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    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    发布时间:2023-03-29 18:57:44     稿源: 创意岭    阅读: 95        当前文章关键词排名出租

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于广州吃早茶的排行榜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    一、广州美食攻略十大必吃排行榜

    广州必吃的美食有:沙河粉、艇仔粥、广州肠粉、云吞面、虾饺。

    1、沙河粉

    沙河粉,简称河粉,外文名Shahe noodles,是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一,主要食材为大米。属于粤菜,口味滑,爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    2、艇仔粥

    艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    3、广州肠粉

    广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    4、云吞面

    云吞面又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面(大地鱼上汤搭配猪油韭黄)、捞面、炒面(需要将面先蒸后炒)。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    5、虾饺

    虾饺是广东地区著名的传统小吃,属粤菜系,虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    二、广州喝早茶最好的地方去处

    饮茶 ,系广州人嘅一种习惯。饮茶,不单单只系为咗食饱个肚。最重要就系同家人,一齐倾下家常。下面是我为大家整理的广州喝早茶好去处,供大家参考!

    广州喝早茶好去处1:广州酒家

    广州酒家始建于1939年,素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家常年供应数千款佳肴美点,菜肴色、香、味、型、皿俱佳。在历届世界性、全国性及地区性的烹饪大赛中,广州酒家屡获金牌。

    推荐 | 小笼包 虾饺 马蹄糕 点心 凤爪 糯米鸡 广州文昌鸡 四宝炒牛奶

    人均 | 80元

    地址 | 越秀区惠福东路588号

    广州喝早茶好去处2:空中一号

    坐在窗边,小蛮腰、海心沙、珠江风景一览无遗,对着甘靓的风景喝茶,心情也特别好,出品方面,有D比较有特色,好象龙虾汤烧卖皇,避风塘虾饺都吾错,鲍鱼酥比较细仔,拉肠,炒饭,小笼包不过不失。

    推荐 | 虾饺 西班牙黑腿配芝士粒 鲍鱼 云南野菌饺 小笼包 凤爪 肠粉

    人均 | 133元

    地址 | 天河区珠江新城华厦路1号信合大厦28-32楼

    广州喝早茶好去处3:武林厨神

    一间拥有靓茶水靓点心嘅餐厅,总系无人不爱,呢间嘢都几巴闭,短短时间就开有8间门店,间间都出咗名水靓点心正,每一张餐台嘅旁边,都有一部山泉水饮水机,冲出嚟嘅茶自然甘醇香浓。

    推荐 |冰皮榴莲 白玉藏珍肠 松茸菌烧卖 鱼滑浸云吞 腊味饭

    人均 | 40元

    地址 |越秀区寺右新马路41号佰盈商业城2楼

    广州喝早茶好去处4:幸运楼

    幸运楼是国家五钻级酒家,老字号茶楼了,出品一向不错的。无论是茶市、饭市、酒席出品都很好。

    推荐 | 凤爪 蛋挞 虾饺 牛杂汤 鲍鱼花胶鸡粥

    人均 | 67元

    地址 | 越秀区北京路238号名盛广场8楼

    广州喝早茶好去处5;后街唐厨

    后街唐厨,一家充满味道的餐厅。在怀旧的历史建筑风貌基础上,注入现代时尚元素,让历史与现代元素和谐地融合。所以无论是怀旧菜还是创新菜,都能在视觉、嗅觉、味觉、触觉、交叉神经上,给你一种无与伦比的境界!

    推荐 | 十三幺 冰棍奶茶 鸡生蛋蛋生鸡 荷塘月色 书中有只小黄鸭

    人均 | 50元

    地址 | 天河路123号购书中心5楼(维多利广场旁边)

    广州喝早茶好去处6:稻香酒家

    稻香集团自1990年来逐步创办了“稻香火锅”、“稻香超级渔港”、“客家好栈”、“迎喜大酒楼”以及“潮楼”5个旗舰品牌,成为一家多元化发展的中式饮食集团。集团一直秉承“好食、抵食”的宗旨,坚定执行“优质出品”、“优质服务”、“优质环境”的策略。

    推荐 | 流沙包 凤爪 红米肠 蜜汁炸蛋散 豉汁蒸排骨

    人均 | 60元

    地址 | 马场路36号太阳新天地购物中心7楼708号

    广州喝早茶好去处7:北园酒家

    位于越秀公园后门对面,一家老字号园林酒家。环境高雅,每处都显出精致,非常高大尚。来饮早茶的人挺多,服务态度好。

    推荐 | 虾饺 叉烧包 煎萝卜糕 锅贴 春卷 油条 马拉糕 煎虾米肠

    人均 | 101元

    地址 | 越秀区小北路200-202号

    广州喝早茶好去处8:点都德

    点都德是以西关大屋的元素装潢的酒楼,同时也融入了西关美食的饮食 文化 。让大家一次可以品尝到各色各样的点心,优惠实在。

    推荐 | 日式青芥三文鱼挞 金沙红米肠 陈醋浸凤爪 黑椒蒸大肠 脆皮黑松露包

    人均 | 60元

    地址 | 越秀区惠福东路470号

    广州喝早茶好去处9:泮溪酒家

    泮溪酒家,相连风光旖旎的荔湾湖公园。这里是1000多年前南汉王刘长的御花园“昌华苑”的故地,也是昔日的“白荷红荔、五秀飘香”的“荔枝湾”。1947年,粤人李文伦在这片“古之花坞”上创办了一家充满乡野风情的小酒家。

    推荐 | 荔湾艇仔粥 咸香凤爪 蜜汁叉烧 泮塘五秀 泮塘马蹄糕

    人均 | 68元

    地址 | 荔湾区龙津西路151号

    广州喝早茶好去处10:西关人家

    西关人家,木趟栊,八仙台,长桥凳,青砖石脚,满洲窗,高企身茶壶,充满浓浓嘅西关人文风情,怀旧嘅感觉,好耐无黎了,比较地道的,集聚了众多西关名小吃。

    推荐 | 艇仔粥 拉肠 虾饺 炸云吞 干炒牛河

    人均 | 48元

    地址 | 荔湾区德星路9号荔湾广场南塔4楼

    广州喝早茶好去处11:陶陶居

    历史上陶陶居酒家曾以其浓厚的文化、艺术氛围和优质的菜点倾倒无数文人墨客。陶陶居被誉为“月饼泰斗”,其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号; 1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。

    推荐 | 凤爪 虾饺 奶黄包 牛羊杂汤 榴莲酥 排骨 干蒸 双皮奶 牛肉丸 蟹粥

    人均 | 60元

    地址 | 广州市荔湾区第十甫路20号 / 天河路228号正佳广场6楼(分店)

    广州喝早茶好去处12:莲香楼

    莲香楼是一所过百年历史,有着“莲蓉第一家”的美誉的老茶楼。粤菜名家,主要是中式礼饼,莲蓉确实有独到之处。饮茶和陶陶居差不多,可以经常去。吃饭就一般啦,随便去也可以。

    推荐 | 老婆饼 凤凰流沙包 莲蓉包 蛋挞 虾饺 杏仁饼 榴莲酥

    人均 | 55元

    地址 | 荔湾区第十甫路67号

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    :

    三、广东美食排行榜前十名

    广东美食排行榜前十名:

    1、【广州早茶】

    广州人说“一盅两件,人生一乐”,这说的是吃早茶的快乐时光,如果来广州不吃一顿正儿八经的广式早茶,真的算是白来了,广东的早茶已经脱离了早餐的概念,可以从早晨六点一直供应到凌晨,能吃到的种类一天选5样,一星期也不带重复的。

    无论是让人满足的虾饺,还是甜到心里的流沙包和蛋挞、嘬一口就从骨头上脱落的酱凤爪,广东的早茶如果不考虑价格和时间,你放开了吃,真能算得上是一顿饕餮盛宴了。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    2、【牛杂】

    广州人嗜好吃牛杂、牛腩,熟软有嚼劲,搭配上独门的酱汁,让人吃的欲罢不能,直呼过瘾。广州有个老阿婆,推着手推车卖牛杂三十多年,征服了无数人的味蕾,每次出摊都能排起很长的队伍,等上一个钟也在所不惜,广州人爱牛杂爱的炽热,这才是广州城真正的乡愁。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    3、【肠粉】

    广州是吃肠粉的地方,不管是流动小商贩,还是老字号酒楼,肠粉都是广州市民早餐的必须之一,面如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    4、【云吞面】

    南方的著名面食,丝毫不比大开大合的北方面差,云吞面用的是“竹升面”,制作相当的繁琐,口感筋道有力,味道清香,煮熟的云吞和竹升面,加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤,淋入少许猪油,喜欢吃面的千万别放过的美味。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    5、【钵仔糕】

    钵仔糕可是广州最受欢迎的小零食,很多小孩子都爱不释手,五颜六色各种口味的钵仔糕,装在一个巴掌大的小瓦钵里,用竹签一转、一扭、一串,咬上一口,口齿间都是细腻粘韧。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    6、【深井烧鹅】

    羊城著名美食,大概没有什么地方比广州人更会吃鹅了,热气腾腾,丰腴肥美的烧鹅,皮脆汁多、肥瘦相间,呲溜溜一嗦烧鹅汁,再咬一口香的无法言语的烧鹅肉,幸福感爆棚。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    7、【叉烧包】

    粤式早茶有“四大天王”,叉烧包是其中之一,因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。叉烧包是极其考验面点功力的,包制时要捏制成雀笼形,蒸熟后包子顶部要自然开裂,如同盛开的一朵花,来广东不吃叉烧包真的亏了。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    8、【双皮奶】

    喜欢吃甜点的,在广州印象最深的应该就是双皮奶了,广州的双皮奶制作精良,吃一口奶香味久久地在口中停留,细腻的双皮奶慢慢的融化,醇厚的味道让人甜到心中。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    9、【煲仔饭】

    广州有很多品种的煲仔饭,腊肠饭、排骨饭、黄鳝饭等等,想吃什么都有,熟练的师傅沿煲边淋入香油,起盖后淋入豉油,撒入葱花,铺上青绿油菜,热气腾腾,香气逼人,是眼耳鼻舌都能享受到的美味。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    10、【粥品类】

    老广们有句俗语:“宁食开眉粥,不食愁眉饭。”但来到广州,吃粥可真的是一件美事,不是一件苦差事。新鲜滚烫的生滚粥上,浸泡着一片片鲜嫩的鱼生,晶莹透亮的瘦肉丝,喝上一口顺滑口感中透出鲜味,艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、虾粥、蟹粥、老火粥,既能当早餐,也能当宵夜,真的是慰藉人心的美味。

    广州吃早茶的排行榜(广州最有名的吃早茶的地方)

    四、广东人日常必吃的广式早茶有哪些

    甜点小吃吃多反而会腻,茶水喝多反而会对身体造成不好的影响。聪明的人们将茶水与甜点结合在一起,而后在之后的历史中还发展出了特殊的早茶。广式早茶是目前全国最正统的早茶。

    广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统,无论是家人或朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名“一盅两件”,如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶为吃早茶。

    叉烧包:

    叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

    虾饺:

    虾饺,以鲜虾仁作馅,是名副其实的虾作饺子。虾饺可谓是广东早茶的一哥,每家茶楼都是首推自家的自制虾饺。据说,初期有虾饺这个想法,是源于广州河南乡间一家小茶楼的老板。由于小茶楼处于水乡,常有渔民在河面叫卖鱼虾,老板便收买活虾,配以猪肉、笋等作馅,别出心裁地制作出虾饺,以虾之鲜美而驰名广州。

    烧卖:

    烧卖,着名汉族小吃。又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅、上笼蒸熟的面食小吃。在广东早茶中,烧卖是菜单中的二哥,仅在虾饺之下。广东烧卖,以干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等为主。

    叉烧包:

    叉烧包是广东具代表性的点心之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

    肠粉:

    肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),抗战时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称列肠;米浆中加入糖的叫甜肠。

    流沙包:

    流沙包其实是奶黄包的变种。又称作黄金流沙包。它是一道由香港人创作的小吃。流沙包用咸蛋黄(有的还加新鲜绿豆蓉,更加清甜不腻)以及牛油、砂糖等制成奶黄馅料,蒸熟呈液态。

    艇仔粥:

    许多文人雅士泛舟游览,艇家们便在小艇上煮粥向游客兜售。这种粥用新鲜鱼片、炸粉丝、海蜇皮、花生仁作料,味极鲜,加之景美舟轻,风清水冷,极富诗情画意。

    糯米鸡:

    糯米鸡是中国广东汉族特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

    马蹄糕:

    马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。

    榴莲酥:

    金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥以泰国的最地道,近年来由于泰国旅游热的兴起,榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。是广州早茶中常有的一道美味。松化可口,榴莲香味。

    【结束语】广式早茶作为最讲究的早茶,在点心方面大多数茶楼都下了不少功夫。在广东早茶一家四口一般只需要五十以内就可以吃到一顿美味又丰富的早茶,去广东旅游的小伙伴们也不能错过广式早茶。

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