肉类热量排行榜(主食热量排行榜)
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一、食物热量排行榜
食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。 [1]
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
3、蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
4、海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。
5、水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
扩展资料:
一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:
所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦
平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465百万焦耳,而女生则需要10.046MJ。
参考资料来源:百度百科-食物热量表
二、肉类的热量
热量较高的肉类1.猪肉平时一提到肉,最先想到的就是猪肉,而猪肉最精华的部分就是瘦肉。很多家庭吃五花肉,也有的家庭只吃瘦肉,为什么不选择肥肉呢?原因很简单,腻!以100克可食部用分计,热量是816大卡,在同类食物中单位热量排行第一。它排在热量第一不是没有原因的,口感软易于消化,但其含有大量的饱和脂肪酸,不仅对健康不利,还含有大量的脂肪和热量。可想而知,吃那么一口肥肉,能不增加热量吗?2.腊肠以100克可食部分计,是584大卡(2443千焦),在同类食物中单位热量较高。吃腊肠过量会发胖,因为腊肠里面一般含有大量的动物脂肪。腊肠含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。吃过腊肠的人都知道,里面是五花肉,肥肉也有很大一部分,因此热量也很高。3.牛肉干一般来说,一百克的牛肉干含有500大卡的热量。牛肉干中含有一定的脂肪和胆固醇,吃过多的牛肉干就会吸收很高的热量。所以小编建议怕胖就不要吃多于50g的牛肉干。4.香肠众所周知,香肠是肉做的,里面含有丰富肉粒,可增加饱腹感。香肠的热量是:508大卡/100克。其实香肠中也含有大量的肥肉,那么热量可想而知,也是极高的。热量较高的肉类小编提到的这四个都是日常生活中大家都吃的到的,很大一部分人也是特别爱吃的,我们往往就是个矛盾体,既想吃到美味的食物又不想变胖,所以呢,生活中大家一定要注意少吃热量高的食物,它们对身体也是不利的。
三、食物的热量表
常见的食物是比较多的,我们应该要根据食物的种类进行分类,肉类的热量是相对比较高的,特别是肥肉,而瘦肉的热量比较低,蔬菜类的热量是比较低的,而乳制品的热量是属于第二高的,在减肥期间的朋友,应该要注意饮食清淡,但是要注意饮食均衡,不能吃太多热量比较高的食物。一、肉类热量:鸡蛋1个(58克)有86千卡、鸭蛋(65克)有114千卡、鹌鹑蛋(10克)有16千卡、煎蛋1个有136千卡、火腿100克有320千卡、香肠100克有508千卡、蜡肠2条˙煎有310千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、猪耳朵100克有190千卡。二、水果热量:番茄有18千卡、西瓜有20千卡、柠檬有31千卡、草莓有35千卡、杏子有40千卡、桃有37千卡、哈密瓜四分之一个有48千卡、无花果二个有43千卡、玉米一根有105千卡、梨有38千卡、橄榄80克有49千卡、红富士苹果85克有45千卡。三、主食热量:白饭1碗(140g)有210千卡、白馒头(1个)有280千卡、水饺(10个)有420千卡、油条1条有230千卡、烧麦100克有238千卡、烙饼100克有225千卡、艾窝窝100克有190千卡、白吐司(1片)有130千卡、凉粉100克有37千卡。扩展资料:食物热量计算方法一、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。二、肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是,1个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。三、蔬菜类:600克的任何蔬菜都等于80大卡。四、海鲜类:100克左右就是80大卡的热量。五、水果类:300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。
四、各种肉类的热量排列请问羊肉,鸡肉,猪肉,鸭肉,牛
肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉;羊肉;牛;鸭肉;鱼肉;鸡肉,所以尽量选择多吃鱼肉和鸡肉,尽量少吃猪肉。进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉,其次才是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏有好处,尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”,老人、孩子更要及时补充。吃过肉记得喝鲜汤,最优质的汤非鸡汤莫属,特别是母鸡汤,还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其是冬春季,也就是现在喝效果更好。肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:●色泽鲜红或暗红:如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉。●肉色嫩白:如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉;●几乎无色:主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来,则无疑是:无色-浅色-红色。
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