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    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    发布时间:2023-03-29 12:33:14     稿源: 创意岭    阅读: 103        当前文章关键词排名出租

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于成都美食排行榜前十的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    一、到成都一定要吃的十大美食

    成都的美食一直以来都是闻名全国,成都小吃口味独特,历史悠久,吸引很多的人慕名前来品尝。来到成都,一定要吃的美食有哪些?一旦错过了这些美食,好像自己就从未来过成都。所以,吃货们快跟着我一起来看看成都最好吃的小吃有哪些。

    成都最好吃的小吃推荐

    成都最好吃的小吃1、夫妻肺片 [四川成都武侯]

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    中国历史悠悠五千年,有不少惊天动地的故事被时间掩埋,根据中国历史查实,是安汉人陈寿的一部《三国志》揭开了三国时代的风云,才有了留传至今;夫妻肺片正是秉承了南充厚重的三国文化精髓,揭开了正宗的三国文化精品川菜-----夫妻肺片系列。 夫妻肺片来至三国饮食文化,成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在三国时的安汉(即今南充市)有一对夫妻二人,在嘉陵江畔开了一个小卤菜酒店,主要供渡口来往人员食用,当时江中打鱼人,鱼舟及商川胜多,生意红火,在当朝巴西郡太守“张飞”常来此处饮酒,感觉菜味非常可口味美,对两夫妇手艺特别称赞,为赞扬两夫妻手艺非常特别,因此用“夫妻”二字命名,将此菜取名为“夫妻肺片”夫妻肺片细腻、微辣、香、甜、鲜,回味可口;并推介给大哥刘备,做御膳供品食用,得名夫妻肺片。

    成都最好吃的小吃2、川北凉粉 [四川南充高坪区]

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    川北晾粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气。其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细,十分讲究搅制火侯、所作凉粉质细柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而不断,调料配味,更具匠心。不久,陈凉粉便名扬川北一带,“川北凉粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌,生意兴隆,火爆不衰。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,就曾特意品尝了川北凉粉。 川北凉粉之所以出名,不仅仅是凉粉制作独具特色,更主要的是拌料十分考究。

    成都最好吃的小吃3、毛血旺 [重庆沙坪坝区]

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    毛血旺的历史典故: 重庆城西沙坪坝有一古镇,名磁器口。磁器口水码头历来是嘉陵江下游重要的物资集散地,重庆城的通邑大埠,南来北往的船只都泊这里,水码头舟楫如林,热闹非凡,街市店铺兴旺,商贾云集,古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。 70年前,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言,就是粗糙,马虎的意思。

    成都最好吃的小吃4、陈麻婆豆腐 [四川成都锦江]

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为陈麻婆豆腐,此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为陈麻婆豆腐店。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。(来源:四川新闻网) 麻婆豆腐,起源于清朝同治年间,距今约100多年。当时,成都北郊的万福桥边有一家专供行人吃饭歇脚的小店,店主人是位脸上有几颗麻点的妇女,因为她丈夫姓陈,人们都称她为陈麻婆。陈麻婆的服务对象主要是下层劳动群众,做的是小本生意。但陈麻婆并不因为赚点微利而轻慢客人,她认真学习,烧得一手好菜。

    成都最好吃的小吃5、担担面 [四川成都锦江]

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。 面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。

    成都最好吃的小吃6、韩包子 [四川成都温江]

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设玉隆园面食店,因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子的做法上精心探索、实践,创制出南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在成都饮食行道一炮打响,名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子,并将其店名更换为韩包子,生意越做越红火。从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国,一直享有经久不衰的声誉。 一位外地游客曾在留言簿上写道:“北有狗不理,南有韩包子,韩包子物美价更廉。”全国著名书法家徐无闻先生生前撰写对联一副赞韩包子:“韩包子无人不喜,非一般馅美汤鲜,知他怎做?成都味有此方全,真落得香回口畅,赚我频来。”形象地描绘出韩包子的特色和它在成都名小吃中的地位,以及食客在品尝时的欢悦心情。成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。

    成都最好吃的小吃7、钟水饺 [四川成都蒲江]

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    “钟水饺”是四川水饺的代表,初创于成都荔枝巷钟少伯开的“协森茂”。由于饺子皮薄、料精、馅嫩、味鲜,为其它同行不及,遂打出“荔枝巷钟水饺”的招牌,沿用至今,蜚声远扬。( 成都) 钟水饺始于1896年钟燮林的创始,原来在成都的荔枝巷开店,又叫“荔枝巷水饺”。后来才从荔枝巷迁到如今所在的提督街。现今的钟水饺,除了传统的红油水饺和清汤水饺,又增加了三鲜水饺,海味水饺,蒸饺等40多个品种。 值得一提的是蒸饺,竹雪的如玉,皮薄呈半透明状。钟水饺凭借一流的口味,早已被评为“成都名小吃”,“中华餐饮名店”等殊荣。 用料: 精粉500克,猪腿肉500克,复制酱油、味精、胡椒面、川盐、姜、葱、蒜泥、红油辣椒、料酒、香油各适量,鸡蛋1个。 制法: 1.把葱、姜拍破,泡清水适量。将猪肥瘦肉切块,用刀背捶茸去筋,用刀剁细成泥,放入盆中,加川盐、料酒、味精、胡椒、鸡蛋,和匀。

    成都最好吃的小吃8、龙抄手 [四川成都青白江]

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    创始于本世纪40年代,当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐浓字音,也取龙凤呈祥之意,定名为龙抄手。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。 龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法,抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了。

    成都最好吃的小吃9、老隍城传统锅魁 [四川成都青白江]

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃,但它透明的餐桌、白色的壁纸,清清爽爽,颇为时尚。

    地址: 成都市牛市口海椒市红旗商场左侧

    交通方式: 乘38、51路公共汽车至海椒市下

    成都最好吃的小吃10、二姐兔丁 [四川成都锦江]

    成都美食排行榜前十(成都美食排行榜前十名用英语汇总)

    二姐兔丁在成都很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜 地址: 成都市半边桥南街49号

    二、成都十大美食是哪些?要大餐、地道、正宗的哦,求当地的朋友推荐

    成都十大美食是哪些?要大餐、地道、正宗的哦,求当地的朋友推荐

    洪七公吃串串、电台巷火锅、小龙坎火锅、三顾冒菜、钵钵鸡、担担面、夫妻肺片、龙抄手、陈麻婆豆腐、贺记蛋烘糕

    国庆节想去大连金州玩,希望当地的朋友给推荐一下当地的美食

    去金州的关相英纪念馆感受一下,然后去盛和道铁板烧吃正宗的铁板烧,晚上7点还有演绎呢!

    求北京当地朋友推荐一下美食

    地安门一带 有北海公园 后海 景山公园 最著名的就是后海了吧 晚上那一带酒吧挺热闹的 鼓楼旁边有个姚记炒肝 是非常有名的小吃 不过不要赶饭点儿去哦 排不上队的~另外后海延河有家酒吧卖水烟 挺好玩的 记得几年前是10快一壶

    如果想吃北京小吃 去夜市吧 王府井夜市有好多吃的~就是比较贵啦~

    其实北京特色美食大部分就是各种小吃 白魁是比较正宗的了 地安门南口就有一家

    还有卤煮火烧 靠近隆福寺那家应该是最正的了~

    烤鸭自然是全聚德了 前门现在修的很漂亮 老上海那样儿 那条街上就有一家

    好好玩哦~

    近要到峨眉山耍一趟,当地的朋友推荐一下有什么美食啊

    力荐尽膳口福,他们的跷脚牛肉、木桶饭、翘脚精汤、红糖餈粑、牛肉丸非常好吃,东新路66号那里,在峨眉山农业局旁边。

    想去成都旅游,问下当地的有哪些美食

    担担面,龙抄手,棒棒鸡,三大炮很多很多,你可以去宽窄巷子、文殊坊、春熙路,这些地方都比较具有特色,有很多很多小吃。预祝楼主吃的开心,玩的开心。

    今晚路过合肥,请当地的朋友推荐个3-4星的酒店(不要准星级)当地特色美食是什么?必玩专案景点是什么

    1.人民巷哈尔冰烧烤的排骨和烤馒头。

    2. 六安路的张正麻辣串,每天下午都会围一大堆的人。

    3. 鼓楼边巷子里的陕西歧山面馆,非常正宗!

    4. 鼓楼边巷子里还有家叫“大紫圆”的小饭店,那时候在四牌楼上班的时候中 午喜欢去那吃,味道真的很不错。

    5. 三孝口文采大厦向南行百米左右的“大老刘”。他家的“牛肉粉丝”、“雪里蕻”、“酸辣汤”等都很有名的。

    6. 黄山路上的羊肉串。

    7. 三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面味道不错。

    8. 七桂塘味全面馆(还有家分店在市府广场)。

    9. 商之都附近,梨花巷里有家小刘酸菜鱼很好吃。

    10. 就在梨花巷通宿州路的那条小巷里有家“大众酸菜鱼”味道很正。

    11. 步行街靠逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆饭馆。

    12. 逍遥津公园南门边有家大红袍,里面的“地锅羊肉”做的地道。

    13. 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊汤好吃。

    14. 宿州路(庐州烤鸭店对面)有家贵妃凉皮,以前在城隍庙那里。

    15. 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷。

    16. 蒙城路的贾三包子。贾三的包子吃了还想吃!

    17. 桐城路示范附小北,谭鱼头隔壁有家图门烧烤(烤鸡翅特别好吃)。

    18. 五河路上的张衍烧烤,很有名的。因为在我家附近,所以我经常去吃。

    19. 环城南路快到美菱大道的地方,就是建筑设计院门口,有一家小摊子,卖炸餈糕、炸狮头,好吃,特别是炸毛毛虫,夹上他独家密制的酱,好吃死了。

    20. 朝天门的大龙虾好吃,环境比大排挡高阶多了,(楼主推荐清蒸的,吃起来像螃蟹)。

    21. 宿州路上山羊村的烧饼和羊肉汤味道正宗。

    22. 逍遥津大门东边一点有一个快乐家珍卤蹄膀。

    23. 四牌楼天桥西南角,省皮塑公司大门口,有个煎韭菜饼的摊子!

    24.三中边上的“刘记拉面”,喜欢吃辣的朋友可以去试吃“大辣”的面哦,

    上海特色点心有哪些 推荐十大地道美食

    点心对人体的好处,益处分为以下几点:

    1、 使新陈代谢保持旺盛

    “研究表明,就像电池需要充电一样,一日三顿正餐中间补充两三小点心,可以让你的新陈代谢更有效率,”小点心能够帮助保持体重甚至可以减轻体重。“小点心可以帮助你的身体燃烧更多的卡路里,” 建议我们把新陈代谢想象成胃里的一团火,每天早晨把它开启,食物就是扔进火里帮助燃烧的燃料,她说:“对于一些人来说,燃烧持续时间是2个半小时,一些人是3个半小时,永远不能太久不吃东西让胃空着。”

    2、 小点心帮助控制正餐的食量

    “每2小时吃点儿小点心当加餐,是聪明的做法,”“如果你等到饿极了的时候再坐到晚餐桌旁,可想而知,大部分人都会吃下更多的食物导致摄入更多的热量。”专家建议选择热量大致为100~200卡路里的小点心(一顿正餐的热量至少300卡路里),保证让你不再挨饿,不会再在晚餐时频频流连主食和红烧肉,帮你保持碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡,是的,平衡,这很重要,不管是对健康来说,还是对减肥来说。“这些物质混合在一起,能够稳定血糖水平,让你感到满足,”Ryba说,“如果小点心的糖分过高,你的血糖会直线上升,之后又马上跌下来,让你感觉更疲惫更饿。”另一个巧吃小点心的办法,是把小点心扩充套件为加餐。专家建议如果节食者摄入100卡路里的小点心,比如鲜虾或一个麸皮饼和苹果,你就会感觉很满足不会有饥饿感。可以在麸皮饼上面浇点低脂乳酪和浆果。乳酪富含脂肪和蛋白质,浆果富含碳水化合物。或者你也可以选择一个包括了三个元素的简单食物,比如低脂酸奶(最好买不含糖的酸奶,你可以根据个人喜好自己增加甜度,比如一点蜂蜜,一点水果,蜜饯和少许苹果汁)。

    3、 保证摄取足量维生素

    “吃小点心是个保证每日所需营养的很棒的方法,”美国妇女平均每日钙的摄取量不足营养界推荐的1000~1200毫克,所以建议应该多吃富含矿物质的小点心,比如低脂酸奶或杏仁——杏仁富含蛋白质和纤维。建议每次正餐和每次加餐都要吃水果和蔬菜以保证营养。她说一个脆脆的苹果或是一杯橘汁,可以让你感到很满足同时也能提供宝贵的抗氧化物。

    4、 小点心使你心情愉悦

    如果血糖水平太低,就会让人变得焦躁,注意力不集中,为了更好地控制情绪和认知能力,保证新陈代谢水平,正餐中间的小点心能够起到大作用。”可以选择你喜欢的任何小点心,如果你不喜欢芹菜,那么芹菜就不是好选择,只要你喜欢的食物符合营养要求。

    5、 能够对付棘手的嗜吃欲

    特别想吃东西,尤其是那种口味很重的食物?试试吃一杯毛豆,它大概含6克纤维、12克蛋白质、150克卡路里。特别喜欢甜食?推荐一种只有90卡路里的草莓华夫饼。如果你特别喜欢吃巧克力,建议可以把可可粉和蜂蜜和在一起,倒入无脂牛奶,加热做成热巧克力奶。它富含蛋白质、维生素D和其他抗氧化物等营养。

    想给老外朋友推荐些地道美食,却苦于表达,怎么办

    绵阳的主要菜系是川菜,成都、绵阳的川菜算得上是最正宗的。但是在川菜风行于大江南北的现在,川菜已经算不上是绵阳的特色了,更有特色的,应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜,前来旅游的人们在大吃火锅

    去阳朔玩几天,谁能推荐下当地的美食?

    阳朔的啤酒鱼、吵田螺、桂林米粉。莲子羹、漓江鱼漓江虾、还有十八酿(螺蛳酿、苦瓜酿、豆腐酿、南瓜花酿、香菇酿、茄子酿等等一共18种口味),白果老鸭汤、芋香扣肉、手工姜糖、艾叶耙、柿饼,多得说不完还有很多水果:金桔、沙田柚、柿子、夏橙、罗汉果、黄皮果、甘蔗、板栗,白果,特产就多了,首先是三宝(辣椒酱、豆腐乳、三花酒)桂花糕、桂花糖。干桂花,桂花酒,桂花茶等等桂花系列的东西,还有芋头条,特产店都狠全的,还有西街和景点的很多小工艺品也可以带回去做纪念。

    青岛当地的美食

    另外还有青岛十大名吃:

    1、辣炒蛤蜊

    特点:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味

    价格:18元左右

    大厨推荐:本地的红岛蛤蜊最为鲜肥

    菜馆蒐罗:姐妹菜园、阳光佳日酒店等

    美味指数:

    2、海菜凉粉

    特点:自己做的凉粉最好,除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味

    价格:18元左右

    大厨推荐:用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化,从而保证弹性

    菜馆蒐罗:青岛菜馆、小绍兴酒店等

    美味指数:

    3、烤肉串(鱿鱼)

    特点:色香味美、肉嫩、有“咬头”价格:肉1.5/串、鱿鱼6-10元/串左右

    大厨推荐:烤鱿鱼贵在火候掌握,多一分则老,少一分则生

    菜馆蒐罗:王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等

    美味指数:

    4、酱猪蹄

    特点:炖了多年的老酱汤又浓又香价格:18元左右/只

    大厨推荐:炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻

    菜馆蒐罗:青岛菜馆、复盛酒店

    美味指数:

    5、鲅鱼水饺

    特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤

    大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道

    菜馆蒐罗:青岛菜馆、三合园水饺等美味指数:

    6、三鲜锅贴

    特点:“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳

    价格:30元左右/斤

    大厨推荐:真正的好锅贴进盘时应该倒著放

    菜馆蒐罗:青岛菜馆、手拉手酒店等

    美味指数:

    7、菜名:白菜肉包

    特点:鲜味可口、久吃不腻价格:1-2元/个

    大厨推荐:新鲜白菜配以新鲜肉,吃起来鲜嫩、爽滑,荤素搭配,口味独特

    菜馆蒐罗:青岛林记小笼包

    美味指数:

    8、海鲜卤面

    特点:面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽

    价格:16元左右

    大厨推荐:家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替,面最好用手擀面

    菜馆蒐罗:致远楼、甜塘湾渔港大酒店等

    美味指数:

    9、鸡汤馄饨

    特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳

    菜馆蒐罗:“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等

    美味指数:

    10、排骨米饭

    特点:排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳

    价格:8-15元左右

    菜馆蒐罗:中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等美味指数:

    三、成都小吃 成都十大必吃小吃

    1、钵钵鸡

    作为四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色,食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。

    2、罐罐米线

    作为酸辣煮义的招牌,味型丰富。他们家的泡菜是正宗四川味,土坛窖藏,酸爽十足;汤底也很浓郁,一锅一汤,营养美味。

    3、双流老妈兔头

    兔兔那么可爱,麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头,味道纯正、回味醇香的麻辣调料,成就味道纯正的老妈兔头。

    4、白家肥肠粉

    起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔,简直味觉盛宴。

    5、蛋烘糕

    是四川省成都市的一道传统小吃,始于清代,如今成都街头仍有许多小贩,挑担销售,香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富,老少打尖最宜。

    6、三大炮

    主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。

    7、灯影牛肉

    是由牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名,已有100多年历史,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。

    8、凉糕

    主要原料为大米、井水、红糖,味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

    9、叶儿粑

    是川西农家清明节、川南春节的传统食品,选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,置旺火蒸,清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。

    10、夫妻肺片

    没有夫妻的夫妻肺片,实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

    四、成都美食排行榜前十名都是哪些?

    一、冒菜

    冒菜它是火锅的衍生物,很多人流传着这样一句话,冒菜是一个人的火锅,充分看出来冒菜和火锅之间密不可分的关系,但是提到火锅大家第一时间想到的应该是重庆火锅冒菜,第一时间想到的就应该是成都了,毕竟成都才是冒菜的发源地。

    二、钟水饺

    钟水饺听起来非常的新奇,钟水饺只有在成都小吃你才能见得到,如果说四川的水饺当中谁最最有特色的话,钟水饺绝对能排在第1名。

    三、钵钵鸡

    钵钵鸡是一种冷锅形式的串串,它的味道非常的不错,但是钵钵鸡干吃的话就比较没有特色,这个时候一定要配上一碗鸡汤饭,才能充分体现钵钵鸡的香味,这里推荐大家去草堂北路的一个地方,这里的钵钵鸡最正宗。

    四、糖油果子

    糖油果子是一种甜点,吃起来圆圆的,非常的甜,主要是用红糖进行炸制的,但是糖油果子真的非常油腻,而且太甜了,一般人都会受不了,一个人的话吃一个就可以满足了。

    五、甜水面

    甜水面所使用的面条非常的粗,而且面条非常有嚼劲,口感是甘甜的,还带有一点点的微辣,并且拌上芝麻酱之后,香味久久不散。

    六、锅盔

    锅盔看上去非常像馅儿饼,它的内线主要有猪肉馅或者是牛肉馅,最重要的就是锅盔的酥皮层层酥脆,让你感觉到又香又麻,撒上芝麻之后真的香酥可口。

    七、蒸蒸糕

    蒸蒸糕是一种非常传统的糕点,带上一点香甜细腻的感觉,而且蒸蒸糕的价格非常低,物美价廉,是一种非常受欢迎的甜点小吃。

    八、豆花

    来到成都怎么能不吃一碗豆花呢,在四川成都豆花真的是随处可见,尤其是夏天的时候,在路边吃上一碗凉凉的豆花,口感非常的清爽,而且豆花里面带上一点甜味,它的解暑效果和冰淇淋相比绝不逊色。

    九、夫妻肺片

    夫妻肺片是一种比较常见的凉拌菜了,如果说串串在成都非常有名的话,夫妻肺片也是他的代表作之一,但是全国各地都能吃到夫妻肺片,只有成都的才是最正宗的。

    十、廖排骨

    廖排骨也是成都非常有名的美食之一,廖排骨是川菜的代表之作,也是它的传统小吃,而且是川菜当中非常经典的一款,廖排骨不仅仅在四川成都可以看到,全国连锁店里也有他的身影。

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