粉店排行榜(南宁米粉店排行榜)
大家好!今天让小编来大家介绍下关于粉店排行榜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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一、十大婴儿米粉品牌排行榜10强
十大婴儿米粉品牌排行榜10强:
1、Gerber嘉宝
嘉宝创立于1927年美国,是美国嘉宝公司旗下知名的婴幼儿食品品牌,主要提供婴幼儿奶粉、酸奶、米粉等产品,其生产的婴儿米粉口感细腻,营养均衡,更容易被宝宝消化吸收。
2、Heinz亨氏
亨氏是创始于1869年美国的高档婴儿米粉品牌,隶属于美国亨氏公司,公司主要经营婴幼儿奶粉和婴儿米粉等各种食品和营养品,产品畅销全球200多个国家。
3、EARTH'SBEST爱思贝
爱思贝成立于1985年,是美国专业的婴幼儿食品品牌,专注于提供安全、健康、营养的婴幼儿食品和护理产品,产品成分天然,品质安全可靠。
4、英氏忆格Enoulite
英氏忆格是湖南英氏集团旗下的婴幼儿食品品牌,集团创立于2008年,主要经营婴幼儿奶粉、米粉、饼干、果泥等产品,产品销售网络遍布全国,市场占有率非常高。
5、LittleFreddie小皮
小皮是2014年创立于英国的有机婴幼儿食品品牌,主要提供婴幼儿米粉、果蔬泥、肉泥等产品,产品都是以有机天然食材为原料制作,非常安全健康。
6、Bellamy‘s贝拉米
贝拉米是2004年创始于澳大利亚的婴幼儿食品品牌,主要经营婴幼儿奶粉、有机米粉、果泥和磨牙棒等产品,产品使用的原料新鲜优质,品质很有保障。
7、Happybaby禧贝
禧贝成立于2006年美国,是美国达能集团旗下全球知名的婴幼儿有机食品品牌,致力于为全世界的宝宝提供高端的有机辅食,产品品质深受万千妈妈的信赖。
8、伊威Eastwes
伊威是国内婴幼儿辅食行业的知名品牌,隶属于上海伊威儿童食品有限公司,公司创建于1996年,专业从事婴幼儿米粉、面条等产品的研发、生产和销售,产品品种多样,畅销全国。
9、贝因美BEINGMATE
贝因美创立于1992年,是国内知名的奶粉品牌,中国奶粉品牌排行榜10强之一,除奶粉外,贝因美也提供婴幼儿米粉和辅食等,产品非常适合中国宝宝的体质。
10、HiPP喜宝
喜宝创立于1899年,是德国有着百年历史的婴幼儿食品品牌,主要提供婴幼儿奶粉、米粉、果汁、辅食等产品,产品成分天然健康,在世界各地都非常受欢迎。
二、十大纯红薯粉条排名
十大纯红薯粉条排名如下,以下内容仅供参考:
1、河南天宇红薯粉条
天宇红薯粉丝来自河南天宇土豆产业。曾在中国农产品加工博览会和亚太国际博览会上获得金牌,并享有有机食品和绿色食品的荣誉称号。天宇红薯粉丝的鲜明特点是坚固、耐煮、不糊汤。味道鲜美,性价比高。
2、山东龙大红薯粉条
龙达红薯粉丝来自山东龙达食品有限公司,是中国十大红薯粉丝之一,享有中国驰名商标和原产地区域保护的荣誉。龙达公司是中国最大的粉丝、粉丝加工和出口企业之一,被外国投资者指定为甘薯粉丝的指定加工生产企业。
3.河北香道红薯粉条
香道红薯粉丝来自河北香道食品有限公司。也许喜欢吃粉丝的朋友会知道,香道红薯粉丝具有超高性价比和绿色零添加的特点,可以说是近年来红薯市场上流行的品牌。
4.山东丝宝宝红薯粉丝
丝绸宝宝红薯粉丝来自山东金城有限公司,是中国十大红薯粉丝之一,也是中国传统的老粉丝加工生产企业,有着约300年的悠久历史。因此,丝绸宝宝红薯粉丝在中国一直深深扎根于人民的心中,值得信赖的全国老粉丝生产企业。
5.福建八荒红薯粉条
福建省古田县著名福建省古田县著名的大丰有限公司,享有福建著名商标的美誉。福建大丰公司是福建省著名的农产品加工龙头企业。除了八荒红薯粉,还有蘑菇、银耳等名牌产品,以福建著名商标八荒命名。
6、山东柳絮红薯粉条
柳絮红薯粉丝的起源是山东省泗水县杨柳镇的柳絮粉丝食品公司,是中国十大红薯粉丝之一。公司成立于1978年,是中国最大的马铃薯种植加工基地,享有山东农业产业化重点龙头企业、山东高新技术产业、北京奥组委推荐产品等荣誉称号。
7、山西周王锦红薯粉条
周王金红薯粉丝来自山西省长治市襄垣县东宝马铃薯产业有限公司,具有营养价值高、口感柔滑,清爽宜人。东宝马铃薯产业也是一家规模较大、实力雄厚的甘薯加工企业。
8.江苏农老大红薯粉条
大红薯粉丝来自江苏省著名的振亚食品有限公司,是中国十大红薯粉丝之一。公司是一家集农产品种植、生产加工、销售、物流配送为一体的大型综合性食品企业。
9.上海塞翁福红薯粉条
来自上海塞翁福农业发展有限公司的甘薯粉丝,享有上海著名商标和上海名牌产品的荣誉称号。公司质量优良,实力雄厚,不仅在中国拥有广泛的消费市场,而且出国出口到许多海外国家。
10、山西晋味美红薯粉条
金威美红薯粉丝来自山西省太原市金威美特产实业有限公司。它不仅是山西著名的特产,也是中国十大红薯粉丝之一。
三、好吃的螺蛳粉品牌有哪些?好吃的速食粉推荐榜单
相信很多小伙伴一定会对螺蛳粉,经历过真香的待遇!我为大家推荐下几款非常不错的性价比好吃的粉,超级好吃很适合作为主食或者代餐食用,相信一定会是喜欢美食的小伙伴们迫不及待想要收藏的美食品牌,趁着活动赶紧入手吧。
1、REAL Turmat 徒步/登山用脱水食品系列
奶油意面配猪肉,热量王者
参考价格:汤类 6.95 欧 / 份、主食类 9.5 欧 / 份
REAL Turmat 为挪威户外运动用品品牌 drytech 生产的便携脱水食品,一般用于徒步、登山等运动中,热水冲泡 11 分钟后即食。Turmat 系列中有汤、谷物、炖食三个种类,热量从 246 到 647 大卡不等,可选风味超多,墨西哥辣肉酱配越橘、泰式红咖喱鸡肉饭、印度香料烤鸡肉饭等等共 24 种。
虽然囤的一大堆 Turmat 最初是为高消耗的户外运动设计,但受疫情影响,短期内我也不太可能旅行远足了。于是这些超美味的脱水食品,也就顺理成章地成了我宅在家中爆肝论文的燃料。午夜泡上一包炖食类的 Turmat,这一餐提供的 600 大卡以上的能量,配上一罐能量饮料,足够熬夜的学术战士们酣战至天明。
其中值得一提的是奶油意面配猪肉风味 Turmat,是该系列中的热量王者。几年前在泰国丛林中旅行时,因为担心食品卫生,我和女友在中午美美地共享了一包,二人直到深夜也毫无饿感,绝对管饱。
如果你觉得 Turmat 系列吃起来太撑,还可以尝试同品牌的 On the Go 系列中的零食、蛋白棒或是能量饮料。如果万一你有着一口深渊巨喉,那么同品牌 Field Meal 系列中一包可达 1433 大卡的 Arctic Field Ration 极地口粮系列绝对可以满足你的食欲。
2、螺状元柳州螺蛳粉
购买渠道:螺状元天猫旗舰店
参考价格:50.50元 / 280g × 3 包
螺状元家的这个螺蛳粉我第一次去山姆超市买打折装还觉得贵,直到后来去的几次没有打折我才后悔为何当初没有多买几箱。
这款螺蛳粉「吃到即是巅峰」,它是我吃过所有螺蛳粉里辣椒油最香的。我试过别家的螺蛳粉,味道是大差不差,但总觉得不够香,因此我一直在寻找他们之间的核心差异。直到有一天,我给没吃过螺蛳粉的女朋友尝试,为了避免太辣就少放了些辣椒油,顿时它就没那么香了!我才发现精髓在于辣椒油!
当然,这并不代表这款螺蛳粉其他的地方不出色。螺蛳粉的灵魂它样样不少,筒骨高汤、瓦缸酸笋、手工腐竹、木耳豆角、脆口花生,可以说,只有这几样结合在一起的时候,才能奏出这曲跌宕起伏的螺蛳粉之歌。
放下你对螺蛳粉的偏见,初次尝试者可以少放或不放酸笋,少放点卤料,这样你就可以由浅入深,循序渐进,悠悠地探寻到螺蛳粉的美味,相信我,总有一天你们会灵魂相融,陷入在这股柳州美味里无法自拔。
3、苏伯速食汤 & 味噌汤
购买渠道:苏伯旗舰店
参考价格:12.5 元 / 10包 × 6g
这个是我无限次回购的一款速食汤,超级方便,即冲即食,分分钟搞定。撕开包装,倒入开水冲泡,搅拌一下就可以喝了,特别适合搭配早点或楼上的小零食一同食用。
速食汤有八种口味可以选择,我比较喜欢紫菜蛋花汤,味道跟我妈妈做的一样,但是本人口味不重,所以觉得略咸。鲜蔬芙蓉汤跟肯德基的芙蓉汤味道一模一样,据说是kfc供货商(消息不保真)。海鲜味的里面还有鱿鱼!
另一款也是在苏伯旗舰店购入的味噌汤,价格比速食汤贵一点,不过也完全可以接受,47.9 元可以买到 18 包,配料有味噌汤里常见的豆腐、味增(日本进口味噌)、白菜、裙带菜等等。
值得表扬的是这款味噌汤使用宇航冻干工艺,味道特别过关,它一共有三种口味,分别是日式味增汤、牛肉味增汤、珍珠蘑味增汤。牛肉汤里居然真的有牛肉,蘑菇汤里真的有蘑菇,日式味增汤里真的有豆腐,豆腐还嫩嫩的。不过由于味噌汤比较咸,更适合给正餐「加个菜」的吃法。
四、广东人吃粉,全国第一
如果你问广东游子,思家的夜晚是什么味道。
我的回答无疑是: 干炒牛河 的味道!
因为在广东以外,没有一碟干炒牛河能炒出“ 镬气 ”,更不用说做到每条河粉 色味均匀 ,牛肉 香滑不柴 .....
在被誉为 广东四大发明 的“粥粉面饭”里,粉,排名第二。
虽不如桂林米粉、湖南米粉等名气大,但广东的粉,自成一派。看似家常简单,却有着 难以复制的在地性 。
潮汕的 普宁肠粉 、 牛肉粿条 ,广州的 干炒牛河、炒米粉 ,顺德的 陈村粉 ,东莞的 烧鹅濑粉 ,德庆的 竹篙粉 ,廉江的 安铺粉 ......
从早餐到夜宵,广东人的一日四餐,即使顿顿吃粉,也能吃足一周不重样。
广东,低调的吃粉王国 ,了解一下!
美好的一天,从一碟肠粉开始
肠粉,广东人的本命。
无论早餐午餐夜宵,有肠粉的地方就有广东人。
/广府肠粉/
在广州街头的肠粉,因制作方式不一样而拥有多个名字: 布拉肠 、 抽屉式拉肠 、 簸箕拉肠 、 竹窝拉肠 ....
传统肠粉用的是 石磨纯米浆 。这种顺滑软糯的口感,能伴随广府人开启精神爽朗的一天,也可成为深夜收工后的一份慰藉。
鲜虾红米肠,是早茶必点的特色新式点心
一张粉皮,保罗万物 。
从鸡蛋、青菜,到猪肉、牛肉、鲜虾......都是家常食材,但求“ 新鲜 ”二字。
其次,便是那一罐躲在桌子角落的 秘制酱油 ,咸中带甜, 是一碟肠粉的灵魂所在 。
/潮汕肠粉/
普宁肠粉 —— 潮汕肠粉中的杰出代表, 口感馅料更为丰富。
潮汕肠粉的出色之处,在于 因地制宜 、各显神通的馅料: 蚝仔 、 虾仔 、 蛤蜊 、 芽菜 、 腐皮 等等。
薄如蝉翼的粉皮,爽滑弹牙,上面再铺满一层嫩滑鲜美的 牛肉 。
不同于广府肠粉对咸甜酱油的执着,潮汕肠粉的蘸酱,有着明显的 地域特色 : 汕头葱油酱油、潮州的花生酱芝麻酱、普宁的特制卤汁 ....
一言以蔽之,在潮汕不同的区域,你都能吃到风味不一的肠粉。
/猪肠粉/
嗜甜的港人,善于运用各种酱料——酱油、甜酱、辣酱和炒芝麻。
在卷成“猪肠”形状的粉皮卷上,撒入经调和后的“混酱”,便成为了著名的港式小吃“ 混酱猪肠粉 ”。
如果你不爱甜口的混酱猪肠粉,还有咸口的 阳江猪肠碌 。
往猪肠粉淋上 蒜油酱 或 牛腩汁 ,再撒上白芝麻与葱花,就是阳江人的本命早餐, 煎着吃更香口 。
干炒牛河
广东食客的朱砂痣 粤菜厨师的试金石
在炎热潮湿的岭南夏日,想吃一顿老少咸宜、挽救食欲的清爽晚餐,广东妈妈便会选择炒沙河粉、煲海鲜粥,再灼一两碟青菜。
“干炒牛河”里的“河粉”,在前清末年的广州沙河镇生产,所以又叫 沙河粉 。
沙河粉,作为 米粉界的元老 ,还在漫长 历史 里演变出 越南米粉 、 廉江米粉 等。
上乘正宗的沙河粉,需用 白云山水磨米浆 ,蒸成米粉,再切成带状。厚薄恰到好处,韧而爽滑,炒、捞、汤、蒸各式俱全。
/干炒牛河/
毫不夸张地说,一碟“干炒牛河”,代表的是一位厨师,乃至一家饭店的高度。
电影《金玉满堂》里就曾说过:广东的厨房有两种克星,一个是 菠萝咕噜肉 ,另一个就是 干炒牛河 。
要炒好一碟干炒牛河,需要的是厨师对 手腕速度 与 火候力度 的掌握。
够不够“镬气 ”,是评判干炒牛河的第一道标准。
猛火快速翻炒下,加入散发焦糖香气的老抽生抽,爆发镬气。“ 生葱熟蒜, 半命 韭黄 ”,看准时机下入煎香的牛肉、韭黄和小葱。
牛河上桌时,一夹起来要“ 干身 ”,不能有多余的油和酱留在碟子上。每条河粉都要 色、味均匀 ;牛肉要“ 锁汁 ”的同时,还要保持香、滑、爽口。
实际上,广州本地厨师炒牛河不太爱撒白芝麻
吃干炒牛河,每个广州人都有自己心中的Top1。
如果要 江湖气息 ,就到街边大排档或“走鬼档”;
如果有 老店情怀 ,就到老城的 同记鸡粥 和 三和 美食 。
如果想在喝早茶的时候来一份,就到 某点评广州干炒牛河排行榜的第一名 ——老字号茶楼 陶陶居 。
沙河粉村
但想在广州吃到 工序传统 的沙河粉,还是得去 白云山山脚下开了近20年的沙河粉村 ,以及它旗下的餐厅。
干炒牛河的最佳食用时间,是在 上桌2分钟内 ,能明显尝到河粉充盈的米香味。最推荐的,还是它家的 瑶柱鸡蛋炒五色粉 和 椰糖河粉卷 。
地址:广园中路云台花园首层
价格:¥28
吴系茶餐厅
作为广州的 老字号网红 , 吴系茶餐厅 是少数靠实力取胜的。不少年轻人都钟情它家的干炒牛河,除了价格贵点,要镬气有镬气,要味道有味道。
另一家网红茶餐厅—— 丽华食饭公司 ,干炒牛河也是每桌必点。
地址:天河东路75号汇坊B1楼
人均:¥59
/牛腩汤河粉/
牛三星河粉
沙河粉另一种常见的做法,就是 牛腩汤河粉 和 牛三星汤粉 。
最爱牛腩粉的,还数 湛江 、 茂名 。
就湛江廉江而言,为了做好一碗牛腩粉,他们甚至把沙河粉稍作改良, 更薄更细 ,使河粉充分吸收牛腩高汤。
一碗入口顺滑、牛腩软韧的牛腩汤粉,是 广东肉食者一年四季的午餐首选 。
/湿炒牛河/
作为 干炒牛河的前身 ,湿炒牛河则靠 湿润的芡汁 来满足味蕾。
湿炒牛河的做法就像是 叠叠乐 :河粉铺底、青菜伴碟,将炒好的牛肉连带芡汁均匀淋在上面,便叠出了一份湿炒牛河。
但如今在广州街头,却已 少见 广式湿炒牛河,更多的是潮汕的湿炒牛肉粿条。
潮汕粿条
春夏秋冬都得吃 这是潮汕人的命
广州河粉和潮汕粿条,虽外观相似,但口感依然有细微区别。
岭南人钟情于 筋道 的口感,在米浆的基础上添加了薯粉、淀粉等,因而河粉看起来而更 晶莹 、 有弹性 。
而 追求纯粹直接 的潮汕人,在制作粿条时,则使用了更 浓稠 的米浆,因而 口感厚实 、入口软滑鲜嫩, 韧性小 。
/湿炒牛肉粿条/
潮汕的 湿炒牛肉粿条 ,芡汁比广州的湿炒牛河更为 浓郁 ,有些厨师习惯性多加一勺 沙茶酱 ,使 潮汕风味 跃现其中。
潮汕的牛肉炒粿条还会加入 芥兰 ,荤素搭配,汁水充盈,爽口不腻。
/牛肉粿条汤/
在潮汕,就没有不好吃的牛肉。
一份经典的潮汕牛肉粿条汤,需有 熬制6小时以上 的灵魂汤底,柔软顺滑的细粿条,以及起升华作用的新鲜牛肉和牛肉丸。
牛肉片只需在牛骨高汤中 焯5秒 ,便可到达最佳口感。每一块牛肉色泽微粉,肉质细腻,带有些微 奶香味 , 蘸取少量沙茶酱 ,一秒入魂。
/海鲜粿条/
同属潮汕的 澄海 ,一碗料足量大的 海鲜粿条 ,便是澄海粿条中的王牌。
多用虾、鱿鱼、蚝仔为材料,汤鲜味美。
店铺推荐:
澄海鲁弟粿条面 :广州市天河区东圃大马路48号
/鼎溜粿/
潮汕的粿,除了条状的粿条,还可以千变万化。
将米浆沿着炒锅的边缘倒入,高温成型后一卷卷铲下来放入锅中,再加些汕尾特色的菜脯、虾脯,撒入胡椒粉,便是 汕尾 特色小吃—— 鼎溜粿。
店铺推荐:
新城路口鼎溜粿 :汕尾市城区新城二路与新城路交界处
/炸粿条/
潮汕人对粿的热爱,无处不在。
简单的一张粿皮,裹着 金针菇 、 苋菜 等蔬菜,然后放入油锅中炸制。
炸好的粿条,粿皮不会很焦,依然保留着粿条原有的口感。 秘制酱油 一涂,就是风靡20年当地的风味小吃。
店铺推荐:
向东炸小吃 :揭阳市榕树区篮兜寨内大树下
顺德陈村粉
广东米制品的最高境界
给顺德人一粒米,他们可以做出甜甜糯糯的 伦教糕 和薄如蝉翼的 陈村粉 。
拥有90多年 历史 的顺德陈村粉,被誉为“ 米制品里的最高境界 ”。
青石石磨出来的米浆,尤为均匀细腻。蒸制两分钟后取出,厚度 不过0.7厘米 ,用筷子夹起,可见纯白如雪、薄若蝉翼。
把一张又大又薄的粉皮切条,倒入酱汁,撒入白芝麻和 酸姜丝 ,这份其貌不扬的“ 顺德凉皮 ”,却最能体现陈村粉的米香。
传言中 陈村粉有70多种做法 ,我估计有60种都在黄但记。
实话说,我认为最经典的还是 豉汁排骨蒸陈村粉 ,喝早茶的时候都会点一份。
黄但记
以陈村粉发明者黄但命名的顺德名店 “黄但记” ,最让人惊艳的是对陈村粉的创新:
咖喱蟹捞陈村粉 、煎酿陈村粉、 五彩捞起陈村粉 、 花开富贵陈村粉 、椰汁红豆陈村粉....
花开富贵陈村粉 ,裹有软绵红豆馅的陈村粉。据说不少人为了这道菜光临黄但记,但这并不是每天都有哦, 最好提前电话咨询 。
地址:佛山市顺德区陈村镇顺联广场锦龙商业楼18号
黄均粉店
比起针对游客和宴请的黄但记,隐藏于街边 质朴 的 黄均粉店 ,才是顺德 本地食客的聚集地 。小店保留上世纪八十年代的风韵,墙上还挂着和 美食 家 蔡澜 的合照。
如果说黄但记是陈村粉对外的顺德名片,那么黄均记就是 保留传统手艺 的邻里小店, 只有简单的6种陈村粉: 牛腩粉、排骨粉、清拌陈村粉等。
捞起陈村粉 ,顺德名菜 捞起鱼生 的兄弟版。
粉皮极薄,可见老板刀上功夫。用这种方式品味陈村粉,另有风情, 强烈推荐 。
地址:佛山市顺德区陈村镇旧圩中岸路丽花豪庭5号
人均:¥21
烧鹅濑粉
《寻味东莞》压轴 美食
没有一个广东人,可以抵挡皮脆肉嫩的 荔枝柴烧鹅 ;
没有一个东莞人,可以抵挡香气四溢的 烧鹅手工濑粉 。
在东莞,无鹅不成宴。
一碟来自 大岭山 的 荔枝柴烧鹅 ,更是广东老饕的心头好。
烤炉的高温使荔枝柴散发微妙 清香 ,油脂缠绕渗透于 金黄表皮 ,顺着鹅身滴下.......光是这烧鹅的画面,已让人垂涎三尺。
东莞的 手工濑粉 ,是当地人寿宴的传统食品。其口感柔软似米糕,与机器做的濑粉口感大相径庭,因而已被列入 东莞非物质文化遗产 。
当手工濑粉浸泡于烧鹅香气与浓郁高汤里,仿佛重新赋予了生命。
中山餐馆
位于莞城老街的 中山餐馆 (又叫凌舍好烧鹅),是一家有着三十多年 历史 的老字号, 只营业到下午两点 。
怀旧复古的店面不算大,一直络绎不绝的食客基本都是本地人。
如果是两个女生吃的话,推荐点一份 烧鹅下庄 + 两碗斋濑 ,可以过足吃烧鹅的瘾。(吃下庄要趁早)
烧鹅皮脆油亮、肉质结实、腌制入味,不用蘸汁也可以。 牛腩 和 炖汤 也可以尝试一下。
地址:东莞市莞城区中山路39号
人均:15元
永利饭店
始于1993年的永利饭店,据说是 东莞厚街最出名的 濑粉店。每到饭点,店外就停满了豪车。
它家是东莞至今 所剩不多、能坚持做手工濑粉的店 。但客人没有特别要求要手工粉的话,还是会上机制濑粉,毕竟人工成本高,数量有限。
比起烧鹅,永利的 叉烧 做得更为惊艳。虽看着肥多瘦少,但入口即化,偏甜且带有焦香,越嚼越有味, 推荐叉鹅濑 (叉烧烧鹅濑粉)!
地址:东莞市新塘村新塘一路26号
人均:¥24
低调藏于粤西小县城的“岭南第一粉”
拥有500多年 历史 ,享有“ 岭南第一粉 ”美誉,这些头衔,居然是属于一个名不见经传的低调 粤西 小吃—— 竹篙粉 。
不久前,我在茶楼偶然看到竹篙粉的制作过程,才真正认识到它。
竹篙粉,来自于一个 连广东人都感到陌生 的小县城——肇庆市 德庆县 。当你以为肠粉、陈村粉遍布广东的时候,在德庆县却几乎只能看到竹篙粉的身影。
竹篙粉最特别的一道工序,就是把刚蒸熟的粉皮,晾在碗口粗的 长竹篙 上。据说, 竹子性凉 ,把粉皮晾凉的同时,可以让它 吸收竹香 和 甜味 ,增加口感和 韧性 。
三张粉拼合在一起,才算是一份完整的竹篙粉。
/牛腩竹篙粉/
竹篙粉的传统吃法, 一碟斋粉 + 一碗白粥 。
加上浇头的竹篙粉, 更具风味 ,薄如蝉翼的粉皮,蘸取些许汤汁,爽口弹牙,滑而不腻。
恰到好处的牛腩,与 秘制酱汁 焖煮入味,嚼劲十足。
/猪杂竹篙粉/
一碟猪杂竹篙粉,足够 多料 :瘦肉、猪肝、粉肠、猪心.....
下面再铺一层 吸收了蚝油香气 的清爽豆芽,吃起来口感丰富,相得益彰。
安铺粉
口感可与陈村粉、沙河粉并列“广东三甲”
到了粤西,你会发现,这里才是 真正的吃粉天堂 。
泉水清冽,稻米品质优良, 论制粉,粤西占尽天时地利 ,只是制作工艺的复杂,使其难以走出小县城。
廉江市安铺镇 的 安铺粉 ,也是这样的存在。
虽知名度不高,但安铺粉在口感和质地上,可以和 陈村粉 、 沙河粉 在广东 并列三甲 。
雪白的粉皮平平无奇,廉江人用“ 蒜 ”赋予了安铺粉绝妙的吃法:在一盘刚整好的热气腾腾的粉上,依次撒上 芝麻 、 蒜米 、 韭菜油 和 酱油 ,口感爆棚。
爱吃蒜的廉江人,甚至能在一碟粉上,撒入用 30颗蒜 拍成的蒜米.....裹上特制的酱料之后的安铺粉,让人欲罢不能!
店铺推荐:
琼姐鱼生粥
地址:广东省湛江市廉江市塘山路46号
湛江牛腩魔王
地址:广州市天河区东圃二马路61-6号
上次去湛江,在当地人介绍下吃了一碗 鸭粉 (白切鸭+汤米粉),味道不算惊艳,但比想象中好吃,有兴趣的可以去尝一下。
还有还有,我的最爱, 广东夜宵界灵魂选手,夜市小吃摊之王——炒米粉 !
出了广东,根本吃不到这个味道!
今日讨论
你还知道广东的哪种粉?
以上就是小编对于粉店排行榜问题和相关问题的解答了,如有疑问,可拨打网站上的电话,或添加微信。
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