杭州东站美食推荐(杭州东站美食推荐餐厅)
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本文目录:
一、杭州有什么特色美食小吃
杭州特色美食小吃有如下:
1、猫耳朵
猫耳朵是一种面食,因形似猫的耳朵而得其名。面粉、虾仁、火腿和鸡脯肉为其原料,猫耳朵其中空的形状,更加容易吸收汤汁。
2、小鸡酥
小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名,小鸡酥选用精面粉、豆沙等为主原料烤制而成,其口感酥脆,豆沙软糯甘甜,深受小朋友们的喜爱。
3、定胜糕
定胜糕是杭州的传统小吃之一,传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,将装备好的米粉放进特制的印版里,中心再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。白里透红,松软幽香,吃到嘴里甜甜糯糯的。
4、杭州小笼包
小笼包是杭州传统小吃,猪皮冻剁细与馅料混合,皮冻遇热化为汁水,这正是小笼包汤汁丰盈、口感浓郁的奥秘。做皮时开粉要用滚水,皮才能达到软滑,馅要有汁才好吃。
5、片儿川
杭州的面食经常会叫某某川,川其实就是面条的意思。片儿川,就是浇头由笋片、肉片、雪菜片等“片儿”烧成的汤面。片儿川的特点是笋片和雪菜非常鲜美,让食客回味无穷,也是杭州市民最喜爱的日常小吃。
二、杭州美食攻略必去的地方
杭州美食攻略必去的地方:
1、杭州河坊街
河坊街位于吴山脚下,是清河坊的一部分,属于杭州老城区,旧时,与中山中路相交得“清河坊四拐角”,自民国以来,分别为孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角,成为当时远近闻名得区片。
2、杭州胜利河美食街
杭州胜利河美食街亦称古水街,位于杭州市拱墅区,长460米,宽13米,东连上塘路,西接德胜巷,因沿胜利河北岸而建,故名。地理位置靠近水晶购物城。
3、南宋御街
南宋御街是南宋都城临安铺设的一条主要街道,是南宋临安城的中轴线,全长约4185米。在杭州老皇城脚下的吴山广场旁,高银街、河坊街、南宋御街三条美食街构成了吴山美食铁三角!
4、杭州高银街
位于浙江省杭州市上城区清河坊历史街区。因为近年来背街小巷的改造,由原来的高银巷拓宽后改名为高银街,已经成为杭城著名的美食街。
5、河东路美食街
河东路美食街地处闹市,美食氛围浓厚,成为很多人夜宵的好去处,口味基本上涉及整个这浙江的美食,尤其是一些温州海鲜的尤为突出,算是目前杭州口味比较齐全的夜宵美食街,从小龙虾、盐蘸牛肉、小海鲜,到大闸蟹、千岛湖鱼头、川菜、湘菜、鸡煲,甚至新疆特色菜,一应俱全。
三、杭州东站有什么杭州特产
杭州东站特产有千岛玉叶,茶叶产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。其品质特征为:条直扁平,挺似玉叶;芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,隽永持久;滋味醇厚,鲜爽耐泡;汤色明亮,厚实匀齐。
四、去杭州旅行的话,必吃的美食有什么?
我们国家向来看中美食文化,每个地方都有属于当地的特色美食。杭州有众多美食,到杭州旅游,千万不能错过香甜的蜜汁糯米、藕软糯的东坡肉,鲜美的龙井虾仁,外表Q萌的猫耳朵、以及很具有当地特色的咸豆浆等等。
一、蜜汁糯米藕
蜜汁糯米藕既可以作为一道佳肴,也能够作为甜品,把糯米填满莲藕的小孔,然后用牙签把莲藕固定住,再用蜜汁进行熬煮。吃起来甜甜蜜蜜,所以深受孩子的喜爱,这道菜虽说是一道凉菜,但总是非常受到大家欢迎,几乎刚一上桌就会被孩子们全部抢光,如果是喜欢吃甜食的,千万不要错过这道菜。
二、东坡肉
东坡肉早已成为一道家常菜,但想要吃到正宗的东坡肉,还得去杭州。东坡肉是非常典型的杭邦菜,而且在众多杭帮菜当中的地位很高,虽说看起来非常油腻,吃起来却软糯可口。吃东坡肉时,一定要用肉食拌着米饭,这才是最灵魂的吃法,不过东坡肉里面的脂肪含量确实比较高,考虑到健康问题,一定要适量吃。
三、龙井虾仁
这道菜早已闻名大江南北,主要材料是新鲜的虾肉,搭配上龙井浓郁的茶叶香气,形成了一道很具有当地特色的美食。看起来似乎平平无奇,但吃起来绝对让人眼前一亮,很多人去杭州都是为了能吃上一碗正宗的龙井虾仁。
四、咸豆浆
大部分人应该都没喝过咸豆浆,毕竟在我们的记忆中,豆浆从来都是香甜可口的。其实咸豆浆也别有一番特色,在咸豆浆里面加上了酱油、米醋,葱花调味,在搭配上一些油炸的甜食,就是一顿非常美味的早餐,而且这种搭配方法丝毫不会感觉到腻。
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