粉条属于什么品类(粉条属于什么品类的食物)
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本文目录:
一、粉条是菌类还是蔬菜?
粉条既不是菌类也不是蔬菜……粉条是使用土豆淀粉或者是红薯淀粉通过制作工艺做成的食品。现在也有其他淀粉制作的。质量优质的粉条主要材料是淀粉,掺有白矾。劣质粉条里边会掺杂明胶等东西,使粉条显得透明,然后有韧性,对身体健康有坏处。
二、3粉条属于食品还是农产品
属于农产品,有土豆粉地瓜粉。
三、粉条到底算不算生鲜食品?
不属于生鲜,属于干燥淀粉食物。
粉条,是以红薯、马铃薯为原料,经制浆、沉淀而成的一种丝质、干燥的传统食品。面条是由大米、豆类、土豆和谷物制成的丝状或条状的干淀粉制品。
四、粉条是否属于农副产品粗加工?做粉条需要办理食品生产许可证吗?
粉条不属于农产品初加工
农产品初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工,即对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动,以及其他农新产品的初加工活动。包括轧棉花、羊毛去杂质、其他类似的纤维初加工等活动;其他与农新产品收获有关的初加工服务活动,包括对农新产品的净化、修整、晒干、剥皮、冷却或批量包装等加工处理等。
粉条在生产过程中,原料明显有化学性质发生变化,所以不能算初级农产品加工,需要办理生产许可证。
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