-
让品牌有温度、有情感
专注品牌策划15年
杭州张生记老鸭煲（杭州张生记老鸭煲的做法）
发布时间：2023-03-23 07:10:26
稿源：
创意岭 阅读：
54
问大家
大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州张生记老鸭煲的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
开始之前先推荐一个非常厉害的Ai人工智能工具，一键生成原创文章、方案、文案、工作计划、工作报告、论文、代码、作文、做题和对话答疑等等
只需要输入关键词，就能返回你想要的内容，越精准，写出的就越详细，有微信小程序端、在线网页版、PC客户端
创意岭作为行业内优秀企业，服务客户遍布全国，相关业务请拨打175-8598-2043，或微信：1454722008
本文目录:
一、杭州热门餐厅有哪些？
1、楼外楼
说到杭州十大人气最旺餐厅，那便一定要提一下杭州楼外楼，在当地具有非常悠久的历史，建立有百年之久，拥有很多当地的传统名菜，曾招待过周恩来总理，名气之大可想而知。
2、知味观
知味观建立于1913年，是杭州当地的一家较为知名的餐馆，其人气和楼外楼不相上下，菜肴风味各异，不管是哪里的人都能在此找到喜欢的美食，知味观也招待过很多重要人士，是比较值得一吃的餐厅。
3、奎元馆
奎元馆相较于上面两家餐厅，就比较亲民了，有众多面食可以在此尝试，都是杭州的老味道，其中片儿面更是当地居民每天必吃的一种美食，味道足够鲜香。
4、外婆家
外婆家是杭州的一家连锁的餐厅，当地需要外出吃饭较多的人都会选择在这里，味道nice，且服务周到，在当地人气较高。
5、玉玲珑
杭州一家具有较高名气的餐厅，地理位置比较优越，处于中国美院边上，不管是学生还是老师都会过去吃，菜品很好，环境也很好。
6、天香楼
天香楼是杭州一家老字号餐饮店，喜欢去吃的人有很多，主要经营有杭州特色的传统美食，鱼、虾、鸡的做法各有千秋，都非常值得一试。
7、灶丰年间
是一家在杭州主要经营农家菜的餐馆，装修非常古色古香，推荐他家的神仙鸡，肉质较为鲜美，说是选自散养的土鸡，加上秘制的调料，味道nice。
8、张生记
说到杭州十大人气最旺的餐厅，张生记餐厅得提个名，是杭州一家超大型的纯餐饮酒店，各种杭州经典菜式，所做的饭菜中，还配合有养生的药材，人气较高，值得一吃。
9、味庄
味庄的人气也非常高啊，每天座无虚席，还需要提前预定座位才好，且吸引的食客不仅是当地的人，还有众多海内外的人士。味道想来应该不会差到哪里去。
10、宴西湖·西湖雪
这家餐馆在杭州之所以人气很旺，无他，就是因为格调高，装修设计非常赞，且可以定制想要吃的菜肴。
二、龙井茶的历史,来历,特点,产地,作用,功效,分别是什么
1、龙井茶的历史：
北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间，有“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品”的记载。
元代龙井茶初具美名，爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗，诗中“徘徊龙井上，云气起晴画。烹煎黄金芽，三咽不忍漱”的佳句广为传唱。清时，乾隆皇帝六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升为至尊地位。民国后，龙井茶逐渐成为中国名茶之首。
2、龙井茶的来历：
西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。
3、龙井茶的特点：
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
4、龙井茶的产地：
龙井茶生产分为三大产区：龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。
5、龙井茶的作用与功效：
（1）能减低心脑血管发病和死亡风险
据研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。
据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。
（2）有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。
（3）有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。
（4）有助于防治早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
（5）有抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
（6）能提高免疫力
哈佛大学的研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
（7）能提高杀菌力
2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。
（8）有减肥瘦身效果
研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。
（9）其他保健作用
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正。
参考资料来源：百度百科-茶 （中国传统饮品）
参考资料来源：百度百科-龙井茶 （产于浙江杭州西湖一带的绿茶）
三、南京有什么特色小吃
1、盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。鸭肉腥味少，紧实嫩滑，只要你吃过一次，就能体验到它与别的鸭肉的不同所在；
2、南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表作，又叫金陵烤鸭，历史悠久，早在南北朝时期就有记载。当地人讲究鸭肉皮酥肉嫩，肥瘦适中且吃不腻；
3、江米扣肉是江苏传统特色的菜品，江米也叫做糯米，也是宴席上最常见的菜肴之一。原料有五花肉、糯米，看外表就想吃，圆滚滚的，酱汁都浸透到米和肉里，一口下去鲜香四溢，软糯香甜肥而不腻。
四、南京有哪些好吃有特色的中式饭店？大小，郊区的都可以.下星期自驾夫南京.
中餐】
1、金陵人 山西路，鼓楼区委斜对过，笋干烧鸭胗，辣子鸡。
2、张生记 王府大街、洪武南路工人影院旁，芦荟色拉、老鸭煲。
3、阿细小馆 王府大街，红烧肉诱人，泉水鱼够嫩，卤白菜，有东北乱炖的架式，味道清爽可口，不腻，鲜。
4、红冠小吃 三黄鸡，梅子年糕，海鲜面。
5、水舞馔 王府大街与建邺路交叉口，环境优雅，价格合理，有中式家庭小炒,还有各式各样的冷热饮，两人吃饭比较好。
6、东山红烧老鹅店 常府街上棉鞋营70号109（达美广场河对面），TEL：4540733、13851868078，东山老鹅、红牛钻圈、酸菜鱼，菜不错，环境差。
7、东大雅院 黑鱼两吃。
8、四川酒家 宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。
9、鸡鸣寺斋菜 一品藕圆、素十锦。
10、大红巷秋生家常菜馆 汉府美食广场，特推木桶润腰片和通城一绝。木桶润腰片，腰片经过特别的酱制加工，在木桶里的热油中涮着吃，十分鲜嫩。通城一绝是厨师自创的一道南通菜，用鱼片裹着肉馅烹制而成，特别鲜美。
11、雪雷大酒店 汉府美食广场，特色菜是红樱鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和海味木桶龙虾。
12、府中府美食楼 汉府美食广场，是江宁新东新的分店，以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名。
13、东北乡菜馆 汉府美食广场，老板、厨师和员工则一律来自东北，以炖菜为主，品种有二十多种，其中小鸡炖蘑菇、川白肉和酱大骨最为有名。
14、狮王府大酒楼 狮子桥美食街，环境幽雅，菜肴属淮扬菜系，其中王府狮子头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评。
15、毛家饭庄 狮子桥23号， TEL：3311978，毛家饭庄的湘菜很有名，其中毛氏红烧肉、腊味合蒸等很有名，听着名字都要流口水了。
16、东北炖 狮子桥2号中华民肴食街，TEL：3241880，经营东北风味菜肴，餐馆窗户上贴着：喝东北酒，听二人转；店主言：东北菜实，东北人直，东北酒醇，东北饼香。
17、卞氏菜根香 常府街仁和店，常府街85号，电话：4293888。泡椒牛蛙、墨鱼仔，蒜泥白肉、排骨，老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。
18、胶东庄户村 金丝利大酒店后面巷子里，老醋蛰头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。
19、全鱼馆 王府大街36号，锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。
【西餐】
1、威雀 上海路金银街巷内，定座电话：3231353。威雀主厨披萨29元，肉酱意大利面18元，奶酪披萨19元，德国脆皮烤猪手35元，青岛8元，百威10元，科罗娜15元，法国蜗牛58元，香辣鸡披萨29元。推荐：蔬菜披萨、培根土豆沙拉、大厨PIZZA精选、牛肉千层面、海鲜周打汤、肉酱意面。
2、那波里 推荐三人食谱一份：肉酱面3份、吞拿鱼披萨一份、奶油蘑菇汤/其它、牛排1份、啤酒/ 鲜果汁、甜点，400元之内。蘑菇汤和土豆汤各一份，皆为20元；洋葱吞拿鱼披萨一个，55元；炸鱿鱼一份，40元左右；卡布奇诺咖啡20元；提拉米苏（甜点），30多元；可乐10元，健怡可乐15元。
3、亨利之家 华侨路上，中午的商务套餐，20元/份，还配汤和饮料，烤薯皮28元，还有就是和PIZZA HUT一样的蛋糕，12元/块，和PIZZA HUT的一样大，浓汤加酥皮地烧烤肋排。
4、杰克地方 金银街口、王府大街店，电话：4206485；狮子桥，前两者较好，后者更像是简餐。
5、云中小雅 中山南路49号，商茂世纪广场55楼的休闲餐厅，电话：6893333。环境优美，可以俯视金陵全貌，人均价格50-100元，很有情调！
6、云中餐 与云中食品店是一家，上海路上，南秀村14号，TEL：6638798、3242009，营业时间为晚5：30—22：00，周一不营业。
【自助餐】
1、哈罗哈 流行广场底层，中午星期一至星期五38元/位，星期六、日48元/位，晚上均为58元/位。过生日凭身份证送蛋糕，如有学生证、教师证、老人证打8折。
2、古南都 58元/人。
3、状元楼 68元/人。
4、世纪缘自助火锅
5、斗牛士 自助烧烤，大洋百货4楼。中午68元/位，晚上98元/位。
6、汉府街圆缘圆茶坊 25元/位。
7、百合缘茶馆 湖南路马台街9号，28元/位，从上午10点始至凌晨2点，只要你中间出去不超过半小时，可以在这里待一天，不另计费。
8、高楼门心源茶馆 50元/位，档次较高。
9、广州路杭州清茶馆，38～58元/位。
【快餐】
1、老头盖浇饭 新街口明瓦廊、马台街，老头、素什锦。
2、台湾便当饭 碑亭巷、龙江小区苏果旁、常府街一品小火锅旁、瑞金路十字路口。
3、全通池上便当 鼓楼高楼门附近，厚载巷2号，电话：3353399、3618886。台湾口味，有60年历史，木盒包装，双拼招牌饭8元、珍味鱼排饭10元、红烧排骨饭12元。
4、热风哈罗哈 珠江路、华侨路、狮子桥、南大附近均有店，黑胡椒牛排、洋葱圈、甩饼、烤牛肉、羊肉串、蔬菜沙拉。
【面、米线】
1、东方霸王锅盖面 珠江路上有，南师附中后门那条巷子对面也有一家。
2、君友记老卤面馆 小火瓦巷，江苏饭店2号门边。
3、丹凤街石婆婆巷里的 好面馆 ，没说是锅盖面，只介绍是手工面，但卖相、味道都和锅盖面差不多。
4、丹凤街上的华诚超市和唱经楼小区之间有一条小巷，沿街的食铺中有一家 镇江小刀面，口味绝对正宗，环境绝对差。
5、镇江锅盖面 金陵小区67路车站，对面有个红色招牌的店，店面不大很干净，牛肚面，面很精斗，汤头很浓，牛肚的分量也很足，才4.5元。老板是一对老夫妻。
6、西北面馆 湖南路商场旁巷内，干切、红烧牛肉拉面。
7、正宗寡妇面已多次搬迁，现店名为祁家面馆，在大香炉、廿四中隔壁，易记、三元巷、红花地的面，根本不能与之相比，此面是一寡妇老太发明的，但她现在已很少掌勺，基本由其家人做，到此地不吃皮肚面，你就算是白来了。若排队人多，可外带，但一定要其将卤与料分开放，否则汤淡皮肚咸，不好吃。
8、太平洋面馆 洪武北路苏果对面巷子里，六鲜面。
9、罐罐面，在南京炼油厂。
10、杨姐面 狮子桥美食街上成都风味小吃，担担面。
11、茶南面馆 南湖48路福园车站斜对面，各种盖浇面。
11、长乐路的 蒙自米线；狮子桥的 过桥米线。
12、苗岭米线店 有两家，一家在夫子庙瞻园，一家在中山大厦的旁的小巷子内，巷口常年卖水果，不但米线好吃，糖醋里脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至土豆丝，都很不错。
13、卞记米线 成贤街法院对面的巷内，双井巷沙塘园7号-3，牛肉、水煮肉片8.5元、水煮牛柳12元、水煮鱼。米线有咬劲，口味佳。
14、桂林米线店 王府大街金鹰对面，水煮肉片、鳝片、牛柳。
15、贵州米线王 东大店：学府路1号；凤凰店：凤凰西街4号。晨6：30至晚10：30，送餐热线：3795865，牛肉丁（片）米线3.5元/碗，香菇鸡肉米线5元/碗，水煮肉片。注：泡菜免费、米线随意加。泡菜的口味比米线要好。
【包子】
1、尹氏鸡汁汤包店 汤包、鸭血粉丝汤。
2、绿柳居 香菇菜包和银芽肉丝春卷。
3、上海生煎包 碑亭巷、水西门、中山北路大桥南路31路车站附近。
4、金陵大肉包 在华新对面，1.2元/只，还有烧卖，简直叫你忘不了！
5、安乐园的牛肉汤包。
6、五台花园的OUTLOOK西餐厅 土豆包子。
【烧卖】
1、五台山保龄球馆对面的烧卖，左、中、右三家，中间的那家最棒。皮薄、馅好，吃起来松软可口。
2、安乐园的鸭肫烧卖，1元/只。
3、刘长兴的烧卖。
【馄饨】
1、福建扁食馄饨 狮子桥2号，中华民肴食街上，扁食馄饨、珍珠纳底、肉燕、煎饺等。新街口明瓦廊内也有，但环境较差。
2、馄饨摊 夫子庙江宁路18中对面，剪子巷进去。
3、马台街上，红磨坊 大馄饨 5元/碗。
【水饺】
1、牛牛水饺 珠江路700号，珠江路与龙蟠路交叉口，韭菜肉、白菜肉馅1.5元/两，6只（外带生的7只），香菜肉馅2元/两。口味鲜美。
2、哈尔滨水饺店迈皋桥、家乐福、健康路31路底站均有。
3、评事街上的评南水饺店。
4、速冻的湾仔 辣刀豆猪肉、玉米蔬菜。
5、大娘水饺的三鲜。
【锅贴】
1、李记七家湾牛肉锅贴，评事街打钉巷1号，牛肉馄钝一块钱一碗。
2、金春锅贴店 宁海路上，老鸡汤面馆旁；湖北路与云南北路交叉口。
3、城南来凤小区里的金记牛肉锅贴和牛肉馄饨。
【鸭血粉丝汤】
1、回味的连锁店，湖南路马台街口、夫子庙、瑞金路。
2、珠江路的复兴 数码港对面、红色门头。
【凉粉、皮】
1、黄记凉粉 夫子庙永和园旁，小碗1元，大碗2元。
2、玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，拌的小菜都很有特色。
3、巴适成都小吃的肥肠粉，王府大街芳婆糕团店前面、罗曼罗兰茶社旁巷内。
【酸菜鱼】
1、忘不了和菁菁酸菜鱼：在北圩路，推荐忘不了的凉拌芦荟。
2、京可 大桥南路有3家，现宁海路、北圩路都有分店。
3、小爽 原来南师后门，先搬到上海路苏果超市楼下，南大也有分店。
4、板仓重庆古桥的酸菜鱼。
5、晓汤酸菜鱼 南理工的。
6、酸菜鱼在马家圩的最有名，比北圩路的要出道早！
7、南理工1号门对面的“无名”酸菜鱼。
8、京驰酸菜鱼 龙江小区。
9、47路底站的 太小酒家 的酸菜鱼。
【龙虾】
1、三元巷的杨四。
2、下关的盱眙龙虾。
3、延龄巷里面有个烧鸡公但是做的龙虾也不错，特别是小鱼锅贴。
4、怪味楼的也不错。
5、干煸龙虾 珠江路招商银行旁巷内，北门桥。
6、延龄巷，小四川酒家，25元/小盆。
7、升州路265号，金牌龙虾，30元/盆，小鱼锅贴。
8、汉府美食广场的 一醉坊 木桶酱骨龙虾，38元/份。选用无污染的青壳龙虾秘制而成，有微辣、咸鲜两种口味，另外木桶醉香蟹和木桶酱骨田螺鸡也不错。
9、十三香罗氏虾 迈皋桥的长营村。
10、鼓楼丹凤街的丹凤龙虾、龙妹龙虾。
11、三牌楼和会街的恒派大酒店的龙虾。
【大盘鸡】
1、马老头大盘鸡 新街口石鼓路上。
2、南大青岛路上穆斯林的大盘鸡。
3、酱骨鸡 游府西街回味斜对过巷子里，文昌巷和东白菜园交界口。
【烧烤】
1、趣乐的烤鸡翅，云南路上，13路大方巷站附近，店小客多。
2、汉府美食广场，百姓人家烤肉馆 烤五花肉、鱿鱼、土豆饼、韩国烤丸、朝鲜冷面。
3、烤鱿鱼 洪武南路上，哈罗哈对面天桥下。
4、广州路上的丝绸之路里的新疆披萨饼和羊肉串。
5、青岛路上的一家穆斯林餐馆的烤羊排。
6、湖南路马台街一品铁板对过的三叉路口，老纪烧烤店门外（不是老纪酸菜鱼），晚5点后有一胖子 烤羊肉串1元、鸡翅2元、蹄筋2元、鲳鳊鱼2元、 羊排5元，口味绝佳。
7、湖北路的艾斯达羊肉串。
8、南湖广场原华诚边上胖子烤牛肉、牛筋串，下午3：00后出摊。
9、中山东路李府巷内（新街口往中山门方向，5、9、51、或59路中山门站下，后面就是），一老头烤的 牛肉串，牛筋。
10、小鸡快跑 马台街将军庙6号，工业大学旁，香辣鸡翅。
【甜品】
1、云中食品店 上海路上，汉口西路3-6号，TEL：6634834，各种冰激凌、汉堡（太贵）、巧克力蛋糕12元、提拉米苏蛋糕12元、奶酪蛋糕12元、切片杏仁巧克力（零称）、蓝莓蛋糕25元、苹果蛋糕25元，最后两种蛋糕严格讲应为派，是用派皮做的，口味极佳。还有生日蛋糕，15cm 65元，20cm 100元。圣诞节会做一种可爱的巧克力兔子，让人垂涎，又不忍食之。
2、忌司蛋糕：金陵百货（10元/块）、元祖、金丝利一楼茶座（4元/块，8点以后）。
3、安润快餐店 中山北路261号，内有金枪鱼、培根派，蛋挞。
4、DISCOVER甜品屋 湖北路，龙祥板栗旁，雪耳炖木瓜，很浓；桔羹西米露，太甜；芒果冰露，不错。
5、恰克斯甜点 大洋百货旁，NOKIA旁。
6、喜悦蛋糕店 牛油酥饼、芋香酥、老婆饼。
7、心愿之城 山西路、王府大街都有。草莓宾治是用一个很漂亮的粉红色的玻璃碗装上来的，有鲜草莓，香蕉，菠萝，黄桃，西瓜，就是没有西瓜宾治的分量多。
8、芳婆糕团店 王府大街50号，赤豆元霄、八宝粥、棕子、乌饭。
9、仙鹤街下浮桥口，下午1点左右出车摊，糖芋苗1元、糖粥藕1元，要认准大铜锅，不然吃错摊哦。
10、夫子庙莲湖糕团店 赤豆元霄、各色糯米糕点、青团、麻团。
11、随园糕团店 随园大厦旁，各色松糕、麻糕。
12、京城葫芦王 狮子桥美食街最著名的甜食之一。这里冰糖葫芦价钱不贵，品种繁多，有各种时鲜水果，二、三元钱/串。
13、外带王 新街口金鹰购物中心对过，珍珠奶茶。
14、一品轩蛋糕店 可自制蛋糕，电话：3715221。
以上就是关于杭州张生记老鸭煲相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
推荐阅读：
直播抢红包神器1秒抢定全自动（直播平台抢红包神器1秒抢定全自动）
赣公网安备 50019002502384号
