杭州地方特色(杭州的特色)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州地方特色的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、杭州特色小吃
1、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
2、龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
3、南宋定胜糕
始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱,南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面百是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂度花,定胜糕的颜色绯红,象征着战争的凯旋,定胜糕的味道香糯可口,甜而不腻,而且只要一块钱一份,是物美价廉的特色小吃。
4、杭州小笼包
瘦肉及肥肉同剁烂,加入调味料搅至起胶。将面粉制成圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状,蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水蒸七至八分钟。
4、临安山核桃
临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地,临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。
参考资料来源:百度百科—西湖藕粉
参考资料来源:百度百科—龙井虾仁
参考资料来源:百度百科—南宋定胜糕
参考资料来源:百度百科—杭州小笼包
参考资料来源:百度百科—临安山核桃
二、杭州有哪些特色好玩的地方?
杭州好玩的地方有:天目山、杭州乐园、杭州西湖风景区、宋城、灵隐寺。天目山天目山素有“大树盖九州”之称,峰峦叠翠,古树葱郁。是古今揽胜的胜地,幽静的景色,优越独特的自然环境,赋予了天目山灿烂的历史文化。杭州乐园杭州乐园是杭州好玩的地方之一。分为玛雅部落、失落丛林、冒险岛等主题区。公园有几十个惊险刺激的大型游乐项目,几十场互动表演;一年四季活动不断,充满乐趣。杭州西湖风景名胜区杭州西湖风景名胜区素有“人间天堂”之称,以湖光山色、名胜古迹众多而闻名中外。景区以湖为主体,被誉为“西湖十景”,景点众多,景色优美,成为世界上的一大奇观。宋城宋城是杭州最值得去的景点。它是杭州的一个大型人造主题公园。宋城是模仿宋代风格建造的,以清明上河图为原型。景区内牌楼飞檐,还原了宋代城市景观,是杭州体现宋代文化内涵的主题公园。灵隐寺灵隐寺,中国古代佛教寺庙,又名云林寺,位于浙江省杭州市,背靠北峰,面向飞来峰。建于东晋咸和元年(326年),占地约8.7万平方米。
三、杭州特色小吃
杭州的特色小吃有新登烧饼、杭州东坡肉、孙权面筋、脆皮马蹄糕、杭州酱鸭、知味小笼、西湖醋鱼、桐庐酱肉方、豌豆糯米饭、紫砂南乳肉。
1、杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州一道非常传统的名菜,有着非常悠久的历史,传闻是后人为了纪念苏东坡而创作的。一道正宗的杭州东坡肉的制作工艺是非常复杂的,选用优质的,肥肉均匀的上等猪肉为主要原料,再配以酱油,香葱,料酒等配料相辅,最后在密封的砂锅内用文火焖制而成,这样所制作出来的东坡肉色泽红亮,吃起来油而不腻,十分美味。
2、新登烧饼
新登烧饼是浙江杭州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史。新登烧饼的制作工艺十分讲究,选用优质的面粉为主要原料,再配以精盐等各种配料,最后经过传统的制作工艺制作而成,最后制作出来的新登烧饼酥脆可口,滋润鲜香。如果你想要吃到最正宗的新登烧饼,那就必须到富阳一趟。
3、孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州极具传统特色的食品,有着非常悠久的历史,相传是孙权的目前特地为孙权出征所制作的美食,至今已有一千多年的历史了。孙权面筋的品种也非常多,有红烧三鲜面筋,面筋老鸭煲,油炸面筋等多种品种,如果你元旦节到了杭州,你一定要尝一尝这孙权面筋。
5、杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州一道极具传统风味的美食,杭州酱鸭的制作工艺十分考究,要选用当年饲养成熟的鸭子为原料,再配以小葱,白砂糖等配料,然后经过传统的制作工艺,先腌后酱精心制作而成,最后制作出来的杭州酱鸭色泽呈枣红色,吃起来香中带鲜,回味无穷,十分美味。
四、杭州的特产有哪些?
杭州的特产:
1、杭州丝绸
在杭州十大特产排名中,杭州丝绸自古以来便很出名,得要提名,拥有绫罗绸缎等等品种,做工精细且图案色彩饱和度高,不管是买给自己亦或者送给长辈亲朋都是一个不错的选择。
2、龙井
龙井茶带有一种清香,入口较为甘甜,且西湖龙井作为名茶之一,去到杭州真的不打算带一点吗?
3、西湖莼菜
西湖莼菜是当地的一道特色美食,营养丰富,蛋白质和维生素含量多,对于健康很有益处,且做法也有许多方式可以选择,在杭州十大特产排名中,属于比较养生的。
4、西湖绸伞
西湖绸伞是杭州一个非常具有特色的工艺品,除了一定的欣赏性,还有实用性,品种较多,西湖美景中的白素贞许仙可不就是因为一把伞的开始。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是当地较为普遍的一种特产,几乎就是每家都会有那么一两份,具有比较丰富的营养,男女老少都可以吃,味道也还OK。
以上就是关于杭州地方特色相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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