杭州特产送人拿得出手的(杭州特产送人拿得出手的地方)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州特产送人拿得出手的的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、杭州能送人的特产多有哪些?
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金黄色,油炸桧“吱吱”发叫,王二方才解恨,他拿起来一吃,觉葱香可口,便取名叫“葱包桧儿”,一直流传至今。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
不用说啦,很多早饭店的招牌就是馄饨小笼,很多时候,连饭都不想吃,就想吃馄饨和小笼,加点醋,加点辣,那个味道啊,绝了!
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及,并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时,松脆可口,颇具风味。数百年来凡 登吴山者,均以一尝吴山酥油饼为快事。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于孩、老人、病人的滋补品。
6、猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。据传,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停。几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,做不成面条。正发愁之际,老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说:“没有擀面杖,我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块,状似小花猫的耳朵,小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样,玲珑别致,吃后更觉得回味无穷,赶忙问小姑娘这叫什么面,小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心,回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
8、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗,先把浮在汤面上的血沫子去除,放生姜、大葱和一片粽叶,小火慢慢炖,大约煮半小时,将竹笋和少许海带放进去,放些火腿片进去,味道会更佳,继续煮20分钟,一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了,一点味精不要放,原汁原味的鸭子汤让你喝过余味无穷。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。它是用面团摘剂,包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心,因成双出售,故名。
10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。
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二、杭州特产有哪些值得带给女士
建议给女生带以下几种杭州特产:
1,杭州丝绸:杭州有“丝绸之府”之称。距今4千7百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。
2,西湖龙井:我国的第1名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、5云山、虎跑1带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”4个品类,民国后“梅”也位列其中,业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳。
3,西湖藕粉:杭州的名产,但它不产于西湖,而主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖1带,以余杭县沾桥乡3家村所产的藕粉最为出名,故西湖藕粉又称“3家村藕粉”。这里种植的藕具有孔小,肉厚,味甜,香醇的特点,加工制成的藕粉,呈薄片状,色泽白里透红,取1点放两指间捻之呈肉红色,面别处所产藕粉则为白色。
三、杭州特产有哪些值得带零食?
1、杭州东坡肉
东坡肉是杭州一道非常有名的佳肴,其是以唐代大诗人苏东坡的名字命名。因为苏东坡不仅在诗词上的造诣颇深,他对烹调菜肴也很有研究,其中东坡肉就是其独创的一种吃法。杭州的东坡肉具有肉香味美,肥而不腻的特点,十分的美味。
2、杭白菊
杭白菊是杭州桐乡的特产,也是中国驰名的茶用菊。杭菊的栽培历史在中国十分悠久,在古时它和西湖龙井曾一并作为贡品进献给朝廷。杭白菊的花瓣洁白如玉,花蕊则黄如纯金,外观淡雅高贵。
3、西湖莼菜
西湖莼菜是杭州有名的佳肴,西湖莼菜叶片呈椭圆形,色泽偏暗,它的嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。而新鲜的莼菜可以直接用白糖拌食,当然,将莼菜做成美味的莼菜汤也十分的不错。
4、西湖藕粉
西湖藕粉也是杭州有名的特产之一,藕粉的原料采自杭州当地的藕,其经过特别的工艺加工之后呈细滑的粉质,食用时只需要用少量的冷水进行调和,再用开水冲调成糊状即可,冲好后的藕粉呈现的是晶莹透明的状态,其口感香醇、风味独特。
5、西湖龙井
西湖龙井是我国十大名茶之一,距今已有1200多年的历史,其产于西湖龙井村周围群山,因此得名西湖龙井。龙井茶形扁挺直、色泽绿润,香气清雅,味醇可口,它就与西湖一样,是人、自然、文化的完美结晶,也是西湖地域文化的重要载体,来一趟杭州给家乡的亲朋好友送上一罐西湖龙井是一件很好的选择。
四、杭州有什么特产可以带回家
杭州可以带回家的特产有:杭州丝绸、西湖龙井、西湖藕粉、西湖绸伞、临安山核桃、定胜糕、荷花酥。
1、杭州丝绸
杭州丝绸是杭州的特产之一,杭州丝绸品种繁多,图景新颖,富丽华贵,花卉层次分明,人物栩栩如生。
2、西湖龙井
西湖龙井是杭州的特产,也是我国第一名茶。
3、西湖藕粉
西湖藕粉也是杭州的特产,但它不产于西湖,而主产于杭州艮山门,余杭县一带。余杭县三家村所产的藕粉最为出名,故西湖藕粉又称三家村藕粉。
4、西湖绸伞
西湖绸伞作为杭州的特产,其以竹作骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有西湖之花的美称。
5、临安山核桃
临安山核桃是浙江杭州的特色产品,有着悠久的历史,杭州临安山栽培核桃已经有五百多年的历史了。杭州临安山有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合核桃的生长。
6、定胜糕
一个听名字就知道有好寓意的糕点,据说南宋时定都杭州岳飞经常带兵出征,沿途杭州百姓就会给岳飞送定胜糕,以期盼其平安顺利的归来。
7、荷花酥
是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,也是荷花酥的出现想要赞颂的。
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