怎么做好门店销售(怎么做好门店销售管理)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于怎么做好门店销售的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、门店销售怎样能做好?
现在的市场你想太多的东西已经没有什么用途了,大家都在玩相同的东西在没什么可以吸引人的了,你也在做我也在做他也在做,做到顾客对这些活动宣传包括每家门店的销售套路都要比你们新来的营业人员都熟悉了,这种市场大家都在做服务,都在做宣传,都在细节的东西结果是什么?拼到最后就是拼一个门店操作最最基本的人员销售素质,因为其他的已经不起什么效果了,只有让自己的销售人员强势过其他同行才能绝对的压倒对手挟制对手甚至打压对手的士气,这位仁兄,这种市场我分析过很久也尝试过从最基本的人员强势问题上下了很大功夫,事实证明你有足够强势的销售人员才是基本提升业绩的关键,当然不是说其他细节就可以不做,是做好其他细节的同时主抓营业人员激情和营业人员的销售素质,要保证同行业内人员有足够的强势并且有足够的激情才能保证你的销售业绩比起附近的同行好上很多。其他的,呵呵,别无它法!
二、如何有效提升门店销售业绩
在日常销售中,我们常常说:“今天人都没有,业绩差死了!”,孰不知,对于零售行业来讲,这是最无知的描述,在定义业绩好与不好时,我们需要全盘了解我们店铺业绩的由来:
业绩=客流量×进店率×成交率×销售数量×平均物单价
从这个公式中,我们发现,客流量只是业绩组成的一部分,只要不是为零,就是有效公式,那它将不是影响我们店铺业绩的最终因素,所以,认为今天没人所以业绩不好的同事们需要反思,我们其他组成单位做到完美了吗?没有空间提升了吗?答案当然是否定的,在我们目前的店铺中,我们就可以从销售数据来分析、比较,不难发现,所有的组成单位都是有高有低,没有一个绝对值,所以只要我们想办法提高其中一样组成单位,那对计算结果都会产生很大的变化,关键是,我们应该如何来提高以上组成单位呢?我们来一一解析:
一、 客流量
客流量一般都是由当地商圈所决定的,与商圈或商场的知名度、活动及推广有关,简单来说,我们无力去改变或力量有限,在此我们暂且不谈;
二、 进店率
进店率是指过往客流进店的概率,可通过以下几种方式提升:
1、 广告吸引:通过物料布置及折扣吸引门口经过的人群;在此我们要反思的是:店铺广告
是否张挂整洁,破损的是否及时补齐;
2、 声音推介:通常由叫卖及广播推广组成;我们沿街的店铺是否每天都坚持在做叫卖,甚
至部分店铺因为觉得吵把叫卖音乐关掉的;
3、 货品陈列:整齐简洁的陈列将有助进店率的提高,因为顾客在门口看进来一目了然;我
们是否还在坚持标准陈列?
4、 卖场氛围:店铺良好的氛围不单单是对进店率还产生帮助,对成交率一样有着很好的助
力效果,如果你在逛街过程中看到一大群人在门口闲聊,你还有兴趣进去买东西吗?以下有几种方式可以营造卖场氛围:
1) 游戏推动:在淡场是可组织同事进行娱乐性游戏,如:水果蹲等;调节同事氛围; 2) 人手协调:淡场时,一定不能出现聚众聊天,尤其是在顾客一眼看进来就看得到的地方,
应该安排相应的区位给大家做事务,营造紧张生意的效果;
3) 会议宣导:通过会议等形式,公布业绩进展、同事指标、游戏进展,加强同事紧张生意
氛围;
4) 内部暗语:一套独有的内部暗语会增加店铺工作的趣味性及同事的归属感; 5) 声来声去:任何同事的声音都要给予回应,而且是集体回应、大声回应;
6) 及时提醒:通过跑动加油打气,提醒同事总业绩、个人业绩进展,给予方法或表扬; 5、 人气带动:我们常发现,如果店铺有顾客在的时候,总能吸引过往行人,所以我们要增
加顾客在店铺里面的逗留时间,增加我们的人气,甚至在完全没顾客的情况下,我们可以情景演练,假扮顾客以吸引人气;
6、 店铺形象:不管是员工还是店面,我们都需要维持一个良好的形象,假设你看到一位导
购跨着腿,面无表情的站在门口,你还会有兴趣进去么?假设你看到一家门口或店面都是垃圾纸皮的店铺你还愿意踏入吗?
7、 长久经营:利用我们的优势面经营老顾客,增加回头率;
三、 成交率
成交率是指进店顾客购买产品的概率,可通过以下几种方式提高:
1、 服务态度:伸手不打笑脸人,一个亲和的微笑可以给我们带来很大的回报,如果你去买
东西服务员一脸爱买不买的表情看着你,你是否也有立马走人的冲动呢?答案的肯定的,而我们的顾客也是这么想的,没有良好的服务态度就是在告诉别人:我不希望我店铺生意好!
2、 销售技巧:掌握专业的销售技能有助于成交概率的提升,服务八步曲是否已经熟练掌握
呢,店铺的销售高手是否愿意不吝赐教呢? 3、 最佳拍档:在顾客不多的情况我们组织同事组队销售,人多力量大,多一个人出谋划策、
协助取货将大大增加我们的销售概率; 4、 赞美顾客:任何一个人都希望得到别人的赞美,当顾客试衣时,我们要适当的赞美顾客,
肯定顾客的眼光及我们的产品;
5、 附加服务:有时候一杯水、一个气球、一个袋子都可以为我们带来数十倍、百倍的回报
或带来大量的潜在顾客; 6、 提出要求:70%的失败销售都源于我们没有跟顾客提出成交要求或表达希望顾客买单的
想法不够坚定;
7、 不可错过:进店的每个顾客都有可能买单所以不要忽略任何一个顾客,也不要去猜测顾
客会不会买单,而是要思考他会买多少?真正重视、把我好每一个进店的顾客;
四、 销售数量(连带率(附加))
连带率是指顾客一单购买的件数,可通过以下几种方式提升:
1、 善于搭配:专业的搭配技巧是我们每一个销售人员需要去掌握的,淡场时,我们可以不
断去锻炼我们这方面的能力;
2、 附加意识:要将连带销售变成一种意识,无时不刻的在运转,一有机会,马上进行附加
销售,额不是在顾客决定要了一件的时候乐滋滋的就为顾客打包,更不要因为害怕丢单而不去做连带销售;
3、 特价推销:利用店铺一些促销款做超值推销,尽量跟顾客阐述物超所值,在顾客看来,
花一点点钱可以购买一些实用的物品他们是可以接受的;
4、 从旁突破:向跟随顾客前来的朋友推介,只要介绍得当,有时候顾客也会向他朋友建议
试一下的,从心理来讲,每个人都有“拉朋友下水”的习惯;
5、 坚持去做:坚决不放过没一个顾客,除非顾客表达不满或强烈表态不用的情况下,不然
要尽量去做连带;
五、 平均物单价
平均物单价指顾客购买物品的平均单价,可通过以下几个方式提升: 1、“以貌取人”:从顾客身上的穿着打扮、言行举止去判断顾客经济能力,进而大胆推介高价位货品,在接待此类顾客时,适当的赞美顾客的品味及经济能力是很有效果的;
2、价格分区:将店铺不同价格段的货品进行分区,方便不同阶级的顾客各取所需,也方便顾客对货品进行对比;
3、专业服务:一般对于高价位消费者或中层消费者来说(这里的高价位消费者是针对我们的顾客群而言),专卖店的服务质量远比货品本身更重要,所以良好的服务态度可以为我们
加分不少;
以上是我们通过业绩公式的组成单位进行的解析,除了这些之外,我们还可以通过一些方式提高我们的业绩,以下,我们从人货场的角度去解析如何提高营业额:
一、 人
人员是我们销售的重要组成部分,但在我们目前的销售情况来看,我们的人员发挥的作用还很有限,一家健康的店铺业绩大部分来源于销售人员,但我们目前的情况来说,我们的业绩大部分来源于“自助餐”,而我们的导购更多的在做取货、熨烫、跟客(单纯的跟客),而不是真正利用自己的销售语言去激发顾客的购买意愿、挖掘顾客的购买空间,从而导致大量业绩的流失。
1、 人之态度:态度决定一切,我们在招聘过程中常常会说,我来这里就是希望通过学习来
提升自己,或通过学习掌握技巧以便以后自己开店,但往往,这句话在日常工作中体现不出来,更多的是过一天是一天,能比别人少做一点是一点,甚至对店铺的业绩从不关心,更别提去为店铺的业绩不好而紧张了,所以我们要摆正我们的心态,清晰的知道自己的目标是什么,从而一点一点去努力实现,每天进步1%,加上时间的积累我们总会实现自己的目标,只要我们不是在退步,那总有一天会到达,时间过的很快,成功却总是迟迟不来,所以我们没有时间可以浪费,更不希望自己在数年之后依然是过着现在的生活,我们可以抱怨现在的一切,但我们也要改变这一切,我们在日常生活中常常看到,那些在路边摆盘的人为了促成一次销售总是使出浑身解数,不会轻易的放过每一个顾客,而我们在其他方面比她们更具有优势的情况下,我们做的却比她们要差的多,一个在我们门口摆摊的人一天都可以创造几百上千的业绩,而我们呢?
2、 人之服务:良好的服务态度是我们作为销售人员所需要保持的,天下没有免费的午餐,
销售的过程也是交易的过程,我们希望顾客掏出钱来,那我们就要拿出良好的服务态度,现在的服装行业竞争非常大,顾客有很多的选择,一旦顾客对我们的服务产生不满,那这单销售就会泡汤,所以,用心去接待进店的每一个顾客,因为我们的业绩来源都是在他们身上,用土话来说,既然你要我拿出钱来,那你就要对我好点!
3、 人之专业:每个销售人员都要掌握专业的知识,以便解答顾客对我们产品产生的问题,
所以,店铺要对每个销售人员进行系统的培训;
4、 人之团队:一个人强不是强,一家店铺仅靠一个人是做不起来的,即使及再紧张店铺的
生意,而其他人不在乎那也是没用的,需要全体人员的共同努力,真正去为店铺紧张才有用;
5、 人之协调:每个人的能力及擅长是不同的,我们要根据不同能力、不同时间段、不同的
情况去调整我们卖场的人员或店铺的组织架构;
二、 货
如果说人是我们的作战人员,那货品就是我们的战备物资,没有充足的弹药和精良的武器装备,我们很难打好一场战争
1、 货之准备:每次的补货我们需要认真去分析,我们店铺需要什么样的货品,什么价位、
款式好卖,什么不好卖,什么样的货可以大量储备,什么货可以申请退仓,除了从数据中获得情报意外,我们在每次补货时,也要对我们的销售人员进行了解,对顾客平时的
反馈进行汇总分析,才能得出准确的依据;
2、 货之储藏:货品到店后我们要根据不同的货品进行上架,好卖的货尽量放在显眼、易取
的地方,仓库要保持整洁,货品摆放整齐,这样可以大大缩短我们拿货的时间及准确度,避免因为时间过长导致业绩流失;
3、 货之调拨:对店铺的货品销售要了然于胸,对于一些好卖的货品要跟其他店铺去要,一
些很久都不动的货品要尽量调到一些能卖的店铺去,做到资源共享,一般每家店两个星期都要去做一次调拨;
4、 货之分析:数据是最能反馈我们店铺的销售情况,每次导出我们的销售数据我们总能从
中看到很多的问题,每周甚至每天我们都要去查看我们的货品销售情况,以便及时调整销部署;
5、 货之熟悉:每个销售人员都要时刻清晰我们的库存、价格,避免做一些无用功,尤其是
对一些断码率较高的货品(比如我们现在的裤子),对仓库货品的摆放位置也要熟悉;
三、场
如果人是战士,货是武器,那卖场就是我们的作战场地,营造一个对我们有利的作战场地是至关重要的; 1、 场之陈列:不同陈列可以营造不同的视觉效果,我们要根据货品的款式及颜色进行陈列,
而且做到每周一换,根据顾客的反应及销售情况找出最适合我们的陈列模式,在陈列过程中,我们要注意以下几点:货品颜色(不可太杂)、款式(归类摆放)、价格(差不多的价位)、库存(正挂要保证号码齐全)、天气(随时调整)、位置(设置区位:VP区即主焦点区,吸引顾客进店,如:橱窗、流水台等;PP区即易视区,增加顾客逗留时间,IP区即容量区,增加顾客选购机会)、销售数据(好卖的货品要尽量展示出来,要关注其他店铺的20大);
2、 场之卫生:一个干净整洁的店铺会带来一个良好的购物心情及工作心情,所以要随时保
持卖场整洁干净,淡场时安排专门人员进行跟进,确保不留下一丝卫生死角;
3、 场之动线:人气是可以增加我们的进店率的,顾客在店铺呆的时间长短跟我们店铺的动
线是有很大关系的,一定要确保我们顾客进门后能够看到我们的全部货品,设定我们店铺的主要动线及辅助动线,主要动线要设在我们的易视区,摆放重点推介的货品; 4、 场之氛围:卖场氛围由以下几点构成:人员氛围(要保证卖场人员积极状态)、灯光(根
据不同时间段开关)、音乐(根据时段选择不同的因为,禁止播放伤感音乐)、声来声去(保持活跃状态)、速度(取货、交接要有小跑的速度,让人感觉积极热情的态度)
三、如何提高门店销售?大家有什么门店销售的技巧啊?
强化便利店商品品类组合及品种配置工作,注重提高商品适销率便利店商品品类组合及品种配置工作非常重要,关系到便利店经营成效,在这方面要注意以下几点:1、要注重研究该便利店所服务商圈,了解其主要消费群体的消费特征、习惯和购买力(可采取问卷调查方式获得关键信息),为门店商品配置及日常营运工作提供有价值的参考信息。2、在品类组合和品种配置方面,总的原则,品类要相对齐全,品种品牌实行精选。便利店强调以即时消费品类为主(例如:香烟、饮料、牛奶、面条、即食食品类 如:茶叶蛋、关东煮、烤香肠等),季节性消费品类(如冷饮、月饼品类),应急性消费品类(如药品类),服务类(如提供手机充值,和书报的代销)为辅的品类组合。3、要注重新品的配置,特别是广告热卖新品、品牌新品、季节新品。便利店是以年轻人为主要消费群体的业态,年轻人相对对新品比较敏感,门店要加强新品陈列、展示工作(使用新品上市插卡,有条件可使用端架作为专门陈列),营造门店销售亮点。4、要注重研究配置商品的规格,便利店主要是即时消费、应急消费为主,特别是干道型便利店,因此便利店以小包装小规格商品为主(当然,如果便利店处于居民区而且周围没有大店要适当增加大中规格商品)。同时,便利店商品配置也要考虑每个品类的价格带问题,相对配齐各个品类中高、中低档商品。5、要注重开业后店长员工广泛听取消费者的反映和意见,并坚持定期做好销售数据分析,不断对门店经营商品结构进行优化调整,促使商品结构合理化、科学化。6 要注重门店前的POP广告栏,促销和特价商品为主:强化门店基础管理工作,创造良好购物环境和氛围商品陈列和卫生工作是门店最重要的基础工作,要着力抓好。1、便利店货架资源少,要特别重视商品陈列,便利店商品陈列除遵循一般陈列原则外要讲究货架的高矮在:(中间为1.4M边架为1.6M)①商品要时刻整理并补货,保持整齐丰满。(便利店出样面少,顾客拿走几个就显得比较空了)②充分利用货架资源,层板间距高出商品2-3cm左右即可,不能使层板间距过大,露出货架背网及背板(包括顶层)。③便利店商品陈列面要控制,不得超过3 个面,以保证品种数。④便利店收银服务台是便利店黄金通路,要充分利用厂方小商品展架(如巧克力、口香糖、计生用品展架,冷热饮机等),陈列在收银台上,以做好这些小商品的销售,同时保持这些小展架整齐规范陈列。⑤便利店陈列也要讲究色彩搭配。2、要注重门店卫生管理,保持店堂环境整洁,现场干净、明亮(店门口是门店的脸面,灯箱、墙面、地面、玻璃卫生不能忽视)。3、要注重门店商品质量管理,按照公司规定做好日常检查和各项记录。4、要注重门店标价签管理,特别注意特价标价签的及时打印上架和下架工作。5、要注意各种宣传物料、商品插卡、POP 规范悬挂与张贴工作。店长应加强便利店日常订货、补货工作便利店出样面少,仓库小,直配供应商送货支持方面不如大店,如果不重视日常商品订货、补货工作容易造成高缺货率,直接影响门店销售,因此在这方面须引起足够重视:1、店长要亲自抓日常订货、补货工作,不能依赖于班长、员工做这方面工作,更不能依赖厂家业务员上门抄货、补货。同时要做好销售数据分析,根据销量和库存以及送货周期在途时间等因素做到合理订货。2、公司配送部门要帮助协调便利店直配商品货源组织工作。强化便利店服务工作,着力提升便利店服务形象此举是增强便利店竞争力的重要途径,便利店应实施优质高效的服务,树立良好的服务口碑,同时拓展新的服务功能,不断提升服务形象,要注意做好以下几点:1、重视收银服务:一方面提供殷勤有礼的微笑服务和文明礼貌问候语;另一方面提供快速高效的收银服务,提高收银效率,避免排队,提升收银服务水平(注意收银员操作技能的培训,另一方面可根据情况增加收银机,不能经常排队,便利店应急消费多,容易流失销售)。2、坚持做好便利店服务项目,目前南京便利店服务项目有免费打气、提供开水、免费加热、免费寄存、提供雨伞雨披、公用电话、代售报刊杂志、代售邮票信封、代售手机充值卡、复印、IC 卡充值、银行取款机。3、要坚持做好为顾客电话购物送货上门工作,通过发放会员卡,树立良好服务口碑。
四、如何做好店面销售管理工作
如何提高店面的销售业绩?提高店面的销售机能营业人员首先要做到的一件事,就是了解顾客的需求及顾客心理,然后根据顾客的需求和心理来设计店面的销售的方式和手段。经营是工具,人们讲“公欲善其事,必先利其器”,只有事先提高了店面营业人员的销售技能,才有可能相应地获取高额的销售业绩。
1.商品陈列要丰富,能醒目地达到陈列的基本要求 一家便民店的商品种类大概在2-000~4-000种左右,一家个体商店,商品种类大概是8-000~12-000种,并且随着季节变换而及时地有所调整,冬天卖围脖、手套,夏天卖游泳衣、防晒霜。而大型的众多超市,至少有20-000种以上的商品。只有具备了商品的丰富性才能让顾客有很多的选择性。
【举例】
一位顾客想买可乐,走进一家商店,发现这家商店只卖一种品牌的可乐,顾客的感觉就不会很好。如果不仅有好几种品牌的可乐,而且有不同大小的包装,从1-000毫升到550毫升、355毫升,甚至于更小到120毫升都有,相应地也必然会使顾客的选择机率就比前一种情况要大得多了,紧跟着的是购买机率也就相应地提高了。如果提高单品的销售金额,那么整家商店商品的销售金额也自然会随之提升。
所以店面商品陈列的丰富性是一个很重要的因素。但是要注意一点,库存量要适当,避免过分囤积货物,否则对资金的周转会造成很大的压力。
店面干净、陈列整洁也是一个基本要求。制服的端庄、清洁,营业人员讲话的态度是否都能做到对顾客和蔼可亲,让人信任,上述这些都是有关于店面营业人员的培训内容。
【举例】
在逢年过节前后,商场大量进货,营业员忙不过来,整个商场堆的简直就像一个仓库,商品没有做适当的分类,常常出现袜子跟饼干堆在一起,旁边甚至还摆了杀虫剂或蚊香。顾客一看自然会觉得让人非常恶心,至少也会感到十分别扭,没耐心的可能早已扭头就走了,耐心好一点儿的顾客也最多忍耐一两次,第三次就势必会到更干净更整洁的其它商场去了,并且很可能从此就再也不到此商场露面了,这样商场就失去了顾客。
2.不断地补充符合顾客需求的商品 市场上的商品种类非常多,如何找到最能适应顾客需求的商品?市场调查是一个有效的方法。例如在一个小区开连锁店,这个小区到底需要什么类型、多少价位的商品。又如酱油,全国有上百种酱油,要弄清楚这个小区居民最喜欢哪一个牌子的酱油,哪种价位的酱油是该小区的居民最能接受的,这是一件很重要的事情,可以用市场调研的方法来解决。
3.售价合理并富有吸引力 价格的合理性也是一个很重要的因素。价格如何合理化呢?要实现价格合理化的目标,就必须做到以下两点:①市场的参考价;②供货商提供的价格。任何商品的价格都有周期性,最新上市的商品,随着需求量的增加,价格会越来越高,当到达一个顶峰之后,就趋于缓和,逐渐下降。商品的售价如何,要看商品的周期性,是处在上升阶段,还是处在下降阶段。
店面的利润是指扣除管销费用之后剩余的净利。像农副产品,包括蔬菜、水果、畜产品、肉类、海鲜类,一般的大超市平均利润在22%~31%,而电脑等电子产品,大概在10%之内。
4.利用最少的人员达到最佳的营业额 商场一般是早晨8点开门,晚上10点打烊,实行14个小时两班倒。一家店面要配置最佳人数,人员越多,开销也就越大。一家个体商店的工作人员大概在8个人左右。大型的量贩超市,面积可达20-000平方米,甚至还会更大,就要用上300~500人。
此外,还存在兼职人员的问题,有些量贩超市以经营农副产品为主,生鲜商品处理的量大,要求及时,并且工作集中在一段时间内,因此需要大量的兼职人员。而以日用百货、干货食品为主的超市,就不存在这样的问题,就不需要大量的兼职人员。
5.创造舒适的购物环境 舒适的购物环境能让顾客产生亲切感,有利于增加顾客的忠诚度。
【案例】
逢年过节时,百货商场势必也因逢年过节的原因而随之会非常热闹,人头攒动,然而空气却常常很污浊,因为有些商场为了节省电费,不开空调,又不重视和改善商场的通风条件。在发达国家,这种情况就极为少见。事实上,只要花少量必须花的电费,打开空调,让顾客即使在拥挤的环境下,也能仍然感受舒适的温度和清新的空气,顾客在此商场滞留的时间自然就会延长,购物的机率也相应地就随之而更大,商场的盈利会更多,比起节省出的一点儿空调通风费来说更划算得不知要强出几百倍。
6.多做广告宣传吸引众多的顾客上门 不论是发的dm,或墙上挂的pop,或通过电视、报纸、宣传单等等,目的都是为了要吸引更多的顾客到店里来消费。
很多商场最喜欢做一种广告宣传:一家大的百货商厦,从楼顶部拉下很多条各种颜色的布条下来,左一条,右一条,把商厦包围了,只留下个门脸,实际上,很少有人会抬头去认真看上面写了些什么。做广告宣传活动,总是希望有人看,要讲究广告宣传效果,而不是徒有其表地做一些没有实际效果的广告宣传。
7.营业人员应掌握商品知识 营业人员要掌握正确的商品知识,熟悉商品的性能,有礼貌地对待顾客。商品知识很重要,如果营业人员都不知道商品怎么使用,如何能向顾客解释清楚、做好销售呢?
【案例】
一位顾客在商场看到一种新型的香皂,香皂上边挂了一个长长的毛线绒,做成了十二生肖的形状,非常小巧可爱。他就问营业员,这香皂是干什么用的,营业员不耐烦地回答说洗澡洗手用的,语气好像责备顾客怎么会提出这么愚蠢的问题。这时,旁边的另一位顾客却纠正营业员的说法,说这种香皂不是用来洗澡和洗手的,而是吊在浴室里,或挂在别的地方,利用水蒸气让香皂慢慢挥发,从而达到满室芬芳的效果。这样一来,那位顾客自然很不满意商场的这种不懂装懂且又不耐烦的服务态度,营业员对自己的服务态度也感到不好意思。
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