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    杭州西湖边有名的西餐厅(西湖边比较好的西餐厅)

    发布时间:2023-03-31 18:49:26     稿源: 创意岭    阅读: 405        当前文章关键词排名出租

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州西湖边有名的西餐厅的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

    创意岭作为行业内优秀企业,服务客户遍布全国,相关业务请拨打175-8598-2043,或微信:1454722008

    本文目录:

    杭州西湖边有名的西餐厅(西湖边比较好的西餐厅)

    一、请大家帮忙找一些比较好的杭州餐馆

    1.1917花园餐厅 标签:西餐馆 西餐厅 地址:南山路105号(湖滨六公园)

    电话:0571-87920737

    2.美食街第一家 标签:其他菜系 地址:南山路103号

    3.一茶一坐(西湖天地店) 标签:茶餐厅 简介:一茶一坐成立于2001年,致力于发扬中国茶及餐饮的文化,打造第一个国际化中士休闲连锁餐饮的领导品牌。一茶一坐于2002年6月在上海新天地展开华东第一家..地址:南山路105号西湖天地内

    电话:0571-87916422

    4.福鑫门酒楼 标签:杭帮菜 浙菜 浙江菜 简介:营业时间:8:30-21:30..地址:南山路103号

    电话:0571-87063988

    5.两岸铁板烧(涌金店) 标签:吃牛排 牛排 简介:中国驰名商标“两岸咖啡”是世界知名中外合资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。..地址:西湖大道333号索菲特西湖大酒店1楼(劳动路口)

    电话:0571-87067227

    6.涌金阁 标签:广东菜 广州菜 粤菜 简介:环境一流,交通便利。..地址:西湖大道333号索菲特西湖大酒店六楼

    电话:0571-87075858

    7.钻石露台 标签:其他菜系 简介:环境很好.能看见整个杭州西湖的全景.非常漂亮.营业时间:9:00-21:00..地址:西湖大道333号索菲特西湖大酒店六楼

    电话:0571-87075858

    8.杭州名门酒家 标签:其他菜系 地址:上城区南山路103号

    电话:0571-87063988

    9.维多利亚自助餐厅 标签:buffet 自助餐 地址:延安南路58号

    10.福港日本料理(湖滨店) 标签:日本料理 日餐 简介:杭州福港日本料理店环境优雅,东瀛文化十分浓厚,大厅可容纳150人同时就餐,还设有大小日式包厢6个,独创杭城首家自助日式火锅,能品尝原汁原味的各种日本风..地址:南山路262-3号1-3F

    电话:0571-85067778

    11.大华饭店 标签:杭帮菜 浙菜 浙江菜 简介:环境绝对好.大包厢的落地窗前就是西湖.令人赏心悦目.吃什么倒已经变得不重要了...地址:南山路171号

    电话:0571-87181888

    12.和乐亭(浣纱店) 标签:日本料理 日餐 简介:味道不错的日本料理店,价格合理,环境很幽静。..地址:浣纱路39号

    电话:0571-87070699

    13.加勒比海餐厅 标签:西餐馆 西餐厅 简介:肉食者的好去处.烤肉绝大部分都挺好.品种也还算丰富.而且不用你自己烤.服务生会带着现烤的各式美食.走到你面前询问.一派拉美风情.晚上有乐队表演和点歌服..地址:延安路58号

    电话:0571-87803311 87809900

    14.韩村(西湖银泰店) 标签:韩国菜 韩国料理 地址:延安路98号西湖银泰百货2楼

    15.两岸木之兰日本料理 标签:日本料理 日餐 简介:很正宗的自助式怀石料理.非常的美味.各种海鲜都比较新鲜.口感非常好.种类也很多.还有特别受女生欢迎的甜甜的梅酒和好吃的甜点.推荐:三文鱼、牛蒡手卷、北..地址:南山路204号

    电话:0571-87064168 87063983

    16.寿康永素食馆 标签:吃斋 素食 斋食 简介:杭州寿康永餐馆位于延安南路38号.餐馆总面积达600平方米,设有大小包厢4个,一,二楼餐厅风格各异,可同时容纳130人就餐:是议价推广素食及健康理念,..地址:延安南路38号

    电话:0571-87070118

    17.澳门街风味餐厅 标签:广东菜 广州菜 粤菜 简介:杭州澳门街餐厅秉承了澳门历史的美食风骨,倡导“美食无国界”的主张,在业内享有“刀叉与筷子并举,牛油与豆豉同煮”的盛名.澳门街菜系是在新派粤菜的基础上去..地址:延安路90号

    电话:0571-87033100 87033200

    18.棒约翰(银泰西湖店) 标签:简介:1984年,约翰从博尔州立大学取得商业学位后回到家乡杰佛森奈尔市,着手开始将梦想变为现实。他卖掉了自己的汽车,花了1600美金买了一套餐馆设备,并将他..地址:延安路98号银泰西湖百货B1楼

    电话:87002072

    19.哈根达斯(西湖天地店) 标签:冰激凌 冰淇淋 冷饮 简介:哈根达斯(Häagen-Dazs)是一只美国雪糕品牌,1961年由Reuben Mattus在美国纽约布朗克斯创立。它亦成立了连锁雪糕专门店..地址:南山路147号5号楼

    电话:0571-87026003

    20.七彩金枪鱼海鲜府 标签:海味 海鲜

    二、杭州西湖附近有什么小吃街?

    1、西湖景区一带,美景美食同享的三大老牌餐馆:楼外楼、山外山、天外天菜馆。

    2、湖滨路附近餐厅:知味观、天香楼、奎元馆、皇饭儿、状元馆、杭州酒家。

    3、多样化连锁餐厅:外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。

    西湖(浙江省杭州市西湖):

    同义词 杭州西湖一般指西湖(浙江省杭州市西湖)

    西湖,位于浙江省杭州市西面,是中国大陆首批国家重点风景名胜区和中国十大风景名胜之一。它是中国大陆主要的观赏性淡水湖泊之一,也是现今《世界遗产名录》中少数几个和中国唯一一个湖泊类文化遗产。

    西湖三面环山,面积约6.39平方千米,东西宽约2.8千米,南北长约3.2千米,绕湖一周近15千米。湖中被孤山、白堤、苏堤、杨公堤分隔,按面积大小分别为外西湖、西里湖、北里湖、小南湖及岳湖等五片水面,苏堤、白堤越过湖面,小瀛洲、湖心亭、阮公墩三个小岛鼎立于外西湖湖心,夕照山的雷峰塔与宝石山的保俶塔隔湖相映,由此形成了“一山、二塔、三岛、三堤、五湖”的基本格局。

    三、不正经年终总结:2020我在杭州吃过的那些最佳餐厅(上)

    新年初始,作为吃货的我想要送给大家一份礼物。

    这份礼物就是我花了一周时间认真总结的,2020年在杭州吃过的那些最佳餐厅。

    其他城市我不敢说,但在杭州吃喝,我应该是专业的(毕竟吃了那么多年)。希望这些能对来杭州玩的朋友有用。

    需要提前说明的是,以下文章没有任何广告成分,全凭感性印象输出,代表个人立场。

    1)杭州友好饭店湖月·割烹&主厨秋日宴

    点评:仪式感超强 / 季节限定餐很有趣 / 器皿很好看

    第一家推荐的是湖月·割烹,这家真的是我2020年最爱的日料餐厅,没有之一。很多人来杭州,其实想到的就是去中山北路吃。但一吃会发现,好像跟上海根本没法比。

    当然,上海我吃过的日料店就很少,反正杭州的我觉得这家挺靠谱。

    喜欢它,因为整体的体验感很好。

    这家日料餐厅首先位置好,在友好饭店18楼,里面的私密性也很高,都是包厢制的。我们选的箱根包间, 有一大面落地玻璃,望出去就是西湖 。这是整个餐厅中最适合观看夕阳的包间。

    餐厅提供的是 割烹料理 。割烹。日语叫 kappou,标配是开放式厨房,食客的用餐享受之一,是临位观赏师傅的烹饪技艺。

    这里的厨师长会画一个歌舞伎的妆,出入各个包厢,和客人互动。

    这里提供的是预约制的会席套餐,菜单根据季节每两个月更换一次。我是秋天去的,吃的是人均1280的蟹宴。

    通过餐具的搭配和与厨师的互动,整体用餐的仪式感就超强。

    菜品很有心意。前菜的红色宝箱,宝箱里上的是鹅肝。鹅肝可以连着下面的酥塔一起来吃,鹅肝的口感非常嫩滑,玉米汤就比较清口,是凉的,中间搭配西湖莼菜,融入了杭州的特有食材。

    冷菜的刺身,超大一盘。器具就很用心,而刺身里有金枪鱼,有生蚝,北极贝等,不同的食材搭配不同的酱料,用心满满。

    厨师会来讲解,不是所有的食材都适合用芥末和酱油蘸着吃。

    接下来,是厨师长现场烤制的寿司。吃的时候要一口吃下,炙烤后非常香,米饭超好吃的。

    食材的选择也很棒。下面的这道是松叶蟹和北海道海胆。海胆丝毫没有腥味,入口柔滑,而蟹肉香甜。

    这家的酒也好喝。湖月·割烹藏了一票不错的清酒,可以咨询老板。我们当晚喝的,清酒瓶上的红武士,不常在日料店出现,而这个极字,就是等级,是品级比较高的清酒。

    这个酒不易喝醉,口感就像泉水一般清冽。

    2)杭州文兴酒家·平安金融中心店

    点评:杭州最好吃的广式虾饺&蟹粉小笼 / 烤鸭白吃不厌

    这家文兴我2020年去吃了3次,之所以一去再去,还不是馋这里的虾饺。

    对于餐厅来说,厨师自然是非常重要的。 这家文兴新聘的点心师傅余洪忠先生,是专门从上海皇朝会挖过来的点心总监,上海皇朝会是连续8年获得黑珍珠二钻的餐厅和米其林推荐餐厅。

    他从80年代就开始入行,已经有三四十年的经验了。

    这家吃到的 虾饺 ,我感觉是我在杭州吃过最好吃的。

    在文兴吃到的虾饺,是绿色的皮子,因为在澄面中加入菠菜汁,同时又在馅料灌入基围虾熬出的虾汤,所以入口就很鲜美。

    虾肉不仅大个,而且虾肉透亮,饱满,不是那种一堆肉混在一起软绵绵的质感。

    同样让我惊叹的是他家的蟹粉小笼。

    蟹粉都是每天现拆现做,光是拆蟹、炒蟹粉就需要花掉很久的时间。

    蟹粉小笼一笼四只,大概要活拆两只四两半的大闸蟹 !最后,蟹腿、蟹肉、蟹黄和蟹膏会包入不同的小笼内,四只小笼四种味道,搭配不同的醋来食用。

    蟹腿搭配大红醋,蟹粉搭配玫瑰醋,蟹膏蟹黄搭配意大利黑醋,由淡至浓,渐入佳境。

    这样的吃法,只在文兴吃过。

    还有一样每次去我都会点,就是招牌烤鸭。

    取自三个半月到半年大的鸭子,专供文兴酒家的养殖场喂养而成,5斤的重量肉质与口感都刚刚好。

    同时保持广东最原始的烤制手法,连炭火、炉子也都是专门定制的。吃起来皮脆肉嫩,搭配的酱汁,酸甜味,特别解腻。

    3)木守西溪溪隐餐厅

    点评:最有意境的餐厅 / 最适合柿子季去吃

    2020年吃过最浪漫的一餐,应该是在木守西溪,我吃的是他家的柿子宴。

    细心的人会发现,这家酒店的logo就是柿子。在木守西溪,种有60多颗柿子树,秋天柿子成熟时,就会有季节限定的柿子宴。

    厨师长会带来以柿子为主题的各类菜,我在一个写着“柿”字的包厢里,吃着柿子宴,喝着柿子酒。整个感觉就特美妙。

    鱼子酱柿果冻 ,把中西方的食材做了结合,透明的柿子果冻,发着淡淡的香味,入口Q弹,上面点缀的鱼子酱和花瓣,看起来赏心悦目。

    热菜里的 黑醋里松鼠鱼 ,用的是新鲜柿子调成的柿子汁,没有任何添加。相比于以往吃到的松鼠桂鱼,多了浓郁的柿子香。

    但口感其实是比较清口的,柿子酱并不非常甜,不会盖过鱼本身的鲜味,而是添加了更丰富的口感。

    柿子咕咾肉,里面却没有肉。 但我觉得这样素味的咕咾肉,其实更清口。因为糖醋汁吃多了容易腻,如果里面放着的是肉的话,可能吃上两三块就吃不下了。

    可里面却巧妙用了脆柿子,就成了绝妙的搭配。

    脆柿子本身口感生脆,在糖醋的包裹下甜甜的,搭配一些菠萝,红腰豆,就成了很棒的素食。

    还有被做成柿子形状的点心,厨师摘下装饰用的柿子叶,里面灌满柿子果泥。感觉有点像是吃到了新鲜柿饼的感觉,外面松软的口感,每一口吃进去都觉得很幸福。

    此外,他家的白菜豆腐也好喝。我还挺期待他家的新菜单的,厨师长同样很有想法。

    4)花房私厨餐厅

    点评:超多有趣食材 / 火腿料理一级棒

    和前面的餐厅相比,这家花房就属于平价餐厅。花房,打的都是硬菜,做的都是杭州老底子传统菜。

    很多在外面吃不到的老杭州菜,在这都能找到。

    我有朋友就超级迷恋这里的筒骨粥,老板说做筒骨粥,需要大根的猪筒骨加上火腿用泉水熬上三个钟头,这样炖出来的才能有雪白的汤底。

    掌勺的厨师有三十年以上杭帮菜厨龄,而老板响马,是个民间野生 美食 家,他认识各路 美食 高手,专注发掘各种食材。

    花房最为人熟悉的,就是这里的 火腿老鸭煲

    老鸭是响马专程去湖州采购的,必须养足1年以上。老鸭炖汤,才能炖出澄清香醇的汤汁,而笋干,用的则是天目山的笋。

    作为配角出场的火腿,采用咸火腿蹄膀肥瘦相宜的火踵部位,有足够的皮、骨、肉、膘4个部位,再加上水,炖上三个小时,想要不鲜也是很难的。

    去花房吃饭,让我印象最深的就是吃到了东阳的 红皮羊肉

    其实,南方人真的没有非常爱吃羊,我对本地的羊锅、烤全羊都提不起兴趣。

    但红皮羊肉,用羊血涂抹羊身,肉质更紧实。吃的时候绝不会有任何羊骚气,蘸着酱料,入口肉质细嫩,连皮带筋,一点也不柴!

    感觉这是我2020年吃过最好吃的羊肉了,为此我甚至都想专程去东阳吃羊。

    一桌菜里,还有一道我比较喜欢的冷菜: 芹菜芯 。芹菜的芯子很嫩,凉拌特有鲜味。这道菜看起来简单,却真的是要花功夫。

    他家的硬菜真的很多,筒骨酱汁烧鱼钩、黄鳝烧红烧肉、风腿菌菇芋艿、古法铁锅炖老鹅、蜜汁火方等。

    我定期都会和家人来这刷一刷新菜。

    5)Piano雅来18

    点评:地道的意大利菜 / 我今年吃过最好吃的提拉米苏在这里

    2020年吃过好感度最高的西餐厅,就是这家Piano雅来18。

    Piano最好的一点,就是 他们的主厨是意大利人 ,因为真实地生活在意大利,所以他对意大利的传统菜肴很熟悉,他会把一些地道的意大利菜带到我们的面前。

    印象比较深刻的是它的前菜 火炙章鱼配烟熏斯卡莫札奶酪

    经过炙烤的章鱼变得富有弹性,与奶酪相融合。章鱼的鲜味就和奶香味结合,有了奇妙的味觉体验。

    意大利本身就是奶酪之国,这种来自意大利南部烟熏斯卡莫札奶酪,,它的香气浓郁,放入菜肴中可以有稠厚口感。

    比较特别的还有他们的 意式虾球牛肝菌汤 。厨师会挨个来帮忙倒汤头,这个汤挺意外的。因为口感上很像中餐,你会想到广东的例汤。

    主厨告诉我们,这其实是意大利当地非常传统的一道汤。

    虾球的处理,非常滑嫩,尊重原味,而牛肝菌的汤头很清淡,很鲜美,经过了很长时间的慢炖。

    他家好吃的,还有 意大利肉丸披萨 提拉米苏

    披萨的薄皮的,上面搭配蔬菜和传统的意大利肉丸,吃起来口感很清淡,完全不会腻。

    提拉米苏的口感层次丰富,咖啡与芝士的香味互相交织,甜度刚好。

    回去的时候,主厨还有给到我们一些他自己做的巧克力卷,可以切开,里面有核桃夹心,家里人也超爱。

    未完,接下篇

    四、西湖附近有什么好吃的美食?

    十大菜品如下:

    一,湿地美味香草鸭,杭州西溪宾馆。

    二,西溪双鲜,杭州天禧大酒店。

    三,西湖一品东坡肉,名人名家(益乐路店)。

    四,西湖鱼头王,梅苑宾馆。

    五,西湖龙井问茶,同龄阁餐厅。

    六,西湖黄晶馒头,里桐坞黄晶茶庄。

    七,西溪柿牌,杭州山水宾馆。

    八,西湖藕韵,杭州天伦精品酒店。

    九,西子鸳鸯虾球,浙江新世纪大酒店。

    十,西溪芦苇荡下橙香鸭,杭州西溪喜来登度假大酒店。

    作为一个杭州人,从小在各种目不暇接的杭城糕点堆里长大。只知道杭州有西湖,你们知道西湖边上有这么多好吃的嘛!

    1桂花糕

    讲到杭州怎么能不讲桂花糕!这口感简直!虽然很土但我还是要说!什么叫入!口!即!化!含在嘴里感觉含住了整个秋天!整个桂花树!(啊喂→_→)总之好吃到飘起来啊!

    2条头糕

    没错是他!虽然长得细细长长软塌塌!但对小微来说简直是“调头糕”,每次吃完一个还要“调头”再去买一个!外面的皮子像糯米年糕!Q弹略微粘牙,但一口咬下去,温热的豆沙就立刻从嘴里喷涌而出一去不复返!

    3吴山酥油饼

    好吃到痛!哭!流!涕!抹都抹不及!!整个饼都是绵绵软软的棉纱糖,入口酥酥脆脆又带点清凉甜味,一口下去整个人都酥麻了。

    4定胜糕

    万水千山总是情,糕点没你怎么行!来没来过的人应该都听过杭州的定胜糕!刚蒸完的时候,白嫩嫩红粉粉还冒着热气,烫得只能左手换右手,右手换左手,手忙脚乱间一口咬下去,简直!幸福到双眼泪汪汪!

    ☞ 大多本地人都是认准河坊街一个摆小摊专卖定胜糕的老太太,她是最早开始做定胜糕的,地道的杭州味道!

    5桔红糕

    软绵绵弹QQ甜蜜蜜的桔!红!糕!到底是怎么做的啦!好吃死了阿!不过口味可能比较小众,但作为一个返璞归真的杭州人,还是要不顾一切的推荐!!!!

    6马兰饼

    老杭州的童年回忆呀达!小时候小学门口都会卖的一毛钱一个的白色糖果(那时候觉得买得起的都是土豪么么哒!)白色的小个是用来试吃的!!入嘴就有小时候甜腻腻的怀旧味道!可惜小个的不让买只让试吃,只能买大个的啦,有很多口味,但不能多吃容易腻。

    7葱包桧儿

    什么叫老杭州!!什么叫最地道!!什么叫最亲民!!几块钱一副的价格好吃到直呼这个feel倍儿爽啊!!手工面皮夹上油条,再插入几根小葱,来回翻烤直至满城尽带黄金甲般闪亮,再刷上一层秘制辣酱,翻个面再刷一层秘制甜酱,So easy!

    好吃到热泪盈眶丢盔弃甲!!其实吧我一直觉得!糕点什么的就是要这么傲娇地盛在小盆子里!可以不贵但是必须有腔调!捧着一摞烫手的土瓦碗,拿根竹签沿碗边轻划一圈,糖糕从瓦碗里蹦弾而出,这酸爽!!

    这些好吃的糕点在西湖景区的附近都能找到哦,杭州还是个美食的天堂哦,真是棒棒哒

    以上就是关于杭州西湖边有名的西餐厅相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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