杭州有名的店(杭州有名的店铺有哪些)
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本文目录:
一、杭州有什么好吃的?
1:酥油饼;2:宁波汤圆;3:金华汤包;4:绍兴臭豆腐等。
浙江地势由西南向东北倾斜,地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。地跨钱塘江、瓯江、灵江、苕溪、甬江、飞云江、鳌江、曹娥江八大水系,由平原、丘陵、盆地、山地、岛屿构成。浙江省地处亚热带中部,属季风性湿润气候,自然条件较优越。截至2018年底,浙江省下辖11个地级行政区,其中11个地级市(其中杭州、宁波为副省级城市),20个县级市,32个县,1个自治县,37个市辖区。
二、杭州最好吃的饭店是那里?
杭州美食是中国八大菜系之一的浙菜,尤以清爽著称,食材、口感鲜爽可口,更注重食材的原汁原味,用料虽轻但鲜咸合一,很是美味。
杭州酒家是一家百年老店杭帮菜,也是杭州市首家国营餐厅。1921年的时候是以绍兴陈年黄酒著名的“高长兴菜馆”,1951年的时候才被更名为“杭州酒家”。杭州酒家就在西湖附近,距离西湖只有5分钟的距离,也是游客们经常光顾的饭店。杭州酒家的美食种类多样,几乎涵盖了杭州特色美食,很多地道的杭帮菜均为杭州酒家出品。
菲乐酒家的大部分菜品都是杭帮菜,所以菲乐酒家在杭州还有一个名字叫做“老菲乐”,菲乐酒家也是一家老店,其装修风格也十分具有历史感,本地人光顾的很多。杭州特色美食基本都可以在这家店选到。
三、杭州有什么老字号品牌
杭州老字号企业的创办时间一般都较早,如: 百年汇昌创办于嘉庆五年;庆余堂创办于清同治十三年;字号企业都有世代传承的独特产品,如张小泉的剪刀、状元馆的面条、都锦生的丝绸;杭州老字号一般都具有中华民族特色和鲜明的杭州地方文化特征,具有历史价值和文化价值。
重要“杭州老字号”介绍
胡庆余堂
“红顶商人”胡雪岩创办,前为南宋惠民和济药局所设的熟药局,创建于清同治十三年(1874),两年后设胶厂在涌金门,光绪四年(1878)年在大井巷店屋落成后正式开业。它是我国全面配制中成药,规模较大,创设较早的著名国药店,与北京同仁堂齐名,有“江南药王”之誉。药店广聘江南名医,以宋代皇家药典“太平惠民和济药局方”为基础,收集各种古方、验方和秘方,并结合临床实践经验,造出丸、散、膏、丹、胶、露、油、药酒方四百多种,著有专书《胡庆余堂雪记丸散全集》传世。
张小泉
明崇祯年间,安徽黄山市黟县人张小泉率子张近高来杭州大井巷生产祖传剪刀。由于采用浙江龙泉的好钢作原料,又经过精心制作,打出来的剪子锋快耐用,与众不同。取牌名张大隆剪刀,清康熙二年,改名“张小泉”剪刀。张小泉去世后,其子张近高继承父业,为保护本身利益,在“张小泉”名字下加上“近记”两字,视为正宗。
张同泰
张同泰,是清朝年间杭州老商号,始创于1805年,比胡庆余堂还要早70年左右,以其道地的中药材在江浙一带很有名气,2000年被列入杭州市文物保护单位。创始人张梅,浙江慈溪人。清嘉庆五年(1800年)在杭州新宫桥下开设茂昌药号。嘉庆十年,盘进沈同泰药号而取名为张同泰。张同泰生产各种丸散,膏丹,药酒,在杭嘉湖一带享有盛名,和胡庆余堂,叶种德堂齐名号杭州三大药堂。
四、杭州在哪吃正宗农家美食
杭州在哪吃正宗农家美食? 杭州吃正宗农家美食的地方有:杭州楼外楼、知味观、灶丰年间、奎元馆、新周记等。杭州(简称“杭”),浙江省省会,位于中国东南沿海、浙江省北部,副省级市。杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史。
一、杭州楼外楼
杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下,与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点: 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。楼外楼创建于公元1848年(清道光二十八年)。它的创始人叫洪瑞堂,是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字,把自己的小店取名为“楼外楼”。
二、知味观
“知味停车,闻香下马 。欲知我味,观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照,由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路,西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品 牌企业,是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。
三、灶丰年间
灶丰年间满陇桂雨店,是一家主营农家菜的餐厅。餐厅装修别具特色。进门的大灶头,墙上的老式年画,青花瓷餐具和牛皮纸菜单,唤起了童年的回忆。更绝的是,服务员穿着蓝条海军衫搭配红领巾,酷劲十足。而店内的古董陈列架、松木板及房梁、木屏风、精致的木格子窗、刻有图案的石柱、陶罐瓷盘等等,都是老板自己去淘来的,因此进门就能感受到它的独特。灯光运用得恰到好处,使你到处都可以看到店家的用心,连楼梯旁边的空隙都放上一个年份已久的小磨,仿古的细节做到无微不至,破碎的瓷碗直接贴在水泥的墙壁上,连油漆都省了,却也别有一番风味。
四、奎元馆
奎元馆面店(简称奎元馆)1867年(清同治六年)创办于杭州,创办人系安徽籍人士,姓名无可考证。该店虽几易其主,但其经营面条的业务始终未变,且以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外。
五、新周记
周记靓菜馆,蛮有特色的家常菜馆。厨师手艺了得,油爆虾一盘不过瘾,又来了一盘。价格很实惠,几个朋友小聚,吃好喝好还不贵。平日里生意特火爆,大堂人声鼎沸,门外大排长龙。桌子上铺着白色一次性台布,还是很多层的那种,那样的话,一拨顾客吃完了,直接把台布一掀,就可以接待下一拨了。价格公道量又足,最爱手撕包心菜, 这个味道,甜甜辣辣,包心菜相当爽口,不老也不生。铁板鲈鱼, 炸的外脆里嫩, 配上酱汁和洋葱, 鲜美极了,酸甜可口,铁板保温巨好,吃到最后买单还是热的,不淡定一定会烫舌头的哦!大厅环境宽敞明亮,看上去很清爽,服务周到,真的很不错。
杭州菜 源远流长,是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派。
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