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合肥拉面排行榜（合肥拉面排名）

发布时间：2023-03-23 12:02:00 稿源：创意岭阅读： 126 问大家

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于合肥拉面排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

1、那些必吃的合肥特色小吃
2、合肥最好吃的是什么？
3、合肥有哪些特色美食.
4、天下食客来答~~合肥有什么特色小吃？？？

合肥拉面排行榜（合肥拉面排名）

一、那些必吃的合肥特色小吃

有一句话是这样说的，美食家想要了解一个地方的小吃文化大全，那么到了那个地方，即使不吃大餐也不会放过当地的各类特色小吃，追求的就是一个地道和本色。到合肥，不吃这些特色小吃，算不上到过合肥。哪些小吃呢？我这就为您道来。

麻辣串

张正已经在走下坡路了，只是生意做大了，味道现在真是差，推荐另一家，在工大北区（六安路和安庆路交叉口）大门处，他家的酱汁，味道实在是好，酱汁注意着个词，不是固体哦，是貌似液体的东东哦，这个东西抹串子上的直接后果就是，每一口都水汪汪的，汁水丰富啊，味道香浓啊。

炸腐竹

尤其推荐他家腐竹，吸水能力超强的脆脆的干干的炸腐竹，遇上美味酱汁，犹如干柴烈火，全力吸收，结果是你一口下去，好多汤啊，就这感觉，味道美不胜收哦。

牛肉拉面

比较有名的是三孝口的007拉面馆，具体就在红星路对面的巷子原46中斜对面，问下肯定有人知道，宿州路边的刘记拉面（就在3中对面），这两家都是小有名气的，其中刘记的拉面最好了，他家的面可谓汤浓油厚，一碗面上来红红的面汤上是厚厚的辣油大块的牛肉，白色的面条，翠绿的葱花。哎，看起来实在诱人，刺激的香气扑鼻而来。无论从哪个角度都符合健康专家眼中的不健康食品啊，嘿嘿。

烤羊排

合肥的烧烤是到处皆可见的，晚上九点之后基本上是两三步一家。所以不存在什么有名的，基本上一带一个小有名气的，安庆路上有一家，他家的价格十分实惠，羊肉还是五毛一串，还有12元的烤鱼，这个价位在市中心是找不到更便宜的了，味道是有保证地。他家最有特色的就是卤面筋了，3块一份，大概十块钱的话就是一大盘了，味道，哎，非常好啊！另外这里有超市去那里买啤酒可能会便宜一些的。这个店就在合肥市公安边上，很好找很安全。

庐州烤鸭店

这个应该去下，是目前合肥经营最好的老字号，全市有多家连锁在城隍庙，宿州路，宁国路上都有分店，宿州路店就在步行街旁边很好找的。特色的有烤鸭、汤包、烧饼、赤豆糊，基本上各类小吃都有。汤包和烤鸭感觉一般，其他地方有更好的，可能是客人太多，手艺降低了。

香酥的鸭油烧饼

鸭油烧饼绝对值得一试，在合肥依然是首屈一指的，焦脆的外壳上满是芝麻，里面，嘿嘿，拌葱的肉馅！基本上在头部或者尾部是填满肉的，还是不错的，基本上是要排队才能买到，建议没吃饭的话最多三个，多了会有点反胃。反正别吃太猛，那饼分量挺足的，1.4元一个，还有桂花糖烧饼，就是鸭油烧饼的甜味版，里面是桂花糖馅的，也强烈推荐哦。至于赤豆糊，也很有特色的，是用桂花糖做出来的，里面可以看见花哦。味道很甜很爽口，不腻的。

鸡杂辣面

这个也是强烈推荐。不知道外地可有，应该还不多，合肥的特色快餐店！优美的环境，可以媲美肯德基！快捷周到的服务，不俗的味道，特色的食品，相信这个将是合肥美食未来的中流砥柱！里面的东西都是和鸡有关的，有面，米线，粉丝，个人喜欢鸡杂辣面，辣口的，里面鸡杂分量很足，红红的一大碗。

二、合肥最好吃的是什么？

.小吃：三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子，“大老刘”，牛肉粉丝砂锅卖疯了。

义仓巷西出口处(三中附近)有一个“刘记拉面”，有人开车来，蹲在地上吃。。

合肥淮河路上的避风塘边上有一家炒尤鱼很好吃(是一个35岁的妇女炒的)。

宿州路上在詹记右边有一家芙蓉大包不错(推荐牛肉的和鱼香肉丝的1.5元一个)。

宿州路上的张正炸串很有名的。每天都有很多人去吃。

南门小学北面那条路有一个“图门烧烤“鸡翅。

.鼓楼南边门的对面大紫圆里面的大肉圆。

安大澡堂旁边的红油饺子店，保准你下次还会去，那里的串子也好吃

三、合肥有哪些特色美食.

合肥有什么好吃的?下面为大家介绍的是合肥特色美食，一起来看看合肥十大特色美食小吃都有哪些吧。

即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜，寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。

白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味，但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖，价格便宜，盒装散装均有，可即时品尝，亦可做手信带回家。

老母鸡汤

“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝，从市中心自驾前往约40分钟，不枉此行。

鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最唯美。需要注意的是，如果要补充蛋白质，选择老母鸡是对的，但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉，这样才易吸收营养。

包公鱼

包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视察安徽时，名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜，深得赞赏。这道菜是冷菜，鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。

庐州烤鸭

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

曹操鸡

曹操鸡，一称“逍遥鸡”，是始创于三国时期安徽合肥地区的汉族传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后，再经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离。出锅成品色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，滋味特美，且食后余香满口。

因而，以其独具一格风味，受到来合肥旅游的中外食客好评，曾留言赞美：“名不虚传，堪称一绝”。其特点是造型美观，色泽红润，香而不腻，五味俱全，营养丰富，具有食疗健体的功效。

臭鳜鱼

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道汉族传统名菜。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。

制作过程有讲究，是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石压住，时经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

吴山贡鹅

吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的汉族传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间，唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密攻庐州、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。他为官清廉，人民安居乐业，并以身作则，使属下均能如此，实属难得。

三河米饺

三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市庐江县，合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，人称“三河米饺”。因形似饺子，故被称为“三河米饺”。以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。

色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。已有近百年制作历史。三河，是当年太平天国英王陈玉成指挥抗击清军的著名“三河大捷”的战场。据传，英王陈玉成大败清军后，受到当地人民的热烈欢迎，纷纷制作点心送给陈玉成的部队，以示慰劳，得到英王部队上下一致赞扬，一直流传至今。因形似饺子，故被称为“三河米饺”。

泥鳅挂面

泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。

1、将泥鳅放入淡盐水中吐净泥沙，再去头及内脏，冲洗干净备用。2、坐锅点火，加入熟猪油烧热，先放入泥鳅略炒一下，再添入适量清水烧开，转小火焖煮20分钟，然后加入姜末、精盐、酱油续煮5分钟，待煮至泥鳅肉刺分离，汤汁变白时，放入挂面烧滚，再关火焖约5分钟，然后出锅装碗，撒上少许葱花即可。

李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。李即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口。

四、天下食客来答~~合肥有什么特色小吃？？？

基本都尝过的，味道不错

集中地：宁国路、鼓楼巷子、宿州路与淮河路交叉口

合肥特色小吃：