低筋面粉牌子排行榜(低筋面粉品牌推荐)
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本文目录:
一、面粉的品牌有哪些?
面粉的品牌有很多,五得利、古船、河套、金像牌、美玫牌等等都是比较有名的牌子。面粉一般可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉这三个种类,通常蛋白质含量11.5%-14.5%的是高筋面粉,10%左右的是中筋面粉,7.5%-8.5%的是低筋面粉。
需要根据不同的食物来选择面粉,高筋面粉适合做面包、吐司这样有嚼劲、弹性高的食物,比较有代表性的品牌例如金像面包粉。如果是想做馒头、包 子、烙饼、饺子这些就用中筋面粉,比较常用的牌子有河套,古船、五得利等。低筋面粉则是用来制作蛋糕、饼干的,美玫低筋粉用的人也比较多。
二、哪个品牌的面粉好?
要说哪个品牌面粉好的话,其实还是要看你具体做的什么食物。按面粉中筋度高低,可以分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉三类。
高筋面粉多用来做有弹软拉丝的面包、吐司等,比较代表的品牌有金像,王后、白燕、金山等等,用得最广的应该是金像。中筋面粉最为普及,就是平时用的普通面粉,可以做包 子、馒头、饺子等,比较高端的像河套、古船这些品牌,大众且广的像五得利、金沙河这些。低筋面粉筋度低,特别适合做口感松软的蛋糕,酥松的曲奇等,像美玫低筋糕点粉用的人比较多。
三、低筋面粉什么品牌好,买低筋面粉就选郝老农?
低筋面粉什么品牌好,低筋面粉,就选《郝老农》,低筋面粉的生产原料是采用软质白色小麦,而在国内低筋面粉用的小麦主产区则是在安徽的西部,如需生产低筋面粉国内很多厂家是直接从安徽采购小麦分散到国内的其他地区进行加工,安徽小麦的特色则是小麦筋度低,白度高,灰分低,这也是众多厂家从安徽采购小麦进行加工的原因。
四、什么牌子的面粉质量好
1、五得利(中国驰名商标)
2、香雪(中粮集团旗下,中国驰名商标,辽宁省著名商标)
3、古船(中国驰名商标,北京著名商标)
4、发达(曾获中国名牌,高新技术企业,山东省著名商标)
5、皖王(中国名牌,安徽著名商标)
6、金像(曾获中国名牌,国际知名品牌)
7、利达LIDA(中国驰名商标,曾获中国名牌)
8、半球(建于1956年,中国驰名商标,山东省名牌)
9、利生(中国驰名商标,山东省著名商标)
10、恒天(国家高新技术企业,中国驰名商标,浙江省名牌)
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
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