杭州开水果店哪里进货(杭州开水果店哪里进货多)
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本文目录:
一、想开一家水果店,应该怎么进货?
水果店进货大多数是在批发市场进货,有些进货是在近一点的批发市场,有些就跑跑远点的批发市场,其他的非水果货源,可以在网上去进货。
1、进货要相互搭配
水果店也可以进一些干货来卖,干货就是那种豌豆,瓜子,花生,锅巴等等,这些干货零食加起来进20多种差不多,每天买水果的人基本上也会顺带一些零食吃。定价要分级定价,比如菠萝,进价一块一斤,光进中小个的 ,一个一般不到一斤,然后分开卖,大一点的两块五或者三块一个,小的两块一个,按照两块一斤分类,然后顾客还都觉得赚了,因为总觉得两块一个菠萝真划算。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、进货的时候基本的技巧要知道
色泽要鲜艳自然,不要死色,如柑橘类及木瓜要选橘红色,偏黄色的较差。有绒毛的水果,要看绒毛长短,绒毛长的比短的好,如水蜜桃、奇异果、枇杷 。外皮细致光滑比粗糙的好,如柑橘类。比如水蜜桃闻香味,越香越甜,轻轻按压果肉感到有弹性即可,不要太柔软,成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间,形态偏圆的水蜜桃较好。挑芒果的话,成熟的芒果外皮完好有光泽,偏长的芒果核较小,短粗的芒果核较大,香味越浓的味道越好。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、拿的准的时候可以拿多一些货
拿货的时候,偶尔也要胆大一点,当去拿货的时候,品质和价格都比较不错,就直接拿多一点,拉到水果店去卖的时候,就不要散卖了,能按箱,按框批量去卖。在水果店摆放陈列的时候,能吸引顾客眼球,批量出货价格也相对可以便宜一些,只要价格还合理,很多顾客都能接受,水果的量上去了,客单价自然也高些,扣除损耗,算起来也会比散卖赚的多一些。
二、想开水果店从哪里找进货渠道?
自己开店的话,就要先找供应商,比价,再找店面,找了之后,再设计,装修,买各种工具,然后再去进货,做活动方案,招人等等。如果是加盟店的话,就是排除加盟品牌,签约缴费,找门店,装修,进货如果是果缤纷那种品牌的话,就是直接有供应链不用比价了,活动方案和开业也会有人来帮忙,具体的品牌不同给的东西也不同,收的加盟费也不同,你可以多问问。
三、水果店从哪里进货便宜
1、拿货一定会踩坑
对于刚开水果店的人来说,不懂是很正常的事情,但是可以去当地市场上多了解,多问,比如北京水果批发市场,新发地、高碑店等。拿货会遇到很多坑你的人,比如山竹里面有玻璃心,香蕉熟不了等等,所以多找熟人的渠道,那种流动的批发商,说不动就给你搞了一些水泥箱,塞了乱七八糟的东西进去,如果是熟人,不太可能做这些事情。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、拿货多翻看下水果
如果自己不清楚拿什么货,可以多去跑跑批发市场,批发市场的老板都会告诉你,哪些会卖的比较好,哪些比较受欢迎,这些信息都对陈列零食有帮助。如果自己了解这些有人气热度的零食,可以考虑网上找找货源,批发网站都可以去看看。有些挑水果的技巧要懂得一些,比如西瓜,熟了的西瓜相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻越好,用手指弹西瓜,如果发出嘭嘭的声音,说明西瓜成熟程度适中,应该是好瓜。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、批发市场拿货最方便
刚开始的小水果店去产地拿货的机会很少,一般都不会去,除非自己刚开业,或者要搞一次大的活动,获取拿大量的货回来,但是水果店有冷库还好,没有冷库最好还是不要那么做,没有仓库存这些水果,损耗会很大。水果店不太会去产地,除非几家水果店老板约定好,一起去产地拿货,一家水果店不太可能,因为产地有量的要求,否则也拿不到货。
四、我想开个水果店,如何进货
开个水果店怎么进货?开店找到货源之后,怎么进货也是投资者需要详细了解的,下面,关于开个水果店怎么进货,就从四个方面为你详细的介绍介绍!
开个水果店怎么进货?认清批发商:
以新发地为例,批发商有两大类四小种:
一、本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:
(1)直接到外地收货,自己再批发
(2)直接从外地中间商处接货再批发给终端零售商
二、外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:
(1)在本地收大量的果子,每天用自己的车运到新发地再直接批发给零售商
(2)是大种植户直接把自己家中的果子运到新发地直接批发给零售商。
这几个类别是我给分的,大家认清这些会对你选择批发商有好处。
开个水果店怎么进货?弄清楚批发的真实价格:
各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围是不同的,到底怎样才能搞清楚真实的批发价格呢,秘诀就是:不动声色,细心观察。
很多人直接过去问价格,其实这种方式是最无效的,一般批发商都不会告诉你真实的价格,所以就不要问了,上午10点左右是批发市场最活跃的时候,如果你是新手这个时候到市场转转,这时候直接找那些正在过秤准备成交的批发商,暗中观察他们的真实价格,它们一般都是把货过称,把数量用笔记本记下来,这时候你要观察总共有多少斤,一般他们会用计算器计算费用的,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。无奸不商,一些必要的技巧:
对于新人来说,进货一定要十二分的小心,俗话说无奸不商,上周六到新发地充分领略到了这一点。
批发价格到底是多少?
一个老汉把所有的货过完了,总共500斤,老板用计算器算总费用,算下来后说共375元,老汉有自己又算了一遍,说是350元,原来他们早谈好的价格是0.7元/斤,但老板最后是按0.75/斤计算的,结果相差了25元,最后老汉指出来才避免了损失,这是我亲眼看到的,当老汉指出来时那个老板的脸都红了。
注:这里的数据500斤是为了方便计算采取的整数,真是的斤两是468斤,价格是真的。
开个水果店怎么进货?到底多少斤?
一个中年汉子买了12筐香瓜,每箱过秤后他都会把斤量计在自己的本本上,当称到第八箱的时候估计是发现第六箱斤两可能有问题,又重新让过秤,虽然结果是斤两正好,但他这种近乎神经质的小心给我不少启发,像他这种老手以前一定被人家在斤两上算计过,才会这样的小心,对新人来说更因该要注意这些细节了。
开个水果店怎么进货?一个也不能少!
一辆车里装满了杏,都使用标准的箱子装好的。价格是一箱33元,批发商说一箱重28斤,这个价格是定了的,也是大家谈判后的结果。
开始的几个来批发的抱了箱子交了钱就走了,当轮到一个有30多岁的小个子时,他表现得很细心,这些细心也为他带来了好处。他首先把箱子的胶带打开,仔细的检查了果子,这时他发现了一个坏果,要求老板给他换了一个,当检查好果子后,老板用胶带给他封上了。
这时他有要求过过秤,结果发现才27斤多一点点,他要求老板补满到28斤,那个老板最后又给他补足了斤两。大家可能说他太小气,可是做生意不是比豪气的,一颗果子,几两秤都是钱,而我们是靠他们赚钱的,你不计较就全让计较的人赚取了,小钱不赚大钱难赚。
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