全球人参十大排名国家

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本文目录:

• 1、为什么人参被称为百草药之王？

• 2、如何选购人参？挑选人参应注意哪些问题

• 3、中国十大补药指的是？

• 4、人参到底有几种，哪种最好？

一、为什么人参被称为百草药之王？

人参被誉为“百草药之王”，是五加科多年生宿根草本植物，因其根茎形似人，故称“人参”。我国是利用和种植人参最早的国家。早在古农书《神农本草经》中，便将人参列为百草药中的“上品”。我国人工栽培人参始于唐代。我国是人参主产国，人参产量、质量和出口量，均居世界首位。吉林长白山林区出产的野人参，在国内外市场上享有盛名。东北人参被称为关东“三宝”之一。

人工栽培的参，6～10年即可成熟。野人参，一般要在30年以上才能成熟。五六十年才能长到一二两重。在吉林省长白山林区，生长百年以上的人参亦不罕见。人民大会堂吉林厅陈列的一支长2尺余、重9两多的大山参，参龄在百年以上，是一棵长寿“参王”，为人参珍品。

我国古代人参产地在晋、陕、甘、冀、鲁、豫一带。后来，由于地质的演变，特别是人为的破坏森林，这些地区的人参资源逐渐减少，甚至灭绝。现在，人参主产区在东北长白山、完达山、大小兴安岭林区，尤以长白山林区出产最多，质量最佳，蜚声中外。野山参由于资源少，生长慢，远远满足不了国内外市场的需要，因而人工栽培的园参有很大发展。仅东北国有林区，参园面积就已达2万多亩，年产人参1.5万多斤，除东北外，山西、陕西、宁夏、甘肃、河北、湖北等省都有种植。

在国外，生产人参的还有朝鲜、美国等国家。但产量、质量均不及我国。

人参生长需要特殊的环境，野山参一般生长在气温低、光照长、土地肥沃、人迹罕至的深山老林里。挖山参劳动相当艰苦，人民大会堂吉林厅的那支野山参，是4个农民用了6个小时才挖出来的。提到挖山参，东北长白山林区还流传着一种有趣的说法，说过去挖参人上山之前，必须先用馒头和煮熟的小鸡祭山。见到山参后，先用红布条把它绑起来，防止它从地下溜走。然后，再用骨制的钎子一点一点地挖，挖出来后，还要用红松树皮包裹，使它免遭损伤。

人参的神奇功能是毋庸置疑的。它虽不能使人“长生不老”，但在恢复和调节人体生理机能方面，确有独到之处。人参含有多种皂式以及配体糖、人参酸、甾醇、氨基酸、维生素、挥发油、黄酮等营养成分。它对于增强大脑神经中枢、延髓、心脏、脉管的活力，刺激内分泌机能，增进食欲，促进新陈代谢，消除疲劳等，都具有很好的效果。近年来，日本科学家发现人参有抗癌的功效。

人参虽好，切忌滥用。临床实验证明，长期大量服用，会引起过度兴奋、失眠、神经紊乱、食欲减退并导致高血压。

人参根据加工制作方法不同，可分为红参、糖参和生晒参三种。红参呈棕红色或棕黄色半透明角质状，质硬而脆，味苦。糖参体表松泡，淡黄色或黄白色，味先苦而后甜。生晒参最大特点是体表有明显的环纹和纵纹，断面呈菊花形，味苦。人参除了全株入药以外，还可制成人参茶、人参酒、人参膏、人参烟和以人参为原料制成的润肤霜、洗发水、沐浴油、香皂、牙膏等，深受消费者欢迎。

二、如何选购人参？挑选人参应注意哪些问题

人参被称为百草王，在西方国家，人参有着很高的地位，被称为能治百病的药草。下面，我们来看看如何挑选人参吧。

• 01

  人参的光泽

  在购买人参的时候，可以把人参放在阳光底下观察，如果没有颜色黯淡无光的话，则说明该人参的营养成分比较少，营养价值较低，在购买人参的时候，要选择有光泽的人参。

• 02

  人参的包装

  其次还要看下人参的包装，如果人参暴露在空气中的话，则很容易变质，因此，要买包装比较好的人参，真空包装较好。

• 03

  人参的干燥程度

  一般来说商家售卖的人参都是干燥的，新鲜的人参很容易发霉变质，所以要购买干燥的人参。

• 04

  人参的大小

  一般来说，人参越粗大，则说明年限越久，所以在购买人参的时候，要选择粗壮一点的人参。

三、中国十大补药指的是？

人参、黄芪、石斛、何首乌、冬虫夏草、枸杞、当归、紫河车、阿胶、鹿茸。

1、人参

人参（Panax ginseng C. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。

通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。

人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。

2、黄芪

黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。

由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。

3、石斛

石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。

药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。

4、何首乌

何首乌（学名：Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。

产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

5、冬虫夏草

冬虫夏草（Ophiocordyceps Sinensis），别称冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。冬虫夏草功效众多。

它是由肉座菌目、蛇形虫草科、蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。

并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成的，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。

主要活性成分是虫草素，冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。

食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。全球仅分布于中国、印度、尼泊尔、不丹四个国家。

6、枸杞

枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。

人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。

如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

7、当归

当归，（学名：Angelica sinensis，）别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。

中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。

其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫 之功效。

8、紫河车

紫河车，指人类的胎盘，中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。

现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育。

对甲状腺也有促进作用，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。

9、阿胶

阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

本品呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。

10、鹿茸

鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿是我国传统的名贵药用动物，汉代时就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。

《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药。

有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。

参考资料来源：百度百科——中华十大名贵补药

四、人参到底有几种，哪种最好？

常见的人参主要有5种，分别是白参，红参，西洋参，高丽参，野山参。　

一、白参：这是最常见的人参品种，主要经过特殊加工所制成，分为生晒参，白糖参，白干参。这种人参具有补充元气的功效，能够有效治疗，因为气血不足所导致的心神不安，失眠多梦，健忘。　

二、红参：这是人参的熟用品，是把人参经过多种工序加工制成。红参的颜色是棕红色，半透明，质地坚硬。具有补充元气，健脾养胃，养心安神的功效，非常适合体寒怕冷的人服用。　

三、西洋参：又叫做花旗参，西洋人参，在加拿大出产的叫西洋参，然而在美国产的叫花旗参。西洋参是凉性的药物，具有去除火气的作用，非常适合阴虚火旺的人服用。　

四、高丽参：表面的颜色是红色，有光泽，略显透明。具有补充元气，养心安神的作用，非常适合失眠患者，体虚的人服用。这种人参对多种疾病会有明显的效果，就比如说糖尿病，动脉硬化，高血压，癌症。

五、野山参

自然生长在原始森林中，存量很少，采集也是异常辛苦。市场上非常稀少，极其珍贵。

在众多的人参种类中，这应该是最珍贵的收藏品，被很多富商所青睐。野山参对病危之人会有延长生命的神奇功效，特别适合元气大伤，体质虚弱，年老体衰的人服用。还能够提高身体免疫力和抵抗力，对其他一些疾病也会有显著的疗效，就比如说心血管病或者肿瘤。

不同品种的人参会有不同的功效，大家可以根据自身的身体状况来选择适合自己的。

以上就是关于全球人参十大排名国家相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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