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南阳美食排行榜（南阳美食排行榜第二）
发布时间：2023-03-27 21:58:53
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于南阳美食排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、河南省南阳市的4种特色美食，你都知道哪些？
南阳，它的别名：玉都、药都，古称宛，是河南省辖地级市。南阳位于河南省西南部，属于季风大陆湿润半湿润气候，它有着中国月季之乡、曲艺之乡等称号。南阳有伏牛山、白河浏览区、五朵山等著名景点，除此之外，还有着许多的特色 美食 ，下面我给大家介绍几种南阳的特色 美食 ，希望大家喜欢。
板面是南阳市传统的面食小吃，它被又称为张飞板面。它关键点在于两点，一是它的面条，二是它的臊子；它的面条是以优质小麦精粉为主要原料制作而成的，具有宽窄有致、均匀好看的特点；它的臊子，一般是以牛、羊肉为作为原料，配上辣椒、茴香、胡椒、花椒等20多种的馅料制作而成的。
面条加上臊子制作出来的板面，配上青菜、辣椒油等，看着色泽红亮，吃起来有爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香的特点，令人百吃不厌，备受人们的喜爱。
南阳的油茶， 历史 悠久，起源于清朝雍正年间。它是以面粉、花生、芝麻、香油、核桃仁等作为主要原料制作而成的，制成的油茶面上漂着嫩绿的葱花、焦黄的芝麻，喝上一口能感觉到芝麻、花生的特色香味，咸香适口、齿香盈余，是为人们所喜爱的一道特色 美食 。
炝锅面是一道传统的豫菜系面食，它是以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要原料，以植物油、大葱、酱油作为调味料制作而成的一道家常菜。它吃起来有咸、鲜、微辣的特点，是备受人们喜爱的一道特色 美食 。
油条在全国各地都能看到它的身影，但马山口油条风味独特。它是面粉作为主要原料，配上小磨油、盐、葱、糖稀等作为辅料，经多次的揉、醒、擀制作而成的。制成的油条色泽金黄、内里劲道，中间有一个空心纵贯两端。它以酥、香、甜、鲜的特点而远近闻名，是为内乡县城独有的一大特色食品。
二、南阳特色美食有哪些？
1、柳河乡位于南阳盆地东北边缘，乡域面积139平方公里，其中山岗丘陵面积占3/4，发展木瓜空间较大，属亚热带半湿润季风气候，全年雨水充沛，日照充足，独特的山区小气候适宜木瓜生长。
2、羊肉汤下片儿就是南召人近年的一个创新。在羊肉汤下片儿问世之前，羊肉扯面和烩汤羊肉一直是南召人的最爱。羊肉扯面是以羊骨头汤为底，下扯面片儿，面好之后，加青菜出锅，最后加炝锅羊肉，其特点是面多肉少材单，可以饱腹，不足快颐，吃完总有意犹未尽之感。
3、西峡香菇，河南省西峡县特产，中国国家地理标志产品，远销广州、深圳、福建、浙江、日本、韩国、新加坡、台湾、香港等地。特定品质西峡香菇品质优，味道好，花菇率高，深受消费者欢迎。
4、张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强，久放不变其味。张林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成，为此而称林麻油。“张林”距今有400多年的生产历史。
5、镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。
三、南阳有什么好吃?
作为一个地地道道的南阳人，不管我走到哪里，也不管我已经离开家乡多少年，我想我是始终也不能忘记我们南阳的那些特色美食。我是吃着那些好吃的长大的，因此，每当我一想起在家吃的那些美食，我的口水就从嘴角不知不觉的流淌了好长。
我想大多数外地的朋友初到南阳，一定会觉得这个地方这么破，光听名字就就觉得得好土啊!这里肯定也不会有什么有特色的好吃的。但事实并非如此，不能吃了一两样这个地方的不太好吃的东西，就说这个地方没有特色美食，这未免邮是公平。那么，下面我就想给大家简单地介绍几种我们南阳的特色美食小吃，让大家对南阳有一个新的认识，改天如果来了，都可以亲自去尝尝我说的这些美食，保证让你吃一次，就终生难忘！
我说的第一个南阳特色就是邓州的窝子面。邓州窝子面由武汉热干面改良而来，口味更加符合大多数北方人的口味。经特殊工艺用特质面做成圆面条，蒸熟后冷却，做窝子面的时候，取一碗面的量和少许豆芽或者生菜放入一个漏斗状的竹斗内，放入提前烧开的沸水内加热一分钟左右后，捞出来把水虑净。然后放入碗内，加入芝麻酱，各种特制的调味料，用筷子均匀搅拌后，皆可食用。窝子面制作工艺简单，并且味道鲜美，最重要的是还不贵，是我们南阳人每天都稀罕吃的特色美食。
第二个是南阳新野的牛肉汤。南阳盆地特有的气候环境特别适合南阳黄牛的生养繁殖，特别是南阳黄牛的体脂率非常低，用这种牛肉所熬出来的汤特别清香，一点也不油腻。再加入我们当地的各种中草药，每天喝一碗这样的牛肉汤，既可以暖胃，又可以起到延年益寿的功效。再配以饼丝，就是一顿营养丰盛的早餐，能让人一天都回味无穷！
第三个是刘集的黄酒。我国除了浙江绍兴黄酒以外，就属我们南阳刘集的黄酒了。据考证，已经有七八百年的制作历史，以至于当地每家每户都掌握了生产黄酒的工艺。制作黄酒的原料大多是用当地出产的高粱和小麦，经过几十道秘而不传的工序发酵酿制而成。喝一口黄酒有一种特别甘醇的感觉，而且怎么喝都不会醉，让人有一种酒逢知己千杯少的意境。本地人都会在家中备几坛刘集黄酒，既可以自己平常喝，又可以在家里有客时，拿出来招待。刘集黄酒一口乏意全消，两口心情愉悦，三口飘飘欲仙。绝对是不得不一尝的南阳特产。
第四个是南阳镇平的蒸菜。南阳蒸菜的种类特别多，只要是当地的普通蔬菜都可以制作。制作工序简单易学，但色香味俱全，在南阳，乃至河南都堪称一绝。如果外地人来到我们南阳，不去吃一次蒸菜，就像去兰州不吃拉面，去南京不吃板鸭，去西安不吃泡馍，会留下遗憾。我觉得南阳蒸菜中最好吃的是野生蒸菜，像野苋菜、荠荠菜、野蒿菜、珍珠叶菜等等。以前这些蒸菜只有农村的普通老百姓才会才来制作成蒸菜食用。但随着城市人们更加注重食材的原生态，近些年来，走进南阳市区的各大酒店，被人们所熟知和钟爱，也自然而然的成为了南阳的一种特色美食，吸引着许多外地人莫名来到南阳，只为一饱口福。
四、南阳有什么好吃的小吃
有了解楚汉文化的朋友都知道，其实南阳的历史可以说是很悠久的了，是一个特别有名的历史古城，在这个城市里，也有很多美食是很有历史的，今天就一起来了解一下南阳十大小吃吧。
1、板面
在南阳十大小吃中，首先要推荐的就是板面了，之所以会推荐这个，是因为这是当地的一个传统美食，它不仅吃起来特别爽滑可口，而且味道也是特别的浓郁。
2、水煎包
其实，水煎包和生煎包是差不多的，唯一的不同就是在煎水煎包的时候会在里面放入一些水，经过煎制出来的水煎包会更加鲜嫩，不会太干，吃起来口感也是特别好。
3、油茶
这个跟我们平时喝的茶不太一样，它是放入了很多的佐料的，比方说核桃，腰果等等，闻的时候你就能感觉到它的味道十分浓郁，而且还很咸香。
4、羊肉烩面
其实烩面在南阳那边本身就比较出名，加上当地人有吃羊肉的习惯，所以就有了这个羊肉烩面，烩面吃起来特别的爽滑可口，很适合喜欢吃面食的朋友。
5、烧鸡
平时喜欢吃烧鸡的朋友，去了南阳也一定要记得品尝一下当地的烧鸡，因为当地的烧鸡肉质相对来说比较鲜嫩，外皮也比较的酥脆可口。
6、蒸菜
说了那么多的荤菜，接下来就要聊聊素菜了，也就是当地的一个蒸菜，蒸菜吃起来相对来说不会那么油腻，比较得鲜嫩可口，而且能够保有菜原本的味道。
7、黄牛肉
在南阳，牛肉也是比较有名的一个特产，尤其是当地的黄牛肉，是出了名的好牛肉，它的肉质特别的细嫩，香味也很浓郁，不管是拿来炒还是打火锅都很好。
8、芥菜肉
这个也是当地比较传统的一个美食，主要用的就是芥菜和五花肉焖烧而成的，这样子做出来的五花肉，吃起来口感特别软糯，完全不会太油腻。
9、锅盔
有吃过锅盔的朋友都知道，锅盔真的是很好吃的一个小吃，吃起来口感脆脆的，乍一吃你可能会觉得没什么，但是你会发现越吃越香，越吃越想继续吃下去。
10、桐柏豆筋
最后这个也是南阳当地的一个特色美食，不管是当地人还是游客，都特别喜欢吃，拿来和其他蔬菜一起炒制再好不过了。
以上就是关于南阳美食排行榜相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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