杭州片儿川简笔画（杭州片儿川的由来）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州片儿川简笔画的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、杭州美食片儿川的重要材料

• 2、片儿川是哪里的汤面

• 3、杭州特色美食

• 4、懂视生活

一、杭州美食片儿川的重要材料

主料：面条250g、倒笃菜50g。

辅料：猪肉50g、盐少许、春笋100g、胡萝卜15g、香葱10g、花生油20ml。

片川儿的做法：

1、准备食材：春笋用水焯一下

2、热锅放油，放入肉翻炒几下

3、放入倒笃菜

4、放入春笋翻炒几下

5、加入少许水炖一会

6、然后将炒好的菜盛出备用

7、锅中放入水烧开，将面条放入

8、煮至七分熟时将炒好的菜放入锅中煮一会

9、放入胡萝卜

10、在放入少许盐即可

11、装入碗中，放入香葱即可

二、片儿川是哪里的汤面

片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色名菜，也是杭州奎元馆的名点，该菜品的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。片儿川是杭州市井文化中比较有代表性的食物，在杭州人民的生活中它也是一种杭州精神。

三、杭州特色美食

杭州特色美食如下：

西湖醋鱼

说到杭州美食，第一个便会想到西湖醋鱼。西湖醋鱼可谓是杭州行必点菜品，鲜嫩酸甜的鱼肉，浇上平滑油亮的糖醋，很是美味。相传在南宋时，就有了西湖醋鱼的典故，一对叔嫂，历经辛酸，最终严惩恶霸，终得团聚的故事，使得西湖醋鱼这道菜更加意味深长。

东坡肉

东坡肉有着和大诗人苏轼同等的知名程度，只要提到苏轼便会想到东坡肉，而提到东坡肉，也难免会想到苏轼。相传宋元年间，正是因为这位苏轼大诗人的指点，烹饪好的猪肉块肥瘦参半，色泽红润，入口留香，肥而不腻，由此便是今天的“东坡肉”，也由此纪念苏轼改造西湖，造福一方百姓。

龙井虾仁

龙井茶是杭州西湖的名茶，名声响彻祖国大地，而用龙井茶烹饪的龙井虾仁，更是杭州的一道名菜。相传乾隆皇帝下江南的时候，游至杭州，带回了由当地茶农进贡的茶叶，而后御厨在炒虾仁的时候加入了此茶叶，便是这道龙井虾仁的出处。虾仁的鲜嫩搭配着茶叶的清香，色香味俱全，令人回味无穷。

片儿川

片儿川是杭州本地十分著名的一种汤面，就好比“不到长城非好汉”，杭州人更是有“到杭州不吃片儿川，等于没到过杭州”的俗语。南方的面重在浇头，浇头好，一碗面就好，浇头不好，等于一碗面也就不会好吃，而片儿川的特色就在于，浇头里的雪菜和笋片之鲜美，是无法超越的。由于浇头里的笋片等均为片状，这也是为什么这种汤面名为片儿川。

西湖莼菜汤

莼菜是一种珍贵的水生植物，据说只有太湖、湘湖和西湖才生长。喝起来味醇清香，莼菜滑溜溜的口感也非常独特。

四、懂视生活

杭州是很受欢迎的旅游胜地，每年有很多人来这里游玩，吃一吃杭州美食，杭州片儿川大家都知道，这是知名杭州美食，但是你知道杭州好吃的片儿川在哪吗？为你推荐杭州有名的片儿川。

杭州好吃的片儿川在哪？

方老大面

方老大面在杭州名气较大，口碑很好的面馆。门面不大，环境一般，但是人气很高，味道好，招牌的腰花面，牌子上写着是杭城十大面之一，味道比较独特，拌面和汤面，没有任何的腥味，面条也很劲道，还有他家的猪肝面，都是直接烧的，味道非常棒。

推荐：尖椒腰花面，爆鳝片儿川，腰花片儿川，大肠面，猪肝面

地址：江城路629号

杭帮面馆

杭帮面馆在千岛湖附近，是出了名的好吃，店不大，片儿川烧的味道挺好。这是一家地道的杭州面馆，有杭州好吃的额片儿川，面条很劲道，汤汁也很香浓，每次都会有很多人去吃。拌面和大肠面也很好吃，用料很足。

推荐：牛肉片儿川，肥肠拌川，猪肝面

地址：千岛湖镇南山大街71号（淳安县人民检察院正对面）

奎元馆(解放路总店)

奎元馆号称是江南面王，这里主要是吃杭帮菜的餐厅，虽然是是杭帮菜，其实他家的面是相当有名的，其中比较火的就是虾爆鳝面，口感独特，鳝鱼爽脆滑溜，面条劲道。除了虾爆鳝面，还有比较具有代表性的片儿川面，价格实惠。

推荐：东坡肉，香葱炸酱面，片儿川，虾爆鳝面，猪肝面

地址：解放路154号五洋公馆对面(近中山中路)

复兴面王(河东路店)

位于朝晖闹市区的这家面店，店面不大，但是很多人来吃，排队等位是经常的事情，他家的面是很丰富的，比较受欢迎的茄汁拌川，用料真是扎实，杭州本帮面吃的就是浇头，面是半生的最好，口感劲道，而且茄汁的口感很不错，味道很足，价格也不贵。

推荐：茄汁拌面，腰花片儿川，肉丝拌川，片儿川，虾爆鳝，腰花面

地址：河东路178号

知味观味庄

知味观味庄位于西湖边，所以还是很容易找的，古色古香的建筑，环境很不错，可以一边吃饭，一边欣赏西湖的美景，可以说是最佳地点了。这是一家吃地道杭州美食的餐厅，也可以吃到杭州好吃的片儿川，餐厅环境非常好，苏杭菜也很丰富。

推荐：片儿川，猫耳朵，乾隆鱼头，荷花酥，虾仁小笼

地址：杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)

杭州好吃的片儿川都在这里了，杭州片儿川很有名，尤其是这几家店，不仅风味好，还有其他的苏帮菜可以吃，值得推荐。

以上就是关于杭州片儿川简笔画相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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