2、乐清十大名小吃
丽水小吃十大排名最新(丽水小吃十大排名最新图片大全)
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本文目录:
一、丽水特产 丽水特产有哪些
1、缙云土面
缙云土面,丽水市缙云县最具有代表性的传统美食之一,烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。
2、缙云烧饼
缙云烧饼,丽水市缙云县特色小吃。其主要原料以面粉、鲜猪肉和缙云菜干,经烧饼桶炭火烘烤制成,其表皮松脆、肉质软糯、清香四溢,香飘四野。
3、庆元灰树花
庆元灰树花,丽水市庆元县特产,是一种珍稀食用菌,其营养丰富、肉质脆嫩、滋味鲜美,并且具有独特的医疗保健作用,如今庆元灰树花已经注册成为国家农产品地理标志保护产品。
4、龙泉金观音
龙泉金观音,丽水市龙泉市特产。也是国家农产品地理标志保护产品,据了解,龙泉金观音,一年采收四次,有春夏暑秋茶之分,市面上每公斤特级金观音茶的价格已达近1000元。
5、梅峰有机茶
梅峰有机茶,丽水市莲都区特产。其具有芳香浓郁、汤色嫩绿清澈、口味甘甜爽口、回味持久的特点,而且还是纯天然绿色产品。现有生产基地5000亩以上,年产销量数千万元。
二、乐清十大名小吃
乐清的小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,著名的有大荆炒粉干、“素面”、清江三鲜面、乐清松糕、白象香糕、白象豆腐干、芙蓉麦饼、虹桥麻糍、年糕、雁荡冬米糖、粽子、薄饼、锅贴等。
三、温州美食排行榜前十名
温州美食排行榜前十名有:温州糯米饭、松糕、温州鸭舌、温州馄饨、炒粉干、永嘉麦饼、温州鱼饼、猪脏粉、温州鱼丸、灯盏糕。
1、温州糯米饭
由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的,一般吃糯米饭时,会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、还有紫菜汤。
2、松糕
其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。成品松软香甜,美味可口,闻名中华。
3、温州鸭舌
精心卤制后,风至半干,酱味浓厚、口感细腻,鲜香美味、韧性十足、颇为耐嚼,令人百吃不厌。
4、温州馄饨
以“皮薄、肉香、料足”而闻名,以传统手工艺多次压制成形,力求皮薄、光滑,汤清味鲜,柔滑爽口。
5、炒粉干
原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等,无论街头小吃,排档,餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。
6、永嘉麦饼
由上等的猪肉和咸菜、梅干菜、萝卜丝等组成,麦饼黄而不焦,食之松脆,喷香,堪称美食。
7、温州鱼饼
以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,外形圆滑白洁,食之香口滑软、味鲜,韧脆适度,味道鲜美。
8、猪脏粉
由猪肠、鸭血、粉干等配料制成。猪肠的酥嫩,汤汁的鲜美,猪血的香滑,粉干的柔韧。
9、温州鱼丸
以新鲜的鱼肉为主料,其汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,多为不规则长条形,并呈半透明的玉白色。
10、灯盏糕
是用黄豆和大米磨成浆,加入面粉搅拌,里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料,油炸而成,外皮松脆,圆边酥软。
温州
温州,简称“温”或“瓯”。地处中国华东地区、浙江东南部、瓯江下游南岸,东濒东海,南毗福建省,西及西北部与丽水相连,北和东北部与台州接壤,是长江三角洲中心区27城之一,是浙江省辖地级市。
四、温州特色名吃十大排名
温州特色名吃十大排名:鱼丸、锅贴、灯盏糕、温州馄饨、鸭舌、永嘉麦饼、猪脏粉、鱼饼、糯米饭、炒粉干。
1、鱼丸
在温州家喻户晓,汤色澄清,鱼丸有弹性,精选温州本地新鲜的_鱼肉加淀粉制成,多为不规则长条形,曾被定为中华名小吃之一。
2、锅贴
温州市民最喜欢的街头小吃,既可下酒又是主食。独到的制作工艺,口感集柔软鲜美为一体,皮薄透软韧,底面呈深黄色、酥脆馅味鲜美溢口。
3、灯盏糕
温州最传统的名小吃,历史悠久。灯盏糕外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味,刚出油锅的灯盏糕,浓香扑鼻,金黄诱人,令人食欲顿生。
4、温州馄饨
温州家喻户晓的传统名小吃。制作精细,馄饨皮薄,馅肉用新鲜瘦肉,配以紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米,汤鲜味醇,具有浓郁的地方风味。
5、鸭舌
既是民家小吃,又是瓯菜系筵宴佳品,卤制的鸭舌,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,口齿留香。
6、永嘉麦饼
温州名小吃,也是永嘉人除大米以外的主食。选用上好的面粉调制,饼厚薄均匀,色泽匀润,口感筋道,再配以酸香的咸菜或菜干,加上五花肉为馅,慢火烤制,咬起来外脆内香。
7、猪脏粉
温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食,由猪大肠、小肠、粗粉干、鸭血制作而成。料足汤色均匀,粉干滑润爽口,大肠新鲜脆嫩,鸭血鲜滑又爽嫩,风味特色。
8、鱼饼
温州传统民间特产,以温州新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成。味道鲜美,既可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦。
9、糯米饭
调制独特,制作讲究,糯米黏、糯味香浓郁适口,油条碎末、肉末汤组合恰到好处,是家喻户晓的传统温州小吃,也是很多温州人早餐的首选。
10、炒粉干
温州最有特色的传统小吃,无论街头小吃,排档或是酒店都可以看到炒粉干的身影。味美而料足,是流行于温州民间的佳美面食。
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