因人而异吧,每个地方的口味不同,大概的排名如下:
其中利口福、莲香搂、百威、荣华、华美等五个品牌来自广东。广式月饼具有皮薄馅靓色泽亮丽等特点,不仅受到广东人的欢迎,在全国各地以及其他一些国家和地区都很受欢迎,已占据全国月饼大半江山。
主要还是看个人口味。其实很多不是大品牌的照样非常好吃。
因人而异吧,每个地方的口味不同,大概的排名如下:
其中利口福、莲香搂、百威、荣华、华美等五个品牌来自广东。广式月饼具有皮薄馅靓色泽亮丽等特点,不仅受到广东人的欢迎,在全国各地以及其他一些国家和地区都很受欢迎,已占据全国月饼大半江山。
临沂月饼十大排名(临沂月饼出名什么品牌)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于临沂月饼十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、哪个牌子的月饼最正宗,最好吃?
好利来月饼。
好利来月饼,杏花楼月饼,荣华月饼,元祖月饼,稻香村月饼,华美月饼,米旗月饼,利口福月饼,安琪月饼。
二、今年最畅销的排名前五的月饼都有什么馅的?
1、五仁月饼
谁敢相信呢,今年月饼界的“处女座”五仁月饼,打了一场漂亮的翻身仗,在众多月饼中脱颖而出,连斩数冠,搜索量,购买量都远超同期的网红月饼,成为今年月饼界的“新网红”,放下对五仁月饼的执念,细细品尝五仁混合在一起的美味,你会发现这五种坚果混合在一起是多么的美味。
2小龙虾月饼
说完浪漫我们来说说这款重口味月饼,把每个人都喜欢的“夜市小霸王”放进月饼里这是什么样的脑洞才想得出这种神一样的搭配,有人没有人不知“咸月饼”的,虽然这个饼皮看起来很酥脆,这个小龙虾也煮的很入味,但是这个小龙虾月饼,你们买回去是怎么吃的。
3五香牛肉月饼
看这块月饼看起来是不是皮薄馅多,看起来是不是很有食欲,年轻人你可看清楚了,这是一五香牛肉月饼,桂皮、香叶、八角在口腔中肆意乱串,从视觉惊艳到味觉,哪位好汉买的这个月饼,是送人还是自己吃。
4嘉华鲜花饼
云南人极擅长于将鲜花、云腿入菜,云腿月饼可以算是糕饼界的一大特色。它的原料工艺完全是由云南人糅合了自身的文化特色与饮食爱好独创而成,口味也独树一帜,用昆明特有的紫麦面粉、水油等调制酥皮,内馅必须采用当地的宣威火腿,配以冬蜂蜜、猪油、糖。烤制后的月饼褐黄小巧,摸着略硬,咬一口却香酥不散,散发出浓郁的薰腌蜜制的火腿香气,甜中带咸,绵密中还带有肉的嚼劲,风味独特!
5干菜月饼
干菜月饼是京式月饼的一大特色,酥软的饼皮里包着梅干菜馅儿,咸鲜的味道在一众甜口的月饼中显得格外特别。黑色的馅料,光凭肉眼辨不出原料来,只有细细品尝才能在舌尖感受出,那一粒粒细硬的是瘦肉碎,那厚实弹牙的是香菇块。
三、什么牌子五仁月饼好吃
哪款五仁月饼最好吃?
相信大家,每逢中秋,必吃月饼,每次有美食,南都鉴味团的试客们都必不错过。在评鉴了吃粽子、无糖酸奶后,南都鉴味团此次将目光聚焦月饼圈中近年被黑得最惨的五仁月饼。近日,南都鉴定评测实验室邀请19名志愿者以试客身份,对12款五仁月饼做了主观测评。
测评的12款五仁月饼
样品:
美心—五仁月饼港式果仁礼盒
杏花楼—散装中秋广式月饼 五仁口味
稻香村—老式豆沙五仁枣泥散装五仁口味传统糕点
天地壹号—老式五仁月饼
元朗荣华—纯正五仁月饼 中秋月饼礼盒
南方月—酥皮五仁金腿月饼
太极禅院—阿里、金九联名款五仁月饼
陶陶居—金腿伍仁广式点心中秋礼盒
潘祥记—云腿五仁月饼
咀香园—中秋广式五仁月饼铁盒装
广州酒家—五仁月饼750g铁盒装
金九—酥皮金腿小月饼
均价:8.92元—41.62元/100g不等
测评维度:口味、油腻度、馅料丰富度、性价比、推荐指数
综合得分比重:口味(20%)、油腻度(20%)、馅料丰富度(25%)、性价比(10%)、推荐指数(25%),各维度按比重计算后,总分即为综合得分。
(注:本次五仁月饼主观测评,采用盲测方式,即消费者不知道自己试吃的五仁月饼品牌。测评结果仅供消费者选购产品参考,不构成对任何相关产品的推荐与宣传。价格以实际购买为准。)
12款样品种类齐全
主观测评采取盲测方式
本次鉴味团试吃活动,选取了12款热销五仁月饼:美心、杏花楼、稻香村、天地壹号、元朗荣华、南方月、太极禅院、陶陶居、潘祥记、咀香园、广州酒家、金九。12款五仁月饼的口味、油腻度、单价各异,各维度都基本涵盖了不同层次的产品,可以分别满足试客对不同五仁月饼的品尝。此外,12款样品全部从官方渠道购买,并常温保存,最大程度保证了样品的最佳口感。
工作人员在试客们试吃前将五仁月饼按编号分类分块分盘。
由于个人喜好不同,因此本次测评全部采用盲测的方式。南都鉴味团提前对12款样品,根据顺序进行餐盘分装,试吃人员在试吃过程中并不知道自己所评测的是哪个品牌的产品,最大程度地保证公平客观。最后,试客们分别从口味、油腻度、馅料丰富度、性价比、推荐指数5个维度进行打分点评。
试客男女几乎对半
超七成来自广东本地
9月13日下午举行的五仁月饼主观测评活动,有19位提前招募的试客参加试吃。试客男女数量几乎对半,其中男性10人,女性9人,年龄跨度从14岁到70岁,值得注意的是,整体而言,试客以青壮年为主,年龄在30岁-55岁的试客人数达到14人。从籍贯来看,超七成来自广东本地,其余来自湖南、湖北、重庆等地。
测评现场,试客们每试完一款都会进行漱口再进行下一个样品的试吃,之后对各个维度进行打分,并给出自己对该样品的综合评价。
对于此次五仁月饼主观测评活动,一些试客给出好评,一试客表示,五仁月饼作为最传统的月饼之一,大众接受度在降低。一方面是因为有越来越多的创新月饼出现,另一方面是因为五仁月饼是最挑战厂家技术的月饼类型。但在市场因素作用下,市场上的五仁月饼鱼龙混杂,消费者购买到真正货真价实、口味纯正的五仁月饼的可能性降低,进而导致五仁月饼在大众的印象中变差。
试客试吃完之后对产品进行打分。
“南都举办的这个五仁月饼主观测评活动,能帮助大家看到有真正实力的五仁月饼,让更多人愿意将五仁月饼这一传统月饼放回自己餐桌,挺好的!”该试客表示。
【总榜】
美心综合得分第一
稻香村排名垫底
(此结果仅代表消费者主观试吃感受,与产品质量无关。)
根据得分统计,美心(五仁月饼港式果仁礼盒),综合得分7.28分综合排名第一。从具体维度来看,美心在口味、油腻度、馅料丰富度、推荐指数上都傲居其余11款五仁月饼之上,夺得四个维度的冠军之位。值得注意的是,美心唯一没有守住的“阵地”是性价比。在性价比维度上,美心以6.37分排在相对靠后的名次——第七名。在试吃结束后,有部分试客直言,美心“除了贵没缺点”、“贵有贵的道理”。
排在美心之后的是太极禅院(阿里巴巴与金九联名款五仁月饼),不少试客对该款五仁月饼的最大印象就是稍加了些肉松,有些许油腻。的确在油腻值方面,太极禅院阿里巴巴与金九联名款五仁月饼排名相对靠后,仅为第七名。但其在口味、馅料丰富度、推荐指数方面排名均在第二、三名。
相较而言,试客们不太喜欢的是稻香村(老式五仁传统糕点月饼)、天地壹号(老式五仁月饼)和杏花楼(散装中秋广式月饼五仁口味),这三款月饼综合排名分别位列12款五仁月饼的倒数第一、二、三。
其中,稻香村在口味、馅料丰富度、性价比、推荐指数四个维度都倒数第一,其排名相对靠前的是油腻值,但值得注意的是,在试吃活动后接受采访时,不少试客直呼稻香村“太干了”,也有试客推测称稻香村的这款五仁月饼是北方月饼。天地壹号和杏花村相较而言,在各个维度上的表现也均不足以乐观,几乎在倒数第二三名,个别维度挤进倒数第五。
【口味】
三款月饼口味不被试客喜爱
其中有两款产品产地不是广东
随着越来越多的新式月饼的出现,消费者对月饼的口味极其苛刻,尤其是五仁月饼这种传统月饼。美心、太极禅院在12款五仁月饼中,表现不错,均获得7.32的高分,并列第一。广式月饼代表品牌陶陶居、广州酒家则分别以6.79分、6.63分位列第三、四名。
在12款五仁月饼中,口味最不被试客们买单的,是稻香村的老式五仁口味传统糕点月饼,其次是天地壹号(老式五仁月饼)、潘祥记(云腿五仁月饼)。值得注意的是,这三款口味最不被试客们喜爱的五仁月饼中,稻香村和潘祥记的生产地均非广东省。其中稻香村(老式五仁口味传统糕点月饼),被不少试客评价为“与广式月饼差距大”、“北方口味”。
【油腻值】
天地壹号排名垫底
稻香村被吐槽“太干”
在油腻值维度,美心表现依然出色,评分高达7.21分,紧随其后的是广州酒家、元朗荣华、陶陶居、南方月。油腻值排名倒数前三,是口味排名倒数的第二名到第四名——天地壹号、杏花楼、潘祥记。
值得注意的是,口味排名倒数第一的稻香村在油腻值维度上,排名跃升至第六名,超过综合评分达第二的太极禅院(阿里巴巴和金九的联名款)。在试吃活动后,不少试客表示对稻香村印象深刻,称其“太干了”。
【馅料丰富度】
美心、太极禅院被夸料真料实
天地壹号、稻香村排名靠后
在馅料丰富度维度上,排名靠前的品牌,与油腻度维度几乎一致,美心(五仁月饼港式果仁礼盒)以7.79分排名第一、太极禅院(阿里巴巴金九联名款)以7.32分排名第二、元朗荣华(纯正五仁月饼中秋月饼礼盒)以7.21分排名第三。值得注意的是,在油腻值维度收获好评排名第2名的广州酒家,在馅料丰富度维度上,排名下滑,其中广州酒家下滑4名至第7名。
在12款五仁月饼中,试客们认为馅料丰富度相对不足的几款产品,是稻香村(老式五仁口味传统糕点月饼)、天地壹号(老式五仁月饼)、杏花楼(五仁口味散装中秋广式月饼),它们分别以5.11分、5.84分、6.16分位列馅料丰富度倒数第一到第三名。
【性价比】
两款价格便宜的产品
性价比排名倒数第一、第二
此次测评的12款五仁月饼中,最贵的是美心(五仁月饼港式果仁礼盒),售价为41.62元/100g,其次是太极禅院(阿里巴巴和金九联名款),售价为35.6元/100g。此次测评的12款五仁月饼中,最便宜的是天地壹号(老式五仁月饼),售价为8.92元/100g,其次是稻香村(老式豆沙五仁传统糕点月饼),售价为9.875元/100g。
值得注意的是,测评结果显示,贵的并不代表性价比低,便宜的并不代表性价比高。最贵的美心(五仁月饼港式果仁礼盒)在性价比维度上,排名在第7名。第二贵的太极禅院(阿里巴巴和金九联名款),在性价比维度上,排名在第6名。最便宜的天地壹号(老式五仁月饼),在性价比维度上,排名倒数第二。第二便宜的稻香村(老式豆沙五仁传统糕点月饼),在性价比维度上,排名倒数第一。
【推荐指数】
咀香园、杏花楼
推荐指数排名靠后
试吃之后,试客会推荐哪款产品给其他消费者?最贵但口感较佳、油腻值较低、馅料较丰富的美心推荐指数最高。咀香园、杏花楼,在推荐指数排名上排名靠后。而最便宜的天地壹号、稻香村,因在口感上、馅料丰富度、性价比方面,不受试客们喜爱,而最不被推荐。
四、月饼哪个牌子的好吃
现在市场上的工业月饼超难吃的,皮比指甲还薄、馅多的腻死人,还全是防腐剂。
正宗的月饼老家有卖,由于老人认识店主,我跟着看过制作过程,是那种酥皮月饼,外面是白色的酥皮、里面是白糖泥和着花生仁、芝麻、瓜子什么的,特别好吃!零添加剂。老家人都是吃这种月饼,对大超市里的月饼嗤之以鼻。
不过这种月饼由于没防腐剂的缘故,保存期限也不长,一次不建议买太多。
这种正宗月饼由于商业价值不如工业月饼高,所以尚没有知名的牌子。在大城市里也已经绝迹了。
好利来月饼。
好利来月饼,杏花楼月饼,荣华月饼,元祖月饼,稻香村月饼,华美月饼,米旗月饼,利口福月饼,安琪月饼。
以上就是关于临沂月饼十大排名相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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