杭州私房菜馆(杭州私房菜馆求合作)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州私房菜馆的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、广州哪里有比较正宗的杭州菜饭店?
广州没几家正宗的上海菜馆,虽打着上海菜的旗号,但实际是杭州菜.
流金岁月\御珍轩\西湖楼 可以点马兰头拌豆腐干 烤夫还有荠菜馄饨 和生煎馒头 锅贴.....
杭州菜相对清单 多为河鲜,不同于上海菜.上海菜要浓郁些
吃杭州菜一定要点笋,还有:西湖醋鱼\龙井虾仁和宋嫂鱼羹
上海菜和杭州菜都比较精致,说白了就是量少.
御珍轩
地址: 广州 流花路中国大酒店地下1层
电话: 86266933
地区: 越秀区-火车站/人民北路
菜系: 上海/江浙
简介:厨师据说是“北京扬州菜的‘御厨’”,做的淮扬菜当然“很地道”——“粗中有细”,“淡中有鲜”,以“考究的刀功”和“铺陈的精致”著称。用餐风格“西化”,“按前餐、汤、主菜、点心、甜点等分类”。进餐时,使用精美的刀叉,“镶金边”的餐巾扣及餐巾,隔壁有“江南丝竹”悠然传来,配上“叮叮咚咚”的流水声,堪称“一次味蕾与视觉的畅游盛宴”。
流金岁月天河店La Colonia
地址: 广州 天河北路233号中信广场3楼316-319
电话: 38771388
地区: 天河区-天河北/广州东站
菜系: 上海/江浙
简介:广州“难得一见”的上海菜酒家。做的上海菜“很正宗”,“口味偏甜”,“浓油赤酱” ——“广州人不习惯”。分量也“很上海”,吃着吃着“就像回家了一样”。装修“比较别致”,颇具“上世纪30年代老上海”的情调。就是价格“贵”了点。
嚼江南Dining Fine
地址: 广州 沙面北街37号
电话: 81215201
地区: 荔湾区-沙面公园
菜系: 上海/江浙
简介:“看名字不错”,进去后环境“很清幽”,挺有“江南风韵”。江南菜做工“精致巧妙”,口味却褒贬不一。“不习惯”的人觉得“什么菜都加糖”,“甜甜咸咸”的在一起感觉“很怪”。“喜欢”的人就认为“确实有江南的味道”,醉鸡“细嫩鲜美”,东坡肉“油而不腻”,黄金炒饭也“很美味”。饭后还可以“在沙面散散步”,真是“无可挑剔”。
楼上楼私房菜
地址: 广州 东湖路62号(近海印桥)
电话: 83793756
地区: 东山区-沿江东路/二沙岛
菜系: 粤菜 上海/江浙
简介:环境都“几好”,装修“细致”,颇有些“特色”。菜肴以“粤菜、上海菜和江浙菜”为主,口味“清淡”,但质量“参差不齐”,有些“味道极好”,有些就“很一般”。价钱“不算便宜”,服务有些恶评。在这“私房菜大行其道”的光景,家庭或朋友聚餐可以一去。
宴江南
广州 天河路208号天河城广场6楼610铺
电话: 85590116
地区: 天河区-天河城/体育中心
菜系: 上海/江浙 >我要点评 >餐馆信息纠错
简介:环境“有点吵”,座位也“太挤了点”。做的是“不太正宗”的江浙菜,分量“少”,“总感觉吃不饱”,但味道“还行”,“紫酥骨、糯米莲藕、醉虾”都可以试试。
江南风味亭----
地址: 广州 执信南路120号
电话: 87656093
地区: 东山区-中山二三路
菜系: 上海/江浙
二、除了东坡肉,杭州还有哪些好吃的特色菜吗?
杭帮菜中作为八大菜系浙江菜的重要派系之一,主要以清单为特色。很多北方人来杭州第一次品尝杭帮菜可能会不太适应,但是不乏杭州菜当中很多都极富特色。
作为在杭州工作了五年的吃货来说,下面来推荐几个餐厅和菜品,你来旅行的时候不妨尝试一番。
【新白鹿】个人觉得这个餐厅前些年还是算是味道不错的,个人也是比较推荐的一个杭帮菜餐厅,价格也算公道,人均基本上40-50之间,尤其喜欢里面的蛋黄鸡翅,糖醋排骨只要五块钱。其他菜品虽然不算太好,但也不会失望。不过这两年来口味略有下滑,不过对于旅游者来说也是非常值得一试的。
【绿茶】同样是平价的杭帮菜馆,环境略好于新白鹿,尤其是龙井那边的总店,环境可谓是机器棒的。菜的种类貌似不如新白鹿多。个人比较推荐绿茶烤肉,绿茶烤鸡,火焰虾等。
【老头儿油爆虾】不得不说这家做的油爆虾也是很有特色的杭帮菜,价位也算中等,在杭州的店铺也比较多,但市区的店不多。
【外婆家】外婆家算是杭州比较早的平价杭帮菜馆,比较喜欢这里的外婆红烧肉,茶香鸡,千岛湖酱鱼头等。
【弄堂里】这家店的菜跟新白鹿,绿茶等都差不多,不过特色菜应该算是鞋底饼和卤鸡爪,当然菜单上竖拇指的菜都不会太差。
【山外山】这个算是老字号了,和楼外楼是一个公司的,不过这个店年轻人知道和吃的比较少,一般老杭州人都比较喜欢,这里比较不错的菜有东坡肉,炸响铃,八宝鱼头,龙井虾仁都还算不错的杭州特色菜。
【院子餐厅】同样是比较平价的新杭帮菜餐厅,比较推荐这里的家烧千岛湖鱼头,肉质萝卜,院子私房茄子等。
【新安江饭店OR建德餐厅】在杭州没有特别出名的建德餐厅,不过只要名字带新安江OR建德的,基本上应该都是建德本地人开的,都可以试试。虽然建德属于杭州,但是建德的菜味道偏辣,整体比较偏向于衢州菜。比较推荐的菜有青菜炒肉圆,辣子鸡块,辣子鱼块,豆腐煲等。
三、杭州萧山到杭州阔石板路73号龙记私房菜怎么坐车
杭州萧山到杭州阔石板路73号龙记私房菜可以坐地铁四号线和地铁五号线。具体路线如下:
1、步行576米,到达人民广场。
2、在人民广场B口乘坐地铁5号线。
3、7站后在南星桥站下车,同站换乘地铁4号线。
4、1站后在复兴路站下车。
5、步行312米到达目的地。全程38分钟,13.17公里。
四、杭州的美食有哪些?
杭帮菜的特色一是各种小吃,还有就是西湖醋鱼等。
以下这些特色小吃店,都是杭帮特色,很实惠。
1、 知味观
总店在仁和路83号,在西湖风景区和银泰购物的地方也经常可以见到。是杭州比较特色的风味餐馆,三鲜小笼、知味小笼、猫耳朵、片儿川、牛肉粉丝等,味道都很不错。
2、 新丰
店面分布也很广,很便宜。门口有新丰肉包、菜包、唐莎翁可以打包,店里面的虾肉馄饨、虾肉小笼很好吃。
3、 奎元馆
解放路、文晖路都有店,虾爆鳝面非常出名,味道非常鲜。其它出名的还有虾仁面、爆鳝面、片儿川、猪肝面等等。
4、 高祖生煎
虾仁生煎、鲜肉生煎最出名,生煎是刚出炉的,急着吃会烫口,而且生煎整个里面都包的是汤水,会很多、很浓、很鲜。
5、 街边小吃,葱包桧
杭州的名小吃,特色小吃,街边的早点摊头就会有,由春卷皮卷油条和葱,加上甜酱或辣酱烘烤组成。外婆家等菜馆也有,不过应该没有街头的有味道。这个小吃的由来还和杭州人对秦桧的痛恨有关。
实惠的杭帮特色餐馆
1、 外婆家
1)简介:杭帮特色,实惠的用餐地方
2)特色菜:龙井茶香鸡、珊瑚虾、东坡肉、麻婆豆腐、高丽菜、西湖醋鱼、青豆泥、绿茶饼。茶香鸡比较有特色,推荐尝试,汁水基本上都烧干了,所以很入味。青豆泥看个人喜欢,是不太常见的一种菜色。
3)人均消费:30左右
4)地址:杭州大厦、城站等很多地方都能见到。
2、 新白鹿
1)简介:和外婆家类似,实惠的杭帮用餐地点
2)特色菜:蛋黄鸡翅、蛋黄仔排、鱼羊鲜、糖醋排骨、蛋黄南瓜等等。推荐蛋黄鸡翅和蛋黄仔排,味道做的非常好。
3)人均消费:30左右
4)地址:银泰后面和游泳池等地方。
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