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4、中国著名小吃
全国著名小吃排行榜（全国著名小吃排行榜名称）
发布时间：2023-03-31 19:44:52
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本文目录:
一、
二、
三、全国各地最著名的小吃汇集，你吃了几种？
我国地域广阔，传统的饮食文化源远流长。各地的小吃更是体现了当地人们的生活风俗和口味偏好。下面就来介绍一下各省最著名的小吃。
一，北京。北京烤鸭、北京炸酱面和北京驴打滚。
二，天津。天津麻花和狗不理包子
三，山东。黄闷鸡米饭和山东杂粮煎饼。
四，山西。山西刀削面和平遥牛肉。
五，江苏。扬州狮子头，南京盐水鸭和鸭血粉丝汤。
六，浙江。温州瘦肉丸和缙云烤饼。
七，江西。南昌煨汤和铅山烫粉。
八，湖南。长沙臭豆腐和口味虾
九，河南。河南胡辣汤和河南烩面。
十，安徽。淮南牛肉汤和毛豆腐。
十一，重庆。重庆鸡公煲和重庆酸辣粉。
十二，陕西。陕西凉皮和肉夹馍。
十三，四川。四川抄手和担担面。
十四，云南。过桥米线和鲜花饼。
十五，贵州。花溪牛肉粉和遵义羊肉粉。
十六，广西。柳州螺蛳粉和桂林米粉。
十七，广东。广东肠粉和广东河粉。
十八，福建。福州肉燕和瓦罐煨汤。
十九，湖北。武汉热干面和土家酱香饼。
以上这些小吃基本上代表了各省最著名的小吃。不知你吃了几种，哪些小吃最适合你的口味？
四、中国著名小吃
中国著名的小吃有：卤煮、春卷、肠粉、大肠猪血汤、河南烩面。
1、卤煮
火烧北京传统特色小吃，卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受北京人的喜爱。
2、春卷
又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。民间除供自己家食用外，常用于待客。春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语也很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里就是春之吉兆。
3、肠粉
肠粉之所以名为肠粉，就是因为那类似香肠的结构，薄薄的一层粉皮里，包罗万象。粉皮的软糯清香，混合馅料的馥郁和酱汁的凛冽，在口腔中融化的刹那就是肠粉的最高奥义。
4、大肠猪血汤
口感Q滑，是台湾夜市常见的小吃。
5、河南烩面
“中国十大面条”之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
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