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杭州美创已几轮融资（美创 杭州）
发布时间：2023-03-23 07:42:54
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一、美团、饿了么外卖狂奔的背后，是价值近百亿的料理包市场
作者 | 张吉龙
来源 | 全天候 科技 （ID：iawtmt）
当你和朋友、家人去一家还不错的餐厅就餐，点了五、六道菜，结果可能不到10分钟菜全上齐了。会不会有点好奇：为什么可以这么快？
当你在路边的快餐店点一份黄焖鸡米饭，不到两分钟，服务员就把餐送上来了。在大快朵颐的同时，你会不会生出一丝丝疑问：黄焖鸡光炖就需要半小时，上饭怎么可以这么快？
如果你点的是一份猪脚饭，它可能是这样做出来的：在碗里打一些米饭，再加一点煮熟的土豆丝，然后把烫热的料理包取出来，剪开口倒进碗里，再加点卤蛋和葱花点缀，一份猪脚饭就做好了。
整个过程不过几分钟时间，简单、快速。
在这份猪脚饭的制作过程里，料理包就是加速出餐的一个关键元素。
多年来，餐厅经营者们一直在思考如何在高峰期快速出餐。而除了速度，他们还在思考如何减少餐品备货的浪费、如何在快速扩张的同时做到口味标准化？
料理包成了餐饮行业备受欢迎的解决方案。
随着美团外卖、饿了么外卖的狂奔，料理包被广泛应用于餐饮业，并因此被带飞。实际上，除了外卖，料理包正在广泛进入连锁快餐店、正餐店、街边小店的堂食产品，以及家庭餐桌，悄悄潜入消费者的胃里。
01 进击的料理包
简单来说，料理包就是工厂通过工业化手段，批量制作出来的成品菜品，它也叫菜肴包，在低温下可以长时间保存，加热之后就可以直接食用。
目前，料理包主要分为常温料理包、冷冻料理包。行业人士表示，二者最大的不同在于杀菌的方法。常温料理包采用巴式消毒（高温杀菌），在121度以上的高温下将肉制品内细菌杀死，然后将食品放入特制的耐煮、微波PET袋内密闭封口。
而冷冻料理包是通过各种速冻技术，让产品在瞬间达到冷冻状态，再将料理包放置于-18 下贮存，使料理包无法产生细菌。
冷冻料理包被业内视为相对完美的料理包产品，因为它采用瞬间急速冷冻的方式，在解冻的时候，水分又被食物吸收了，所以汁液、营养都没有流失。
且在口味上，冷冻料理包要优于常温料理包，前者口味接近于现炒，而后者由于高温杀菌，口味类似于蒸出来的菜品，比如肉类缺乏嚼劲。
不过，冷冻料理包的成本要更高，因为它对运输和包装条件都有一定要求，运输过程中要确保水分不流失，就需要全程低温-18 ，商家也需要有冷冻冰箱来进行存贮。所以连锁餐厅通常采用冷冻料理包。
对于大部分个人来说，料理包是个陌生词汇，但现实中它早已大量进入过很多人的胃，比如通过外卖。
“外卖里面大概有70%的餐品都是用料理包做的”。
张爽在一家料理包工厂任职，他举例说，外卖中常见的三杯鸡、香菇滑鸡、卤肉饭等，都是用料理包做出来的。
除了外卖，料理包还攻占了很多餐厅的堂食菜品。
按照张敏的说法，几乎所有知名快餐品牌的米饭类产品都是用料理包；连锁快餐品牌包括吉野家、真功夫、乡村基等，以及黄焖鸡米饭、老鸭粉丝汤这类街边快餐店，有很大一部分是料理包的采购方。
料理包的风靡也造就了一大批工厂蒸蒸日上，特别是在四川等西南省份。张爽所在的工厂就在四川，他们厂目前一个月的销售额在5000万元左右。
王一飞在一个料理包生产厂家任高管。据他说，他们厂一天出100万单不成问题，知名的客户遍布全国各地，比如武汉的“四美包子”、苏州的“如意馄饨”等，他们的米饭套餐都采购自该工厂。
广州的蒸烩煮（下称蒸烩煮）食品有限公司是就是一家专门生产中餐料理包的企业。在他们的官网上，合作伙伴不乏美团、上海迪士尼度假区、喜士多、东方航空等知名公司。
随着需求增长，料理包生产企业也跟着水涨船高。据《新食材》杂志报道，2015年国内料理包行业进入飞速发展期，尤其是2015年以后迅速出现了众多小厂家；2016年~2017年，市场增量最为剧烈。
今天，至于国内到底有多少家料理包工厂，没有权威数据。如果在企查查搜索经营范围里包含“料理包”的企业，结果会有730家企业。
料理包行业的创业者乐町提到，国内小型料理包工厂年产值可上亿元，而几家行业龙头年营收超过10亿元，而蒸烩煮的年营收已经达17亿元，不过这个数字并未得到官方证实。
目前，国内一些畜牧业的大公司也盯上了料理包的市场机会。
以圣农发展（002299）为例，这是一家原本以肉鸡饲养、屠宰加工和销售为主业的上市公司，2018年底，他们进入了料理包市场，推出香菇滑鸡、川香辣鸡、三杯鸡、酸菜鸡杂、咖喱土豆鸡块等24款料理包产品。
圣农当时表示，要把产能的60%转化成熟食。
不仅如此，圣农还建立了中餐料理专用工厂，设计产能 3 万吨，主要产品为24 款料理包产品的中餐料理解决方案及团餐产品，除了在售产品，储备开发的产品多达 107 个。
熟食+生食双曲线同步发展已经成为圣农的长期战略。截至今年三季度末，熟食板块收入已经占据其主营业务收入的32.08%，而今年前三季度公司营业收入达99.5亿元。
根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024 年中国料理包市场可行性研究报告》，参考带动料理包市场增长的外卖行业增速，预计未来我国料理包市场规模有望保持 10%以上增长。
02 料理包为什么火了
料理包并非最近兴起的新鲜事物，它起源于日本，上世纪90年代开始进入中国大陆，并广泛应用在机场、车站、咖啡厅等场景，成为无明火化餐饮的主流。
但是在大众餐饮消费领域，料理包却迟迟没有打开市场，直到最近五年才扭转了局面。
为什么这几年料理包突然被餐饮业接受了？行业人士将其归功于外卖的流行。
根据 Analysys 易观发布的《中国餐饮商超数字化实践洞察 2020》，2019 全年，互联网餐饮外卖交易规模超 7274 亿元。
美团研究院的数据显示，截至2019年年底，中国外卖消费者规模约4.6亿人，相比2018年年底增长12.7%，在9亿网民中的占比约为50.7%，外卖消费者占我国城镇常住人口数量的53.9%。
今天从美团财报看，商家和消费者对于外卖的热情有增无减，且增长迅速。
“在快节奏的生活大环境下， 社会 化餐饮需求在扩大，快餐、外卖、团餐等能够快速解决吃饭问题的餐饮类型迎来快速发展期。”西部证券的一份研报认为，面对这种消费趋势，能突破产能瓶颈，满足中餐种类多样化、生产标准化的料理包便成为不可逆转的趋势。
对于外卖商家来说，外卖的一大痛点是要求快，网络上时不时被热炒的快递员与餐厅的冲突、快递员与用户的冲突、以及被系统困住的外卖快递员，背后都是“速度”惹的祸。
料理包堪称是速度的救兵。因为几乎所有的成品料理包，利用水煮、炒锅、微波炉等方式都可以做到在2-3分钟出餐，而商家仅需要准备的是热米饭或者面条等主食即可。
原来10分钟才能做出一份饭，现在2、3分钟就可以搞定。
除了出餐快，料理包还极大降低了餐饮外卖商家的原材料和人工成本。
在工厂规模化生产的情况下，料理包的价格可以做到足够低。
前述料理包生产厂家高管王一飞提供的产品批发价目表显示，大部分料理包的单价都在10元以下，甚至5元以下，比如200g/袋的咖喱鸡丁、宫保鸡丁出厂价分别为3.9元和4.5元。
不过，终端餐饮商家经过加工出餐，零售价能达20-30元/份。照此计算，食材成本占比大都在30%以内。
某料理包工厂的产品价格
一位餐饮行业从业者表示，这个价格实属正常。由于外卖平台抽成以及人工、房租等成本之下，绝大多数餐饮商家的食材成本要控制在30%以下。换句话说，一份20块钱的快餐,食材成本不到6块钱,只有这样才能赚到钱。
料理包还能帮商家降低人工成本：它不仅省去了洗菜等环节，更重要的是，有了料理包，商家可以少雇佣甚至不雇佣厨师，毕竟，料理包简单的加工方式决定它几乎对厨艺没有要求。
“你没有店，没有后厨团队，没有厨师，你自己不会炒菜，你也可以开外卖店，单量火爆，只要你会用锅把菜加热就行。”
在一些广告文案中，这些都成为料理包厂家的卖点。
对于连锁餐厅而言，使用料理包还有一个非常重要的好处，就是保证了口味的统一。
前述料理包生产厂家的张爽认为，连锁餐厅最关心的不是口味能不能做到极致，而是口味不能统一，只有这样才可以批量复制，进行大规模扩张。
面对餐饮标准化的需求，料理包简直是完美的解决方案。
从这个角度来说，料理包行业就像乘上了中餐标准化和工业化的东风。
“中餐肯定逃不开工业化”王一飞认为，一直以来，相对于肯德基、麦当劳等西餐，中餐存在的一个很大的劣势就是难以实现标准化，厨师的基本功、火候、调味水平都会影响到口感。所以，一直以来中餐都在 探索 标准化的手段。
走向标准化不只是快餐店的需求，对于知名的餐饮品牌来说，同样如此。
一位料理包行业人士表示，有不少知名的餐饮品牌也会和料理包工厂合作，不过这些企业采用的是高度定制的方式。
餐饮品牌高度定制和监管的料理包，与普通餐饮店的料理包有着明显的差别，甚至是云泥之别。
为了防止定制产品外泄，大型餐饮企业通常有两种方法，一种是配方不告诉工厂，他们的人进配料室自己配，还有一种他们提要求，让工厂出配方调到他们满意的味道为止，配方作为条件送给餐饮企业并且工厂要签保密协议。
有些要求很高的工厂甚至连原材料都自己准备，料理包工厂只负责生产制作。
除了利用外部的料理包工厂，一些大型的餐饮品牌比如西贝莜面村，海底捞等也自建中央厨房，生产料理包。在全国性的连锁餐饮料理包品牌中，60%-70%拥有自建的中央厨房。
过去在人们的认知里，中央厨房主要是做食材的部分加工，比如蔬菜的提前清洗、肉类的提前腌制、调料的调配等，做一些半成品。
现在的中央厨房已经可以完成半成和成品的加工和配送，成品配送到门店，门店进行加热后即可出餐。
03 料理包进入家庭
近年来，料理包除了进入B端餐饮商家，还逐渐进入家庭。
料理包正进入越来越多普通用户的视野，一些甚至变身网红，吸引了更多用户和资本店的青睐。
10月28日，自热食品品牌“自嗨锅”宣布完成逾5000万美元C轮融资，估值5亿美元。这轮融资由中金资本领投,老股东经纬中国持续跟投。往前推5个月，他们刚刚完成B轮融资，而A轮融资也刚刚过去不到一年。
资本之所以押注自嗨锅，看重的是其在大众用户间的走红和出货能力。
据公开信息，2020年上半年，自嗨锅的销售业绩达到6亿元。此外，在今年天猫双11，自嗨锅以销售额破亿的战绩，成为火锅品类的销售冠军。自嗨锅2020年的销售目标是达到10亿，截至双11已经提前完成了今年的目标。
另一家网红速食品牌“拉面说”2019年的GMV更是突破2.5亿元。
按照料理包行业创业者乐町的说法，速食食品也是料理包的一种，只不过相对于主打to C的速食品牌，主攻B端的料理包则比较低调。
不过他们也正在向C端发力。
以圣农发展为例，它除了向肯德基、麦当劳、沃尔玛、永辉等B端客户供货，还开拓了京东等电商零售渠道，直接向C端用户提供料理包产品。
下一步，圣农还要积极扩大熟食板块，并大幅增加C端的品牌宣传力度，以其让料理包产品进入更多消费者的碗里。
在2020年春节之后，由于疫情的影响，海底捞、小南国、西贝、盒马等也纷纷在电商零售平台上销售料理包。
小南国在其京东旗舰店里推出了阳春面、狮子头、糖醋小排等产品。据报道，这些产品与2019年同期相比，整体销售额增长了100倍以上，不少产品一上线就秒空。
海底捞推出“开饭了”半成品料理包,盒马旗下的盒马工坊也推出了半成品菜包。
如今看来，这种疫情期间的自救措施正在成为常态化的业务。
今年8月，西贝莜面村推出“贾国龙功夫菜”系列速食料理包。菜品包含酸汤莜面鱼鱼、西贝手扒肉、蒙古牛大骨等，在西贝功夫菜小程序、西贝甄选、盒马APP、京东、天猫等平台及北京十里堡盒马门店售卖，价格在数十元至百元不等。
店员将这些价格不菲的单人份方便速食料理包用电磁炉或微波炉加热后，连着“锡纸盒”直接送到食客面前。
在用户点评中，有用户提到，一些菜品除了装盘的美观度差一些之外，味道和在西贝堂食别无二致。
料理包走向家庭被多位行业人士视为必然趋势。
在日本，人们工作的繁忙、单身家庭增多，这些都成为方便食品快速增长的助推器。
东方证券的一份研究资料显示，随着女性 社会 化、农村自给率下降及单身者增多，冷冻方便食品的销售额上升迅速，由于其方便、快捷，冷冻方便食品受到日本消费者的青睐。
冷冻食品的生产量由1975年35.5万吨增加到2000年的149.9万吨，增长了4.2倍，其中最受欢迎的是面条类和米饭类食品。
在国内，除了本身就ToC的方便食品品牌、餐饮品牌，就连纯ToB的料理包工厂也在推出ToC的产品，开始走向家庭客户，在京东、天猫、拼多多等电商渠道直接售卖。
乐町今年也开始创业，和工厂合作，定制推向家庭包装的料理包，主要通过短视频平台进行营销，他表示销量还不错。
淘宝上有众多的料理包售卖
不过对于料理包工厂而言，现有料理包走向家庭还存在一些障碍——他们在营销、销售方面并不擅长。
04 “品质安全”这道坎
虽然料理包已经进入人们的日常餐饮，但是提到料理包，普通人的第一反应还是敬而远之。造成人们对于料理包印象不佳的最大的原因还是对品质安全的担忧。
实际上最近几年来，料理包行业也屡次出现形象危机。
2018年11月，一则“廉价外卖速食包的秘密：生产过程令人作呕，日销40万份”的视频在网上热传。
视频显示，安徽杠岗香食品 科技 有限公司的速食包使用廉价排骨粒作为原料，在牛肉中注射大豆蛋白，且生产条件脏乱差。
事件发生后，“杠岗香旗舰店”产品在淘宝下架，饿了么平台也同步展开紧急排查，将有使用该品牌产品的商家全部下线。随后，该公司公开致歉，停产停业。
2019年初，1818黄金眼报道，浙江杭州一位老板爆料自己加盟了一家豆浆店，其中外卖产品多为速食料理包加工而来，并且质疑带着塑料袋直接在开水中加热料理包会致癌。
虽然此后经市场监管部门调查，料理包生产工厂的产品质量并无问题，厂家也回应餐饮店老板爆料是为了退加盟费，但是对于料理包行业来说，在安徽杠岗香公司生产“问题”料理包风波后，该事件再次降低了料理包在用户心目中的信任度。
在一些业内人士看来，相比于餐饮传统的门店烹制，食品工厂生产料理包更便于监管。
一般来说，正规料理包工厂在生产流程管控、食安风险控制都有严格的控制，并非都是那些“不堪入目”的生产环境。
科信食品与营养信息交流中心副主任、食品安全博士钟凯曾撰文称，餐饮的中央厨房模式有着集约化生产和监管的优势，只要是规范制作，速食包（料理包）的食品安全风险远小于门店现场制作菜品的风险。
据《新食材》的报道，有食药监局人士表示，监管部门对企业的中央厨房式的料理包工厂也是持支持态度，因为集中生产更便于日常管理。
但是总体来看，在C端消费者能够更理性地看待料理包产品之前，料理包要广泛进入家庭还需要一个过程。
（文中张爽、王一飞、乐町为化名）
二、精品民宿连锁品牌有哪些
1
原舍
原色乡土， 原本生活
【品牌介绍】区别于其他民宿：原舍是构建一个完整的村落生态圈的第一个先行者。激活和带动整个片区的民宿聚集和行业兴盛。在乡村旅游目的地中，看到原舍，周边就会有和原舍相似和生活方式相近的民宿、人和事物。创始人朱胜萱，在莫干山上建立了原舍第一家店原舍·望山，是通过对浙江省德清县庾村废弃的溪北小学进行改造建立的，2013年试营业 2014年1月正式对外营业。2015年5月开始，半年间，团队先后签下了全国10个凋敝的空心村子。目前原舍全国共9家店。
【创立日期】2013年
【市场定位】村落生态民宿的爱好者
【融资情况】启动资金和项目投资金额已经完成
【当前规模】国内9家店，2家正在营业中，7家在建。
2
松赞
远方的家;心灵的净土;香巴拉地之肚脐
【品牌介绍】松赞酒连锁由屡获殊荣的央视纪录片导演白玛多吉创立。作为一名藏族人，白玛多吉一直坚持不懈的致力于将松赞品牌打造成为传承藏族地区风景、文化和精神资源的载体。各个店客房数量9至22间不等，均坐落在多民族融合的村落和山谷中。秀美的自然景观、丰富的历史和独特的文化是松赞落户这些地方的原因所在。
【创立日期】2001年1月
【市场定位】精品高端人士
【融资情况】无
【当前规模】已有5家精品山居与1家藏式城堡酒店。
3
山里寒舍
山里寒舍 乐活在山里
【品牌介绍】山里寒舍成立与2013年，北京山里寒舍一落成就在帝都引起了不小的波澜。这是由一个古村落改造而成的乡村生态民宿群，地处密云北庄的山谷里，只有一条路可以到达，古朴的乡村小院中藏着现代化的设施，透过围墙就能看在山间成片的向日葵田和远处的果树，荣获“2014年中国最美休闲乡村”称号。
【创立日期】2013年8月
【市场定位】小众人群，高端度假
【融资情况】水岸寒舍融资660万，其余均为山里寒舍或水岸寒舍公司投资。
【当前规模】京城周边共已开业4家，在建2家。
4
宛若故里
走过大山大海，终将抵达故里
【品牌介绍】宛若故里，源于一位资深媒体人金杜的“12月，12美宿，12生活方式”的梦想。她因为一个“面朝大海，春暖花开”的梦想清单，参与“洱海醒来”的筹建，获得中国最佳设计型酒店2014年年度小而美客栈的殊荣;而后创办了“宛若故里”，整合互联网和淘宝设计资源改造丽江美宿，作为梦想家的案例，与茵曼等一同被写入阿里巴巴海外招股书P，并获得三个知名投资机构千万级天使投资，由此成为民宿业第一个拿到风投的团队。
【创立日期】2015年2月
【市场定位】美宿
【融资情况】千万级天使投资
【当前规模】开业1家，待开业2家，正在筹备3家
5
诗莉莉
打造泛蜜月度假生活
【品牌介绍】诗莉莉2013年成立，2014年8月份于大理洱海开设第一家门店。取名“水岸花园”，以“泛蜜月”为主题，旨在打造极具浪漫气息的蜜月客栈。截止目前，诗莉莉已有7家门店在营，3家门店在建。地点从大理洱海延伸至丽江束河、泸沽湖以及桂林阳朔，以泛蜜月为主题，迎合年轻一代8090后的情侣、夫妻和家庭，打造浪漫度假栖居地。2016年4月12日，诗莉莉于深圳举办融资发布会，宣布Pre-A获得著名投资人李驰3000万投资。借用婚礼仪式般的发布会现场，与打造泛蜜月度假生活的品牌定位十分契合。
【创立日期】2013年
【市场定位】年轻一代80、90后的情侣、夫妻和家庭
【融资情况】目前已完成Pre A 3000万融资
【当前规模】共10家店。大理4家，丽江2家，阳朔1家，泸沽湖(在建中)3家。
6
阳光纳里
和我们一起享受阳光，享受生活!
【品牌介绍】阳光纳里专注院落式客栈10年，曾获得《中国十佳客栈民宿品牌》，《中国最受欢迎客栈民宿奖》。目前旗下拥有着“水灵居”、“雅苑”、“和家院”、“清客居”、“别苑”、“清迈店”、“贤林客栈”等多个风格迥异的院落。其中水灵居是古城里唯一的一家别墅酒店，同时也是著名演员孙俪来丽江的指定居住地，故又称为“孙俪居”。因为创始人曾参与投资玉龙雪山高尔夫球场，与高尔夫有不解之缘，所以阳光纳里的客户群体以高尔夫领域客户为主，为其提供吃、住、行及高尔夫球场预订的个性化私人定制。阳光纳里扎根丽江10年，在丽江9家连锁店。
【创立日期】2006年7月1日
【市场定位】中高端私人定制
【融资情况】不对外融资
【当前规模】阳光纳里目前共9家店，8家客栈，1家咖啡厅，都坐落在文艺的丽江。
7
邂逅时光
邂逅美丽的你，享受美好时光
【品牌介绍】邂逅时光目前发展了15家不同风格的特色客栈，其中一家在建中，丽江8家，腾冲2家，大理、重庆、束河和三亚分别1家。从简约到奢华，覆盖各个人群。每个店风格迥异，各具特色。高端以私密、大气、浪漫、享受为主题，中端以舒适、小资、温馨为主题、经济型则显得更加随性。我们以满足旅行者为宗旨，让“邂逅时光”成为一个旅行者忘却不了的回忆居所，感受不一样的旅行。
【创立日期】2013年
【市场定位】中端客栈
【融资情况】无对外融资
【当前规模】15家不同风格的特色客栈，其中一家在建中。
8
云山美地
【品牌介绍】成立于2013年12月，立足于大香格里拉旅游圈的中心——丽江，致力于打造一个景区度假、高端连锁、兼具一站式私人定制服务的客栈品牌，并将其遍布至云南最美旅游度假目的地，丽江、大理、泸沽湖、香格里拉、腾冲等地。目前在运营中的店，丽江3家，大理1家，大理和泸沽湖分别有1家在建中，其中，云山美地泸沽湖店在多彩投平台上完成众筹的。
【创立日期】 2013年12月
【市场定位】中高端度假连锁
【融资情况】自有资金
【当前规模】4家在营，2家在建
9
童话连锁客栈
快乐家族，温馨童话
【品牌介绍】童话连锁客栈成立于2010年6月1日，定位中高端休闲度假民宿客栈，致力于为入住者提供“旅行助理式服务”，让所有来到童话的朋友衣食住行无担忧。目前旗下拥有9家店，主要集中在云南区域;从13间客房，发展至127间客房;从6人小团队，发展至120名创业者，年平均接待人数20000人次以上。并在第三届全国客栈民宿旅游投资峰会暨中国饭店协会客栈民宿委员会成立大会上荣获“2016最受欢迎客栈民宿”奖。
【创立日期】2010年6月1日
【市场定位】中高端休息度假客栈
【融资情况】暂未融资
【当前规模】9家，主要集中在云南市场。
10
隐庐
把最美的中国呈现给世界
【品牌介绍】提起隐庐，第一个蹦出脑袋的还是成都那家酒店。而隐庐品牌下的第二家店同里别院，让隐庐从闹市中走来的商务型酒店，如今转型成了古镇中的度假客栈。同里别院的原址“庞宅”是同里古镇的文物保护建筑，极具有江南明清民居风格和特点。修缮后的庞宅，保留了原江南古宅的建筑形态，一期共5间套房，二期有13间客房。同里别院后隐庐旗下又再建两个度假客栈：隐庐别院·晴澜堂，半山隐庐分别在同里和什邡建成。
【创立日期】2012年
【市场定位】中高端市场
【融资情况】无
【当前规模】国内4家店，分别在成都，苏州，什邡。
11
又一邸
朋友圈里最有颜值的家
【品牌介绍】又一邨是众安集团目前全面布局民宿业所打造的实体民宿，目前，众安已将民宿产业作为旗下第三大重点产业，力争打造国内民宿第一品牌。目前，集团目前已有三间自营民宿，分别位于浙江省杭州市的临安、富阳区和余杭区，均于今年开业。据介绍，未来三年内，众安民宿计划新增200家自营民宿，覆盖全国历史文化名城、名镇以及国家旅游度假区等地，打造品牌效应。
【创立日期】2015 年3月
【市场定位】三家店分别定位不同的客户群体。
【融资情况】自有资金经营
【当前规模】3家在营业
12
久栖连锁客栈
登途已久，择此而栖
【品牌介绍】久栖品牌成立于2014年，截至目前，久栖已经走出西塘，在乌镇、在杭州、在厦门、在宏村……一共拥有了15家店，加盟、并购、重装、新型的客栈模式一路顺畅。久栖客栈希望构建以度假村的周边环境为选址标准、以五星级酒店的住宿体验为客房标准、以青年旅社般的交流氛围与公共区域为体验标准这三点为核心的客栈。同时，久栖将为所有热爱客栈行业的人提供一个平台，以连锁加盟的形式解决经营管理、宣传促销、渠道支持、标准服务、优质供应链等问题，快速简单地实现“客栈梦”。
【创立日期】2014年6月
【市场定位】连锁加盟
【融资情况】自有资金
【当前规模】目前15家连锁。
13
游多多
在路上的家
【品牌介绍】截止2015年12月，在全国各地已经将近100家客栈民宿加盟游多多连锁品牌。游多多通过自主研发的客栈PMS系统，跟旗下加盟客栈进行远程协同工作。在客栈特色上，保留每家客栈自有的独特性，在服务、管理等软性方面提炼品牌共性，实现“游多多客栈，在路上的家”的品牌理念。
【创立日期】2014年10月
【市场定位】中高端
【融资情况】已拿到B轮融资
【当前规模】目前连锁数量100家分布在云南、福建、浙江、四川、贵州、西藏、江苏等20多个省份，国外有泰国清迈、拜县。
14
登巴
登巴，诗和远方的家
【品牌介绍】2006年，创始人登巴大叔，用5000元在四川康定开了第一家登巴客栈，2007年到2011年登巴用传统模式在康定周围开了几家分店。2011年9月，第一家登巴众筹诞生，从康定到拉萨、从成都到北京....登巴连锁客栈实现了质一般的飞跃，不仅做到了中国最大的青旅客栈连锁，2014年，登巴开始从中国走向了世界各地。2014年，登巴建立了第一家海外分店-登巴清迈店。登巴国际连锁客栈希望依托于青年旅舍为主体，打造一个立足于年轻人，服务于年轻人的复合型青年空间。
【创立日期】2006年
【市场定位】青年旅舍
【融资情况】众筹模式，目前众筹资金已超过3500万。
【当前规模】全球共60家。国内52家，海外8家。
15
镇远镖局
以镇远旅游事业的发展为企业使命
【品牌介绍】镇远镖局成立于2012年，是贵州镇远镖局旅游文化有限公司在镇原县推出的连锁品牌客栈，创始人唐勇希望以客栈为起点，构建一条完整的旅游产业链条,包括酒吧、餐饮、旅游房地产。
【创立日期】 2012年
【市场定位】中高端
【融资情况】自有资金
【当前规模】目前连锁8家。
三、人人视频是由谁开发的，获得了哪些企业的融资？
人人视频是上海众多美网络科技有限公司开发的，其一共获得了三轮融资，第一轮的融资是2014年百万人民币的天使融资，第二轮融资是2015年来自杭州的数千万人民币A轮融资，第三轮融资是来自赛富、小米、百度视频、头头是道的共同投资，但具体的投资金额并未对外公布。
一、上海众多美网络科技有限公司
同时，周为民旗下还有其他6家公司，分别是重庆剧迷网络科技有限公司、上海鸣歌企业管理中心(有限合伙)、深圳淘贰货科技有限公司、上海点指文化传播有限公司、北京译行网络科技有限公司、上海译贤网络科技有限公司。
二、企业市场占有率
四、苹果开发可折叠iPhone面板；王兴：理论上中本聪是世界首富
【政策红包密集派发，央地全力推进 科技 创新】 从 科技 部门获悉，为激发企业创新活力、提升企业创新能力，国家正全面强化载体建设。“年前国家加快布局建设高速列车、新能源 汽车 、合成生物等领域的3家国家技术创新中心，依托企业组建175家国家重点实验室和189家国家工程技术研究中心。发挥高新区核心载体作用，更加注重培育高新技术企业和发展高新技术产业。”有 科技 部门主管人士表示。（经参）
【中国网民逼近10亿】 近日，中国互联网络信息中心（CNNIC）发布的第47次中国互联网络发展状况统计报告显示，截至2020年12月，中国网民规模已达9.89亿，占全球网民人数的1/5，距离10亿网民大关仅有“一步之遥”。与此同时，中国互联网普及率已达70.4%，高于全球平均水平。即将到来的10亿网民意味着什么？随着“门槛”的临近，中国互联网迎来了更强劲的发展动能和更广阔的发展空间。更多人民群众得以享受到互联网带来的便利，全球最大网民群体逐步形成。（人民日报海外版）
【叮咚买菜考虑最快今年赴美上市】 知情人士透露，成立于2017年的中资食杂应用叮咚买菜正在考虑最快今年在美国首次公开募股（IPO），以为其在竞争激烈的生鲜食品配送市场进行扩张提供资金。知情人士说，拥有红杉中国支持的这家公司正在就发行股份与顾问机构磋商，可能融资至少3亿美元，但规模和时间线等细节仍未确定。叮咚买菜的一位代表没有立即回应寻求评论的请求。该公司投资者包括泛大西洋投资、贝斯塔曼亚洲投资基金、启明创投和高榕资本。
【水滴公司将在三个月内赴美IPO 估值或达百亿美金】 从消息人士处获悉，互联网保险平台水滴公司上市事宜正在紧锣密鼓筹备当中，将在未来一个季度内赴美IPO，最新估值已达百亿美金。对此，水滴公司称不予置评。（界面）
【新浪微博回应“最快今年在香港上市 ”：不予置评】 此前有消息称，新浪微博最快今年在香港上市。新浪微博对此回应：“不予置评”。（第一 财经 ）
【沃尔玛百货：2021财年Q4营收1520.8亿美元，同比增长7.3%】 沃尔玛百货发布的2021财年Q4财报显示，该公司报告期内营收1520.8亿美元，市场预期1484.68亿美元，去年同期1416.71亿美元，同比增长7.3%；净亏损20.08亿美元，上年同期录得净利润为42.94亿美元；美国地区第四季度同店销售额增长8.6%，电商销售额增长69%；2021财年营收近5600亿美元，增长350亿美元。
【漫步者业绩快报：2020年度净利润2.74亿元 同比增长123.15%】 漫步者公告，公司2020年度实现总营收19.34亿元，同比增长55.59%，实现净利润2.74亿元，同比增长123.15%。主要因耳机产品收入的增加。
【黄光裕：18个月使企业恢复原有市场地位】 近日正式获释的国美零售创始人黄光裕发表在国美控股集团高管会上发表讲话称，力争用未来18个月的时间，使企业恢复原有的市场地位。
【中国有赞董事长关贵森涉刑事犯罪已辞职】 2月17日，港股上市公司中国有赞（HK:08083）发布公告称，关贵森因其关联的独资公司涉嫌与一项刑事犯罪有关，故而从中国有赞辞去该公司主席兼执行董事等职务。公开资料显示，中国有赞的前身是中国创新支付集团有限公司，而关贵森自2011年2月28日被委任为中国创新支付执行董事、法定代表兼集团主席。据中央纪委国家监委网站信息，关贵森在担任北京东森金碧投资咨询有限公司董事长期间，涉嫌向国有企业领导人员行贿并获得违法收益，2017年5月外逃。2019年10月21日，关贵森将2800万元违法所得全部退缴。12月1日，关贵森经深圳湾海关入境，主动投案。目前中国有赞的实际控制人、CEO为有赞创始人朱宁（花名：白鸦）。有赞作为中国的一家SaaS服务商，其前身为朱宁2012年创办的“口袋通”。（创业邦综合）
【中工院回应茅台总工入围院士候选名单：还不是有效候选人】 2月18日，就茅台集团总工程师王莉入围院士候选名单一事，中国工程院有关部门负责人做出回应。内容如下：根据院士增选工作相关规定，中国科协提名是院士候选人产生渠道之一，具体程序是经地方科协推荐、中国科协组织遴选、报经中国工程院主席团审议通过后方可成为有效候选人。目前，王莉尚处于地方科协推荐公示阶段，还不是中国工程院2021年院士增选有效候选人。
推荐单位贵州省科协回应，王莉入选系专家组依据评选标准，审核其发明专利、论文著作、 科技 奖项以及工程设计后评定，一切“合规矩、合程序”。（人民日报、贵州省科协）
【消息称摩拜联合创始人夏一平将任百度吉利合资公司CEO】 据报道，知情人士透露，中国搜索引擎巨头百度和 汽车 制造商吉利公司已聘请摩拜联合创始人兼首席技术官夏一平将担任其新成立的电动 汽车 合资企业的首席执行官（CEO）。
【瑞幸咖啡CEO郭谨一发内部信称“初心不变”：透露去年门店总数近4800家，1月新开店超120家】 在获内部调查组“正名”后，瑞幸咖啡CEO郭谨一今日发布员工内部信，对过去一年作出总结——透露目前瑞幸门店总数近4800家，注册用户已近1亿。现制饮品销量超过3亿杯。本次内部信最后，郭谨一提到，“过去一年，公司内控和合规体系也更加完善，保证瑞幸 健康 诚信发展……展望2021，瑞幸咖啡初心不变，要让每一个顾客能够轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡。”（ 财经 网）
【淘宝在微信“开店”，小程序很快暂停服务】 春节前夕，阿里旗下的淘宝特价版，在微信开了个小程序，名叫“拣值了”。主打板块是“1元福利购”，完全照搬拼多多的拼单模式。支付选项只有微信支付。可惜的是，还没来得及好好体验一番，小程序很快就暂停服务了，至于是被腾讯封杀，还是淘宝主动下架，原因未知。小程序开发者界面，显示开发者是“杭州今日卖场供应链管理有限公司”，控股股东是浙江天猫技术有限公司，注册资本500万，天猫100%控股。（走马 财经 ）
【特斯拉Model 3标准续航升级版起售价在美国下调1000美元】 据特斯拉美国官网：特斯拉Model 3标准续航升级版起售价为3.699万美元，此前为3.799万美元，下调 0.1万美元。特斯拉Model 3 Performance 高性能版起售价为5.599万美元，此前为5.499万美元，上调 0.1万美元。特斯拉Model Y Performance 高性能版起售价为6.099万美元，此前为5.999万美元，上调 0.1万美元。
【苹果正招聘工程师从事6G无线连接工作】 据媒体报道，苹果发布的招聘信息显示，其正在招聘工程师从事下一代6G无线技术的研发。据报道，这些职位的工作地点位于苹果在硅谷和圣迭戈办公室，该公司在那里从事无线技术研发和芯片设计。苹果去年才在iPhone中采用了5G连接，而6G预计要到2030年左右才会推出。
【消息称SpaceX最新一轮融资由红杉领投】 据知情人士称，SpaceX最新一轮融资领投的是红杉资本。此前一天有报道称，SpaceX在上周完成了一轮8.5亿美元融资，公司估值达到740亿美元左右。这位知情人士说，红杉在这轮融资中开出了规模最大的一张支票，出价约每股420美元。红杉迄今已向SpaceX注资逾6亿美元。红杉对此不予置评。
【比亚迪确认高瓴资本参与比亚迪最新一轮定增】 日前，有消息称，高瓴资本斥资2亿美金参与了比亚迪最新一轮定向增发股票的购买。比亚迪品牌及公关事业部总经理李云飞确认了这一消息，并表示：“我们对高瓴资本参与本轮定增表示感谢和认可。相信前瞻资本与先进智造的结合会给企业带来更好的发展前景。” (每经)
【兴盛优选即将完成30亿美元融资】 社区团购创业公司兴盛优选将完成30亿美元投资，红杉资本领投，腾讯、方源资本、淡马锡、KKR、DCP、春华资本、恒大等跟投，上一轮融资完成后估值50亿美元，本轮融资完成后估值至少达80亿美元。（ 财经 ）
【中国移动董事长杨杰：今年基本实现全国县级以上城区5G网络覆盖】 中国移动董事长杨杰介绍，截止到2020年年底，中国移动已累计开通39万个5G基站，为全国所有地级市和部分重点县城提供了5G服务。他表示：“今年我们将继续加大投资，进一步加强覆盖。今年基本上能够实现全国所有县以上的城区的覆盖和一些重要区域的覆盖，让大家能够更多地使用5G的网络。”（央视 财经 ）
【唐探3票房进入影史前5 《你好，李焕英》票房进入影史前十】 据灯塔专业版数据显示，2月18日，下午电影《唐人街探案3》累计票房达到37.02亿，超过了《红海行动》（36.51亿），成为中国影史累计票房第5名。此外，截至2月18日18:32，上映第七天的《你好，李焕英》总票房达 31.11亿，超越《八佰》(31.11亿)，成为中国电影市场影史票房第十名。
【观众吐槽电影票太贵，影院回应：供不应求导致 初七后会降价】 “电影票太贵了”“看不起电影了”成为今年很多观众发声吐槽的一个普遍现象。根据灯塔专业版数据，今年春节档（数据统计为初一至初五）全国平均票价为49.1元，比2019年春节档平均票价高出4.5元，增幅为10%。其中北上广深一线城市涨幅明显，较2019年春节档一线城市平均票价高出10.5元。
对于票价上涨，影院经理普遍认为，这是一个必然的市场规律，在春节档全民观影的热潮下，电影票变成紧俏商品，供不应求，价格就会上涨。“等大家初七上班后，电影票价肯定会降下来，北京影院的上座率也会恢复到跟全国一样的75%。”苏宁影城慈云寺店店长乔建说。（北京日报）
【福特拟2030年欧洲销售新车实现全面电动化】 福特 汽车 周三表示，到2030年其在欧洲市场销售的 汽车 将实现全电动化，赶在欧洲二氧化碳减排目标和一些国家即将出台的燃油车禁令之前。福特表示，计划未来两年半投资10亿美元改造位于德国科隆的组装厂，使之成为该公司在欧洲的首个电动 汽车 工厂。
【SensorTower：《原神》和《PUBG Mobile》1月海外收入过亿美元】 Sensor Tower商店情报平台最新数据显示，1月米哈游《原神》海外移动端收入达到1.14亿美元，连续4个月蝉联出海收入榜冠军。2月3日1.3版本明霄升海平上线后，该 游戏 收入再次迎来周期性峰值，并有望在2月创下新的海外收入记录。随着1月19日第17赛季开启，腾讯《PUBG Mobile》海外收入环比增长31%，同比增长34%，再次突破1亿美元。
【奔驰今年在华推三款纯电车型 EQA、EQB将国产】 梅赛德斯-奔驰在其2020财年业绩发布会表示，梅赛德斯-奔驰将在2021年推出大型纯电车型架构平台，生产全新纯电车型，包括全新梅赛德斯-奔驰EQS。此外，继 EQC国产后，纯电车型EQA和EQB将于2021年在北京奔驰投产。之后不久，EQE也将在北京投产。至2021年，中国市场上将有4款梅赛德斯-奔驰纯电车型：EQA、EQB、EQS以及已上市的EQC。
【苹果据悉正委托LG Display开发可折叠iPhone的显示面板】 据 DigiTimes 报道，消息人士称，苹果已经委托LG Display开发可用于折叠iPhone的显示面板，但是目前尚未清楚一旦该面板开发出来，是否继续交由LG Display量产。此前有报道称，苹果计划最快在2023年推出一款配备7英寸OLED显示屏并支持Apple Pencil的可折叠iPhone。（据 DigiTimes 报道）
【三星电子下月举行电视新品发布会】 三星电子18日表示，公司将于下月2日举行名为“Unbox＆Discover”的发布活动，正式推介旗下新款电视和配套产品。三星电子届时将公开预计年内推出的未来电视Lifestyle TV、条形音响和显示器等视频显示器部门的新品。
【美团CEO王兴：理论上中本聪已经是世界首富了】 美团CEO王兴近日在饭否上发言称，理论上中本聪已经是世界首富了。中本聪被普遍认为是“比特币之父”。另据了解，王兴早在2013年就购入比特币，当时他表示“必须用实际行动对这具有非凡想象力的创造表示敬意。”随后的几年时间里，他多次发表对比特币的思考。（CNMO）
【李彦宏财报信：不做创新“气氛组” 要做就做“实干组”】 财报发布后，百度董事长兼CEO李彦宏发布全员信，他表示在技术研发上长期坚定的投入，使百度成为领先的AI生态型公司，未来百度将继续在基础研究、基础技术和底层创新上肯下硬功夫，“不做创新‘气氛组’，要做就做‘实干组’。”财报信中他也再次提到“这是一个重新为 科技 创新加冕的时代。我们热爱这个时代，让我们在技术的深壑中踮起脚尖，再看远一点，看向星空，看到未来。”
【比尔·盖茨：对比特币的看法已转为中立】 据UToday消息，在接受CNBC采访时，微软联合创始人比尔·盖茨(Bill Gates)透露，他对比特币的看法已经转变为中立：“我没有比特币。我没有做空比特币。所以，我持中立的观点。”此前在2018年5月，盖茨对比特币进行了严厉的批评，声称如果可以的话，他会做空比特币。（币世界）
【爱奇艺CEO龚宇回应会员数下降：内容缺失，春节档火爆带来好消息】 2月18日，在爱奇艺2020年第四季度及全年业绩电话会议中，爱奇艺CEO龚宇表示，春节档电影表现超出预期，有望带动全年院线和网络电影播出。另外，针对爱奇艺会员数下降，龚宇解释称，2020年第一季度爱奇艺用户数量达到 历史 顶峰，随后用户数量下降，主要原因是内容缺失，电影、网剧以及综艺此前面临各种困难。
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