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杭州猪肉零售价格今日价（杭州猪肉零售价格今日价格表）
发布时间：2023-03-22 02:00:15
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州猪肉零售价格今日价的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、帮帮我！猪肉价格上涨85.7%,大家还吃得起猪肉吗?
吃不起的话 那么就要少吃一些了呢
二、谁知道猪价“七连涨”,造成生猪价格上涨的原因是什么?
前几年猪肉价格持续大涨，而今年以来，猪肉价格开始从高位转跌。记者查询发现，青岛猪肉（生猪）批发价格当下在13元／公斤左右，比四个月前下降20元。销售网点情况怎样？日前，记者来到浮山后某农贸批发市场的生鲜区看到，猪五花肉的价格每斤大约在10－12元，相比春节前后的20多元每斤，价格降了一半。在附近一家超市，后腿肉标价9．8元／斤，前腿肉8．9元／斤，带皮后肘子7．9元／斤，猪肉馅买2斤以上每斤6．99元。市中心另一家生鲜超市内，猪肉价格每斤在12元左右，部分较优品种的15元左右。而在山东路某农贸市场的一家猪肉店，前腿、后腿和五花肉均为10元一斤。在香港中路的家乐福超市内，猪肉销售区都打上了优惠等字样，广播喇叭里不断播放着猪肉优惠，吸引顾客。“今年以来猪肉价格都在跌，特别是三四月份跌得更狠。”该超市肉类销售员说：“现在的价格放在年初，想都不敢想。大多数生猪养殖户也没能料到，4个月前还“高高在上”的猪价，跌落的速度会这么快。“现在的猪肉价格已经比春节时每斤至少下降了10元，再跌下去就不好了。因为现在的玉米、小麦价格并不低，肉价继续下降后，养猪的都要赔钱了，小规模的养猪户一旦减少，明年的肉价又该上涨了！”即墨一家生猪养殖企业老板张新兰表示。张新兰认为，生猪价格下跌有几个原因，首先是生猪的产能在持续恢复，尤其是去年11月份是仔猪恢复的高峰期，这部分仔猪对应的肥猪出栏的时间就在今年五六月份。其次，市场之前有对肥猪压栏的情况，本来应该养殖到90－120公斤就出栏，但是有的生猪养殖户会养殖到150公斤甚至更高，尽管目前生猪的数量大概处于正常水平80％－90％的阶段，但是由于单个出栏生猪的体重增加，猪肉并不缺乏。再次，春夏季节本来就是猪肉消费的相对淡季，加上猪肉消耗大户——餐饮行业对于生猪价格下跌反应滞后，并没有快速提升猪肉的消费需求。在5月猪价见底后，由于养殖户低价惜售意愿增加，饲料原料价格涨价，猪价触底反弹，至7月中旬逼近节后高点。9月后由于6-7月猪价反弹刺激的二次育肥在9-10月也增加出栏压力，天气转凉疫情二次爆发风险加大，猪价再度回落走弱。生猪期货的上市会吸引足够的参与者参与到生猪行业，使得买卖双方对市场上供需关系充分的了解，避免生猪养殖企业或农户盲目的减产或增产，进而确保供求关系的稳定性使得生猪价格趋于稳定。对于具有一定规模的生猪养殖企业可以充分利用期货的抗风险功能，发挥自身的资金和技术优势，有计划的进行生产扩张进而规避风险。同时生猪期货的发行有助于我国生猪行业资源整合，具有一定规模的大企业有计划的兼并一些小企业，提高我国生猪行业的集中度。
三、我想问近期猪价为何接连上涨?后续还有上涨的趋势吗?
上海市浦东新区成山路一菜市场的猪肉铺老板告诉第一财经记者：“这一个月左右，猪肉零售价一直在慢慢下滑，但其实我们卖给家庭消费者的生意受影响不大，主要还是向餐厅批发猪肉的经销商受影响大一点。因为疫情不稳定，其实会有更多人愿意购买猪肉在家中烹饪。”上述老板预测，今年以内，猪肉零售价应该会比较稳定了，因为即将进入阳历12月，不少消费者会屯一定量的猪肉，以备过年做腊肉。对于近期猪肉出栏价下跌的原因，中国生猪预警网分析师冯永辉和第一财经记者分析称，终端猪肉消费不及预期，理论上到消费旺季了，但是旺季不旺。“因为现在各个地方受疫情影响，餐饮业恢复非常不理想，同时疫情的管控对生猪的流通运输影响也是比较大的，所以现在猪肉消费比较低迷。” 此外，冯永辉认为，由于一些养殖户在9月份进行了二次育肥，导致10月份压栏，而现在又是恐慌性的抛售，所以导致猪价连续暴跌。关于国庆节前后养殖户的二次育肥，冯永辉表示，有些猪本来200多斤就要出栏屠宰，结果被一些养殖户进行二次育肥，养到300多斤。这种“压栏”行为是因为养殖户对后面的猪价行情看好，想留到消费旺季卖个好价钱，而集体性的“压栏”可能会导致猪价短期内过度上涨，形成价格泡沫。非洲猪瘟疫爆发以来：2018年9月至2019年1月非洲猪瘟在北方集中爆发，这期间由于非洲猪瘟传播快、危害性大，一经发现整个养殖场生猪全面消杀，所以中小养殖户在恐慌中纷纷加快出栏速度，猪价快速下跌，特别是猪瘟重灾区的东北。近年来，国家为保持生猪价格稳定，采取了养殖补贴或猪肉收储等措施，并加强对生猪等畜禽产品价格监测，建立了针对猪粮比价、能繁母猪存栏量等指标预警及调控措施，有力地缓解了生猪价格周期性波动的幅度。
四、我想问生猪价格为何下跌?
屠宰连着养殖端和消费端，所以屠宰环节的变动往往备受关注。对于市场消费端来说，屠宰环节的费用占市场猪肉价格成本构成的比例非常低，所以此次屠宰行业的新规，旨在使屠宰端管理更加标准化、流程化，对市场猪肉价格影响很小。2010-2017逐月生猪价格变动情况数据来源：Wind资讯华泰证券认为，受非洲猪瘟影响，我国能繁母猪、生猪产能去化幅度不断加大，已降至近十年来的最低点。猪价上涨逻辑正在持续兑现中，猪价高点仍未到来，继续坚定看好猪价上涨潜力。
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