4、酱油品牌排名
2017酱油品牌排行榜(2017酱油品牌排行榜最新)
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本文目录:
一、酱油排名第一的是什么?
1. Kikkoman 龟甲万酱油
最好的酱油是什么牌子?在日本谈到酱油,首先想到的便是龟甲万。龟甲万的创业原点可以上溯至17世纪中叶,至今已延续了350多年,在日本市场份额高达31%。龟甲万酱油行销全球100多个国家和地区,持有全球酱油市场约50%的份额,在美国酱油市场的份额超过55%。甚至有种说法是:“1956年,美国人认识了给日本皇室供应酱油的龟甲万;第二年,他们看见了第一款日本丰田车皇冠;此后,他们才又看见了索尼电器。”龟甲万几乎成为日本酱油的代名词,价格根据等级划分,不少国人不习惯日本酱油的口感。国内的万字酱油由龟甲万投资,是龟甲万的中国版。
2. LEE KUM KEE 李锦记酱油
中国食品企业里面唯一一家零缺陷通过美国FDA审核的企业,也是奥运会、亚运会以及世博会的酱料供应商,2012年入选神九航天食谱。李锦记酱油豉味香浓,色泽红润,馥郁鲜甜。是十大酱油品牌排行榜之一。品牌创建于1888年,目前业务遍布五大洲100多个国家和地区,国际知名的中式酱料品牌,实现了“有华人的地方就有李锦记产品”,价位比海天酱油稍高。
3. HADAY 海天酱油
最好的酱油是什么牌子?溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,起草并制定国家酱油检验标准。2006年成为全国第一批“中华老字号”称号企业。海天酱油工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。海天酱油覆盖中、高、低端市场,已出口到全球60多个国家和地区,获得相当不错的市场基础。自1990年代始,连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录。2014年在上交所主板成功挂牌上市,汪涵还是海天的形象代言人。
4. Gulong 古龙酱油
古龙酱油登上中国美食大电影《味道中国》,其古法酿造酱油和酱文化浓缩了三千多年中国酱文化史,继承唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”工艺,被列入“厦门市非物质文化遗产”。是十大酱油品牌排行榜之一。古龙拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场,酱缸数量荣获大世界基尼斯纪录。传统的工艺与现代工艺结合,足足经历一年四季的温差变化,再抽出酱油继续加工,其色泽油亮,入口醇香,先咸后甜,回味无穷。《舌尖上的中国2》、《快乐汉语》、《你是福建人吗?》等国内外节目慕名前来。古龙天成为其高端系列,价格十分昂贵,一瓶售价百元以上。
5. 致美斋酱油
最好的酱油是什么牌子?致美斋是广州一间拥有400余年历史的酱料品牌。万历二十八年,刘守庵于广州城隍庙对面学府街开设了品芳斋,万历三十六年之后改名致美斋。致美斋生产的调味品历久不衰,与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如斋”并驾齐驱,被称为中国四大名酱园, 1996年被授予“中华老字号”称号,“致美斋广式调味品制作技艺”先后被广州市和广东省政府认定为非物质文化遗产。为保持质量和信誉,在选料和制作上都较为讲究,如“天顶抽”要求味鲜、色浓、体凝、醇香,操作规程一丝不苟,以双璜酱油的头抽为原料,经过180天以上的天然生晒酿制,在清朝乾隆时期被选为朝廷贡品,价格稍贵,但一瓶也不会超过四十。
6. Shinho 欣和酱油
1992年才创立的欣和,没有厚重的历史沉淀,历经二十余年成为调味品行业的知名企业。参与20多项调味品行业标准修订,研发实验室顺利通过2007年CNAS现场评审。拥有葱伴侣、有所思、六月香、欣和、味达美、黄飞红、六月鲜、禾然有机、遵循自然及醯官醋等知名品牌。通过绿色食品、有机食品、HALAL清真食品,Kosher等各种产品认证,销往美国、新加坡、韩国、日本等30多个国家。是十大酱油品牌排行榜之一。“味达美”味极鲜因其鲜味、酱香自然,被中国烹饪协会名厨专业委员会力荐;六月鲜酱油引领“减盐”理念。有趣的是,欣和会给“酱油菌种”听音乐来激发其发酵潜力。经过6个月足期的全封闭酿造,营养色泽都达到最佳。
7. 千禾酱油
最好的酱油是什么牌子?千禾被誉为“西南酱油王”,在川渝地区具有相对竞争优势,四川省同行业中首家获得有机食品认证。千禾味业是中国调味品协会副会长单位、四川省博士后创新实践基地、四川省级企业技术中心和四川省优秀民营企业。千禾味业位于东坡故里四川眉山,创建于1996年,“千禾”二字源于苏东坡书法集字。千禾选用非转基因的优质原料,对古法酿造工艺进行创新,利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集的发酵条件,专注于酿造高端酱油。其酱油选取第一道原油精华,香气集中而醇厚,色淡而清透,入口的香醇感很有厚度,值得一试。
8. Yamasa 山字牌酱油
日本排行第二的酱油品牌,占据日本11%的市场份额,1645年创立,同样具有300多年历史。1864年,Yamasa 酱油被德川幕府任命为最高等级酱油,1895为日本皇室供应酱油。Yamasa 酱油也是目前日本高档餐厅厨师的选择。2014年,Yamasa的“Drop of Freshness”在国际食品展览会上获得银奖。此包装阻止空气进入,防止酱油被氧化,并有助于保留其红宝石的颜色。是十大酱油品牌排行榜之一。不过这个品牌的酱油在中国市场所见不多,价格也不低,更适用于日本料理。
9. Amoy 淘大酱油
最好的酱油是什么牌子?1908 年于中国福建省创立,累积了一百多年酱油酿造经验,香港四大酱园之一。淘大以香港为基地,继而开拓海外市场,已经在亚洲、美洲、欧洲等地设立分公司。2006年成为日本味之素成员。淘大酱油以东北大豆为主要原料,不添加酸水解蛋白调味液(HVP),天然酿造,保持了酱油的传统风味。曾一度登上全国酱油品牌销售额榜首,而且价格实惠。
10. Master 味事达酱油
开创了味极鲜酱油的先河,味事达味极鲜酱油被国务院发展研究中心市场经济研究所评为“中华之最”全国首创、“中华之最”产销量第一的荣誉。是十大酱油品牌排行榜之一。“味事达”属于亨氏全资子公司福达食品旗下品牌,在福建、广东、浙江等地占有领先的市场份额。味事达酱油由非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造,从选料到出厂都历经130多道工序检测。2009年-2012年连续被“中国国际调味品及食品配料博览会”评定为“消费者最喜爱、最放心调味品”,价格也适合所有人群。
二、高端酱油有哪些品牌
有这五个品牌。
酱油营养极其丰富,主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。是必不缺少的调味品。那么中国有哪些高端的酱油品牌呢?中国最好的酱油是什么牌子。
中国十大酱油排行榜:海天、李锦记、厨邦、加加、欣和、淘大、味事达、东古牌、厨邦、千禾
1、海天酱油
01
溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,起草并制定国家酱油检验标准。是中国十大酱油排行榜之一。2006年成为全国第一批“中华老字号”称号企业。海天酱油工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。海天酱油覆盖中、高、低端市场,已出口到全球60多个国家和地区,获得相当不错的市场基础。自1990年代始,连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录。2014年在上交所主板成功挂牌上市,汪涵还是海天的形象代言人。
2、李锦记酱油
01
1888年,李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油,创立李锦记。「思利及人」和「务实,诚信,永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。
3、厨邦酱油
01
广东美味鲜调味食品有限公司坐落于美丽的名人城市——中山市,是中炬高新技术实业(集团)股份有限公司(股票代码:600872)的全资控股企业,是中国十大酱油排行榜之一。是专业生产调味品的现代化大型企业,是我国调味品的主要品牌企业之一。
4、加加酱油
01
加加食品集团股份有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业,创建于1996年,拥有长沙加加食品销售有限公司、盘中餐粮油食品(长沙)有限公司、郑州加加味业有限公司、加加食品集团(阆中)有限公司等4家全资子公司。
5、欣和酱油
01
通过绿色食品、有机食品、HALAL清真食品,Kosher等各种产品认证,销往美国、新加坡、韩国、日本等30多个国家。“味达美”味极鲜因其鲜味、酱香自然,被中国烹饪协会名厨专业委员会力荐;六月鲜酱油引领“减盐”理念。有趣的是,欣和会给“酱油菌种”听音乐来激发其发酵潜力。经过6个月足期的全封闭酿造,营养色泽都达到最佳。是中国十大酱油排行榜之一。
三、酱油哪个牌子质量最好
中国质量好的酱油牌子有:
一、千禾零添加酱油
千禾酱油由千禾味业食品股份有限公司生产,这家公司位于四川,成立于2006年,主营酱油、醋、鸡精、味精、蚝油等,千禾公司一直倡导零添加高品质调味品。
从产品介绍上看,御藏本酿180天千禾酱油使用水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白糖为原料,不使用味精、色素、防腐剂、酵母提取物,用古法酿制180天而成。
适合炒菜、焖炖、凉拌、烧烤、蒸煮,价格也很接地气,很受消费者喜欢。千禾酱油还有其他品类的,品质也比较高。
二、六月鲜轻盐原汁酱油
六月鲜酱油产自于山东欣和公司,这家公司成立于1992年,拥有10余个加工厂,旗下有葱伴侣、六月鲜、味达美等多个调味品品牌,产品并远销美国、新加坡、马来西亚、韩国。
六月鲜酱油系列中的轻盐原汁酱油属于零添加、纯粮酿造,有8克轻盐、10克轻盐、12克轻盐3种规格。
以8克轻盐酱油为例,产品简介显示,原料有水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐四种,没有防腐剂、焦糖色、味精、三氯蔗糖等。适合炒菜、拌菜、拌饭、炖菜等。
三、薛泰丰冰油
薛泰丰酱油前身是薛泰丰官酱园,”在清代道光年间,创建于无锡甘露镇富绅薛桐村,已有100多年历史。
薛泰丰冰油在清代一直是贡品,并且曾获得1915年巴拿马万国博览会金奖。
薛泰丰酱油一直秉承“无添加”的原则,有原浆特酿酱油、冰油等分类,原料均为饮用水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖等,不添加防腐剂、增味剂、焦糖色、调味剂等食品添加剂。
四、李锦记无麸质酱油
李锦记无麸质酱油出自于香港李锦记集团,李锦记创建于1888年,产品种类包括XO酱、蚝油、辣椒酱、番茄沙司、健康酱油酱油等,畅销80多个国家和地区。
李锦记酱油中无麸质酱油属于零添加、纯粮酿造的酱油,其原料为水、非转基因黄豆、食用盐、玉米淀粉、白砂糖等,无防腐剂、色素、增味剂。
五、先市酱油
先市酱油产自于四川合江县,中国国家地理标志产品,非遗产品,始创于1893年。
先市酱油原料有水、黄豆、小麦、食盐4种,小麦、大豆产自于赤水河流域,水用的是赤水河水或井水,食盐用的是四川井盐。
先市酱油色泽棕红,体态澄清,味道鲜美,余味绵长,咸甜适中,清香浓郁,送礼之佳品。
四、酱油品牌排名
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海天(中国名牌,中国驰名商标,佛山市海天味业)
加加JIAJIA (中国名牌,中国驰名商标,十大酱油品牌,加加酱业长沙)
李锦记 (中国驰名商标,中国名牌,南方李锦记有限公司)
淘大 (达能旗下,十大酱油品牌,于1927年厦门/上海/大同)
厨邦-岐江桥 (广东美味鲜食品,中国名牌,十大酱油品牌)
金狮 (中国名牌,十大酱油品牌,北京王致和食品集团)
珍极 (中国驰名商标,中国名牌,石家庄珍极酿造集团)
珠江桥 (中国名牌,中国驰名商标,广东省食品进出口集团公司)
味事达 (中国名牌,十大酱油品牌,开平味事达调味品有限公司)
太太乐 (十大调味品品牌,上海太太乐食品有限公司)
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