杭州丹然饮用水安全吗（杭州丹然饮用水安全吗知乎）

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本文目录:

• 1、居民家中饮用水安全吗？

• 2、普通饮用水有什么危害物质?

• 3、中西部地区的饮用水源头取自哪里?

• 4、桶装水安全吗

一、居民家中饮用水安全吗？

每人每天水供应量应为5千克，主要用于做饭、洗澡、刷牙和洗衣服，家中至少储备3～5天的饮用水（每人至少25千克）；饮用水必须储存在坚固的塑料容器内，并拧紧盖子，在每个容器内都要加入含氯消毒剂；所有的容器都要进行标识，避免盛水的容器与有霉有害物质接触，如杀虫剂、汽油等；将储存水的容器放在阴凉处，不要在太阳下曝晒，另外，储存水应该每6个月更换一次；使用各种办法烧开水，不要饮用变色、有异味的水和融化的冰块，饮用安全的罐头、果汁、蔬菜汁或其他来自罐装食品的液体；游泳池、温泉的水只能用于洗澡、洗手等，不能饮用。

不安全的水源：非自来水水箱的水；锅炉的残余水；破坏的自来水管的水。

哪些水可以饮用：瓶装水、开水或经过消毒的水。不要使用污染的水洗碗、刷牙、洗菜、洗水果等；如果饮用已经开口的瓶装水，一定要消毒或烧开后饮用：开水1分钟就可以杀死绝大多数微生物，如果有条件烧开水，可以使用专业人员提供的消毒片或含氯制剂进行消毒后饮用。

二、普通饮用水有什么危害物质?

一、常饮纯净水不安全

中国绿色食品发展中心称：“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。第一特性是它的安全性，也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性。大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？北京化工大学水资源研究中心金日光教授说：“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。”海军医学研究所提供了临床反应：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。”经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子，这能说纯净水是安全食品吗？我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量（2000毫升左右）的自来水、天然水或矿泉水，喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道，相比之下，常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的，常饮纯净水不安全。

二、纯净水没有营养

中国绿色食品发展中心说：“除了安全性外，优质、营养也是绿色食品的重要特性，在绿色食品产品标准中有具体体现，要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。”如此说来，绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量，还要求有优良的营养价值。纯净水有没有优良的营养价值呢？可以肯定的回答：没有！大家都知道，纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。清华大学环境系王占生教授强调指出：“最起码我国居民的现有饮食结构比较单一，并不能全面而自然地补充各类元素，所以，饮水的营养功效依然不能漠视。”水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说：“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上，而食物中钙的吸收率只有30%。”全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授着重指出：“对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯净水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的。”世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六个条件，即：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。纯净水基本上不含矿物质，硬度接近于0，含氧量极少（蒸馏水为0），水分子团大（＞100Hz），pH值6.0左右，为弱酸性。加拿大和俄罗斯的饮用水水质标准规定硬度不得小于50mg/L（以CaCO3计），欧共体和美国饮用水水质标准硬度要保持60以上。显然纯净水不符合健康水的条件，没有营养，更谈不上优良的营养价值，那怎么能称绿色食品呢？

三、长期饮用纯净水影响身体健康

水是人类赖以生存六大营养素中最重要的一种，水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。北京化工大学生命动力和水资源研究中心金日光教授指出：“水对于生命的起源及在生命延续过程中起着相当重要的作用，从这个意义上讲，我们不能说水就是用来解渴的，水的深远意义在于维持人类健康延续生命。”人们在选择饮用水时，更应注重是否有利于健康，纯净水是否有利于健康呢？国家发改委公众营养与发展中心柴巍中博士在“2005年中国饮用水行业高层论坛”会上强调指出“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有微量元素、营养素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排除体外，使人体内的营养物质失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。美国著名水专家马丁·福克斯医学博士，在《健康的水》一书中强调指出：“喝被污染的水和脱盐水（即纯水）都会对我们的健康造成伤害。”我国海军医学研究所给水部丁南湖研究员等人，从1987年至1994年对小白鼠进行了7年试验，让其长期喝蒸馏水，结果发现小白鼠生长较慢，体重下降，骨质疏松，肌肉萎缩，脑垂体和肾腺系统功能被破坏。大连某海岛驻军，曾饮用自制的蒸馏水（纯净水），时间久了，官兵们患上了各种缺乏矿物质的疾病。中国科学院资深院士陈梦雄认为：“长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取。从对健康的关系而言，天然水优于纯净水，矿泉水优于天然水。”国内外大量动物试验和临床反应都证明，长期饮用纯净水有害健康。为此，上海市教委曾发出通知：原则上自1997学年度开始，各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。上海市工商行政管理局也曾发出通知：纯水广告不宜宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容。2003年3月杭州市部分中小学生告别了纯净水，已有10万余中小学生喝上了矿泉水。最近中国消费者协会正式发布警示：青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水。绿色食品以健康为基本目标，而长期饮用纯净水，不但起不到促进健康的作用，反而会对身体造成伤害，那怎么能称縁色食品呢？

自从饮用纯净水进入市场以来，该喝什么水一直是广大消费者十分关注的话题，经过几年的激烈争论，其结论是明确的，长期饮用纯净水不利于健康，矿泉水是理想的饮用水。全国饮用水卫生组组长、上海医和大学教授、博士生导师朱惠刚说：“矿泉水和一般饮用水不同，它含有锂、锶、锌、碘、硒、等微量元素，有的还含有比较丰富的宏量元素，因而它能补充人体所需的微量元素和宏量元素，调节人体的酸碱平衡，这些特点都是一般饮用水所不具备的。矿泉水是健康饮水之冠。”中国医控中心环境所卫生资深专家徐方研究员指出：“矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或二氧化碳气体而区别于普通的地下水。由于这种水没有受到外来人为的污染，不含热量，是人类理想的保健饮料。我们曾对我国有代表性的十几种矿泉水进行过动物试验，结果发现这些矿泉水都有不同程度的抑瘤效果，一些流行病学的调查资料也说明矿泉水对促进肌体健康、延年益寿确有很大作用。”符合医疗矿泉水水质标准的饮用天然矿泉水对某些疾病有预防、治疗和减轻症状的作用。

三、中西部地区的饮用水源头取自哪里?

饮用水水源一般可以分为地下水、水库水、湖水、河流水四大类。其中河流水水源相对水质一般、不够稳定，又往往面临流域面积过大、跨行政区域、保护治理落实难等问题。

“我市水源单一，80%取自钱塘江，20%取自东苕溪，突发性水污染威胁和咸潮影响始终存在”，市政协常委、市水利设施监管中心高级工程师林蔚对杭州饮用水水源安全非常担心，她说，除钱塘江上游县（市）的部分地区属于水库水源外，杭州其他地区的饮用水基本是从钱塘江、苕溪上取水，且以Ⅲ类水体为主，一旦发生污染事故，杭州将面临断水的危险，“尽管杭州已在建设闲林水库作为应急备用水源，但闲林水库库容有限，备用时间仅6-8天，且仍属钱塘江水源。一旦发生突发水污染事件，势必造成水厂停水，给群众生活生产造成影响”。

目前，国内大中城市多数将水库作为供水水源，形成多水源保障城市供水的体系。全国直辖市、省会和副省级城市等36个大中城市中，以水库供水的有24个，地下水供水的5个，河道供水的7个，其中自河道下游取水的仅杭州、南京两地，林蔚介绍说。

市政协城建和人资环委员会提交的一份报告也指出，西方发达国家，饮用水水源多数为地下水，或是经过严格保护的水库水及湖水，或者通过洁净江河沿岸的渗透井抽取地下河水。而省内除杭州和嘉兴两市外，其他市已基本实现水库供水，并且在积极寻求更多的水库水源。

“杭州水源地面临着上游地区工业化、城市化发展的威胁，安全供水更显得形势严峻”，长期关注饮用水域安全管理的市政协城建和人资环委员会副主任张和平说，杭州饮用水主要取水口位于钱塘江下游河道，而上游流域面积较大，包括杭州、金华、衢州、绍兴、丽水五市、27个县（市、区），全省近1/3人口在杭州取水口上游，规模以上工业过万家，经济发展快，流域水环境承载压力大，水质安全情况复杂。而且新安江上游的安徽黄山地区，近年来工业发展较快，来水水质也常常超标，致使千岛湖呈富营养化程度加速、水质下降的态势。同时，杭州上游的县（市）也正经历快速工业化阶段，一部分化工、印染、造纸、电镀等传统行业能

四、桶装水安全吗

桶装水不安全。饮水机如不定期消毒，会有细菌、病毒滋生，平日换桶装水时，都能看到有气泡咕咚咕咚地冒上来，这时大部分空气里的细菌溶解到水中，并且在水里迅速繁殖。

桶装水还普遍存在“千滚水”问题，桶装水在饮水机内被反复加热，会形成“千滚 水”，看似干净，其实却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液。

所谓的千滚水就是沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、铜等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水，水中的物质会干扰人的肠胃功能，出现暂时腹泻、腹胀。

选购桶装水的注意事项 

1、订购桶装水时，要挑选证照齐全、卫生条件良好的销售点，如果长期或大量购买某品牌的水，应向厂家了解核实该经销点是否为厂家的授权经销点。

2、注意桶装水的质量。要购买食品卫生许可证和检验合格证齐全的桶装水。此外，还可以从观感上加以区别，优质纯净水水体洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，不黏稠，无异味。

3、消费者应仔细辨认桶装水的封口。劣质水封口的热缩膜一般较薄，没有光泽感，褶皱不平，较为松弛，而真水则相反；真水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，而假水桶盖颜色发暗，很难撕开或根本撕不开。

以上内容参考 人民网-选购桶装水牢记五注意

以上内容参考 百度百科-桶装水

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