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加盟臭豆腐店排行榜（加盟臭豆腐店排行榜）

发布时间：2023-03-30 20:33:42 稿源：创意岭阅读： 113 当前文章关键词排名出租

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本文目录:

1、湖南正宗臭豆腐加盟哪家的最好？
2、长沙哪里的臭豆腐最好吃
3、臭豆腐加盟店哪家好
4、臭豆腐加盟

加盟臭豆腐店排行榜（加盟臭豆腐店排行榜）

一、湖南正宗臭豆腐加盟哪家的最好？

毛家饭店不错的

20世纪80年代以来，国人最深厚的湘菜情结表象是什么？“毛家菜”脱颖而出，备受国人喜爱，火爆全国。何谓“毛家菜”？简而言之，是源于韶山，以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴，主席的个人饮食习惯为特色风格，并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。

观其发展史，毛家菜形成的个因是“三特”：

特定的历史地位。

一方水土养一方人。他既成革命领袖，依然保持着劳动人民的本色，生活俭朴，一日三餐依然是家乡风味：腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼。在他的一生的饮食菜谱中，“红烧肉”、“鳙鱼头”当属他最奢侈、最喜爱、最营养的补脑菜品。1972年2月美国总统尼克松访华，宴请尼克松时，也是用了家乡的湘菜“红烧肉”等菜招待，毛家菜显示了其特定的历史地位。

特殊的饮食情结。

湘音、湘情、湘俗，以及对这位一代伟人的怀念。中国人在他去世之后，常以吃毛家菜这最朴素、最简单的方式纪念他、敬仰他。

特别的个性滋味。

毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱，以土特为主，以时鲜为先，以清纯为妙，以香辣为要，以腊熏为助。原生态地传承着《黄帝内经》上记载的中国人的传统经典饮食结构原理：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”土中见特，俗中见雅，素菜相宜，为世人所爱。宋代名人范仲淹对中国饮食说过一句很精彩的话：家常饭好吃。毛家菜正是韶山民间老百姓常吃的家常饭菜。湖南民风的强悍与豪放，浓缩在刺激的口味之中。

二、长沙哪里的臭豆腐最好吃

五娭毑臭豆腐

这家臭豆腐摊在长沙南门口摆了将近20年，从一开始的一辆小车推着来的，到现在固定在一个巷子里，虽然卖臭豆腐的人从一位大妈变成了她的儿子，但是味道却始终如一。十年前我第一次去长沙的时候，就吃的五娭毑臭豆腐，至此之后再也不能忘记，以至于后来每次去都要专门去吃一次。

营业时间: 10:00-20:00

地址: 长沙黄兴南路59号旁小巷（近南门口劳动广场）

价格: 人均7元

交通: 地铁一号线南门口站下车，步行即可到达。

小贴士: 长沙可是出了名以辣为主的地方，所以不太能吃辣的，一定强调是微微辣，不然受不了这个辣度的。这家是我心目中长沙最好吃的臭豆腐，必去！必去！必去！！！

四娭毑臭豆腐也不容错过

长沙人喜欢用娭毑这个称呼，有一个五娭毑，自然少不了再来一个四娭毑。这家不仅仅是卖臭豆腐的，更主打的其实是她家的糖油粑粑，不过我觉得糖油粑粑有点小腻，还是臭豆腐比较对味。闲时她们会把臭豆腐炸好，有人来的时候，再放进油锅里复炸一下，这样非常的香又好吃。

营业时间: 11:00-22:00

地址: 长沙市坡子街155号（近火宫殿）

价格: 人均15元

交通: 地铁一号线南门口站下车，步行即可到达。

小贴士: 可以要一份糖油粑粑一份臭豆腐（微辣）搭配着吃，这样一来不会觉得糖油粑粑太甜，二来不会觉得臭豆腐太辣。

罗记臭豆腐，后起之秀

罗记臭豆腐是这两年突然火起来的，一下子开了三家连锁店，第一家店是开在火宫殿旁边的，一个不算大的门面，也没有座位，买来只能外带。这个臭豆腐上会撒上一些配料，像榨菜、湘菜、剁辣椒等，看着就让人食欲大震，现在来这里买的人挺多的。

营业时间: 11:00-22:00

地址: 长沙市步行街小古道巷口（近火宫殿）

价格: 人均11元

交通: 地铁一号线南门口站下车，步行即可到达。

小贴士: 推荐这家要个大份，因为不算辣，大份吃起来才比较过瘾。排队的话往路边排，不要站在马路中央，以免阻碍交通。

三、臭豆腐加盟店哪家好

臭豆腐的特点就是吃着香闻着臭，看你在哪呢，臭豆腐呢就是先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透，表面炸焦，里面却是白白嫩嫩的，淋辣椒浆吃，度娘可搜下冠、香“* 兴、小、吃）臭豆腐臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料,经过泡豆、麻浆、浸卤、前期发酵、后期发酵等多道工序制造成的。

四、臭豆腐加盟

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