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浙江杭州人吃辣椒吗（杭州人爱吃辣椒吗）
发布时间：2023-03-19 16:14:02
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于浙江杭州人吃辣椒吗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、沿海省份的人不爱吃辣，为何浙江衢州如此嗜辣？
因为衢州虽然属于浙江，但是衢州已经靠近了江西和皖南，所以饮食习惯离传统意义上的沿海地区比较远了，并且这里因为靠近山区，所以当地的饮食偏辣，所以衢州这座城市也被誉为是浙江最能吃辣的城市和其他城市的口味完全合不来，衢州菜口味和江西的菜也比较接近，几乎任何菜都得放辣椒。
说起浙江这一座省份的饮食文化，很多人都会以为浙江因为地处东南沿海，所以这里的人不爱吃辣，喜欢吃清淡的口味，或者是偏甜的做法，确实如此，特别浙江北部的湖州和嘉兴，饮食文化基本上和苏州无锡差不多，都是以水产为主，而杭州也是非常的清淡，最多就是多几个山珍土特产，但是有一座城市，口味却和大家心目中的浙江不一样，这就是衢州。
衢州因为地处浙江的西部，距离沿海也比较远，反而离江西比较近，并且当地的自然地貌也是以丘陵为主，这里的饮食文化也是靠近江西的，江西菜大家都知道口味比较偏辣，江西人吃辣的水平丝毫不在湖南人四川人之下，而衢州同样也是如此，大部分菜品都会放辣椒，可以说是无辣不欢，而这一种饮食习俗换成浙江其他地方的人是受不了的，哪怕是遥远的温州，依然还是以清淡为主。
不过随着时代的变迁，现在浙江其他城市也能看到衢州菜馆，主要就是做一些衢州土菜，比方说衢州兔头，鸭头，现在的一些年轻人也是很喜欢吃辣的，所以这些东西对于他们来说同样也是来者不拒，并没有非常的排斥，并且衢州的土特产，比方说野鸡，鱼头，味道要比其他地方更好吃，毕竟靠山吃山靠海吃海，别的地方有海鲜，衢州有山货。
二、衢州地处浙江省，为何这里的人吃辣堪比湖南四川人?
幅员辽阔的中国是一个集多民族文化的国家，由于人们生活环境、风俗习惯的不同，导致饮食差异也不同。那么在中国哪些省份最会吃辣呢？湖南、贵州、四川名列前茅，众口相传“湖南怕不辣、四川辣不怕、贵州怕不辣”，想必当你在这三省份旅游或出差时相信都深有体会。而相对于沿海省份如：广东、福建、浙江饮食习惯都偏于甜，不过凡事都有例外。 浙江众多城市中普遍是不能吃辣的，一般偏爱甜食或淡一些的食物。但是，在浙江就有一座城市比较特殊，这里的人不仅能吃辣，甚至可以与江西、四川等地方相比，它就是浙江西部的“衢州”。
尤其是衢州饮食的“辣”，曾一度怀疑衢州到底是不是浙江的城市，相信很多去过衢州的人，对于这里的食物的辣都深有体会。
也许是因为衢州地处金衢盆地的缘故，这里气候潮湿，就像生活在四川盆地里的人也非常爱吃辣，因此衢州还有“江南小四川”之称，加之又与江西接壤，江西人能吃辣也是出了名的，衢州人能吃辣自然也就不难理解了。
衢州的美食小吃格外丰富，其中以三头一掌最负盛名，即鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，是衢州地方特色风味美食，深受当地人及外地游客的喜爱。不难发现，这些在成都也非常有名气，许多游客到成都游玩时都会品尝。
另外，衢州还有衢州烤饼、龙游发糕、常山贡面、衢州麻饼、龙游米糊、拌粉干、衢州肉圆、葱花馒头等众多美味的美食小吃，如果是一个吃货的话，衢州是非常值得一去的。
值得一提的是，衢州这两年都在搞“全球免费游衢州”，除了法定节假日和周末外，其余时间提前预约就可以免费畅游衢州著名的旅游景点，2个5A及众多4A级旅游景区都包含在其中。
不知道，你有没有去过浙江衢州旅游？对这里的美食小吃有什么印象？你觉得辣吗？
三、哪些省份的人不能吃辣？
福建
福建菜口味比较独特，以清淡为主，网友调侃福建人“最排斥吃辣”省份。福建的招牌菜佛跳墙也是一道硬菜，逢年过节的座上宾可以享受这道美食，撑得起场面~
浙江
浙江人的口味也很清淡，追求的是原汁原味和鲜美，作料很少，多用葱油和酱油，辣椒在浙江人的餐桌上很少看到，口味与广东人还是很相近的。宁波人不吃辣，却特能吃咸。咸齑的味道，世代流淌在宁波人的味蕾里。招牌菜：腐皮包黄鱼
广东
不吃辣排行榜，广东当属榜首！应该无人反驳！我们都知道粤菜很多，广东人会吃是远近闻名的，但是很多人对广东人存在误解，说广东人啥都吃，这误会就大了，辣椒对于广东人来说就是敬而远之的食物，而且广东人的吃法很健康养生，他们喜欢在饭前来一碗靓汤，他们的菜以清淡为主，去过广东的人应该深有体会。去年，台风“山竹”来临之前，藤椒泡面被黑得很惨，这就是广东人最后的倔强！招牌菜：盐焗鸡，广东的一款名菜。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。
四、杭州人吃辣椒怎么样?
喜欢吃的人还是很多的，刘家香，川味馆还是很受欢迎的，但是杭帮菜还是以清淡为主的。
以上就是关于浙江杭州人吃辣椒吗相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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