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蛋糕模具品牌排行榜（蛋糕模具品牌排行榜最新）
发布时间：2023-03-20 00:56:05
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问大家
大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于蛋糕模具品牌排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、烤蛋糕哪个模具好点?
烤蛋糕用哪个模具，那就要看烤什么样的蛋糕了，戚风蛋糕、慕斯蛋糕，古早蛋糕，巴斯克蛋糕、小蛋糕等，不同的蛋糕所需求的模具自然不同，
比如：戚风蛋糕，它就需要更好的脱模，所以采用活底锁扣的不沾模具，这样更容易脱模了，慕斯蛋糕也是一样，需要更好的脱模，如果采用固底的模具来做，那就很难脱模了。
而古早蛋糕，这可以采用深底的烤盘来进行烤，但巴斯克蛋糕就需要固底的模具比较好，或者活底模具上需要加上一层烘焙纸，因为巴斯克蛋糕的液体比较稀，稀昔的液体会从活底的边缝渗出。
小蛋糕的有纸杯蛋糕和专用的小蛋糕烤盘完成，看个人需求
家用烤蛋糕建议使用安全性较高的模具，毕竟是自家人食用，选择碳钢模具为主，这种材质的安全性较高，铝制品始终是有金属反应，不利于健康。
戚风蛋糕模具
二、南洋大师傅蛋糕模具怎么样
不错。南洋大师傅是浙江金之秘品牌有限公司旗下，一个专注于手工蛋糕制作的知名品牌，传承小时候的记忆，只为做出怀念的味道，是一家不错的蛋糕模具公司。
三、烘焙达人们必买的模具都有哪些
▲ 饼干模
常见为卡通造型的饼干模，小朋友们非常喜欢。
跟小朋友一起制作曲奇饼干，各种造型尽情放飞想象力。
↑ 卡通饼干模
▲ 蛋糕模
做蛋糕必备的模具，家庭用的常见尺寸有6寸和8寸的。6寸大小适合2人食用。
按蛋糕种类分为戚风蛋糕模、不锈钢慕斯圈、麦芬蛋糕模等。
戚风蛋糕模又可分为：活底蛋糕模（方便脱模）、中空蛋糕模（有利于蛋糕膨胀）。
↓ 圆形活底中空戚风蛋糕模
↓ 圆形活底阳极戚风蛋糕模
↓ 圆形乳酪芝士蛋糕模
↓ 不锈钢慕斯圈
↓ 12连麦芬蛋糕模
▲ 面包模具
面包模常见的有：方形吐司模（加盖），长方形面包模（不加盖）等。
加盖的可以做四方形吐司，不加盖可以做山形吐司。
↓ 四方形不沾吐司模
↓ 长方形不带盖面包模
▲ 披萨盘
吃遍了披萨店里的各种披萨，总想来点特别一点的。
可以在家DIY一款独一无二的披萨，加倍放一些自己喜欢的水果、芝士、海鲜、培根……
当满屋飘着披萨香味时，来参加聚会的每个人的喜悦之情也会加倍的。
▲ 月饼模/绿豆糕模
临近中秋节，又到了做月饼的季节。
今年中秋不妨多尝试一下各种口味的月饼，与家人朋友一起分享。
经典蛋黄莲蓉月饼、冰皮月饼、巧克力月饼、冰淇淋月饼、苏式月饼、流心奶黄月饼，想好做什么月饼了么？
↓ 经典月饼模（透明）
↓ 经典月饼模（白色）
↑ 绿豆糕模
▲ 鲷鱼烧模
鲷鱼烧是源自日本的一款人气小吃。有了这款鲷鱼烧模，在家也可以自制日式经典口味鲷鱼烧了。方法非常简单，新手也可以轻松制作。
四、做蛋糕的模具大家知道多少？帮忙介绍一下。
蛋糕模具种类分为：锁扣活底、活底、固底，
形状分为：圆形、方形、心形、小蛋糕多图案形
涂层分为：不粘（搪瓷、喷涂）、硬膜、阳极
材质分为：陶瓷、玻璃、碳钢、铝、铝合金、不锈钢、硅胶
蛋糕模具种类有很多划分，不同蛋糕，不同的做法，也需要不同的模具。戚风蛋糕、慕斯蛋糕、海绵蛋糕、古早蛋糕、磅蛋糕、斯巴克蛋糕、芝士蛋糕等，这些蛋糕的蛋糕液，有黏稠的，有稀的，所需求的模具自然不同
戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕，这几种需要脱模方便的，建议使用锁扣活底蛋糕模具，使用过的都说好，如果蛋糕浆较稀的，如斯巴克蛋糕就需要用到烘焙纸。
锁扣活底蛋糕模具
慕斯蛋糕
古早蛋糕、磅蛋糕适合用方形的深底烤盘模具
深底蛋糕烤盘
芝士蛋糕、斯巴克蛋糕，水浴蛋糕的建议用固底模具
固底方形蛋糕模具
以上的蛋糕做法，家用烘焙，使用不粘的模具，这样不紧脱模快，清洗也快，并且安全环保，有个别人会说，不粘的模具会影响爬升，这说法是不对了，不粘的表面有打砂处理的，对爬升有很好的辅助性。
碳钢不粘模具与铝模具的水洗对比
对于不粘涂层，搪瓷与油性喷涂（有机硅树脂），这两种涂层是有安全保障的，水性喷涂是带有毒素，不过危害不大，就是出口外贸时，外单都是拒绝水性喷涂，全是要求搪瓷与油性喷涂，这一点很多商家都避而不谈的。
以上就是关于蛋糕模具品牌排行榜相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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