长春最火的小吃排行榜(长春最火的小吃排行榜麻辣涮串)
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本文目录:
一、懂视生活
1、鼎丰真糕点:
鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃,创建于宣统年间。其外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。
2、榆树干豆腐:
榆树干豆腐选用优质的黄豆为主要原料,再采用泡豆、磨浆、过卤等等传统的制作工艺制作而成,最后所制作出来的干豆腐片薄如纸,吃起来十分美味。
3、榆树钱酒:
榆树钱酒是长春的传统特色名酒,创始于清朝嘉庆年间,榆树钱酒无色或微黄,清亮透明、诸香谐调、幽雅怡畅、细腻丰满、回味爽净。
二、长春特有的美食有哪些?
1、锅包肉
锅包肉是东北地区很有名的菜,采用的是猪里脊肉,肉片腌入味,裹炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
2、朝鲜冷面
朝鲜冷面可以说是最知名的吉林美食之一,不论在朝鲜半岛还是大陆,都有很多人喜欢吃,其价格便宜,食用方便,流行在不少的街头小吃店。
正宗的朝鲜水冷面一般在夏天吃,朝鲜冷面多用碗食用,亦有用碟子盛装的,但冷面的汤就相对较少了。把面条煮熟后,用凉水抄干后的面条,再放进盐、醋、酱油等调味料,并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜,即可食用。
3、长春酱肉
长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。
4、雪衣豆沙
雪衣豆沙主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调方法制成。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。此菜在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富情趣。
5、熏肉大饼
熏肉选用鲜猪肉,用温碱水涮净,在清水中浸6-10小时,然后切成方块放入老汤中煮熟,再加红糖熏制。
大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团,醒面时间稍长,擀片抹油,重叠复擀几次,烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。
三、懂视生活
来到长春,一定要品尝的就是长春老字号特色美食,不仅代表了当地的风味,也相当的好吃。长春老字号小吃不少,到底什么是最值得品尝呢?为你推荐长春美食攻略。
王记酱骨头馆
王记酱骨头馆是长春的老字号饭馆之一,他家最有名的就是酱骨头,肉很入味,棒骨的骨髓很香,很受欢迎。这家店算是长春老字号小吃名店了,虽然环境不是最好的,但是装修风格大气,上档次,酱骨浓香,菜品种类多,价格不贵,这家店不仅有酱骨头,还有酱土豆泥、酱棒骨(小份)、手撕饼等等。
人均:52元
地址:西民主大街1059号
春发合饭庄
春发合饭庄是一家吃地道东北菜的长春老字号特色美食店,也是到当地必吃的饭店之一,他家的招牌美食很多,比如雪衣豆沙,几乎是到店必点的菜,还有锅包肉,香酥鸡,大肘子等等,他家的菜品很丰富,不管是味道还是名字都很精致,价格不高,带着浓郁的东北特色,一定要去尝尝。
人均;88元
地址:大马路三道街交汇处(近大马路)
回宝珍饺子馆
饺子是长春老字号小吃,而回宝珍饺子馆凡是去当地的人,基本上都知道的,这是一家吃饺子的长春老字号特色美食品牌,招牌黑底镶金边烫金字,非常气派,这家店悠久历史,饺子的口味也很多,羊肉、牛肉馅都有,这家店在长通路上,位置很好找,来吃的人很多,除了饺子还有炸茄盒 , 爆肚 , 牛肉芹菜饺子 , 红焖羊肉等等。
人均:45元
地址:长通路59号中环11区33栋
鲍家老八件菜馆
鲍家老八件菜馆是一家传统的东北菜馆子,口味偏重,但是味道绝对正宗,菜码实在。东北菜“老八件”做的很地道,还有好吃的锅包肉和酱骨头,味道好。这家店服务好,特色菜品很多,基本上去吃饭都要排队,他家的菜品特色鲜明,口味好,经济实惠,老式锅包肉,松籽鱼都很不错,还有熏鸡,香而不腻。
人均:52元
地址:同光路与百汇街交口
鼎丰真
鼎丰真糕点是一家知名的糕点品牌,至今已经有60多年的历史了,他家的糕点美味可口,南式风味与北方传统风格的结合,很有特色。他家的糕点种类很多,超过300种,深受当地百姓的喜爱,有传统糕点、中秋月饼、水磨汤圆等等,还有西式糕点、面包、西饼等等,这是长春老字号特色美食的代表了,价格很便宜,店面很大。
人均:22元
地址:长春市南关区东四马路(大马路口)
以上就是最有名的长春老字号特色美食,店面知名度高,好吃而且价格实惠,绝对不会让你失望。
四、长春有什么地方小吃呢?
1渍菜粉,小编的最爱,酸菜最好是自己家的,做出来那色看着就有食欲,东北人必不可少的一道菜。
2排骨炖豆角,豆角可以用新鲜的,腌的干豆角更有嚼头,只有咱东北最喜欢口味咸鲜。大家餐桌上的一道硬菜。
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