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    松阳美食排行榜(松阳美食排行榜前十名)

    发布时间:2023-03-31 15:50:57     稿源: 创意岭    阅读: 60        当前文章关键词排名出租

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于松阳美食排行榜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    松阳美食排行榜(松阳美食排行榜前十名)

    一、懂视生活

    1、浙江的特色小吃有烧梅、黄米果、缙云烧饼、卷饼、松阳豆腐娘、缙云敲肉羹、奉化千层饼、宁波汤圆、鸡肉线粉、千张包子、诸老大肉粽、灯盏糕、温州鱼丸、绍兴臭豆腐、龙游发糕。

    2、宁波汤圆。汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

    3、烧梅。在庆元农村,宴席上有一种点心必不可少,那就是“烧梅”。烧梅是用蕃薯粉和猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅,撒上白糖,再加入纯猪油和匀,再用力捏成小圆团,装盘蒸熟即食。烧梅的形状像梅子,这也是名称的由来。烧梅蒸熟后表面形成一层透明薄膜,光溜圆滑,里面则又酥又软,香甜可口,是庆元特有的风土名点。

    4、缙云烧饼。缙云烧饼是浙江丽水缙云的传统特色小吃,距今已经有650多年的历史了。缙云烧饼选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。

    5、奉化千层饼。奉化千层饼是浙江宁波的传统特色名点,有着悠久的历史,创制于清朝光绪年间。采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切为一寸见方的小块,经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。所制作出来的千层饼,层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。

    二、丽水旅游必吃的美食有哪些

    丽水旅游必吃美食推荐

    云和黑木耳

    云和著名的土特产和地理标志产品,其种植分布广泛,产量高,品质好,有清肺益气、补血活血、镇气止痛的功效。云和黑木耳朵形美观,肉质厚,脆嫩,味美,口感好,是一种营养丰富、风味可口的菌类食品。

    景宁百合冻

    景宁的英川百合,入口香甜百合即可食用,也可以入药。英川离景宁县城六十公里,是一个藏在深山里的小镇,以盛产百合闻名。英川百合大都种植在高山梯田,梯田不通公路,在收获的季节,当地百姓用索道运输。在原生态的山地种出的百合,品质自然要比一般的百合要好很多。

    龙泉猪脚圈

    取材龙泉高山小黄牛,山民在高海拔、无污染的生态环境中养殖,比一般肉类更富含氨基酸、铁、锌、钙等多种微量元素,是绿色健康食品;顺便补充一下,这个脚力圈胶质很丰富,吃起来特别香。

    景宁笋干

    笋干,是江浙一带的家常菜肴,丽水山多,山里最多的山珍就是竹笋,每年春天,山民就会将最好最嫩的笋晒成干,储存起来全年食用,大山里出产的笋又鲜又嫩,晒成干后不仅鲜味不减,吃起来依然很嫩。

    云和有机鱼

    取材于云和有机鲢鱼,云和有机鱼来自于瓯江流域的云和湖,这里气侯温和、水质纯清、生产出来的鱼品质上佳,用云和湖鲢鱼头炖出来的汤,汤色奶白,云和人烧鱼汤根本不用加酒、酱油、葱等佐料,这是对好食材的自信。

    青田田鱼

    这是青田的稻田鱼,青田百姓用稻田养鱼已经有1200多年历史,1999年10月,青田龙砚村被国家农业部命名为“中国田鱼村”,2005年6月被联合国列为世界农业文化遗产——稻鱼共生系统保护实施项目。目前,青田田鱼是青田县的一个特色产业,产品不仅销往省内外,而且还走出国门远销欧洲。

    遂昌土猪肉

    一直被养在高山的土猪,所以肉特别香,因为是慢养、散养,猪吃的还是主人家自产的“高山作物”:土豆、番薯、萝卜、青菜、南瓜、米糠等等,鲜有外人打扰,大山里面没有工业,没有污染,现在遂晶土猪肉的排骨市面上卖到80元一斤,仍然是供不应求。

    缙云烧饼拼缙云麻鸭

    缙云烧饼用缙云特色霉干菜和肉作馅,用碳火烤熟,吃起来又香又糯还不腻口,是缙云有名的传统小吃。缙云烧饼师傅技艺世代承传,除了遍布丽水城乡吆喝,越来越多的烧饼师傅走向全国叫卖。

    缙云麻鸭,因全身羽毛浅棕灰色似麻雀而得名,俗称草子鸭,水鸭,是著名的高产蛋鸭,至今已有300多年的历史,原产地缙云享有“中国麻鸭之乡”的美誉。烹饪时通常炖成清汤,味美鲜美、清口。

    丽水高山蔬菜拼盘

    取材于丽水的高山蔬菜黑蕃茄、高山茭白、秋葵等,丽水九山半水半分田,拥有丰富的山地资源、高山的立体气侯优势以及优越的生态环境。因高山地区昼夜温差大,利于蔬菜作物养分的积累,所以高山蔬菜品性好,营养丰富。另外,高山空气、土壤、水质也是无污染的,更有利于无公害绿色有机蔬菜的生产。

    莲都白莲

    莲都白莲取材于处州白莲,丽水又名处州,莲都是处州首府。莲都盛产处州白莲,已有1500多年种植历史,早在800年前,丽水就有“莲城”之称。处州白莲具有粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点,是国家地理保护产品。

    云和雪梨汁

    取材云和雪梨,云和雪梨被云和人称为福果,是浙江12种传统名果之一,被中国果品流通协会认定为“中华名果”,是“梨中之王”,云和雪梨果大、皮薄、汁多、肉质松脆、香甜可口,寒性雪梨润燥降火,秋燥之时,上佳之选。

    松阳鹊山鸡蛋

    松阳鹊山鸡养在海拔500米的深山,站树枝、吃小虫、喝露水,当地人称鹊山鸡是“飞鸡”。鹊山鸡蛋营养价值很高,味道也要比较一般的鸡蛋鲜美许多。松阳人喜欢用盐焗的方式进行烹饪,认为不仅能够完好的保持原有的多种微量元素和营养物质,还具有祛湿气、增力气的功能。

    庆元香菇

    庆元香菇以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴,自古为宫廷贡品。先后获得九四年“第五届亚太国际贸易博览会”金奖和九六年“第二届国际各行业产品畅销博览会”金奖。

    龙泉石蛙

    石蛙,被誉为“蛙中美后”,含有高蛋白,肉质细嫩鲜美,是目前所有蛙类中最具风味特色和营养价值的蛙种,历来是宴席上的天然高级滋补绿色食品,具有极高的食用价值和医用价值。石蛙烧出来的汤清澈见底,喝起来却是鲜美异常、口齿留香。

    庆元食用菌

    庆元是我国“生态第一县”,生产的食用菌声名远播。它是世界人工栽培香菇史最早的地方,也是全国最大的香菇生产地和集散地。除了香菇,庆元出产的灰树花、黑木耳、牛肝菌等数十种食用菌同样品质优良,以这些食用菌为原料打造的“百菇宴”是庆元的特色美食。

    缙云土面

    缙云土面的制作工艺迄今已有1300余年的历史。缙云土面是缙云民间节庆和待客的传统佳肴,选用当地特种麦粉,沿用传统手工制作而成。《缙云县志》有关记载:“拜年上门,先喝茶,吃糖果,随后吃土索面卵”。这里指的“索面卵”就是指缙云土面加土鸡蛋。

    丽水特产推荐

    龙泉灵芝

    朵形圆整、质地致密、比重大、底色好,具有较好的商品性。是中国中医药宝库中的珍品,素有“仙草”之誉。龙泉灵芝深加工品有灵芝片、灵芝冲剂、灵芝精、灵芝酒、灵芝胶囊、灵芝孢子粉、灵芝抗皱蜜、灵芝润肤露等,深受消费者青眯。

    景宁惠明茶

    产于唐代惠明和尚主持建筑的惠明寺山地,茶以僧名。915年选送参加巴拿马万国博览会,荣获一等证书和金质奖章,从此惠明茶成为我国赞誉最高的饮品之一,称为“金奖惠明茶”。

    云和雪梨

    又名细雪花梨。树势强,枝较细软。果大皮薄,圆形稍扁,底色淡绿,面淡黄褐。梗洼浅小或近于无,一侧多有突起。萼片脱落或残存,萼洼较浅广。果肉乳白,脆嫩,汁多,味甜,芳香,果心小,享有较高声誉。

    青田杨梅

    是浙江省丽水市青田县的特产。青田县杨梅具有质优、果大、味美等特点,色泽艳丽、甜酸适口,可生津止渴。 杨梅在青田有着悠久的栽培历史,青田县被命名为“中国杨梅之乡”。

    三、如果要评一个浙江十大小吃的榜单,你觉得哪些小吃能够上榜?

    作为一个经常去浙江的江苏人,给大家分享一下我心中的浙江十大特色小吃,不是官方的,只是个人的感受,不喜勿喷。

    1、绍兴臭豆腐

    都说臭豆腐要到长沙才能吃到正宗的,其实不然,我感觉绍兴的臭豆腐味道也很正宗,虽然味道和长沙的不一样,但是从口感、调料、制作方法上,都独树一帜,很有特色。绍兴臭豆腐距今已经有一千多年的历史,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸得比较多见,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之唯恐不及。

    松阳美食排行榜(松阳美食排行榜前十名)

    2、嘉兴粽子

    嘉兴粽子是浙江省的传统小吃,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”,所以到了嘉兴又怎能错过了粽子呢?

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    3、宁波汤圆

    汤圆,作为一种节日小食,已经在全国流行开来。如今的汤圆,不是仅仅在元宵节才能吃到,在平时,不少人也把它当作一种早点,现在还出来了炸汤圆,据说,味道还很不错。但无论如何发展,宁波的汤圆无论从种类上还是从味道上,在全国汤圆市场上排在首位,是大家的一种共识,我最爱宁波的黑芝麻糯米粉汤圆,你喜欢宁波的哪种汤圆呢?

    松阳美食排行榜(松阳美食排行榜前十名)

    4、梅干菜饼

    浙江不少城市都有梅干菜饼,我最喜欢的还是温州卖的这种饼子,虽然用的都是五花肉,但是梅干菜吸收了肥肉的脂肪,吃起来一点也不油腻,相反,非常的香!

    松阳美食排行榜(松阳美食排行榜前十名)

    5、温州鱼丸

    很多地方的鱼丸都是圆的,温州鱼丸却不是的,多为不规则长条形,并呈半透明的玉白色。以新鲜的鮸鱼肉为主料,挑去鱼刺后切成细条,用刀刮成鱼茸,用酒、盐和味精浸渍片刻,加白淀粉拌入姜丝葱末均匀混合,用手揉捏直至鱼肉弹性十足。下锅时,将鱼肉用手指挤成条状跌进事先烹调好的沸水中,烫到透明上浮便是熟了。食用时以锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉,味道鲜美,非常好吃。

    松阳美食排行榜(松阳美食排行榜前十名)

    6、灯盏糕

    灯盏糕是温州的著名小吃,一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。内馅是猪腿肉和白萝卜丝,外皮用黄豆、米粉浆和面粉拌和,因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,故得名灯盏糕。

    松阳美食排行榜(松阳美食排行榜前十名)

    7、桂花糕

    桂花糕是温州的一种特色糕点,吃起来香甜可口,又有一股淡淡的桂花的清香在里面。桂花糕是江浙一带比较有名的糕点,不少城市都有,但是如果说好吃,我最喜欢的还是温州的。

    松阳美食排行榜(松阳美食排行榜前十名)

    8、金华火腿

    金华火腿是金华市著名的特产,以色、香、味、形"四绝"闻名于世。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质,是不可多得的一种美食。

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    9、舟山海鲜面

    舟山市,本身海洋资源就较为丰富,盛产各种海鲜,因而用海鲜做的地方小吃海鲜面绝对值得品尝。舟山海鲜面是一种美食,面条柔滑,汤鲜味美,原料有皮皮虾、大虾、蛏子等多种海鲜,尝一口,真的是鲜味直串脑门,简直是太鲜了。

    松阳美食排行榜(松阳美食排行榜前十名)

    10、衢州三头一掌

    三头一掌是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品,是衢州比较有名的特色小吃。其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,被称为“美容肉”。

    松阳美食排行榜(松阳美食排行榜前十名)

    以上10道小吃是我心中的浙江十大小吃,只是个人的感觉,有不同意见的朋友,欢迎留言补充。

    我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

    四、丽水有什么地道的本地小吃?

    丽水,一个来了就不想走的地方!

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    莲 都

    炸荷花

    莲都盛产莲子,莲都人别出心裁将荷花挂薄面糊后油炸,此菜火候以酥脆为宜,荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神。

    葱花肉

    葱花肉是莲都传统名菜,将猪肉馅用调料煨好后,加入葱花搅拌,沾上生面糊后,放置油锅中炸至金黄色捞出,切成条状装盘即可。

    泡精肉

    泡精肉在莲都人民餐桌上非常流行,把猪瘦肉加干粉炸制而成的泡精肉,早年在酒宴是不可缺少的菜肴。泡精肉大多作为冷盘上席,以前只有家境比较富有的人才能常吃此菜。如今不仅各个酒店都有此菜,丽水市内的各个卤菜店也都有售。此菜特点是外香脆、肉鲜嫩。

    龙 泉

    龙泉粉皮

    提起龙泉 美食 ,粉皮一定不会被遗忘。龙泉人对粉皮有着特别的喜爱,大大小小的餐饮店里一定会有粉皮,饿了来一碗,馋了来一碗,从早吃到晚,从小吃到大,一直吃不腻。对于龙泉人而言,粉皮已不仅仅是一种美味,更是浓浓的家乡的味道。

    安仁鱼头

    紫苏土豆饼

    青 田

    青田“奔驰饺”

    青田山粉饺是青田县著名的小吃,是端午、冬至、春节等传统节日招待远来客人的地道点心。青田人在过年或大年初一的时候,最喜欢用山粉饺子待客,在他们眼里山粉饺是道最具亲和力的菜,即素又香。也有人戏称为“奔驰饺”,因为形似奔驰商标。出锅的饺子入口细滑,充满浓厚的山间乡野风味,饺子的味道不再单调,更加新鲜可口。

    青田糖糕

    青田田鱼

    云 和

    咸萝卜煎蛋

    云和人把萝卜称菜头,农民用菜头放入火锅,加入盐、煮至两三天至汤汁干时,放入小坛中封存能放一年半载的,所以菜头咸家家必备。云和人喜欢把菜头咸切,放入葱、打入鸡蛋、煎成薄饼,味美价廉,是极好的下饭菜,后就成了云和酒店、宾馆、大小食坊都有的特色菜。

    仙宫鱼头

    鱼头精选自云和湖野生花鲢鱼鱼头,纯天然野生放养,个大肥美,新鲜黑亮,绝无土腥味,富含17种氨基酸和微量元素,营养价值极高。

    豆腐泥

    豆腐泥味道清纯鲜美,营养丰富,加工简便,经济实惠。口味嫩而不滑,细而不流,软而不粘,糊而不腻,爽然适口,碧绿诱人,香气扑鼻,使人馋涎欲滴。农村人还有不成文的规矩,不管是谁家磨豆腐泥,左邻右舍都要送上一碗。

    庆 元

    酒糟大肠

    庆 元 社 粿

    社粿被称之为“庆元披萨”,其色翠绿诱人、味清香可口,还具有止咳、理气、燥湿等药用功效。朋友第一次来庆元,如果恰巧遇到“烙社粿”的时候,一定要邀其品尝这番庆元美味!

    庆 元 黄 粿

    缙 云

    缙云烧饼

    缙云烧饼,因在泥胆木桶内烤制而成,所以又叫桶饼。把面粉和水,揉成面团,搓成长条形,摘成小段,包入干菜和鲜肉馅,压扁,面上涂薯粉糖油,入桶内烤熟则成烧饼。刚出炉的烧饼表皮松脆,内质软糯,麦香、肉香、葱香、芝麻香、糖油香,经高温烧烤融成一气,咸淡适宜,油而不腻。

    缙 云 土 面

    缙云土面是缙云民间传统特产中的珍品,迄今已有千余年的 历史 。土面选用当地特种麦粉、加入食用盐和天然泉水,沿用传统手工制作而成,制作时间长达9小时,共有和面、发酵、揉条、串面、拉面、自然风干等6道工序。缙云土面具有煮时不糊、柔韧滑润、嚼不粘齿、醇香宜人、牵丝缕缕的特点。

    缙云敲肉羹

    遂 昌

    焦滩鱼头

    焦滩鱼头是选用乌溪江里的生态鲢鱼,脑袋特大,经过农家菜籽油文火煎至外焦里嫩,然后放入乡下自制的豆腐和土生土长的黄瓜,上面盖上薄荷叶,汤汁辣辣的,鲜鲜的,百吃不厌。

    油焖笋

    遂昌青糕

    青糕是遂昌民间传统名点,据《遂昌县志》记载,青糕制作距今已有500多年的 历史 。它不仅制作工艺独特,而且配料也很考究,最大的特点是在制作过程中加入适量野生艾草,使其拥有特殊的色泽、香味和口感,有着独特的清、香、韧、糯等特点。

    松 阳

    歇力茶烧猪脚

    歇力茶是松阳民间常用的一种草药,具有祛风除湿、增强体魄的功效。将歇力茶树根切碎放入锅中煎熬制成汤汁备用,再将洗净猪脚切块用温汤过水,放进歇力茶汤汁中加适量米酒及盐、味精等调料炖熟即可。用歇力茶烧成的猪脚肥而不腻、茶香可口,是松阳民间的一道传统药膳名菜。也有人用歇力茶与鸡蛋同煮,俗称柴根蛋,具有同样的药膳功效。

    八宝菜

    红烧山粉圆

    景宁

    乌饭

    在畲乡农村每逢农历三月初三,都有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤,用所煮的汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。吃乌米饭可以祛风解毒,防蚊叮虫咬,而且人们相信在立夏这天吃乌米饭,孙膑就会护佑人们平安如意。

    英川田螺

    山豆腐

    在畲乡,有一道地道传统菜,是一种名叫“豆腐柴”的植物做成的,这种植物中富含天然食用果胶成分,清热解毒,可以说是山中之宝。

    西城夜市现做肉夹馍,外焦里嫩

    丽水很多人都爱吃的小吃第一那就是大洋熟食的瘦肉条啦,可以说是非常的好吃了,是一家真正意义上的十几年老店,位置在金汇广场的附近。第二是高井弄的烤鸭腿,是一位五十几岁的叔叔做的,每天晚上九点之后开张。第三那就是丽水的四喜瓦片烤肉,是一群90后的年轻人合伙开的,极力推荐墨鱼肠。第四那就是老炮烤肉,他家的烤牛肉真的是一绝。第五当然是有名的雷家凉皮啦。压轴当然是飞达酒店斜对面的没有名字的小笼包。每个小笼包都有一套固定的规律皮薄、秘制的馅料、要捏13个褶子。传说能吃十笼的小笼包。

    丽水的本地小吃

    1、缙云烧饼

    缙云烧饼也称桶饼,是浙江省丽水市缙云县的一种传统小吃,属于浙菜系;据说该小吃有650余年的 历史 。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。

    2、豆腐娘

    豆腐娘是浙江地区传统的小吃,在浙江省南部的丽水地区和温州地区,尤其是在云和、丽水、庆元,景宁、松阳,龙泉和遂昌以及文成、泰顺等地,首先会吃到营养丰富、味道鲜美的“豆腐娘”。

    3、红烧溪鱼

    汤汁味浓,经滚油红烧过的溪鱼,鱼刺变成酥软,鱼肉可口,食之回味无穷,属缙云主要特色菜之一。好溪是缙云人的母亲河,盛产溪鱼,溪鱼生活在清澈无污染的好溪中,因为是野生繁殖,所以味道也特别鲜美,根本没有土腥味。

    4、蟹汁鳜鱼

    是一道传统的汉族名菜,蟹汁鳜鱼用温油将鱼肉浸熟,保持了鱼肉的鲜嫩润滑,这是中式的烹饪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁浇淋在鱼上,这又是西菜中的浇汁方法,所以说,这是中西结合,风格别具。

    5、缙云麻糍

    丽水缙云县非常有名的一种民间 美食 。制作工艺非常考究,主要以当地新糯米为原料,制作时先将洗净滤干后的糯米盛入甑中蒸熟,然后倒入石臼用木锤舂烂,最后撮成如乒乓球大小即可。

    丽水经过发展的洗理,受外地小吃的入住冲击,许多人包括本地人,多说不出有什么特色小吃,不过本人在街上小吃认为比较实惠有,缙云烧饼,混纯,烧烤等。

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