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中国米酒品牌十大排名（中国米酒品牌十大排名有哪些）
发布时间：2023-03-30 15:20:31
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于中国米酒品牌十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、米酒品牌有哪些？
米酒一直都没有什么著名的品牌，可惜了。是古人的智慧结晶呢，听说有一款米酒要将米酒发扬光大，可以了解下，花吟清酿
我个人比较喜欢米姥姥他们家的米酒产品,我从小就喜欢米酒的味道,喝了一大圈就是米姥姥对胃口,甜甜的却不腻,有酒味却不冲头,无论是日常零食还是做饭都非常好吃,所以我推荐米姥姥。
我推荐米姥姥家的米露,真的好喝,饮料有点稠,干了甚至有点结晶,可以看出来是真材实料,味道更是不用说甜甜的配上米酒独特的酒味,饭后来一瓶,早饭来一瓶都是不错的选择。
二、广东米酒有哪些品牌？
以九江双蒸酒举例：：
九江双蒸酒主要以大米为原料，选用本地桑树根水，经过饼丸制曲、蒸饭拌料、发酵蒸馏、斋酒酝浸、勾兑品评等程序酿造白酒。所谓“双蒸”就是把由酵饭蒸出来的酒再倒入同量的酵饭中重蒸而成的酒。
“双蒸”起着串香作用，即用首次蒸得的酒将续蒸酵饭中的香味物质抽提蒸馏入酒，从而使得酒香更浓。独特的生产工艺和酿造环境、水源等诸多因素造就了九江双蒸酒玉洁冰清、豉香独特、醇和甘滑、余味爽净的典型风格。
九江双蒸酒传统酿造技艺十分复杂，总结起来主要经历前期制曲、中期发酵过程和后期处理三个过程。陈酿、酝浸、冲制的全过程都由人工控制，只有经验丰富的酿酒师傅才能根据所需酒的质量灵活把握酝浸的酒度、时间等要素。
九江双蒸酒的传统酿造技艺，是岭南农耕文明所孕育的民间技艺，是中华民族的非物质文化遗产，但在全球化、工业化、现代化等国际国内环境的强烈冲击下，这种酿造技艺已处于濒危状态。
扩展资料：
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九江双蒸酒是广东米酒的典范。由酒曲米香的斋酒为基础，经酒浸泡肥猪肉后形成具有独特的风格。晶莹鲜亮，豉香清雅，酒度低而不淡，醇厚甘润，诸味协调，余味爽净。
1、晶莹鲜亮：低度白酒透明洁亮，晶莹悦目，低而不浊。这点相对于酒曲等的低度酒来说，是一个优点。在以前过滤技术相对落后时，酒体很难做到酒度低而不浊，与同类型豉香型白酒的色泽相比，九江双蒸酒的色泽的晶莹剔透度位于前列。
2、豉香复合清雅：由酒曲米香的斋酒为基础与斋酒浸泡肥猪肉后形成的豉香，两者香气融为一体构成的复合芳香，纯净宜人。
九江双蒸酒具有与其他豉香型白酒比较有酒曲、豆香协调的香气，是其它产品所不能体现出来的。既能在米酒中突出豉香、陈香、花香，但又不会过浓（过浓会变成酒中有油哈气味），又能保持香气清雅。
3、醇厚甘润：九江双蒸酒酒度低而不淡，酒度虽然只有29.5度，但无寡淡感，较其他的豉香型白酒的醇和，九江双蒸更加突出了醇厚的“厚”字，主要是九江双蒸酒陈老酒和酒曲的用量大，赋予酒体更多的风味物质，且各种微量成分缔合稳定，使得酒液入口更醇滑，口腔能感受到九江双蒸酒所独有的复合滋味感：甜甘味道，有质感，滑。
4、余味爽净（又称余味甘爽）：九江双蒸酒的酒体干净，苦不留口，饮后余甘，后味清爽。较其他豉香型白酒的入口甜味（无甘味）紧接着后味会感到口苦不同，九江双蒸酒饮后，会感到口腔、舌根、咽喉部有甘甜味，口腔舒畅，有复饮下咽的欲念。
5、回味悠长：九江双蒸酒饮后特点有酒气回涌，口腔内感到甘甜、齿缝留香、甘，咽喉部位有豉香和甘味形成的香、味复合感觉舒畅，久久不会散去，饱含意犹未尽之意。
参考资料来源：百度百科-九江双蒸酒
三、长白山米酒哪个牌子好喝
神霖米酒。
根据米酒官网查询，神霖米酒白如玉液，清香袭人，香甜爽口，浓而不粘、稀而不流，所以这个牌子好喝。
神霖米酒是具有千年历史的地方名特产品。神霖米酒2004年荣获湖北省名牌产品、湖北省消费者满意产品。
四、米酒选哪个品牌？
1、汀州原酿酒
9.0分/98元500ml
这款来自非物质文化遗产传承人林剑波亲酿的客家黄酒，淘宝上都买不到！得益于富含微量元素的汀江泉水，加上特有的糖化酒曲，酒水仿佛格外清甜。色泽棕黄，不呛不涩，醇厚顺滑；回味甘甜，暖意涌上胸口，是一款男女老少皆宜的优质米酒。

2、且听风吟
8.0分/98元500ml
富硒黑糯米酿造，比籼米酒滋味更加柔和；原料特意增添了『枸杞』和『红枣』，格外暖胃养生。取自红枫湖山泉水，酒质地更加纯粹。口感清甜，酒味浓厚，余味绵长，入嘴抵达一线顺滑。
一瓶酒含有10颗和田红枣的能量，丝丝暖意从胃抵达心田；包装文艺清新，非常适合送礼。

3、陈香百草
7.1分/145元500ml
5年富硒大米做的酒基+熟透的硒梅再陈酿5年，以酸甜的青梅为原料，辅之以冰糖、蜂蜜酿造，酒精度低，微酸中渗透出丝丝清甜。酸酸甜甜，最适合小仙女喝啦~

4、花田巷子米露
7.0分/38.6元500ml
0.5°轻米酒，采取微发酵手法，酸甜掩于羞涩中，微醺以上，醉人未满；质地略微粘稠，口味清爽，瓶底会有一些醪糟微粒，喝前摇一摇会格外香醇~好似天上琼浆玉露！
以上就是关于中国米酒品牌十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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