猪肉排行榜（猪肉品牌排行榜猪肉十大品牌）

大家好！今天让小编来大家介绍下关于猪肉排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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文章目录列表:

• 1、优质“蛋白质”排行榜！猪肉未上榜，牛奶排倒数第一，你都了解吗？

• 2、宋代的肉食排行榜中为何没有猪肉？

• 3、肉类营养价值排名

• 4、各种动物肉好吃排行榜

一、优质“蛋白质”排行榜！猪肉未上榜，牛奶排倒数第一，你都了解吗？

咖喱鸡块儿

食物：鸡翅2个、土豆3个、红萝卜1个、洋葱大半个、加

做法：1、先提前准备两个鸡腿儿我们给它剁碎小小块，随后加清小水泡20min，把下面的鲜血所有泡出去，然后清理一遍后腌渍15min，加一点盐和

4、此刻锅中还会有一些油，转小火下洋葱和红萝卜再次煸炒，这一步通常是炒成洋葱里边的清香味；洋葱炒软之后把土豆也加进来，加上几块姜片一起炒，土豆是没那么容易熟，我们在这里先把他炒一会儿，炒成土豆看上去是有点儿全透明就可以了；

5、并把鸡肉加进来一起翻拌，然后加开水，未过食物就可以了。接下来我们不需要加上

二、宋代的肉食排行榜中为何没有猪肉？

首先是从肉食的珍贵程度有关，牛在农耕时代是重要的生产资料，在许多朝代都不许私自宰杀牛，就如礼记所说，连诸侯没什么重要的事都不轻易杀牛。最早在汉代，牛已经被立法保护，汉律规定“不得屠杀少齿”。汉律对杀牛的惩罚十分严厉，犯禁者诛，要给牛偿命。到了唐宋时期，牛更是不管是否老弱病残，都在禁杀之列，只有自然死亡，或者病死的牛才可以剥皮售卖或者自己吃用。物以稀为贵，牛肉自然在肉食排行榜中名列前茅。在《楚辞》的“大招”和“招魂”篇里分别呈现了两桌异常丰盛的菜单，有：八宝饭、煨牛腱子肉、吴越羹汤、清炖甲鱼、炮羔羊、醋烹鹅、烤鸡、羊汤、炸麻花、烧鹌鹑、炖狗肉。在菜单的排名中牛肉是排在第一位的，其重要性不言而喻。

唐宋时期肉食发展趋势——牛羊肉仍是主流

这种从先秦时期养成的饮食习惯，一直深深地影响到后世，在唐代著名的烧尾宴之上，菜谱是这样的：通花软牛肠(羊油烹制)，光明虾炙(活虾烤制)，白龙曜(用反复捶打的里脊肉制成)，羊皮花丝(炒羊肉丝，切一尺长)，雪婴儿(豆苗贴田鸡)，仙人脔(奶汁炖鸡)，小天酥(鹿鸡同炒)，箸头春(烤鹌鹑)过门香(各种肉相配炸熟)等。牛羊鸡鹌鹑甚至还有青蛙，就是缺少猪肉。汉族的饮食文化发展到了宋朝已是博大精深，由于对牛肉的禁食，羊肉在这个时期成为了皇家士大夫阶层的主要肉食。宋朝吃羊是从皇家流行开来的习俗，宋真宗时御厨每天宰羊350只，仁宗时每天要宰280只羊，英宗朝减少到每天40只，到神宗时虽然引进猪肉消费，但御厨一年消耗“羊肉43万4463斤4两”，而猪肉只用掉“4131斤”，还不及羊肉消耗量的零头。

猪在中国自古就有，但从各种记载来看，直到北宋，还不被士大夫、富绅所接受，仅仅是贫困百姓的副食品。有二个史料：

一是宋仁宗半夜想吃羊肉，又怕吃了一次就成定例，以后夜夜都提供，增加财政负担。

二是现在颇为流行的东坡肉，大家都知道，北宋时期的苏东坡是个很有才华的人，但不得志，经常被贬，生活穷困潦倒，吃不起羊肉，就只能吃猪肉。

三、肉类营养价值排名

猪皮

猪皮，性凉味甘，含有大量的蛋白质、动物胶质，将其熬制成动物胶可代替阿胶，是一种优良的营养滋补品。猪皮中蛋白质的主要成分为胶原蛋白质和弹性蛋白，其中胶蛋白占猪皮蛋白质的85%。猪皮有延缓机体衰老过程的作用，还可滋阴养心、补血、活血、止血、止咽喉肿痛，对下痢、贫血、再生障碍性贫血、嗓音嘶哑等均有疗效。

猪肉

猪肉，性平味甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等。它有滋阴润燥、营养补虚的功效，可用于治疗热病伤津、消渴瘦弱、燥咳、便秘、风湿痛等。

猪肉还可作为药膳食疗方中的配料之一，用来治疗一些常见疾病，如将猪肉、生地、土茯苓共煮汤服食，可治小儿疮疖脓肿。

猪蹄

猪蹄，性平味甘咸，其功能有补血润燥、通乳汁、促进机体伤口愈合、通经活络、解除热毒。可用于治疗哺育期妇女乳少和腰膝酸软、痈疽疮毒、顽固疮口不愈合等。猪蹄富含钙质，加醋同煲，使猪蹄中的钙质分解，容易被吸收。

猪心

猪心，性平味甘咸，有补心、定惊、安神之功效，可治惊悸、怔忡、神经衰弱、精神分裂症、心脏病、失眠等。由于猪心富含蛋白蛋、钙、磷、及多种维生素，食用猪心可以加强人体心肌的营养，增加心肌的收缩力。

四、各种动物肉好吃排行榜

最好吃的肉类排行1.鸡肉我们经常可以在餐桌上看到鸡肉的身影，鸡肉当中不仅含有很多丰富的营养元素，比如说维生素，铜，锌等，而且鸡肉的制作方式也非常多，比如说辣子鸡，鸡汤都是非常好吃的。2.鱼肉鲈鱼，桂鱼和鳜鱼都是平时我们经常会吃的鱼，有些鱼的鱼刺可能会比较多，有些鱼的鱼刺相对比较少，一般如果是小朋友吃鱼的话，最好是吃鱼刺比较少的鱼，以免发生意外。3.兔肉兔肉相比较猪肉，鸡肉而言，吃的人就会比较少了，其实兔肉当中的营养还是很丰富的，尤其是其中的蛋白质含量很多，但是我们一般很少会在家里制作兔肉，一般都是在外面的餐馆里吃。4.猪肉猪肉应该是我国食用最多的一种肉类，同时也是制作方法最多的一种肉类，基本上我们会在每道蔬菜里面都放入一些肉丝，这样可以让蔬菜会有一种肉味，口感更好。当然，猪肉也可以制作成红烧肉，红烧肉是很多人都喜爱吃的，一道家常菜。5.牛肉最常见的牛肉就是以牛排的形式出现的，一般我们经常会想要改改口味，就会去外面吃一些西餐，吃一些牛排。6.鸭肉烤鸭是一个很有特色的美食，将鸭肉烤熟以后，切成薄片，与大葱，黄瓜，酱料等一起裹入到面皮当中，一口咬下去，感觉是很独特，且很美味的。当然鸭肉还有很多其他的制作方式，比如说笋干老鸭煲就是很美味的，可以将笋的鲜味和鸭肉的鲜味完美的结合在一起。

以上就是小编对于猪肉排行榜问题和相关问题的解答了，如有疑问，可拨打网站上的电话，或添加微信。

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