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杭州人喜欢什么东西（杭州人最喜欢什么）
发布时间：2023-03-21 17:03:22
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问大家
大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州人喜欢什么东西的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、杭州有什么出名的可以送人不错的特产？
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
不用说啦，很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候，连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋，加点辣，那个味道啊，绝了！
4、酥油饼
为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。数百年来凡 登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于孩、老人、病人的滋补品。
6、猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。据传，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等，可是雨越下越大，下了许久都不见停。几个时辰过去了，乾隆皇帝又饥又饿，忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖，做不成面条。正发愁之际，老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说：“没有擀面杖，我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块，状似小花猫的耳朵，小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样，玲珑别致，吃后更觉得回味无穷，赶忙问小姑娘这叫什么面，小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心，回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
8、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有，煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗，先把浮在汤面上的血沫子去除，放生姜、大葱和一片粽叶，小火慢慢炖，大约煮半小时，将竹笋和少许海带放进去，放些火腿片进去，味道会更佳，继续煮20分钟，一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了，一点味精不要放，原汁原味的鸭子汤让你喝过余味无穷。初春和夏季喝鸭子汤，清火，不油腻，温补，营养好，老少皆宜，确实是一道不错的保健汤呢。
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。它是用面团摘剂，包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心，因成双出售，故名。
10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃。
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二、都说杭州是美食荒漠，难道说杭州没什么好吃的吗？
杭州的美味首先来自于城市的辽阔水域。钱塘江和京杭大运河在此交汇，西湖、湘湖、千岛湖等湖泊星罗棋布。近千平方公里的水域带来了取之不尽的新鲜河湖，随着季节的变化依次端上杭州人的餐桌。所以在杭州人的味觉体系中，新鲜往往是判断一道菜味道好不好的最高标准。
首先，杭州本地的美食小吃知名度不高。事实上，杭州有很多小吃，如大葱、桂花糕、吴山烤鸭等。，但这些小吃可以说没出过杭州，只在杭州有名。目前杭州小吃界有四大天王。分别是衢州菜，嵊州小笼包，缙云烧饼，温州瘦肉丸，不过都是浙江其他地方的，但是却不是杭州的。
江浙一带的人喜欢甜的味道，而江浙一带的杭帮菜的特点是轻油、轻浆、淡鲜、鲜咸结合。这导致很多人喜欢吃辣，直接被黑，价格上没有优势。杭州是著名的旅游城市，很多人抱怨缺少“烟火气”。所谓“烟火”，就是夜市文化、地摊特色、小吃文化。由于城市管理的需要，这些方面集中在杭州，如武林夜市、吴山路夜市、拉西街，不如长沙、重庆、成都等地丰富。外地的特色菜会根据江浙沪当地的口味进行改良，把正宗的川菜改良成融合菜。
杭州本地特色片儿川，葱包桧，西湖醋鱼，龙井虾仁，东坡肉，扁尖老鸭汤都是独有的，只是味道很难吃到正宗传统风味了。所以还没流传开已经快失传了，而且杭州受南宋影响，本来饮食就有南北融合的口味，因此地域特色不强，所以不容易让人记忆深刻。杭州是不是美食饥荒，就看你对美食的看法了。在有些人眼里，没有本地/外地菜，好吃的就是好吃的，所以杭州其实有很多好吃的；但在别人眼里，杭州变成了美食饥荒，如果他们想吃一些独特的杭州美食。在全国范围内，“杭州是美食沙漠”的论断看起来更像是一种高要求。
三、杭州人喜欢吃什么水果？
杭州人吃的菜都喜欢带点甜味，不爱吃辣。吃水果没有什么特别的界限。
答案补充
四川最出名的水果有柑橘、柚子、梨。其中柑橘最好吃。四川人喜欢吃什么水果，根据他们个人的口味定吧。不过我估计今年他们想吃什么也没有。因为地震，现在的植物还有长起来吧。
答案补充
因为地震，现在的植物还有没有长起来吧。不过羌族生产的是樱桃，那里的樱桃又大又好吃，而且还能卖出好价钱。我想羌族人自己也很喜欢吃吧。
四、杭州有什么好吃的特产可以送人的？
1、百年汇昌
百年汇昌是杭州较为出名的老字号商铺，主要经营有各种零食类产品，如蜜饯、茶食以及藕粉等多种商品，想尝试杭州糕点不如去到这一家看看吧。
2、塘栖老刀糕点
一家百年老字号，主要经营各式糕点，据传在清朝时期被乾隆称赞过，其中他家的大麻饼、椒桃片、麻酥糖、枇杷梗是他家卖的最好的几个糕点，喜欢吃的人可以去尝试一下呀。
3、法根糕点
法根糕点在杭州也是人气较高的，走亲访友必备，是当地较为传统的糕点，是长辈会喜欢的味道。
4、九芝斋
九芝斋在杭州糕点老字号排名中的名气也是数一数二，经营有各类零食类商品，其中糕点类的商品种类齐全，喜欢吃的人不要错过啊。
5、知味观
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以上就是关于杭州人喜欢什么东西相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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