杭州节日风俗（杭州节日风俗有哪些）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州节日风俗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、杭州人过年吃什么

• 2、杭州人冬至有什么习俗吗？

• 3、杭州的习俗

• 4、杭州有哪些习俗

一、杭州人过年吃什么

杭州过年的食俗很有特色，那么，杭州人过年都吃什么呢?下面，我为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

杭州人过年吃什么?

老底子杭州人过年吃“十碗头”

杭州人老底子过年时，很讲究吃的菜，其中“十碗头”要从年三十吃到元宵节，包括元宝鱼、元宝肉、白斩鸡、彩蛋、暖锅儿、八宝菜、如意菜、长生果、藕富、豆沙春卷等。

元宝鱼是年年有余的意思。年三十上桌的元宝鱼只能看不能吃，一定要放到元宵节才能吃，所以，精明的主妇通常会买小一点的鱼，万一坏了，丢掉也不会太心疼。

元宝肉就是卤蛋和红烧肉烧在一起，貌似元宝。

白斩鸡就是一整只鸡上桌的，象征一户人家的富裕。

彩蛋，其实就是皮蛋，叫彩蛋么，只不过是想讨个好彩头。

暖锅儿相当于现在的火锅，只不过下面烧的是炭。暖锅儿的意思主要就是吃起来温暖，有团圆的味道。据说，放在里面的东西也很有讲究：肉圆是代表团圆，蛋饺么代表元宝，年糕就寓意着年年高。

八宝菜的寓意很明显。就是表示富裕，菜里的主要材料有黄豆芽，因为是发芽的黄豆，象征着“发”。如意菜里也有豆板，也是代表“发”的意思，此外里头还有冬笋丁和冬腌菜。此菜因为清口而备受欢迎，因此有如意菜的美称。

藕富这道菜，象征富贵，藕里有洞，这叫做“路路通”，里头的配料也比较好，有寓意早生贵子的红枣，表示样样都齐的带芽的荸荠，还有一种两个角的老菱，象征元宝的，其他就是白果、栗子、黄豆。这道菜是甜的，味道很好。

另外“两碗头”是长生果和豆沙春卷，现在很多人都会做。

杭州过年习俗简介：

农历正月初一，是我国最大的传统节日。浙江各地的风俗与全国一样，新春佳节也特别隆重、热闹、庆祝活动以吉祥为核心，丰富多彩;主要有放爆仗、拜年、吃年糕等吉祥风俗。

1、初一必讲吉利话：

《西湖浏览志》载，明代杭州等地春节每家每户在厅堂上把柏树的枝杆插在柿饼上，下面以大桔子托住，应“百事大吉”之句;因为柏、柿、桔即“百事吉”谐音。

2、小年夜的习俗：

苏杭一带把正月初三作为“小年夜“的习俗，这一天不能扫地，不乞火，不汲水与岁朝。这天每户接灶神，凡宅旁有井之家，早晨备香火，素菜供奉于井栏旁，并将除夕在井栏上新贴的红纸封条揭去，名曰：“开井”。

新年初五，杭州的一般居民家家户户购买“寸金糠”供祖宗，讨个“日进寸金”的吉利。

二、杭州人冬至有什么习俗吗？

杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕庆祝。冬至在杭州人心里是个十分重要的民俗节日，喜欢在冬至这一天开始吃年糕庆祝。随着气温的逐渐降低，都会制年糕用以祭祖或者馈赠亲友。

冬至这一天，一日三餐，餐桌上都会有不同风味的年糕。如肉丝年糕、芝麻年糕、火腿年糕等等种类繁多。

浙江绍兴人冬至过冬的习俗也与众不同。绍兴人家家酿酒，就是在东至那一天开始。酿酒下缸，称为“冬酿酒”，冬至酿酒从而不浑浊，有一股淡淡的清香。家家用冬至酒作礼品馈赠亲友。

在浙江，冬至之夜还有吃赤豆糯米饭的习俗。有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。冬至这天，开始进行养生进补，对一些体弱多病的人群更是如此，老人进行温补。赤豆糯米饭有补血养颜功效，符合温补。

说到杭州人冬至后过冬习俗，便是家家从这一天开始起忙活起来，给过年做准备。腌制晾晒火腿，腊肉，香肠，酱鸭等，为过年家人团聚餐桌丰富的大菜做足准备。

三、杭州的习俗

一.说媒杭州民间婚礼.基本上沿袭南宋婚礼的习俗遗风.旧时男女婚配封建色彩极浓.中等以上人家都要请媒婆说合.叫做[穿婚".男.女方问卜得吉[定帖"后.男家择日备礼邀女家.两亲相见.谓之[相亲".如女方中

意.即以金钗插于冠髻中.名曰[插钗".若不如意.则送彩缎两匹.谓之[压惊".二.订婚正式结...

吴山庙会

吴山庙会是杭州规模最大.历史最久的庙会之一.为纪念春秋战国时吴国大夫伍子胥.建造第一座伍公庙以来.两千多年间寺庙庵观.日益增多.几乎遍及吴山境内的紫阳.云居.七宝.峨嵋等十多个大小山头和山麓.故有[吴

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杭州的民情风俗.是随着杭州历史经济以及自然条件的变化发展.不断地由广大人民所创造.所丰富而逐步衍变而成的.它为杭州增添独特的江南风情.从距今四五千年的[良渚文化"遗址出土的丰富文物说明.杭州最早人类活

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越剧

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民间艺术

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岁时习俗

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禧".是日茹素.不扫地.夜不张灯.初三日起早礼神.始吃除夕[烧年子"的猪头.俗称[开戒".并出门至...

杭州旅游最新地方节日大全

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