4、懂视生活
食补排行榜(十大食补品排行榜)
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本文目录:
一、南京美食排行榜前十
南京美食排行榜前十有:
1、盐水鸭
盐水鸭是金陵菜(京苏大菜)重要的代表菜,因为此菜在桂花盛开季节制作,故美名曰桂花鸭,其味芳香,久负盛名,至今已有两千五百多年历史,也是南京必吃的特色美食之一。
2、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是南京久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
3、龙袍蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏的传统小吃,是江苏南京、镇江、泰兴、淮安等地的特色小吃,被中国烹饪协会评选为江苏省的“中国地域十大名小吃”。
4、鸭油酥烧饼
鸭油酥烧饼是南京的传统小吃,是南京夫子庙的传统名点,是金陵秦淮八绝之一,是用鸭油和制的酥烧饼,也是南京特色美食之一。
5、牛肉锅贴
牛肉锅贴是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵秦淮八绝之一,是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。
6、清炖鸡孚
清炖鸡孚是江苏南京地区脍炙人口的地方传统名肴,属于苏菜金陵菜,是京苏大菜中的传统名肴,更是民国时期南京四大名菜之一。该菜品采用传统的清炖方法烹制而成,汤汁清澄、醇厚,入口酥烂,味美可口。
7、什锦豆腐涝
什锦豆腐涝,即豆腐脑、豆腐花,是南京的著名小吃,属金陵菜、金陵小吃,也是南京特色美食之一。
8、桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京著名的传统甜点,与“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵四大最有人情味的街头小食,也是南京必吃的特色美食之一。
9、南京干丝
南京干丝,又称“开洋干丝”或烫干丝,是著名的“秦淮八绝”之一,也是南京著名特色美食之一。
10、美人肝
美人肝,也称葫芦美人肝、鸭胰爆鸡脯,创制于20世纪20年代,是江苏南京的特色名菜,是金陵菜(京苏大菜)的代表菜之一,与松鼠鱼、蛋烧麦、凤尾虾并称为“京苏菜四大名菜”,也是来南京必吃的特色菜。
二、桂林美食排行榜前十名
桂林美食排行榜前十名:
1、椿记烧鹅
椿记烧鹅做得非常好吃,很有讲究,皮脆肉嫩,几乎没有禽类的腥臊味,蘸料汁酸甜爽口,很解腻,是一道游客必打卡的菜,在本地人的口碑也很不错。
2、桂林尼姑素面
桂林尼姑素面,很好吃,它的精华在于用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤,汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗后,将汤放入,配上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料等,鲜香爽口、色香味俱佳。
3、恭城油茶
恭城油茶,可能很多人吃不惯,油茶味浓而涩,涩中带辣,但是还是要说,非常值得尝试,恭城一带在油茶里加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了苦涩,并因煮的时间恰到好处,所以会比较好吃一点,喝油茶配以各种佐食的小吃会比较好。
4、荔浦扣肉
荔浦扣肉是桂林传统宴席名菜,采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。色泽金黄,芋和肉皆松软爽口,浓香四溢,肥而不腻,瘦而不塞牙,超级鲜香。
5、桂林荷叶鸭
桂林荷叶鸭采用鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔浦芋丁、香菇丁、嫩青豆、虾米和佐料,将光鸭油炸至金黄,将丁块和佐料翻炒片刻放入鸭肚中,用荷叶包好上笼火蒸而成。荷叶清香,鸭肉滑嫩、馅料味美。
6、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼制作方法独到,是阳朔最有特色的一道名菜,蒸腾的热气里,红红的浓汤裹着大块大块色泽浓郁的鱼肉,飘到跟前的香味是鲜香里带着些许辣味的,足以把五官都调动起来。一入口,肉质细嫩,辣味和鲜味完美结合,细品时还有一点回甘,强烈推荐。
7、桂林炒田螺
田螺个大肉肥,味道鲜美,炒田螺时放了桂林特制的酸辣椒,再放入葱、姜、三花酒等调料,炒出来的田螺酸辣爽口,特别开胃,特别好吃。螺尾敲开,烹炒的田螺会更入味,也方便吸食螺肉,很不错的一道菜。
8、马蹄糕
马蹄糕是一种特色小吃,主料为米粉,把米粉装入状如马蹄的木模里,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,香甜美味。
9、船上糕
桂林船上糕先把糯米浸泡发胀,然后人工用石锤敲打,将其擂成半成品后,把青蒜叶汁、香茅叶汁、荔浦芋头粒等加入糯米团搅拌均匀。在案板上摊平、压平后,装进竹笼蒸熟,晾凉后切片入盘,既可直接食用,也可以用油煎至焦黄后食用,鲜香可口。
10、豆蓉糯米饭
豆蓉糯米饭是桂林人早餐常见的小吃,用上好的糯米蒸熟做成饭团,以甜豆蓉为主馅,再拌以炒香的芝麻、夹些葱花、油、米饭,吃起来柔韧有嚼劲、馅心鲜香,别有一番风味。
三、营养最高的食物排行榜
你好,营养最高的食物排行榜如下,1杏仁,2番荔枝,3海鲈,4比目鱼,5奇亚籽,6南瓜子,7瑞士甜菜,8猪肉脂肪,9甜菜叶,10鲷鱼,11干欧芹,12芹菜片,13西洋菜,14橘子,15豌豆,16狗鱼,17阿拉斯加鳕鱼,18葱,19红甘蓝,20太平洋鳕鱼等。
四、懂视生活
1、叶类蔬菜
在所有食物中,叶类蔬菜的能量是最低的,比如芹菜、空心菜、青菜、大白菜、卷心菜、甘蓝、菠菜、苋菜和茼蒿等。这些叶类蔬菜的能量普遍在10-20大卡/100克,只有肉类食物的二三十分之一,米饭的十分之一左右。
2、花类、菌菇类和海藻类
花类、菌菇类和海藻类蔬菜的能量比较低,比如花椰菜、海带、香菇、金针菇等,这些蔬菜的能量普遍在20-50大卡/100克左右。
3、瓜果类蔬菜
瓜果类蔬菜的能量也是比较低的,比如冬瓜、黄瓜、番茄、茄子、丝瓜、苦瓜、秋葵、南瓜、玉米和豇豆等。这些蔬菜的能量普遍在20-80大卡/100克左右。
4、根茎类蔬菜
根茎类蔬菜的能量也相对较低,比如萝卜、胡萝卜、土豆、红薯、牛蒡、山药、莲藕等。这些蔬菜的能量普遍在40-90大卡/100克左右。
5、水果
水果的能量差异较大。像苹果、梨、橘子、草莓、橙子、柚子、菠萝、木瓜等水果的能量相对较低,普遍在50大卡/100克左右。而牛油果、榴莲等水果的能量则在150大卡/100克左右。
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