杭州滨江网红餐厅(杭州滨江网红餐厅排名前十)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州滨江网红餐厅的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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一、代表杭州本地口味的餐厅有哪几种?各有什么特色菜肴?
“杭帮菜”虽然不是中国四大菜系,但也涌现出了西湖醋鱼、龙井虾仁、片儿川等名菜名点,是杭州旅行中不可错过的美食体验。在杭州,能够代表不同时代杭州菜本地口味的餐厅,主要分为三类,一类是以楼外楼、山外山、杭州酒家为代表的经典传统杭帮菜馆,特色菜肴以传统的西湖醋鱼、龙井虾仁、炸响铃等为主;第二类是以外婆家为代表的创新杭州菜,以红烧肉、松鼠桂鱼等融合创新菜为特色;第三类是以弄堂里等新晋网红餐厅为代表,走的是低价弄堂特色,以大灶菜、家常菜为特色。
以楼外楼等为代表的经典传统杭帮菜馆所谓的经典传统杭帮菜馆,就是完全继承了经典杭帮菜的做法,在菜品上不做大的突破,严格遵循传统烹制方法和标准,真实还原历史上的杭帮菜味道,这类餐厅的代表,包括位于西湖孤山的楼外楼,湖滨路上的杭州酒家,以及玉泉路上的山外山等。
这几家经典杭帮菜馆,历史同样悠久,招牌菜各有不同,但有一个共同点,那就是完美传承了杭帮菜的传统做法,你在这里尝到的菜肴及滋味,和苏东坡那个时代,没有太大的区别,之所以这么说,是因为“东坡肉”等经典菜肴,就是那个时代传下来的。
传统杭帮菜的经典菜式,主要包括:西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡肉等这几道必点菜肴。当然,也包括葱桧包、片儿川、炸响铃等杭州传统的小吃。当然,传统经典杭帮菜馆的价格,在三类餐厅中是最高的,一般人均在150以上。
以外婆家为代表的创新融合杭帮菜要问近十年来,哪个店永远是人满为患,外婆家一定是其中的一个。外婆家在杭州,大约有十个店,在江浙沪包邮区,店的数量更多。外婆家的之所以这么受欢迎,是因为在它的主打菜品中,不断入上海、苏州、淮扬等菜系的烹饪方法,比如外婆红烧肉,和东坡肉的烧法就有很大不同,这是一个和咸鱼一起做的红烧肉,宁波人在这道菜里,能够吃出家乡的味道来,这也是外婆家被列为江浙融合菜的原因。
外婆家的主打菜肴,一看菜单,就知道是传统杭帮菜的升级版,除了传统杭帮菜特有的西湖醋鱼、龙井虾仁,这里又加入了传统杭帮菜所没有,但口味一脉相承的融合菜肴,最热门的包括叫花鸡、松鼠桂鱼、外婆红烧肉金花两头乌香肠、杭州小笼包等等,口味的适应性非常强,江浙一带的游客,大都既能吃出自己家乡特色菜的味道,又能够体验到杭帮菜的口味。
以外婆家为代表的这些融合菜肴餐厅,整体价格会比传统杭帮菜馆略低一点,大致在人均100-120元左右。
以弄堂里为代表的新晋网红餐厅网红餐厅走本帮菜路线,是江浙这一代,网红餐厅的成功路线,但网红餐厅来源出生并不一样,总体的成功之道有两条路径,一条路径是选址特别有意味,据独一无二性,比如茅家埠的“南庐”,独占了茅家埠上香古道最幽静的地方,三面环水,有茅家埠湿地景观加持,就餐的心态不一样。第二条路径是走平价路线,选择杭州本帮家常菜、大灶菜以降低食材成本的基础上,基本上以70-80左右,不超过100元的人均价格,走了个实惠路线。
弄堂里这样的网红餐厅,也有独一无二的地理优势加持,这里是上茅家埠的起点,是去往灵隐寺的必经之路,因此成为客源的保证,在菜肴上,不走高端路线,在杭州家常菜、弄堂菜的基础上,做了一些创新的改良,比如弄堂里的卤鸡爪、酸菜比鱼好吃的酸菜鱼,奇妙油条虾等等,菜品和店堂的风格是杭州的特色,但做法不拘泥于传统,比较适合年轻人。以上三类餐厅,大体能够涵盖了去杭州旅行,所需要感受到的杭帮菜的口味特色,当然,除了这三种之外,还有另外一个大类,就是梅家坞、龙井等地的农家乐,这里的菜肴,更接近杭州人本地的家常菜做法,以鱼头汤、本鸡煲等家常菜为主要特色,也是值得去感受一下的。
二、杭州最老牌的网红餐厅是哪家?
如果马灯部落餐厅排第二,应该没有餐厅敢排第一,毕竟它在西湖边上经营了十好几年了,最初就是因为原生态的杭帮菜和创意菜,得到了远近食客的喜爱,再说一说他家与众不同的装修风格,接近非洲部落风,又是在风景美如画的西湖边上,这样的组合很是新奇,也就自然而然的得到了网红餐厅的美誉了。
三、杭州哪里的自助餐比较好吃?
杭州好吃又便宜的自助餐厅推荐(仅供参考,请以实际为准)
1、素食堂(解放路店)
素食爱好者必打卡,非常接地气,而且实惠,即便没有肉,素菜也非常美味,很多回头客,还有周边的一些土著都会经常光顾。如果光盘,还会返还5元代金券,很实在!人均约29元
2、一刻海鲜自助(下沙和达城店)
大学城周边必打卡的一家自助餐厅,门店面积很大,座位自带烤肉盘,服务员换油纸非常麻利,五花肉、羊肉串都很赞,还有各种时令水果,没去过的可以走一波,人均约97元
3、钱小奴(滨江店)
逛天街推荐体验的一家店,烤牛肉、大虾、鸡翅都非常不错,牛肉必吃!里面环境很好,价格很实惠,吃完还可以吃哈根达斯~人均125元左右
4、八幡无二(万达广场拱墅店)
团建聚会之首选,日式爱好者一定要去体验下,自助海鲜烤肉+小火锅+无限酒水+无限冰淇淋,各种烤肉烤虾生蚝味道都很赞,点单的形式点餐,服务员会过来上菜,很奈斯!人均约100元
5、锅里锅外
食物品种很多,琳琅满目,烧烤加小火锅,看着就很满足,店里的水果很新鲜,而且听说在用餐取号的地方可以抽盲盒,很多小伙伴抽到了皮卡丘,也是非常可爱了。人均约85元左右
6、咕叽咕叽回转自助小火锅(余杭店)
食物相对来说中规中矩,蔬菜很新鲜,比较快乐的是调料区很多,可以当成麻辣烫吃,下班了出去吃顿小火锅,真的又温馨又解乏,人均约50元左右
7、椒炉深海七号
这家店的人气很高,肉品和蔬菜水果都很新鲜,如果不知道吃什么,服务员会热情的主动为你推荐,人均约110元左右
8、吉布鲁牛排海鲜自助
海鲜类很新鲜,做法保留了食材原有的味道,菜品选择很多,价格也不高,很适合带着家人或者朋友共同品尝,算是平价自助餐里面排得上名号的了,人均约110元左右
四、杭州有没有失重餐厅 杭州失重餐厅怎么样
经常刷抖音、快手的小伙伴肯定对一个视频有印象,视频中没有服务员上菜,而是采用的轨道的方式,菜品会顺着轨道送到顾客面前。这其实就是网红餐厅——Spacelab失重餐厅。北京、上海、深圳、重庆、苏州、杭州等城市都有这家餐厅哦。
杭州有没有失重餐厅
杭州也有Spacelab失重餐厅,这也是亚洲第9家,浙江首家失重餐厅。
杭州失重餐厅地址在杭州市双龙街龙湖西溪天街1层,蒋墩路和余杭塘路交叉口,蒋村地铁站出口。
杭州的这一家失重餐厅刚刚开业,人均消费120RMB左右。
杭州失重餐厅怎么样
「环境」偏蓝色的环境,满满的科技感,十分炫酷,打卡体验的好去处,特别适合带小朋友来,四点开始拿号,四点半开餐。人很多建议提前拿号。每个桌上都有一个iPad自助点餐,没有标住的都是轨道传输上菜,带音乐的小车上菜,全自动,体验感很棒,上菜很快。
「藜麦酸奶蓝莓沙拉」水果新鲜份量十足,酸奶沙拉很开胃,美味又健康
「美式烤猪排」两人一份就可以吃的很饱,猪肋排上的肉很多,口味还不错,很香
「卡真海鲜烩」满满的海鲜,里面的大虾很新鲜
「百香果慕斯」颜值非常高浓郁百香果味蛋糕,软嫩爽滑
杭州失重餐厅网友评价
1、特色就是餐厅里都是轨道,您点的菜会坐着小火车唱着歌来到你面前,超级欢乐,但是很吵,满餐厅都是歌声。里面有意面牛排汉堡薯条之类的,西式简餐,食材很好,味道也好吃。
2、点了意面、水果沙拉、小汉堡、土豪猪,哈哈哈,味道还不错,送菜大多靠轨道,轨道运输之后,菜的摆盘就次了点,上菜速度倒挺快,适合4人以下用餐,亲子用餐挺合适,刚开业貌似没什么活动,好像充值才送个马克杯,个人不喜欢充值,对我没什么吸引力
3、吃的就和肯德基麦当劳差不多,主要吃个他家的环境,打卡网红餐厅,也没啥好吃的,东西太少了。然后建议一下厨师,麻烦鸡翅膀再烧熟点,我们吃到里面还有点点红。送餐的那个机器挺好玩的,还会唱歌,可以带小朋友去,他们肯定会喜欢的
4、据说是“一次性“餐厅,就是吃过一次就不会再来第二次的意思所以没有抱很大希望在味道上,没想到比想象中的好吃很多~[红酒芝士焗牛肉]芝士很多,肉也很多,味道也不错![迷你汉堡]很可爱的两个汉堡,适合女孩子吃~[肉酱意大利面」就是肉酱意面的味道,很好吃~如果有机会还会来~但是草莓牛牛热的真的不好喝,朋友点的凉的就很好喝!
5、第一次来这种餐厅,莱都是从轨道上滑下来的,很新奇,但是味道一般般啦,大部分菜品是装在小盒子里的,卖相也不太适合拍照,当然吃的就是体验命从下单上菜全都是自助完成,第一次服务员会告诉你怎么弄,整体服务态度很好。虽然外面排队的人很多,店里面整体环境还是很安静的,只是机器人有点吵
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