杭州食品展（杭州食品展会2023年时间表）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州食品展的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、2014北非阿尔及利亚食品展，是几月份的，详细资料谢谢~

• 2、Sadia享聚猪肉产品有哪些？

• 3、各大一线城市的展会资料，越详细越好，或者列表出来也可以

• 4、义乌特色美食推荐如何

一、2014北非阿尔及利亚食品展，是几月份的，详细资料谢谢~

2014第十二届北非(阿尔及利亚)国际食品及食品机械展

展会时间：2014年4月09-12日

展会地点：阿尔及利亚-阿尔及尔国家展览中心

中国总代：杭州鼎忻展览有限公司（原21food国际展览部）

张小姐 0571-85120150 13968006329

展会内容

★食品饮料馆：农产品、方便食品、速冻食品、绿色食品、保健食品、罐头食品、肉类品、禽制品、乳制品、调味品、粮油制品、干鲜果蔬、烘烤食品、休闲食品、食用菌及土特产品等；

★食品加工，配料及包装馆：配料及原材料类；食品添加剂类；食品加工类；包装类；罐装类；食品储存及处理类；食品保存及冷冻类；控制调节类机械；贴标和喷码机设备

★烘培食品及设备馆：面包及糕点制作机械类；原材料和半加工食品类；食品保存及冷冻类。

★农业机械设备馆：各类农机具，场上作业机械，排灌机械，耕整地机械、种植施肥机械，收割机，播种机，锄草机，粉碎机等

★ 展会背景

从2003开始,每年一届,2014年为第十二届, 此展由举办过SIAL系列展的法国最大的展览公司comexposium公司主办.2013年的展会面积有25000平方米,展商总数高达五百多家，其中80%展商为国际展商，来自20个国家, 20个代表团分别来自：阿尔及利亚，奥地利，比利时，中国，丹麦，法国，德国，意大利，约旦，摩洛哥，荷兰，波兰，西班牙，斯里兰卡，瑞典，瑞士，泰国，突尼斯，土耳其，英国。另外，阿尔及利亚本土生产商的展商数量也在不断壮大。

70%的参展商再次对DJAZAGRO展会现场的成交量做出了高度评价。DJAZAGRO吸引了很多高质量的食品专业观众，这些观众参观的直接目的就是寻找新产品和新设备。展会一共有10,700专业观众,观众人数比2010年增加9%. 其中66%的观众强烈地表达了他们的购买欲望。此展对展会观众和展商的要求较高,展会只对专业观众开放保证了展会观众的质量。阿尔及利亚国际食品展清晰地划分为三大板块：食品馆，机械包装工业馆（设备，原料和水果蔬菜包装，肉类，牛奶和奶制品，饮料，谷物，糖果包装），及烘焙馆（面包，糕点及原料）。面包是阿尔及利亚的主要食物,阿尔及利亚面包和糕点的制造商需要寻求新的制造设备和原料及添加剂。中国展商可以在这个展会上面发现新的商机！

2013年4月9-12日，阿尔及利亚食品展中国展团，我司再次成功组团！来自中国30家食品出口企业，近60人随团参展。参展商遍布全国各农业大省，分别为浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、山东、天津、新疆、河南及厦门等地。在全球400家展商的总规模下，中国展团比例显著，特别惹眼，总面积超过200平米。中国展团主要集中在食品馆及机械馆，此次，中国展商展出的产品非常齐全，茶叶、果蔬、杂粮杂豆、调味料，罐头（水果罐头、蔬菜罐头、番茄酱罐头等）、食品添加剂、饮料原料及包装机械为主。

市场背景

阿经济规模在非洲居第二位，仅次于南非。阿尔及利亚是非洲主要的农业食品进口国,占非洲的总进口额的25%。阿农业人口100万，可耕地面积为800万公顷，占国土面积的3%。主要农作物有谷物（小麦、大麦和燕麦）、豆类、蔬菜和水果（柑橘、葡萄、椰枣）等。从九十年代起，阿生产的粮食仅能满足国内需求的30%左右，每年需要进口20-25亿美元的粮食食品。阿是世界粮食、奶、油、糖十大进口国之一。

2006年中阿双边贸易额为20.9亿美元，同比增长18.2%，其中中方出口19.47亿美元，进口1.43亿美元。该报告说，由于阿尔及利亚本国农产品生产尚不能满足自身需要，故行业仍是推动阿国经济增长的重要因素。阿食品进出口贸易逆差很大，是非洲第一大食品进口国。

阿农产品加工业的发展需要外国的投资，且投资潜力大。农业吸收了阿尔及利亚近四分之一的就业人口，尽管阿政府出台了一些改革措施，农业生产有所发展，但在加工、包装等下游行业仍缺乏活力。因此，对外国投资者来说，阿日渐活跃的国内市场、农业渔业的发展、食品加工业的薄弱环节等因素都提供了较好的投资机会，特别是在食品加工、包装、仓储、配送等行业的潜力较大。

阿尔及利亚概况

阿尔及利亚位于非洲西北部，北濒地中海，东与突尼斯、利比亚毗邻，西与摩洛哥接壤，南部和西南部与马里、尼日尔、毛里塔尼亚、西撒哈拉相连。国土面积为238万平方公里，系非洲第二大国，仅次于苏丹，世界排名第十。首都阿尔及尔（Alger）的面积为273平方公里（连同郊区），人口256.2万（2001年）。阿尔及尔是全国政治、经济、文化和交通中心。阿现有农业从业人员约1800万，占全国人口的56％。

二、Sadia享聚猪肉产品有哪些？

（2015年6月10日，上海）拉美及巴西最具价值食品品牌、中东最首选品牌¨SADIA享聚¨在位于上海新国际博览中心的2015中国国际食品肉类展正式落地。其中“SADIA享聚”已在中国上市的产品包括泡椒凤爪。即将于今年年内上市的产品还有切块冷冻鸡肉、切块冷冻牛肉、香肠、火腿、切块冷冻猪肉和肉类料理包。

“SADIA享聚”是巴西食品公司（BRF）旗下最大的品牌， 成立于1945年， 拥有70年的历史。 一直以来， 它坚持健康于美味并存的理念、运用先进的加工技术、在保证高品质和均衡营养的前提下为消费者提供千余中产品。“SADIA泡椒凤爪”是巴西食品公司在中国运用巴西的原材料首先研发的一款深受中国老百姓喜爱的产品， 今年年初在广州上市后得到了消费者的追捧。接下来后续产品将陆续在广州、上海、杭州、南京等城市上市。此次展览中，消费者将有机会品尝到享聚家族的众多产品。

值得一提的是，此次展会中，“SADIA享聚”进口食材品鉴会成为国际食品展开幕后的第一大亮点：所有来宾齐聚巴西食品公司展台，品尝由大董厨师团队用“SADIA享聚”禽肉原材料设计的三道中国传统佳肴。这些来自巴西的SADIA享聚产品在质量管理方面采取了全世界范围内最先进的食物生产指标和全程追溯体系；来到中国经过大董专业厨师团队的烹饪后，为中国老百姓的餐桌增添更多的舌尖乐趣。

在“SADIA享聚”为登录中国做足准备的同时，巴西食品公司一直致力于推动中巴农业合作，建立安全食品产业链。巴西食品公司（BRF）是世界上为数不多的拥有全产业链体系的公司。 企业对14，000家合作牧场进行全面监控，以确保所有动物都在尽可能好的环境中成长；同时巴西食品公司在动物育种、饲料营养以及安全用药方面聘请专业兽医和技术人员提供的个性化服务。今天巴西食品公司的名字与安全、质量、经济等词紧密结合，建立了 “从农场到餐桌”安全产业链追溯系统。

中巴两国都是金砖国家，李克强总理又刚刚访问完巴西，两国的合作已在多领域展开。尤其两国农业具有互补优势，这也成为两国在农业及食品行业方面寻求合作的基础平台。中国出入境检验检疫协会秘书长鲍俊凯指出：巴西食品公司是巴西动物蛋白行业的领军企业，此次能率先参加首届国际肉类食品展对其他巴西企想进入中国市场的企业起到示范作用，同时巴西食品公司一直持续推动对中巴两国行业及企业在法规政策领域的沟通和农业互补合作，这对行业的健康发展无疑是意义非凡的。

BRF巴西食品公司介绍

成立于2009年，由Perdigão（松鸟）与 Sadia（享聚）等多个巴西消费者熟知的子品牌合并而成。是目前巴西第二大、全球第六大的食品公司。巴西食品公司（BRF）占据着全球禽肉市场20%的市场份额，产品覆盖5大洲、行销120多个国家和地区，是世界收首屈一指的动物蛋白出口商。其产品线涵盖5,000多种产品，从生鲜肉类到微波速食产品均有涉猎。目前，巴西食品公司（BRF）在全球拥有11,000名员工和60多家工厂和生产基地。

随着中巴关系日渐加强，BRF一直积极推动了两国间的贸易发展。在2011年，公司在华开设了办事处。在将来3-5年，公司准备了对华的一揽子发展计划，致力于和中国的合作伙伴一起创造出优质创新的美味食品助力中国食品的可持续发展，以改善中国人民的生活品质。

三、各大一线城市的展会资料，越详细越好，或者列表出来也可以

这是五月份的展会情况，你看看。

【机械工业】2014第五届中国（青岛）国际工程机械车辆及配件展览会暨...青岛市2014-05-29

【工业制造】2014东莞国际电镀工业、表面处理及涂料展东莞市2014-05-29

【奢侈品】第3届（西安）珠宝玉石首饰博览会西安市2014-05-29

【汽摩配件】2014第五届中国（青岛）汽车配件用品展览会暨国际润滑油...青岛市2014-05-29

【医疗保健】2014第21届湖南医疗器械展览会长沙市2014-05-29

【交通工具】2014深圳-香港-澳门国际汽车博览会深圳市2014-05-29

【环保水处理】2014第16届山东国际给排水、水处理及管泵阀展览会济南市2014-05-28

【文化教育】2014中原国际信仰文化宗教用品展览会郑州市2014-05-28

【皮革鞋业】第二十四届广州国际鞋类、皮革及工业设备展览会广州市2014-05-28

【建材五金】2014第4届武汉国际桥梁科技产业展览会武汉市2014-05-28

【奢侈品】2014广州国际眼镜展览会广州市2014-05-28

【房产家居】第19届中国国际厨房、卫浴设施展览会上海市2014-05-28

【文化教育】2014中国（郑州）国际殡葬设备用品展览会郑州市2014-05-28

【安全防护】2014中国中部消防产品、应急救援装备展览会 中国地铁、...武汉市2014-05-28

【运输物流】2014第5届武汉国际交通建设博览会武汉市2014-05-28

【礼品玩具】2014第七届中国（重庆）国际工艺品、旅游商品及家居饰品...重庆市2014-05-28

【环保水处理】2014第16届山东国际末端净水与饮水设备展览会滨州市2014-05-28

【食品饮料】第二届中国（南京）肉类工业展览会南京市2014-05-28

【光电技术】2014第六届（华东）国际LED暨绿色照明技术展览会常州市2014-05-28

【贸易进出口】第三届中国（北京）国际服务贸易交易会北京市2014-05-28

【医疗保健】2014第23届全国（广州）药品保健品交易会广州市2014-05-27

【食品饮料】2014第14届广州国际食品展览会暨广州进口食品展览会广州市2014-05-27

【音响乐器】第二十三届中国国际专业音响、灯光、乐器及技术展览会北京市2014-05-26

【美容美发】2014第45届中国（青岛）国际美容美发美体化妆用品博览...青岛市2014-05-26

【旅游行业】2014北京第十届国际主题公园、景观 设计及游乐场所展览...北京市2014-05-26

【建材五金】2014第四届中国生态环境功能材料及硅藻泥（上海）展览会...上海市2014-05-26

【体育休闲】2014第二届中国北京国际台球博览会北京市2014-05-26

【体育休闲】2014第三届中国北京国际潜水展览会北京市2014-05-26

【旅游行业】2014北京国际度假旅游及房车展览会北京市2014-05-26

【办公用品】2014北京国际现代办公产业博览会北京市2014-05-26

【建材五金】2014中国国际建筑贸易博览会上海市2014-05-26

【工业制造】2014第三届中国（北京）国际特种设备展览会暨论坛北京市2014-05-26

【医疗保健】2014上海国际养老及康复医疗博览会上海市2014-05-26

【环保水处理】第七届中国空气净化及新风技术与设备展览会暨论坛上海市2014-05-26

【交通工具】SBE-2014北京国际运动自行车展览会北京市2014-05-26

【食品饮料】2014中国第四届火锅料节厦门市2014-05-26

【体育休闲】2014中国（北京）国际体育用品博览会北京市2014-05-26

【体育休闲】2014第九届中国北京国际户外用品及装备展览会北京市2014-05-26

【体育休闲】2014北京国际KTV休闲娱乐产业、体育用品展、2014...北京市2014-05-26

【医疗保健】2014第15届山西医疗器械展览交易会太原市2014-05-26

【信息通信】2014北京商超设备及技术设施展览会北京市2014-05-26

【体育休闲】2013第五届中国北京国际水系旅游休闲运动博览会北京市2014-05-26

【交通工具】2014中国（北京）国际卡车展览会北京市2014-05-26

【食品饮料】2014厦门国际酒业展览会厦门市2014-05-24

【旅游行业】2014第六届中国国际旅游商品博览会义乌市2014-05-24

【创业加盟】2014第十六届中国连锁店展览会暨2014成都特许加盟展...成都市2014-05-23

【食品饮料】2014第九届东亚国际食品博览会（原日韩国际食品博览会）...烟台市2014-05-23

【房产家居】2014上海古典家具展览会（春季）上海国际古董及艺术品展...上海市2014-05-23

【机械工业】2014中国(天津)国际工程机械及配套件展览会天津市2014-05-23

【食品饮料】2014第八届全国食品博览会暨糖酒商品交易会济南市2014-05-23

【食品饮料】2014第六届中国北方茶业交易博览会暨紫砂艺术节-沈阳沈阳市2014-05-23

【酒店用品】第十一届中国（郑州）欧亚国际酒店用品博览会郑州市2014-05-23

【电子电力】2014第四届中国（郑州）国际电力工业博览会郑州市2014-05-23

【礼品玩具】2014第九届天津国际礼品、工艺品及家居用品博览会天津市2014-05-23

【建材五金】2014第九届中国(天津)国际玻璃门窗幕墙展览会天津市2014-05-23

【奢侈品】2014年北京珠宝首饰展北京市2014-05-23

【工业制造】2014第九届中国（贵州）国际装备制造业博览会暨中国（...贵阳市2014-05-23

【孕婴童】2014年第五届华南国际幼教产业博览会广州市2014-05-23

【奢侈品】2014北京珠宝玉石首饰展览会北京市2014-05-23

【环保水处理】2014中国（天津）国际海洋科技及工程装备展览会天津市2014-05-23

【农林牧渔】苏州上花2014年夏季渔具展苏州市2014-05-23

【房产家居】2014第九届珠三角房地产博览会、2014珠三角房地产供...广州市2014-05-23

【贸易进出口】第十八届中国东西部合作与投资贸易洽谈会西安市2014-05-23

【房产家居】第八届中国（郑州）欧亚家纺布艺暨家居装饰展览会 2014...郑州市2014-05-23

【文化教育】2014第九届上海幼儿教育展上海市2014-05-23

【食品饮料】2014中国国际有机食品博览会上海市2014-05-22

【文化艺术】2014杭州艺术博览会展杭州市2014-05-22

【化工橡塑】2014第十五届中国（重庆）国际表面处理、涂装及电镀展览...重庆市2014-05-22

【电子电力】深圳（国际）集成电路技术创新与应用展深圳市2014-05-22

【医疗保健】2014海南国际医疗器械博览会海口市2014-05-22

【医疗保健】第四届上海国际医疗设备与生物技术展览会上海市2014-05-22

【酒店用品】2014海南M3展海口市2014-05-22

【农林牧渔】第九届中国国际（厦门）渔业博览会厦门市2014-05-22

【购物年货】2014石家庄第四十六届城市购物节石家庄2014-05-22

【美容美发】2014第十九届南京国际美容美发化妆品博览会南京市2014-05-22

【纺织纺机】2014年第四届中国（宁波）国际纺织品印花工业技术展览会宁波市2014-05-22

【纺织纺机】2014第十二届宁波国际纺织面料辅料及纱线展览会宁波市2014-05-22

【纺织纺机】2014第十一届宁波国际缝制设备展览会宁波市2014-05-22

【纺织纺机】2014第十三届南京国际纺织品面料、辅料博览会南京市2014-05-22

【食品饮料】2014第十二届中国（广州）国际名酒展览会-春季展广州市2014-05-22

【医疗保健】2014中国国际健康产业博览会暨全国医疗器械展览会郑州市2014-05-22

【房产家居】2014春季成都家居用品博览会暨直销大会成都市2014-05-21

【印刷包装】2014中国（上海）国际3D打印技术展览会暨论坛上海市2014-05-21

【信息通信】2014第三届中国国防信息化技术与装备展览会北京市2014-05-21

【仪器仪表】2014第十二届中国国际科学仪器及实验室装备展览会北京市2014-05-21

【运输物流】2014第七届中国国际物流博览会北京市2014-05-21

【建材五金】2014中国国际陶瓷技术装备及建筑陶瓷卫生洁具产品展览会广州市2014-05-21

【安全防护】2014中国国防交通装备及保障器材展览会北京市2014-05-21

【工业制造】2014中国国际机电工业博览会（宁波制博会）-第十届中国...宁波市2014-05-21

【安全防护】第十四届上海社会公共安全产品国际博览会上海市2014-05-21

【工业制造】2014第十八届国际工业自动化与控制技术展览会上海市2014-05-21

【电子电力】2014中国国际质量检验检测与测量测试展览会北京市2014-05-21

【信息通信】上海智博会暨2014上海智能建筑国际博览会上海市2014-05-21

【汽摩配件】2014上海国际品牌叉车及配件展览会上海市2014-05-21

【运输物流】2014上海国际物流技术与装备展览会上海市2014-05-21

【机械工业】2014广州国际机床模具展览会广州市2014-05-20

【安全防护】2014第七届中国国际警用装备展览会北京市2014-05-20

【能源矿产】2014第八届上海国际太阳能产业及光伏工程（上海）展览会...上海市2014-05-20

【化工橡塑】第十届上海国际胶粘带、保护膜及光学膜展览会上海市2014-05-20

【环保水处理】第十五届中国环博会IE expo 2014上海市2014-05-20

【纺织纺机】2014第九届广州国际纺织品印花工业技术展览会广州市2014-05-20

【钢铁冶金】2014第十四届中国国际冶金工业展览会第十二届中国国际铸...北京市2014-05-19

【化工橡塑】第十六届国际摩擦密封材料技术交流暨产品展示会广州市2014-05-19

【食品饮料】2014第十六届海峡两岸经贸交易会(福州518海交会)暨...福州市2014-05-18

【机械工业】2014第三届武汉国际机床展览会武汉市2014-05-18

【创业加盟】（延期）第九届中国中部投资贸易博览会武汉市2014-05-18

【农林牧渔】第十二届(2014)中国畜牧业展览会青岛市2014-05-18

【创业加盟】2014第23届郑州国际连锁加盟展览会郑州市2014-05-17

【礼品玩具】2014第九届北京国际创意礼品及工艺品展览会北京市2014-05-17

【文化教育】2014年全国科技活动周北京大型科普博览北京市2014-05-17

【孕婴童】2014中国郑州第六届孕婴童用品展郑州市2014-05-16

【房产家居】2014中国(杭州)第十四届最佳人居环境展览会杭州市2014-05-16

【孕婴童】2014第三届假日儿童节暨上海国际儿童启智展览会上海市2014-05-16

【奢侈品】2014北京珠宝玉石首饰展览会北京市2014-05-16

【皮革鞋业】2014第十一届上海国际箱包皮具手袋展览会上海市2014-05-16

【房产家居】2014第12届上海时尚家居用品及工艺礼品展览会上海市2014-05-16

【印刷包装】2014第八届上海环保购物袋、包装盒及可降解制品展览会上海市2014-05-16

【服装配饰】2014第十一届上海裘皮皮衣时装展览会上海市2014-05-16

【纺织纺机】2014第五届中国（郑州）国际缝制设备展览会 2014中...郑州市2014-05-16

【创业加盟】2014（上海)第十一届投资理财金融博览会上海市2014-05-16

【汽摩配件】中国义乌汽车摩托车配件用品出口交易会暨汽配OEM采购会义乌市2014-05-16

【创业加盟】2014上海国际授权品牌及衍生消费品交易博览会上海市2014-05-16

【创业加盟】2014上海第十六届创业项目投资暨连锁加盟展览会上海市2014-05-16

【奢侈品】2014第六届郑州国际珠宝玉石首饰展览会2014中国（郑...郑州市2014-05-16

【奢侈品】2014中国（新疆）国际珠宝首饰展览会乌鲁木齐市2014-05-16

【食品饮料】2014第十一届中国(上海)国际茶业博览会上海市2014-05-16

【安全防护】2014广西国际社会公共安全产品及交通设施装备展览会南宁市2014-05-16

【食品饮料】2014第十届山东国际茶文化博览会暨紫砂工艺(山东)展览...济南市2014-05-16

【电子电力】2014中国（宁波）国际智能电表暨智能低压电器展览会宁波市2014-05-15

【建材五金】第三届中国（沈阳）城市园林景观及建筑设计博览会沈阳市2014-05-15

【文化教育】2014第二届南京国际佛事文化用品展览会南京市2014-05-15

【酒店用品】第十五届西安国际酒店设备及用品展览会西安市2014-05-15

【机械工业】2014第14届中国哈尔滨国际机床工模具展览会哈尔滨市2014-05-15

【机械工业】2014第14届安徽国际机床及工模具展合肥市2014-05-15

【建材五金】2014第14届中国哈尔滨国际五金博览会哈尔滨市2014-05-15

【工业制造】2014亚洲国际空压机及压缩气体应用装备展览会上海市2014-05-15

【文化艺术】2014西部国际艺术品、礼品、收藏品博览会成都市2014-05-15

【电子电力】2014第十七届中国（重庆）国际投资暨全球采购会-渝洽会重庆市2014-05-15

【环保水处理】第三届中国（沈阳）城市环卫设备及固体废弃物处理博览会沈阳市2014-05-15

【环保水处理】第三届中国（沈阳）建筑节能及新型建材展览会沈阳市2014-05-15

【建材五金】第三届中国（沈阳）国际整体家居、厨卫及绿色装饰材料展览会沈阳市2014-05-15

【机械工业】第三届中国（沈阳）国际建筑机械、建材机械及施工装备展览会...沈阳市2014-05-15

【暖通制冷】第三届东北国际供热供暖及燃气应用技术与设备展览会沈阳市2014-05-15

【环保水处理】第三届东北国际城市给排水技术及泵阀管道展览会沈阳市2014-05-15

【电子电力】2014 第三届中国(广州)国际绕线设备与技术展览会 2...广州市2014-05-15

【文化教育】2014南京国际佛事用品展览会南京市2014-05-15

【房产家居】2014年中国义乌国际家具产业展览会义乌市2014-05-15

【工业制造】2014亚洲国际风机产业展览会暨国际通风设备上海供需对接...上海市2014-05-15

【工业制造】2014上海国际润滑油（脂）及应用技术展览会上海市2014-05-15

【工业制造】第十二届烟台装备制造业展览会 2014第十二届烟台国际工...烟台市2014-05-15

【工业制造】2014第十届烟台国际焊接、切割及五金工具展览会烟台市2014-05-15

【光电技术】2014中国（宁波）国际灯具灯饰采购交易会暨LED照明展...宁波市2014-05-15

【文化教育】第十届中国（深圳）国际文化产业博览交易会深圳市2014-05-15

【环保水处理】第三届中国（沈阳）工程机械、建筑机械及非开挖技术装备展览...沈阳市2014-05-15

【建材五金】2014第三届中国(沈阳)国际现代建筑产业博览会沈阳市2014-05-15

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四、义乌特色美食推荐如何

义乌好吃的特色美食推荐，义乌物产丰饶，美食颇俱特色，包括佛堂白切羊肉、荞麦老鼠和神仙鸡等；而红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”；还有豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产。

1、义乌佛堂白切羊肉

早在解放前，佛堂老街一带就已有了“羊肉一条街”。老街上的白切羊肉铺子，有不少都是几十年的老店。宰羊烹羊的手艺代代相传，才使得口味始终不变。

2、义乌荞麦老鼠

荞麦老鼠是浙江义乌传统的名小吃之一！味道佳。它是用荞麦面粉和水以及其它辅料混合做成的。荞麦老鼠好吃的秘诀首先要选好水分充足的萝卜，拔成丝状，再选上好的牛肉切丝，将萝卜丝和牛肉加猪油翻炒，萝卜和牛肉的香味出来之后，放进荞麦老鼠，加水煮，最后再放上青葱、生姜等调味料出锅。

3、义乌神仙鸡

神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡时用黄酒而不用水，按两斤鸡两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉，大约两个小时后即可。

4、义乌东河肉饼

“东河肉饼”，又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村，制作考究。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。

5、义乌手牵面

手牵面也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，上覆湿巾，食时把面随拉随扔，拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料作餐。

6、义乌东塘狗肉

大陈楂林一带很早就流传下来的一种风味美食。由现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻。上溪牛杂义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”。

7、义乌金华火腿

老辈传言，金华火腿出义乌，义乌火腿出田心(佛堂镇田心管理处驻地)。清道光年间，林则徐曾手书“培德堂”牌匾，以为田心王姓祖辈在苏州开火腿行时做善事的敬礼，此匾现仍挂田心四村培德堂祠堂内，为义乌市文物保护单位。

8、义乌红糖

佛堂镇合作管理处驻地起鸣村，燕里自然村有一“糖公庙”，为义乌红糖祖宗庙宇。义乌红糖曾在解放前荣获巴拿马国际金奖。历时上百年的义乌红糖几经沉沦几经雄起，传统至今又有了新的发展。佛堂镇后阳村“王培记红糖”老品牌，重现名品。

9、义乌南枣

义乌南枣是浙江省传统名产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。特征是，皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。义乌南枣加工工艺已被列入金华市非物质文化遗产名录。

10、义乌白字酒

白字酒是浙江省的特产。在1929年杭州西湖食品博览会上，义乌佛堂镇商会选送的陈日升酒店自酿的“白字”酒、黄克仁的“黄培记”红糖、徐友松“正大”火腿行的火腿、朱献文的“金丝琥珀”蜜枣四样食品，均获“金奖”殊荣后，佛堂古镇的“白字”酒成了誉满金华八婺的一大名酒。

11、义乌金丝琥珀蜜枣

金丝琥珀蜜枣为兰溪传统名产，选兰溪本地所产优质颗大的青枣，枣身用刀细切丝缕，用桂花白糖或蜂蜜熬煎，烘焙而成。所产蜜枣色泽金黄，镂纹如丝，形似琥珀，质地糯软，味道甜美，色、香、味、形全优。既可用作品茗茶点，又可蒸煮成枣饭，枣粥、枣汤作进补食用，具有润肺、化痰、清热生津之药用功效，同时又可作招待宾客。馈赠亲友之上等礼品。

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