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杭州网红美食（杭州美食餐厅排行榜前十名）
发布时间：2023-03-31 10:04:35
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州网红美食的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、杭州有什么好吃的特色美食
1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
二、杭州最出名的美食是什么？
提起杭州，听得最多的就是三月的西湖美景。 俗话说，上有天堂，下有苏杭。 这不仅关乎杭州的美丽，也关乎杭州的美食。 排队吃饭、人头攒动、热闹非凡的景象，也是杭州的一道独特风景。
1.东坡肉，这道佳肴，色香味俱全。 做出来的成品已经好多年了，很容易让人食欲大开，味道鲜美无比。 东坡猪肉可谓色香味俱全。 相传宋元时期，苏东坡在杭州任地方官，动员数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福百姓。 每个人都给了他很多肉和酒，他一起煮，没想到很好吃。 于是大家纷纷效仿，流传至今。
2.龙井虾是用龙井茶的芽烹制而成的。 是浙江杭州地方特色的汉族名菜。 龙井茶以“色绿、香、味甜、形美”着称。 用清明前的新龙井茶和新鲜的河虾烹制的“龙井虾”，色如玉白，清香诱人，鲜嫩无比。 是一道具有浓郁地方风味的杭州传统名菜。
3.西湖醋鱼是杭州名菜之一，属于浙菜。 这道菜以新鲜草鱼为原料。 烹调前，一般先在鱼笼中饿一两天，以排出肠内杂物，去除土腥味，使鱼肉结实。 宰杀后，去鳞、去鳃、去内脏，洗净，从头到尾切成两段，然后放刀花，放入沸水中煮3分钟，用筷子戳下 鱼嘴的一部分，入鱼的时候可以轻轻的插入。 出来，把鱼放回相对的盘子里。 然后用各种调味料调成酱汁浇在鱼身上。
4.杭州酱鸭，制作过程有严格的标准，工序非常复杂，每一道工序都非常讲究。 成品呈酱红色。 尝过之后，那种滋味就深深扎根于人们的心中，味道很棒。
每个地方有每个地方的代表美食，我们去杭州的时候可以提前查找一下，到时候就可以直接去品尝了。
三、杭州热门餐厅有哪些？
1、楼外楼
说到杭州十大人气最旺餐厅，那便一定要提一下杭州楼外楼，在当地具有非常悠久的历史，建立有百年之久，拥有很多当地的传统名菜，曾招待过周恩来总理，名气之大可想而知。
2、知味观
知味观建立于1913年，是杭州当地的一家较为知名的餐馆，其人气和楼外楼不相上下，菜肴风味各异，不管是哪里的人都能在此找到喜欢的美食，知味观也招待过很多重要人士，是比较值得一吃的餐厅。
3、奎元馆
奎元馆相较于上面两家餐厅，就比较亲民了，有众多面食可以在此尝试，都是杭州的老味道，其中片儿面更是当地居民每天必吃的一种美食，味道足够鲜香。
4、外婆家
外婆家是杭州的一家连锁的餐厅，当地需要外出吃饭较多的人都会选择在这里，味道nice，且服务周到，在当地人气较高。
5、玉玲珑
杭州一家具有较高名气的餐厅，地理位置比较优越，处于中国美院边上，不管是学生还是老师都会过去吃，菜品很好，环境也很好。
6、天香楼
天香楼是杭州一家老字号餐饮店，喜欢去吃的人有很多，主要经营有杭州特色的传统美食，鱼、虾、鸡的做法各有千秋，都非常值得一试。
7、灶丰年间
是一家在杭州主要经营农家菜的餐馆，装修非常古色古香，推荐他家的神仙鸡，肉质较为鲜美，说是选自散养的土鸡，加上秘制的调料，味道nice。
8、张生记
说到杭州十大人气最旺的餐厅，张生记餐厅得提个名，是杭州一家超大型的纯餐饮酒店，各种杭州经典菜式，所做的饭菜中，还配合有养生的药材，人气较高，值得一吃。
9、味庄
味庄的人气也非常高啊，每天座无虚席，还需要提前预定座位才好，且吸引的食客不仅是当地的人，还有众多海内外的人士。味道想来应该不会差到哪里去。
10、宴西湖·西湖雪
这家餐馆在杭州之所以人气很旺，无他，就是因为格调高，装修设计非常赞，且可以定制想要吃的菜肴。
四、杭州20个必吃美食
1.丁胜糕:是杭州的传统小吃之一。据说是南宋人专门为韩家军出征鼓舞将士而制作的。将准备好的米粉放入特制的印盘中，中间放红豆沙，蒸一会儿。
2.龙井虾仁:是杭州有名的特产。这是一道美味的菜肴，由虾和杭州特产西湖龙井芽制成，作为配菜。龙井以“绿、香、甜、美”著称。河虾被古人誉为“美味”，不仅鲜嫩可口，而且营养丰富。
3.西湖醋鱼:是一道历史悠久的名菜。它的历史可以追溯到宋朝。西湖醋鱼也叫大叔大嫂。西湖醋鱼通常由草鱼烹制而成。煮好后淋上一层滑油的糖醋，使胸鳍竖立，鱼肉鲜嫩漂亮，蟹味十足，鲜香酸甜。
4.杭州酱鸭:是杭州著名的地方美食之一。通常以当年饲养的成熟鸭子为原料。复腌后，将腌制好的酱油与50%的水混合，放入锅中煮沸。然后，将鸭子放入锅中，用手勺舀起卤水，不断浇鸭身。待鸭皮变成酱红色时，取出沥干水分，然后放在太阳下晒2-3天。
5.杭州小笼包:是杭州风味的小吃。它起源于开封的灌汤包，后来流传到江南，在那里发展形成了自己独特的风味。杭州小笼包汁香鲜，皮薄滑韧，口感与众不同。
以上就是关于杭州网红美食相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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