成都冒菜排行榜揭晓(成都冒菜排名)
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本文目录:
一、成都美食排行榜前十名
成都美食排行榜前十名:
1.串串香
来城都一定要品尝各式各样的串串,而且受到越来越多的年轻人喜爱。夏天可以吃到冷串串,到了大冬天吃热串串可是个好选择。
2.兔头
是个很有营养的食物,经常食用兔肉可以增强我们的免疫力,而且成都的兔头不管是麻辣口还是五香口的都受到人们的喜爱,麻辣兔头吃起来辣的相当爽,而且越嚼越香,啃着骨头都有滋有味。
3.蛋烘糕
是成都街边非常常见的小点心,吃起来松软而且甜丝丝的,闻起来散发着芳香。可以夹芝麻、花生碎等当做馅料,新鲜出炉的蛋烘糕更是美味绝伦。
4.冰粉
到了夏天冰粉可是必备的冷饮,听名字就觉得很清爽了,口感很好,是夏天解暑降温的好食物。
5.抄手
有清汤还有麻辣的,吃抄手一定要吃麻辣的,这样才能吃出抄手的奇妙之处,美味的抄手天天都不会觉得腻。
6.冒菜
有的成都人从小吃到大,依然钟爱。看着一豌食材丰富,麻辣十足的冒菜,没等吃就食欲大开,到成都一定要吃冒菜。
7.担担面
各地方都有担担面,但成都的担担面非常有名声。汤汁入味、面条劲道,不可不试。
8.甜水面
是一根非常粗实的面条,QQ弹弹嚼劲十足。吃起来每一口都带有麻酱的香气,非常有满足感。
9.豆花
在成都是非常有名的,做好的豆花细嫩柔软,再跟调料配在一起吃,真是美哉。
10.肥肠粉
麻辣的口感,深受成都人的喜欢,无论什么吃都是个不错的选择。是成都特色的名小吃。
二、成都小吃排行榜前十名
成都小吃排行榜有:蛋烘糕,军屯锅盔,白家肥肠粉,冒烤鸭,冒菜。
1. 蛋烘糕
在成都,蛋烘糕算是真正的路边摊。这句话告诉我们:不是路边摊做的蛋烘糕,都不是好蛋烘糕。锦里街上现成的蛋烘糕千万别吃,更别吃肉松馅儿,冷掉的蛋烘糕加上劣质肉松,那感觉像是在嚼抹布和棉絮。虽然普通路边小摊的蛋烘糕已经足够美味,不过还是传奇般存在的陆记更值得一试。
2. 军屯锅盔
在成都,锅盔是个很奇妙的概念。白面锅盔的劲道、红糖锅盔的烫和卤肉锅盔的香,不论哪一种都让人难以取舍。不过,如果要搭配肥肠粉,就少不了军屯锅盔的酥。但凡卖肥肠粉的小店就有军屯锅盔。
3. 白家肥肠粉
白家的锅魁能配上朱记的肥肠粉,那简直是最最奇妙的组合。现在,好吃的肥肠粉在成都也算是凤毛麟角。朱记肥肠粉在宽窄巷子附近小有名气,最巴适的就是红红的海椒油!成都人最爱熟油辣子,虽然是重口味,但是香而不腻。
4. 冒烤鸭
在成都的菜场里,看到冒烤鸭一点也不稀奇。不过,像张忠这样的甜皮鸭老字号一度卖起了冒烤鸭,差点儿引起四周居民的骚乱,以为他家遇到了经营困境。好在新品推出后,一直很受欢迎。冒烤鸭和冒菜没什么稀奇,但他家稀奇就在于连配菜里的凉粉都很入味。
5. 冒菜
如果要问成都最好吃的冒菜是哪家?成都人可能会说:无名。听到这个答案千万不要觉得他心机,只因为这家冒菜真的没有名字,却又真的非常出名。在夏威夷广场附近,深入小巷,破败的围墙处便可以看见这家店的门脸,每天中午开餐之前排队的人就络绎不绝。
三、成都有哪些出名的冒菜?
成都三圣街的这家黄手艺冒菜已有多年历史,独特的口味优势赢得消费者极高评价。门店形象在2018年进行了全面升级,整体呈现出大气、时尚的气息。黄手艺冒菜的消费水品有高有低,能满足绝大部分顾客的消费要求。黄手艺冒菜2018年加盟店已经超过600余家,没想到这家老成都冒菜既然如此有名,是投资开冒菜加盟店的不错选择。
有名的冒菜也非常多,比如说三顾冒菜、蜀烩冒菜、蜀一蜀二冒菜等等。那么如何来判断冒菜是否有名呢?最直接的是看冒菜门店的顾客是不是足够多。但是冒菜店顾客的数量也会受到门店地段的影响,因为鱼塘里面鱼的数量就那么几条,再厉害的钓鱼高手也不会有大的收获。
一家冒菜是否出名,其次是看冒菜品牌的知名度。就好比现在餐饮市场火爆的“九锅一堂”、“钢管厂小郡肝”等,这些通过大量广告来提升了品牌的知名度,最后一点通过加盟店数量看评判冒菜是否出名。但冒菜是否有名,其实最重要一点是看加盟商与消费者的认可度,黄手艺冒菜在这方面做得很好,能让冒菜加盟商赚钱的同时,又能让顾客享受美食,这样的冒菜才能称作真正有名的冒菜。
四、成都地道川菜馆排名是怎样的?
成都地道川菜排名:水煮肉片、口水鸡、蒜泥白肉、冒菜、开水白菜。
1、水煮肉片
水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。特点是肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮。水煮肉片很下饭,也是家常美食之一。
2、口水鸡
川菜的口水鸡已经被归纳为世界最辣菜品前几名,是因为制作过程中放了许多花椒,会麻到嘴巴瘫痪,直流口水,而四川的口水鸡味道最为正宗,辣劲也是最为浓烈,爽滑的鸡肉和麻辣鲜香的调味让人食指大动欲罢不能
3、蒜泥白肉
蒜泥白肉是川菜的一道名菜,这种热拌的蒜泥白肉做得最好的当属竹林小餐,所以这种做法又被称为竹林版白肉,它的肉要选择肥瘦兼备,肉片要均匀,然后配上蒜泥等调料,吃的时候搅拌均匀,肉跟蒜味结合在一起,味道很香,而且吃起来肥而不腻,具有很高的营养价值。
4、冒菜
冒菜起源于成都,同时也被称为成都特色美食,是成都人民心中的健康美食。冒菜采用川菜中的麻辣元素,不仅四川人喜爱,甚至不善于吃辣的广东人都爱不惜手。
一般吃冒菜的时候,都是要先调好各种佐料,然后把菜放下去烫熟,把烫熟的菜放进调好的料里面蘸一下,然后吃起来香辣可口,非常受大家喜爱。
5、开水白菜
这道菜曾是国宴上有名的一道菜,而且这个开水并不是普通的开水,而是至清的鸡汤,白菜也是取最中间的精华。此菜式多用于高档筵席。其口味好,价格也不低,与山珍海味有一拼。
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