社区超市的经营新方法（社区超市的经营新方法有哪些）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于社区超市的经营新方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、村里小超市的经营方法

• 2、社区超市运营方案有哪些

• 3、小商店应该如何经营呢

• 4、社区便利店的经营模式

一、村里小超市的经营方法

关于农村开小超市经营方法，我为您做了以下的内容分享。

农村开小超市经营攻略

作为便利超市，在中国已不是新鲜事物。自中国零售业开放以来，各商家纷纷抢滩一、二级市场，随着竞争升级，商家在坚持“城市攻坚战”的同时，纷纷转入“乡村游击战”。

中国商业联合会秘书长姜明认为，“农村市场潜力巨大，可以占到消费份额的40%，国家有相关政策积极鼓励和扶植农村超市店面的发展”。从开在城市的大型超市到社区小超市再到农村乡镇超市，各种便利超市已遍地开花。所以开超市应特别谨慎。

在乡镇开超市，首先要考虑当地消费水平，消费人群的购买力，根据你的资金来决定超市的规模。接下来就是超市选址，超市装修，购入货架，产品进货等开店的筹备工作。一般开一个60-100平方米的小型超市资金需要在15-20万左右。

进货有三种方法：

如果是个比较大的超市，通常只要开店了，就会有供应商主动前来提供货源。在乡镇开小型超市，开店之初这种供应商找上门来情况不多。因此，你可以到县城一些超市打听了解，某种商品卖的好与不好，并获取供应商的电话。

还有一种办法，你到本地最大的超市，找到他们的送货口，然后找各个送货的供应商。通常给大商超送货的商家，基本都是总代理或厂家。而主动上门的，通常都是二、三级批发商。和各供应商定货的时候，一定要记得，如果某种商品滞销或过期或破损，一定要让供应商给你调换，这能够在产品进店时你先压供应商第一笔进货款，这样，你就会降低损失。当然，这也要取决于你的开店规模和地理位置。你的优势越大，你得到的利益就越多。

第三种方法，你可以去批发市场自己配货，并留下你的电话和地址，只要你的超市有销量，以后的货就会自动送上门。

乡镇开超市，因为人流不是特别大，进货量比较小，如果再加上运输成本，都会直接影响到商品的利润。这也是需要考虑的一点。因此，在进货的时候还要考虑以下几点

1、刚开始进货量不要太大，同时在营业期间观察客户需求的商品，经过一年半载，基本可以定位商店的进货方向，数量，消费档次，从而形成快速循环，为你赢得利润。

2、确定几个比较诚信的供货商，谁的货质量好，便宜，进谁的，同时可在他们之间周旋，得到价格最低、质量最好的商品。

3、不要轻易接一些新品，因为新品还未被消费者认可，接得过多，会压你的资金。但也可以根据自己的想法判断一个新品的市场潜力，适当接一些，量不要大。此外，农资产品是乡镇消费的一部分，如果想经营农资，还得投入资金。

在乡镇开超市价格要合理，要定期搞一些活动，刺激客户购买欲望。乡镇有很强的人缘因素，前期肯定是不能赚钱，只能赚人气和人缘，因此也要有前期赚不了钱的心理准备和一定的资金支撑。

随着新农村建设的推广，各地政府也出台了“万村千乡市场工程”推进实施方案，采用资金补贴等优惠政策，在农村发展连锁超市或村级便民店。我们可以了解下当地是否有这样的政策，借用政策的优势，这样也利于我们的发展。

二、社区超市运营方案有哪些

【摘 要】近年来，大型社区越来越多，人们外出购物的成本也逐渐增加，为了迎合人们的消费需求，社区超市应运而生，并如雨后春笋般迅速扩散。在这种大环境下，社区超市作为投资对象诱惑着不少创业者。然而，目前社区超市面临的形势却是冰火两重天，大部分亏损倒闭，只有小部分赚到了真金白银。在这种形势下，社区超市需要考虑如何利用自身优势立足于广大社区，从而更好地生存和发展。本文就社区超市的自身优势以及发展中存在的问题，谈一谈社区超市的未来发展与相关策略。

【关键词】社区超市；优势；不足；策略

社区，在我国主要指的是位于城市或城镇及城乡结合区的各种类型的居民小区，包括高校、工厂、房地产开发的小区等居民区。社区超市，就是以所在社区居民为主要服务对象的超市形态。具体来说就是将超市进行社区化定位，即将超市开设在具有一定规模、居民收入稳定、消费习惯良好的不同的居民区，针对居民区消费者的文化层次、消费习惯和特点提供不同结构的日常生活所需的产品与服务，以充分满足该区域消费者的需要。其在商业业态上介于大型综合超市和中小便利店之间。与中小便利店相比，社区超市的营业面积较大，商品品种和类型较多，消费对象较广泛。与大型综合超市相比，在选址、目标顾客群、商品规模和种类等方面有很大区别，可以说三者之间是各取所长、互为补充的关系。

一、社区超市的发展优势

（1）便捷性优势：贴近生活。社区超市一般位于人员密集的社区里或小区周边主要街道上，贴近消费者的居住区。大大降低了消费者购物所支付的交通费用和时间成本。尤其是对普通工薪阶层顾客来说，社区超市方便、省时、省力，购物的成本较低且方便退换。而大型超市一般集聚于闹市区，对于绝大多数居住于非闹市区的消费者来说，往往需要乘车才能到达，由此带来的出行及购物成本相应提高，给居民购物特别是日常生活必需品以及相关服务的购买等带来了诸多不便。（2）成本优势：运营成本较低，经营方式灵活。大型超市一般位于市区繁华地段，占地广、摊子大、员工多、管理难度大、运营成本居高不下。在出现突发情况时需要大量的时间、精力来进行调整。而社区超市位于居民社区周边，规模一般较小。运营成本相对于中心商业区的大型综合超市来说要低得多。超市内员工较少，商品品种、数量也不会太多。经营者可以根据周围主要消费人群的消费能力和消费习惯等制定灵活的经营策略。在遇到突发状况时也可以很快做到结构调整。（3）情感优势：顾客相对稳定，顾客忠诚度高。大型超市身处闹市区，人流量大，相互之间竞争较激烈。消费者往往会因部分低价商品、促销等原因被吸引到某大型超市，而当另一超市出现同样情况时则会转向另一超市，难以培养忠诚度。社区超市贴近居民生活区，竞争对手相对较少，业务也主要面向小区及周边居民。社区人口相对集中，消费也相对稳定。由于社区超市员工较少，店主往往亲自服务，直接与顾客进行面对面的交流和沟通。随着与顾客交往的增多，自然会形成与顾客的良好关系。如有时出现购物忘带现金时，可以允许赊欠，更加增加了顾客的忠诚度。

二、社区超市在发展中存在的问题

（1）定位不够精确。目前，很多社区超市经营者将社区店看成大型超市的缩微版或便利店的扩大版，社区超市本身没有区隔或不能找准自身区隔，因此很难突出自身的核心竞争力。社区超市要想有效地应对大型卖场和便利店这“一大一小”的挤压，就必须要挖掘出自己独有的核心竞争优势。（2）商品种类不够丰富且进货成本高。大超市资金雄厚，经营商品种类丰富多样，消费者可选择面广。社区超市往往碍于资金不足、经营面积有限等原因，所出售的商品品种不够齐全。由于拿货数量比大型超市少，成本也比大型超市高，这就直接影响了社区超市的经营利润，很大程度上影响了社区超市的经营。（3）对外宣传力度不够，“品牌效应”弱，信任度低。大超市在宣传方面做得比较好，宣传力度大、宣传范围广，一些定期或不定期的促销活动更是吸引了不少消费者的眼球。而社区超市受经济实力影响，同时也缺乏搞促销活动的意识。往往很少有宣传活动，因此在消费者中的知名度难以提高，基本难以吸引到外来的消费者。相比之下，社区超市所经营的名牌商品肯定比大超市要少得多，店铺自身的品牌形象更是与大超市相去甚远。哪怕是同种品牌的商品，顾客也会认为，大超市的比社区超市的质量更好，更加正宗。（4）对市场了解不够，缺乏管理经验。大超市的管理者往往具有较高的管理水平和丰富的管理经验，招聘的员工经过系统培训，也都有了较高的业务素质。而社区超市的经营者大多没有受过正规的管理培训，一些经营者甚至是刚开始创业的人员，对销售市场缺乏充分的了解，经营管理方法不够科学规范。

三、对策

（1）差异化定位。面对市场竞争，社区型超市要做好自己的定位，做到差异化经营。通过差异化经营，挖掘自身的核心竞争力。大超市解决的是消费者“一站式购物”的问题，要求商品齐全、卖场周边有停车场等相应设施；便利店的特色是方便，结账快，但商品数量较少，以食品饮料为主；而社区超市的定位是解决老百姓的“一日三餐”外加一些日用品的购买。一是细分顾客群，精准定位，灵活经营。有了精确定位后，社区型超市应该研究自己的消费者和客户群，根据自己的定位来选择适当的商品组合。不同社区人群有着不同的需求。社区超市应做好对本社区及周边市场的调查分析，根据目标市场的市场容量、消费水平、年龄结构、职业结构、既有习惯等来制定自身经营策略。从而做到准确定位，提升区域内的竞争力。同时，社区超市还可以根据本销售区域的情况结合自身特点塑造一些在本销售区域有特色的品牌。在保证该商品或服务质量的前提下，努力增强其影响力，培养社区居民对其的认知度。如北京华普社区超市把经营定位为新鲜、优质、低价、健康、环保，切切实实的为社区居民着想。首先食品新鲜安全，服务周到，用不着在嘈杂脏乱的“菜市场”里讨价还价，买得舒心、吃得放心。其次就是华普超市的鲜菜一般是“净菜”，经过了初步加工，保鲜处理十分完善，大部分蔬菜有塑料托盘覆膜包装，新鲜度很高。此外华普超市能根据市场反馈信息，充分调动资源，不断添加新的产品；同时还关注和引进网络上销量好的商品、新出的商品，设立进口食品和台湾食品、特产专区，使顾客在超市总能找到不一样的、特有的商品，以此来保证良好的商品竞争力，也让顾客从中感受到了更多的关怀和便利。二是服务差异化。首先，做好错位经营。社区居民生活中经常会出现一些突发情况，如送孩子上学时，孩子想购买一些学习用品；或上下夜班时突然发现没了香烟等。而消费者在有临时购买需求时，一般会本着就近原则，随机选择离自己较近的店铺购物。大型超市一般早上八点钟以后才开门营业，晚上九点半结束营业。社区超市可以充分利用这样的一个“时间差”，依据周边居民的生活习惯，把各项工作尽量做早、做在前面，比如，提前开门营业，晚间延迟打烊，甚至做到二十四小时营业。这样不但可以尽量满足社区居民的购物需求，树立超市在社区居民中的良好形象，而且更重要的是能够提高社区超市的盈利水平，增加经营收入。其次，做到真心服务用心经营，全力做“人情味”超市。一方面，社区超市可以提供一些大超市无法提供的业务，如替社区居民代收牛奶、报纸，代缴电费水费、代售汽车票、火车票、代办旅游事务等，或是为社区的居民免费测血压、提供家电和水电维修、疏通下水管道、家具清洁、搬运、保姆介绍、代送礼品鲜花、为顾客提供免费借用雨具、为老人提供心理咨询、甚至提供开锁等服务；另一方面，可以在超市内设立一些简单的娱乐设施，供社区的居民及孩子们娱乐玩耍；还可以定期与社区居民开展一些有意义的互动活动，如歌会舞会、节假日联欢等，打造社区超市文化。（2）联合发展连锁超市，形成规模经济。通过连锁经营形式来发展社区超市，既可以满足社区消费者需要，又能让企业实现规模效益，是社区小型超市发展的有效途径。在制定连锁经营发展战略时，网点布局和物流配送是需要特别解决的两大问题。一是合理布局社区小型连锁超市网点。在社区管理、家政服务、社区文化等项目不断完善的情况下，商业部门应对社区商业网点进行合理布局，抢占这一与百姓最为接近的市场。一般而言，一个具有1000户甚至于500户居民的社区就可以开设一个门店了。具体到社区店址方面，门店选择应当基于社区人口这一核心商圈，且最好能使消费者在5～10分钟步行购物的范围之内，以体现“便民”宗旨。二是构建有效的第三方物流配送体系。由于社区小型连锁超市具有网点分散、规模小、批量小等经营特点，如果自己组织单独的物流配送体系，会造成资源的分散，不利于发挥小型企业的优势。各社区小超市可以在政府或行业协会的指导下，以股份制的形式结合在一起，共享统一的物流和供应链平台，实现规模发展；也可以寻求成为已有的实力较强的品牌的加盟店，这样可以直接共享其成熟的物流和供应链平台。在降低成本的同时，也能增加自身的被信任度。（3）调整商品结构，抓住重点，薄利多销，保证质量。调整商品结构，使本店的商品结构在功能、品牌、价格这三个维度上更好地满足该社区消费者的需求，提高每个小类中平均单品的销售额和每平方米效益，多引进明星商品，快速淘汰滞销商品，进行有效促销，提高促销拉动效应，在商品的陈列上要更有艺术性和吸引力，努力解决门店的缺货问题。销售上去了，单位成本自然而然地也就降下来了。同时，一定要保证商品质量，杜绝伪劣商品。（4）加强与顾客交流，主动出击，提升自身形象，塑造品牌。社区超市可以学习大型商超的一些促销手段，如办理会员卡、积分送礼品、每日特价商品等，开展小型促销活动，且促销活动要给顾客带来实实在在的实惠，提升自身在顾客人群中的认知度和美誉度，加强自身的品牌塑造。以苏州什物谷社区超市为例，其特色经营的生鲜部分一直做到日日新鲜，且坚持天天低价的促销策略，确保每天、每周有部分让利食品商品上架；社区超市的购物环境也是保持消费吸引力的地方，出于打造品牌视觉识别系统的需要，什物谷超市所有门店室内外能够亮化的全部亮化，内部装饰上通过灯光的不同投射、结合多变的饰面色彩，整体风格时尚大方，再配以统一的音响，营造出了一种雅致、舒适、怡人的购物氛围。苏州什物谷现在的几十家门店，每一家店都能够达到这样统一标准的购物环境。（5）更新管理理念，提升管理水平。社区超市可以根据自身情况，建立定期考核与培训机制，要对社区超市的从业人员从理念、经营方针、管理知识、服务规范、服务技能等进行培训，并根据社区特点制定合适的考核标准，在家庭成员和普通雇员之间实行统一的奖惩标准，做到公平、公正、公开，以此来提高员工本身业务能力和工作的积极性，从而为社区顾客提供更加优质高效的服务。同时制定相应的员工守则等管理要求，加强制度化管理。

社区超市还可以通过引进系统和设备，来加强管理。如日本7～11在收款的POS系统中加入收集客户信息的功能，并分析得出7～11的消费群体中消费人次最多的是中年男性，因此对品质做了调整，增加以部分中年男性的商品减少部分女性商品。在未来，社区超市在充分发挥自身特色，依托社区资源的前提下，求新求变，定会很好地生存并发展下去。

三、小商店应该如何经营呢

小商店一般都是普及在社区型的超市，那么它针对的消费群体就是社区型的，如何增加超市的营业额是很多经营者困扰的问题。以下是关于小商店的经营方法的内容分享。由我为你分享，希望对你有所帮助。

小商店的经营方法一、超市外观整体形象

1、小店不在大小，主要是品种齐全，分类摆放整齐，标识一目了然，商品容易找到。

2、干净卫生，货架无积灰，无过期商品，地面无垃圾。

3、店面门口布置合理，进出方便，灯光亮度适中。

小商店的经营方法二、与顾客进行有效沟通

1、主动介绍商品价格和生产日期，把最新鲜的商品提供给顾客。

2、如果是老顾客又是烟民，可以主动递上一支烟，与他进行交流，他会边选择商品，边品吸香 烟，相信你尊重了他，他会经常光顾此超市。

3、不占顾客小便宜，主动为购买一定金额商品的顾客抹去零头。

小商店的经营方法三、开展一些简单便民服务

1、准备打气筒、螺丝刀和老虎钳，供骑自行车和电动车的人们使用。

2、为顾客交手机电话费 、水电费、煤气费，方便顾客，同时增加超市利润。

3、顾客无论购买多少商品，有送上门要求一定要办到。

4、为顾客办理婚丧嫁娶置办商品，做到送货上门，多退少补。

小商店的经营方法四、定期开展促销活动

1、开展顾客积分制，积分达到一定数量，可以兑换任意商品。

2、节假日或周末进行商品打折活动。

3、一次性购买一定金额的商品，可以开展抽奖活动。

四、社区便利店的经营模式

社区便利店最早起源于美国，指在居民生活区附近开设的，以满足社区居民的应急性消费需求，为社区居民提供方便快捷购物服务的小型购物场所。如今社区便利店有怎样的经营模式呢？下面我就为大家解开社区便利店的经营模式，希望能帮到你。

社区便利店的经营模式

率先满足刚性需求

在中国的大多数城市，米、面、油、肉、蛋、菜依然属于刚性需求。便利店，尤其是社区便利店如果无法满足消费者的刚性需求，就不具备存在的价值，盈利能力根本谈不上。所以社区型便利店就是满足社区群众刚性需求的地方。

有家便利店改造前，仅婴儿纸尿裤就有83种单品，改造后砍掉一多半商品，增加了鲜肉、蔬果，仅仅是增加这一点就实现了销售100%的增长。完成生鲜整体改造的店铺，销售增长率均在300%-400%，就是说原先日均销售2000元左右的店铺，可以达到日均1万元以上，而且还在不断增长。

综合考虑多种因素

便利店受区位环境影响较大，因此便利店的商品结构要因地制宜。便利店主要设置在紧临城市道路或居住小区出入口附近处，或交通便利，便于周边居民购物的地点，中心店服务半径为500-800米，便利店服务半径200-300米。

便利店的大小、商品结构、销售形式都有很大不同，所以便利店是一种较为复杂的商业形态，其系统的复杂程度，超过了百货、大型综合超市的模式，可见便利店并不是人人都可以试水的行业。

目前，社区生鲜型便利店是便利店的主要经营模式，店内80%以上的经营面积作为经营生鲜肉类、水产品、蔬菜类场所。对于便利店的经营，要跳出既有便利店模式的框框，要敢于大胆创新。比如便利店要不要促销活动?便利店是以销售商品为主还是以服务为主?便利店的选址、商品结构等，对于这些经营要素要勇于实践，不断探索。

社区便利店的经营特征

距离的便利性

便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5~10分钟便可到达。

购物的便利性

便利店商品突出的是即时性消费，小容量，急需性等特性。超市的品种通常在2000种至3000种左右，与超市相比，便利店的卖场面积小(50~200平方米)，商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式，避免了超市结账排队的现象。据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。

时间的便利性

一般便利店的营业时间为16~24小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。

服务的便利性

很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等，对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

社区便利店的经营策略

(1)提高门店的商品陈列利用率

商品的选择和陈列是一门学问，如果做得好会给消费者带来便利，并有极佳的促销作用。在产品策略方面，便利店的经营者应注意以下问题

有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象，对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段，面积也通常在100平米以内，所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面，有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象，有不少商品在3个排面以上，这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口，从而致使原本应当有1200种商品左右的门店，可能只有500多种的商品上架，其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。

(2)正确进行商品类型的选择

便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上，这些商品不求多、全，而应求精，即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品，既然便利店的定位是为应急的需求，量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围，便利店销售商品的选择不是“韩信点兵，多多益善”。因为销售大包装商品，便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格，这种“鸡蛋碰石头，扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售，还会浪费门店的有效陈列面，进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以，便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。

(3)避免货架存在大面积空位

货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题，但是这种现象反映出的结果无非是：配送中心配送货物不及时，采购部商品采购的品种不足，理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返，还可能使企业损失一批固定客户。

以上就是关于社区超市的经营新方法相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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