鲜食枣排行榜(鲜食枣哪个品种好)
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本文目录:
一、特大的枣都有什么品种?
冬枣、长红枣、伏脆蜜、梨枣、大白铃枣。
1、冬枣
又名沾化冬枣、鲁北冬枣。果实中大,近圆形;平均单果重14g, 最大果重23.2g,大小较整齐;果皮薄而脆,赭红色,果肉脆嫩汁多,极甜,略具酸味和草辛味,无渣,鲜食含糖量40%,可食率96.9%,品质极上。果实9月下旬进入白熟期,10月中旬完全成熟。
2、长红枣
又名躺枣,是分布于山东省枣庄市的农家传统主栽品种,是鲜食制干兼用型品种。果实中大,长圆柱形。平均单果重16.7g, 最大果重31.7g,大小较整齐,果皮薄,赭红色,果肉肥厚,汁液含量少,鲜枣含糖量为36%,可食率94.2%,品质上等。
3、伏脆蜜
果实大,短圆柱形;单果重40--60g,最大果重83g,整齐度一般;果皮中厚,赭红色,果肉肥厚,核中等大,汁液含量少,鲜枣含糖量33%,可食率92%,品质上等。
4、梨枣
又名山西梨枣。原产山西运城地区。为鲜食枣品种。果实大,长圆形,果重25--30g,最大果重50g,果面不很平整,果皮中厚,淡红色,果肉厚,白色,肉质松脆,汁多味甜,鲜枣含糖27.9%,可食率97%,鲜食品质上等。唯果肉松软,贮运性一般,果实9月下旬成熟。
5、大白铃枣
果实大,不很整齐,多数近球形或椭圆形,少数呈馒头形;平均果重26.8g,最大果重42g;果皮中厚,棕红色,美观,果面有不明显的凹凸起伏。果肉松脆,汁液中多,味甜,鲜枣含糖33%,可食率96%,品质中等。果实9月上旬成熟,不裂果。
参考资料来源:百度百科-冬枣
参考资料来源:百度百科-长红枣
参考资料来源:百度百科-伏脆蜜
参考资料来源:百度百科-梨枣
参考资料来源:百度百科-大白铃枣
二、哪里的冬枣最好吃?
你好,冬枣在很多地区都有种植,例如陕西大荔冬枣、河北黄骅冬枣、山东沾化区冬枣,因其地理位置优越、气候适宜冬枣生长,选择这几个地区的冬枣都是很不错的选择。
冬枣维生素C的含量非常高,而且口感清脆,汁多甜美,营养丰富,很受广大消费者的喜爱。冬枣一般在10~11月份成熟,单个果实的重量可达25克,素有小苹果的称号。
冬枣生长的环境需要空气清新,充足的光照条件,土壤干净肥沃,地势平坦开阔,拍灌水方便的地块。冬枣怎么种植呢?
一、选苗种植
枣树苗要选择健康、无病虫害、根系发达、耐旱而且适应性要强的健壮树苗。冬枣对光照条件的要求比较高,所以在定植时可将行向定为南北方向为宜。
二、追施肥水
冬枣树在生长过程中需要大量的磷肥,在栽植期间每株树苗可施用0.5公斤过磷酸钙、25公斤的有机肥。在5、6月下旬~7、8月上旬各追施一次见效快、效果好得海餐沃水溶肥。
冬季可施入农家肥,每株用农家肥50~70公斤、氮磷肥0.5~1公斤。枣树浇水的时间为发芽前、开花前、幼果膨大期、越冬前,每次都要浇透水。雨季需要及时排水。
三、种植管理
5月下旬开花前期对枣头进行摘心,5月初对二次枝摘心,开花前喷施药剂防治病虫害。到7月份幼果期要进行疏果,旺盛的树每个枣吊留一个果实,弱树每三个枣吊留一个果实,这样能减轻落果的发生。
三、枣的种类有哪些呢?
枣的种类有:
1.冬枣
冬枣又名沾化冬枣、鲁北冬枣。果实中大,近圆形;平均单果重14g,最大果重23.2g,大小较整齐;果皮薄而脆,赭红色,果肉脆嫩汁多,极甜,略具酸味和草辛味,无渣,鲜食含糖量40%,可食率96.9%,品质极上。果实9月下旬进入白熟期,10月中旬完全成熟。
2.长红枣
长红枣又名躺枣,是分布于山东省枣庄市的农家传统主栽品种,是鲜食制干兼用型品种。果实中大,长圆柱形。平均单果重16.7g,最大果重31.7g,大小较整齐,果皮薄,赭红色,果肉肥厚,汁液含量少,鲜枣含糖量为36%,可食率94.2%,品质上等。
3.金丝枣
金丝枣平均果重10g,是金丝小枣品种群中果个最大的。果皮薄,浅棕红色,果肉细胞致密,鲜枣含糖45%,可食率97.3%,品质极上,9月底10月初完熟。树势较强,幼树针刺发达,坐果稳定,高产稳产。
4.梨枣
又名山西梨枣。原产山西运城地区。为鲜食枣品种。果实大,长圆形,果重25--30g,最大果重50g,果面不很平整,果皮中厚,淡红色,果肉厚,白色,肉质松脆,汁多味甜,鲜枣含糖27.9%,可食率97%,鲜食品质上等。唯果肉松软,贮运性一般,果实9月下旬成熟。
5.大雪枣
大雪枣原产鲁南山区,为特晚熟鲜食品种。果实扁圆形,单果重27-42g,最大果重80g;果面平整光滑,赭红色。果肉肥厚,绿白色,鲜枣含糖量30%,可食率95%,10月中旬成熟,果实较耐贮运,不裂果。
四、枣树品种介绍 常见的枣树品种介绍
1、月光枣
月光枣的果形十分奇特,两端呈尖型,一般平均单果重可达15g左右。而月光枣的主要特点就是果肉脆嫩多汁,清甜爽口,鲜枣可食率可达96.8%,并且含有维生素、蛋白质、粗纤维等多种营养物质。该品种枣树果实的生育期在80天左右,嫁接当年即可结果,北方一般在8月中旬即可上市销售。
2、早脆王红枣
早脆王红枣个头较大,且形状均匀,表现为卵圆形,平均单果重35.9g。早脆王红枣树的主要特点就是丰产性强,而且具有较强的抗逆性,最主要是耐贮运,易保鲜,是非常有种植前景的枣树品种。另外,其果实肉质鲜嫩,酥脆多汁,营养丰富,含糖量高达39%。
3、金丝四号枣
金丝四号枣是二十世纪九十年代初选育的优良枣树品种,在我国四川、云南等地栽种表现良好。金丝四号枣树树势较为旺盛,春夏秋梢均能成为结果母枝,果实扁圆形,单果重可达10g左右。另外,金丝四号枣是目前含糖量最好的鲜食红枣品种,其果实酥脆多汁,肉质细腻,一般在5月中旬果实即可成熟。
4、冬枣
冬枣相信大家比较熟悉,素有“小苹果”之称,其色泽光亮,味道极佳,平均单果重20g左右。另外冬枣的营养极为丰富,尤其是维C含量,是其他果品所不能媲美的。冬枣一般在定植后2-3年结果,高接后第二年结果,产量较为稳定,而且该品种适应强,是较为优良的晚熟鲜食品种。
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