2、世界八大酒庄
国外酒庄景观设计实例图(国外酒庄景观设计实例图片大全)
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本文目录:
一、北京张裕爱斐堡国际酒庄值得去吗
张裕爱斐堡国际酒庄作为全球热门海岛目的地的景点之一,游客众多。对于大部分游客来说,游览张裕爱斐堡国际酒庄需要大概2小时 - 3小时。请合理的安排好时间,尤其是一天同时游览多个景点的游客。
拓展信息
地址:北京市密云县巨各庄镇东白岩(京承高速第十七出口左转300米即到)。
交通方式:自驾京承高速第17出口(穆家峪出口)左转300米即到或东直门换乘980到达终点站十字路口南行1000米。公交北京东直门公交汽车站乘坐980路快车,到达密云终点站后马路对面换乘5路、16路、18路公交车一站地蔡家洼下车即可。
简介:
张裕爱斐堡国际酒庄是由烟台张裕集团融合法国、葡萄牙等多国资本,打造而成的酒庄。在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上,爱斐堡还配备了葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大创新功能,开启了酒庄新时代。
张裕爱斐堡国际酒庄呈欧式风格,法桐大道、鲜食葡萄采摘园、哥特式城堡、地下大酒窖、欧洲小镇、张裕百年历史博物馆以及山水景观休闲区,可以尽情体验葡萄酒文化所带来的乐趣,与大自然亲密接触、彻底地放松身心。
张裕爱斐堡国际酒庄品鉴中心与OIV等国际知名葡萄酒组织精诚合作,专门为国人设计了多项课程,集中介绍国际通行的葡萄酒文化和葡萄酒礼仪知识体系。
葡萄酒俱乐部是全世界葡萄酒爱好者的精神家园。 在这里,可以在风格各异、优美典雅的葡萄酒主题餐厅中品尝到极富葡萄酒文化特色的中、西菜肴,也可以在以法国小镇为蓝本建造的欧洲小镇里畅游,小镇内有西式教堂、雪茄吧、葡萄酒SPA。
二、世界八大酒庄
一、Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)
拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初,拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中,拉菲酒庄贵为一级首位,其地位至今没有改变,拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。
品酒:经典的黑醋栗和铅笔芯香,铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气;纯美馥郁,层次丰富,优雅完美,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长;富有独特香气的回味持续时间长,香气萦绕久久不散,在顶级葡萄酒中独树一帜。
酿造:葡萄收获的采摘完全用传统经典方式。采摘人工选摘葡萄,早葡萄园地头的运输车上挑选。随即将葡萄运到酒庄,直接倒进入口的大槽中,去梗破碎后便入发酵罐。发酵前不进行冷渗泡皮,发酵基本是自然进行的,尽量减少认为干预。橡木桶培养是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶,橡木桶烘烤程度为中度,所以拉菲酒没有浓重的熏烤味。橡木桶培养一般为18-20个月,装瓶前轻微澄清。
葡萄园:拉菲酒庄有103公顷葡萄园,在波亚克村最好的地段。拉菲葡萄园土壤的砾石层有数米厚,30%-80%是沙砾石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均树龄为30年,酿头牌酒的葡萄来自40年的葡萄树。
二、Chateau Latour(拉图庄)
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
拉图庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选,在这一点上,高出拉斐特酒庄(Chateau Lafite)一筹。拉图庄的酒刚刚酿成时十分青涩,甚至有难以入口的感觉,需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年这样的年份,50年也依然保持劲度,可以继续藏酿。拉图庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃等的香味。英国的著名品酒家Hugh Johnson(休·约翰逊)对比拉斐庄和拉图庄时说,如果拉斐是男高音,拉图就是男低音,如果说拉斐是一首抒情诗,拉图就是史诗巨著。
三、Chateau Haut-Brion(奥比昂庄)
作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一,其出品酒园Château Haut-Brion位于波尔多Grave地区的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩,是“五大”中最小的庄园,其出产的红酒也体现出小巧女性的知性温婉的风格。每年的产量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不在Medoc区的酒庄。
早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
奥比昂葡萄酒曾经受到很多王室内的青睐,被称为“明星酒”。为使奥比昂酒无愧于“明星”这一称号,酿酒师在酒的用料配比中注意了品丽珠与美乐的平衡,这些酒静静地在酒窖里陈化,以确保酒香独具个性。只有在奥比昂这块土地上产出的葡萄酿制的酒才具有这种个性。
四、Chateau Margaux (玛高庄)
Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。
饮玛歌的葡萄酒,感觉就像跳探戈舞:舞步疾徐有序、舞者优雅,身材硕长,绝无瘦弱之感。其酒体柔中有刚,色泽鲜艳,耐久藏,芬芳的香气无与伦比。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
“木桐”又叫“武当”,是法文Mouton的音译,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。木桐庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
木桐的酒标本身已具有收藏价值。很多人仅仅是为了收藏酒标而要将木桐的葡萄酒买齐,木桐酒庄将这一做法一直延续到今天,已经成为它的一个标志。木桐酒庄不只酒标有特色,它的酒也非常诱人。其特色为香味浓郁,酒体喉韵丰盈,单宁丰富。在波尔多,很多知名酒庄所产的葡萄酒个性都很稳定,木桐酒与之相比则显得很奇怪,该酒的变化就像蜿蜒曲折的河流,90年间变化不断。有时味道轻柔,有时却刚烈强劲。
六、Chateau Cheval Blanc (白马庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中,Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。
独特的气候和土壤也是白马酒庄取得成功的重要因素。白马酒庄所出产的葡萄酒酒体饱满、果味丰富,极具贵族气派。比起具有经典个性和波尔多右岸的葡萄酒来,白马酒庄的葡萄酒则更像是梅多克地区所产的味道。
七、Chateau Ausone(欧颂庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有欧颂庄一个。而欧颂庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。
欧颂庄的名称始源于一个传说。大约在公元320年,有一位罗马著名诗人叫Ausonius,曾是罗马皇帝的太傅(皇帝小时候的老师)。在波尔多获得封地,是波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长(相当于今天波尔多大学校长)。此人不单有权势而且文学造诣极高,深受人们的尊崇。Ausonius是位葡萄酒爱好者,他不仅在很多的诗歌中宣传葡萄酒,而且将爱好付于行动,开拓了不少葡萄种植园,成为酿造波尔多葡萄酒最早的先驱者。相传欧颂的园地就是当年Ausoniusr的故居,这就是欧颂庄名称的来由。实际上,欧颂庄的名字是在1781年才正式开始使用。
欧颂庄所生产的葡萄酒,如其名字一般:初饮时酒体细腻如天鹅绒般润滑、甘美,令人陶醉,继而喉韵和谐、醇厚,香味优雅,回味悠长,唇齿留香。
八、Petrus(柏图斯庄)
柏图斯的成功当然首先是品质取胜。而优质的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。柏图斯庄园占地十二公顷,年产量约五千箱酒。其选用的葡萄品种90%以上是梅乐(Merlot),所以它也是The greatest Merlot of the world(世界上最好的梅乐)。 柏图斯葡萄园的种植密度相当低,一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄,以确保每粒葡萄汁液的浓度。使用的树龄都在四十至九十年之间,择摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午,以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够,他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上二百人同时进行,一次性把葡萄摘完。在酿造的过程中,柏图斯也是与众不同。首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中,他们每三个月就换一次木桶,让酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。
柏图斯的酒质十分稳定,气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄,因此会减产。为保金漆招牌,某些不佳的年份甚至停产,例如91年就没有柏图斯。柏图斯的特点是酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多种橡木等香味。其味觉十分宽广,尽显酒中王者个性。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。
柏图斯不以酒庄命名,其葡萄酒却是世界上美乐葡萄酒中最著名的。酒庄主人精心酿造着波美侯区这一小片葡萄园出产的琼浆玉液。在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。
三、红酒酒庄介绍怎么写
首先 是哪个酒庄? 哪国的 光法国就有 N个酒庄 如果要写酒庄 比如说法国 首先要说它的位置 在法国的什么地区 然后这个庄园成立于哪年 就是介绍它的历史 然后这个庄园在的区域主要产什么葡萄 是CAB S 还是 PINOT 之类的 然后介绍这个庄园 出产的著名的葡萄酒 以及这个葡萄酒的介绍 最后写这个酒庄及葡萄酒的未来及前景
四、蓝莓酒庄的酒庄简介
2008年由伊春鑫野实业与阿木尔林业局联合创办,坐落于享有盛誉的“中国野生蓝莓之乡 ”大兴安岭漠河---阿木尔镇。
大兴安岭阿木尔林业局位于祖国北部黑龙江上游漠河县境内,地理位置为东经122°——124°,北纬52°——53°。东西宽约50公里,南北长约160公里, 南与内蒙古满归林业局毗邻,北与俄罗斯隔江相望.施业区总面积555,606公顷,境内森林覆盖绿达到84.31%。本局地属大兴安岭山系,多为低山丘陵。总地势南高北低,海拔最高为1369.7米,最低为247.6米。地处寒温带,属大陆性气候,年平均气温-5度,全年无霜期70天左右,结冰期7个月左右。
阿木尔林业局自然资源丰富,地理环境优越,自然风光、人文景观非常迷人,交通便利,社会功能齐全。
北极冰蓝莓酒庄前身——伊春鑫野实业
北极冰前身伊春鑫野实业有限公司成立于1992年,是国内第一个从事大小兴安岭山野果采集、研发、加工、销售、服务、出口为一体的综合性加工企业。位于中国小兴安岭腹部-五营林业局。这里物华天宝,原始风光,是世界“四大”自然保护区之一,素有“红松故乡”之美誉。盛产各种珍贵的山野果、山野菜、山野蘑、山药材。公司依托资源优势,面向国内发展国际市场,精心打造“鑫野”牌野生绿色食品。主要经营产品有:速冻山野果、山野果浓缩汁、山野果果酒、果汁、罐头、果酱、速冻山野菜等三十多个品种。公司注册资金1000万元,资产总额超过5000万元,年加工生产能力4500吨,公司拥有进出口自主权,主营产品山野果制品的加工出口量稳居全国第一。
作为北极冰的前身,鑫野实业积累的丰富的行业经验,并稳固了行业内的销售渠道,为北极冰高端产品的上市奠定了基础。多年的经营已经成为东北山野货第一大厂家。
中国蓝莓行业龙头企业组建——北极冰蓝莓酒庄有限公司
鑫野实业长期的经营中低端市场,虽然薄利多销,但当市场逐步稳定之时,大家都在安于现状时,北极冰董事长于浩淼先生不甘平凡,只身来到大兴安岭阿木尔林业局,经过长期大量的考察、调研、规划、洽谈,与当地政府合资共同成立了北极冰蓝莓酒庄有限公司,正式进军蓝莓高端市场。并先后投资近亿元打造了世界级奢华酒庄——北极冰蓝莓酒庄。酒庄迄今为止依然是中国第一个也是最大一个蓝莓主题的酒堡,酒堡的建造奠定了北极冰在蓝莓行业的地位。酒庄秉承“精选北极野生蓝莓为原料,打造世界一流果酒”的经营理念,引进加拿大红酒酿造工艺,采用传统重力酿造法,经橡木桶陈酿之后,再由国际知名调酒师亲自监制。酿造出世界顶级品质的蓝莓果酒,冰酒,干红,白兰地,丰富了产业的同时也填补了世界蓝莓酒发展史上的多项空白。
作为与政府的合办企业,北极冰被纳入国家资源枯竭型地区经济转型项目重点扶持项目,并被列为黑龙江省十二五规划重点扶持项目之一;同时也是大兴安岭地委行署十大项目之一。北极冰蓝莓酒庄有限公司2011年全线产品5大类17个单款酒品,销售额达到4000万,产品已销售遍布全国大中小城市50余个,预计2012年北极冰蓝莓酒庄销量将达到7000万。
坐拥阿木尔林业局,独享四大蓝莓基地,并拥有原料、地理气候、资源、酒庄、技术、形象等六大优势。伴随北极冰的逐步完善,北极冰品牌逐渐成为蓝莓行业的标准企业,不仅开拓了多项蓝莓新项目,而且逐渐成为蓝莓酒行业标杆,这是也北极冰所肩负的使命,发现蓝莓价值引领行业创新。从鑫野到北极冰是一个质的飞跃,北极冰卖的不单单再是酒,而是酒庄文化,我们正在塑造一个蓝莓酒的拉菲酒庄,定位高端奢侈品市场,打造百年酒庄。
北极冰以蓝莓酒起家,但不单单止步于此,北极冰拥有20年行业经验,并拥有目前占有率最高的市场份额,拥有最大的野生建设基地,最大的专业酒堡,最好的生产线工艺,涉猎酒,饮料,口服液等产品,未来还将投入保健品市场,市场前景广阔。
北极冰全国市场的踏板——北极冰蓝莓酒庄哈尔滨营销中心
为了扩大产品的市场渠道,实现产销分离,2011年8月,北极冰蓝莓酒庄哈尔滨营销中心成立,作为全国运营总部,这里成为大兴安岭酒庄通往全国的踏板,迄今为止,中心总部拥有员工30多名,并建有北极冰蓝莓酒庄旗舰店,茶艺室若干。营销中心集销售,策划,培训为一体,占地面积2000平方米。并在哈尔滨建立自己的物流配货仓库,占地面积5000平方米,来作为大小兴安岭货物在哈尔滨的中转站。
哈尔滨营销中心的成立,标志着北极冰全国市场更加的完善畅通,方便于更多的代理商来哈尔滨咨询洽谈签约,截至2012年低已经形成以北京,上海为中心,由北向南辐射全国市场的发展格局。在营销中心签约成功的全国代理商已达到150余家。
进军饮料业——建立冰莓庄园哈尔滨分公司
国内饮品市场,除了酒水以外,正在呈消费上升趋势的那就是果汁饮料行业。其中蓝莓果汁饮料已经成为一个热门投资项目。随着蓝莓酒的日趋成型,被更多人接受,北极冰在稳固了高中端酒行业的市场之后,于2010年开发了高端蓝莓饮料系列产品,投资3000万建立“冰莓庄园”品牌,并在2012年在大兴安岭注册成为大兴安岭冰莓庄园生物科技有限公司,同时在哈尔滨建立冰莓庄园全国营销分公司,正式进军蓝莓果汁饮料行业。
冰莓庄园作为北极冰发展史上一个里程碑式的品牌,依托北极冰蓝莓酒庄文化及集团强大的品牌效应,专注打造野生蓝莓自制高端品牌,打造纯手工酿造的优质蓝莓饮料。
作为北极冰进军饮料行业的代表力作,“冰莓庄园”开创了全新的饮品概念,提出了“静位自然”品牌理念。全力打造田园风格购物环境,塑造精致典雅的蓝莓世界。冰莓庄园产品围绕着天然,纯正,健康、高品质、新口感、新概念几大产品诉求点进行产品的研发和生产,现有果汁,果酱,罐头,原浆,果酒,口服液6大类10款单品。2011年7月份正式上市。2012年在全国冰莓庄园专卖店已经达到百余家,范围辐射全国市场。三年内预计达到全国范围内300家专卖店并打包上市。接下来冰莓庄园品牌还会将陆续推出蓝靛系列、树莓系列、红豆系列、黑加仑系列等饮品,以扩大销售和丰富产品线。可以说,国内蓝莓饮料市场产品种类繁多,优劣参差不齐,冰莓庄园独树一帜,始终坚持高品质,做到最好,坚持自己的品牌。
相信凭借北极冰的坚实后盾,丰富的产品资源,强大的科研技术,良好的市场口碑,优异的质量信誉,必定可以帮代理商创建一条可以长期发展,合作共赢的道路。
大兴安岭蓝莓基地——蓝莓产业园
北极冰在大兴安岭拥有自己的野生蓝莓建设基地,由阿木尔,图强,西林吉,呼中四个林业局构成,年产量达到9800吨.,用于新品种的培育与研发。北极冰人工蓝莓园即阿木尔蓝莓园由蓝莓繁育推广中心和蓝莓种植基地两部分组成。其中:蓝莓繁育推广中心占地0.5万平方米,现有温室大棚10栋;07年6月引进以加拿大蓝莓美登2号为主的16个品种3.2万株;蓝莓种植基地占地350亩,2008年栽植三年生美登蓝莓种苗3万株。
2010年,林业局聘请了农业部蓝莓项目首席专家李亚东教授和黑龙江省农科院设施栽培首席专家陈立新教授作为蓝莓园高级技术顾问,委托省农科院对蓝莓园一期工程基础设施改造及现代化温室大棚建设进行了整体规划和设计。
园内蓝莓品种已达50种、27万株,总栽植面积500亩,是大兴安岭地区拥有品种最多、栽植面积最大的人工蓝莓种植基地。
蓝莓园主要用于观光、科研、针对人工蓝莓和野生蓝莓多方面对比,同时为广大蓝莓爱好者和集团公司旗下优秀经销商提供一个近距离接触蓝莓,感受蓝莓文化,亲自采摘蓝莓酿造饮品的天然乐园。
神州北极旅游品牌——北极冰旅游公司
漠河、北极村,长期以来,都是旅游爱好者向往的地方,作为去往中国最北点漠河的必经之路阿木尔——蓝莓小镇,每年都会有大量的游客从此经过,但自从北极冰蓝莓酒庄建立后,这里就成为了每个游客驻足观赏的另一个风景,另一个文化世界。北极冰蓝莓酒庄的存在,成为了推动当地旅游产业,扩大神州北极旅游品牌的新助力。
阿木尔政府正式联合北极冰集团公司,开展以“企业带动基地经济”的发展战略规划。集团公司2012年筹备成立北极冰蓝莓小镇旅游公司,以“北极冰蓝莓酒庄”为主要核心,将蓝莓文化融入历史背景,自然资源,怡人风光,人文景观,形成了蓝莓酒堡,蓝莓酒窖,蓝莓冰酒品鉴中心,世界蓝莓园,蓝莓岛等众多以蓝莓为主题的风情之旅旅游景点,全力打造”神州北极“旅游品牌。届时,北极冰集团公司旗下的代理商和VIP客户均可有机会体验到与众不同的蓝莓田园之旅。
资源储存冷库——北极冰山野果冷藏厂
从1992年鑫野到2012年的北极冰,多年的行业经验加上资源储备,北极冰拥有了自己的多个冷藏库,共同构成了北极冰山野果冷藏厂,保证了北极冰雄厚的资源储备,截至2012年低冷藏厂遍布大小兴安岭,其中设有大型冷库1个,小型冷库12个,即时总储存量6000吨,可充分保证原料的供应。保证北极冰的客户在各大节日旺季订货增加时的货源充足。同时,在众多的蓝莓厂家竞争中,资源的垄断性格外重要,那么北极冰将冷库建设在野生蓝莓产区,一方面确保蓝莓的就近保鲜储备,确保生产需要,另一方面也是达到市场资源垄断的目的,后期北极冰将继续扩大资源储备能力,以达到预期目标。 北极冰品牌的蓝莓果酒,蓝莓干红,蓝莓冰酒。
冰莓庄园品牌的蓝莓果汁,蓝莓果酱,蓝莓罐头。
冰青蓝品牌的蓝莓保健品等。 愿景:将北极冰蓝莓酒打造成国际冰酒品牌
使命:发现蓝莓价值,引领行业创新
价值观:品质为本,顾客为尊
服务目标:为重品质,讲时尚,倡导绿色健康的人群服务
企业信仰:客户第一
企业道德:诚实做人,自信做事
企业精神:高效务实创新敬业
企业作风:没有任何借口,保证完成任务
企业态度:专心,专一,专注。
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