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低嘌呤食物十大排名（低嘌呤食物十大排名表）

发布时间：2023-03-28 12:51:21 稿源：创意岭阅读： 802 问大家

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于低嘌呤食物十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

本文目录:

1、嘌呤含量比较低的食物都有哪些？适合哪些人群？
2、低嘌呤的食物有哪些？好大夫在线
3、哪些食物可以降低嘌呤？
4、低嘌呤食物有哪些

一、嘌呤含量比较低的食物都有哪些？适合哪些人群？

痛风来势汹汹，痛风影响健康，总会引起患者关节疼痛，从而影响正常生活。因此，痛风患者要注意痛风的发作，要正确的改善痛风，以达到调理身体，促进健康的效果。很多人在痛风影响身体健康的时候都很谨慎的吃，认为痛风不能吃肉，所以基本都是素食。

有痛风不能吃肉吗？

在大多数人的心目中，肉类是一种容易升高尿酸、加重痛风的食物。所以痛风患者总是不敢轻易吃肉。事实上，并不是所有的肉类食品都含有更多的嘌呤物质。

如果患者可以选择低嘌呤的肉类，不会加重痛风，可以选择一些瘦肉，减少脂肪物质的摄入，不会影响病情。所以在痛风的过程中，还是要注意肉类和蔬菜的合理搭配，可以吃一些合适的肉类食物。这样才能补充营养，维护健康。

嘌呤含量低的食物是指100g食物中嘌呤含量在25g以下的食物。这种食物适合高尿酸血症和痛风(无其他并发症)患者食用。有以下几种食物可供参考:

首先，每日高嘌呤食物:

第一，紫菜和香菇是主要蔬菜，大豆和小扁豆是主要豆类。

第二，动物的肝脏和肠道含有更多的高嘌呤物质。

第三，海鲜中有鱼、虾或泥鳅，嘌呤含量较高。

第四，有很多酒，尤其是啤酒，含有大量的嘌呤。

痛风患者吃什么？不要错过这些低嘌呤食物！

其次，常见的低嘌呤食物:

第一，主食方面，米饭或者面粉，除了一些土豆或者山欧芹，可以多吃。

第二，牛奶或冰淇淋，它们的漂浮含量低。

第三，肉方面，可以吃点鸡蛋或者动物血。

第四，除了紫菜和香菇，其余基本都是低毒食物。

第五，水果可以多吃，因为大多数嘌呤含量低。

第六、在饮料方面，如矿泉水、咖啡、果汁等。

另外，高尿酸血症者要降低血尿酸含量，要注意以下四点。

1.保持适当的体重:避免超重或肥胖。另外，减肥要循序渐进，不能过快，否则容易导致血尿酸水平升高，促进痛风急性发作。

2.摄入足够的水分:有助于排出尿酸，预防尿酸性肾结石。建议每天饮用2000毫升以上，约8~10杯水

3.不喝酒:喝酒会升高血尿酸水平，尤其是啤酒，其次是白酒。

4.不要暴饮暴食:保证每天至少三顿规律餐，但也可以少吃多餐。

很多痛风患者抱怨不能吃这个吃那个。事实上，除了那些食物，他们可以正常饮食。只要多注意饮食，合理用药，尿酸水平很快就会控制在正常范围内。

二、低嘌呤的食物有哪些？好大夫在线

（1）主食类：米（大米、小米、玉米、糯米）、麦（大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、淀粉、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、荸荠等。（2）奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、黄油、牛奶、冰淇淋等。（3）荤食：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸡血、鸭血、鹅血等。（4）蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣（莴笋）、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜、水蕹菜、韭菜、韭黄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜（胡萝卜、萝卜干等）、橄榄、橄榄菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、苋菜、番茄等大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。（5）水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、琵琶、菠萝、李子、金桔、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干等水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。（6）油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂。（7）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果

三、哪些食物可以降低嘌呤？

吃低嘌呤的食物可以降低嘌呤。低嘌呤饮食对痛风患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中，如芥菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。多吃生菜及水果，果汁是最佳选择。低嘌呤的食物有以下：

（1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）。

（2）肉类：家禽家畜肉。

（3）水产类：草鱼、鲤鱼、、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鱼丸。

（4）蔬菜类：笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

（5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

四、低嘌呤食物有哪些

低嘌呤饮食是指要减少嘌呤的合成。嘌呤是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中，如芥菜、花菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。多吃生莱及水果，果汁是最佳选择。

1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水。

2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。

3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。