杭州的饭菜不好吃(杭州的饭菜不好吃吗)
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一、从重庆回来再吃杭州菜会有什么样的感觉
很清淡。
因为重庆人是无辣不欢的,其比较偏辣,而杭州菜口味以咸鲜为主,略有甜头,所会觉得很清淡。
杭州菜一般指杭帮菜,是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派,它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系,清淡是杭帮菜的一个象征性特点。
二、
三、你们说,八大菜系里面最难吃的是浙菜还是闽菜
中国【八大菜系】,经饮食界前人评定、公认的,代表八个地区有各自特色并有一定水准的系列菜式。不存在哪个最难吃,只有某些人口味不喜欢某菜系。
四、杭帮菜的菜肴为什么也是偏甜的呢?
因为在古代,糖很昂贵,属于富人才会吃的比较多的东西,穷人是吃不起糖的,所以带有上层色彩的杭帮菜是吃甜的。后来就世代流传下了偏甜的菜肴的口味。
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