中国黑暗料理排行榜(中国黑暗料理排行榜前十名)
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本文目录:
一、有哪些「菜名像黑暗料理」的家常菜?
说道吃,没有一个国家的美食比中国更博大精深了吧!自然,中国的黑暗料理也是让外国人听名色变啊,那么中国的哪些黑暗料理会让外国人几度崩溃呢?
黑暗料理之醉虾。拿一个大碗,把那新鲜的小虾倒了进去,其实这碗里已经加了自制调料了。虾倒进调好的汁里以后,用另一个碗把这个装虾的碗盖住,还能够很清楚的听见碗里的声音,虾在挣扎。碗一个劲儿地响着,可以想像得出来,虾跳的多么厉害了。虾放到口中,感觉很香,肉质很嫩,同时虾在口中还动着。这种残忍的“美食”,外国人敢挑战?
黑暗料理之旺鸡蛋。旺鸡蛋又名毛鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。拨开毛蛋的时候,蛋壳里的小鸡还带着毛,小编已经离开了。
黑暗料理之三吱儿。三吱儿,又名三叫鼠、蜜唧。是中国南方某些地区的一种菜名。用老鼠做菜啊!!!食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝。
黑暗料理之皮蛋。皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。但是,在外国人眼中皮蛋的味道吓人,外型也怪异,像是魔鬼生的蛋。
黑暗料理之蒸双臭。蒸双臭主要的原料就是臭豆腐和霉苋菜梗,制作方法也很简单。。这道菜在口感上是臭中含香,“臭”毕竟是它的卖点。不过这种重口味,外国人恐怕接受不了吧!
以上就是小编为大家介绍的中国五大黑暗料理!被说外国人,小编的接受能力也在受到挑战!
二、著名的黑暗料理有哪些
1、Stargazy Pie 仰望星空:鱼头或者鱼尾必须露出来且45度角仰望星空的派。
2、Jellied eels 鳗鱼冻:鳗鱼切块后用水煮熟,之后冷藏形成类似果冻的胶块。
3、Haggis哈吉斯:将羊内脏(心、肝、肺)切碎后,混合洋葱、燕麦、牛脂、香料放入羊胃中用水煮熟切开食用。
4、Blue Cheese蓝纹奶酪:蓝色花纹是绿霉菌的繁殖形成的,酸味咸味混合,十分辛辣。
5、巧克力茄子:蒸熟的茄子淋上热巧克力。
6、甜菜豆腐:甜菜根熬制的甜汤浇上生豆腐。
7、臭鲨鱼肉Hákarl
这是冰岛最具特色,最有名的美食。不仅其丑无比,而且比中国的臭豆腐臭。
要想做出纯正的臭鲨鱼肉,必须逮到格陵兰附近水域生长起来的鲨鱼,仅留取腹部的一小块很软的肉,在一年中太阳靠近北回归线的那四到五个月里晒干,再将晒好的鱼肉埋在沙中深度发酵,直至晒透彻后,做出来的臭味才纯正。
8、Rúgbraue
这个面包的制作方法很简单,用冰岛当地纯正的黑麦,把揉好的面粉浆放到特制的木桶里,然后埋在温泉或火山口等地热资源丰富的地方,自然焖烤约 24 小时后,口感松软的黑裸麦面包就可以吃了!
为什么说这种面包是黑暗料理呢?原因是在于它的烘焙环境!火山地热带附近会有不少硫磺存在,所以发酵而成的面包会自带硫磺味。
9、焦羊头 Svie
整个羊头一起吃,是不是有种下不了口的感觉。
10、“烤羊肠KOKOREC”
将扬长一层层的绕在烧烤棍上,每绕一圈就刷一层酱料,还会在羊肠里塞进一些肉,绝对的重口味。
三、烤蝎子,烤蚕蛹,烤蜘蛛,还有些什么黑暗料理是可以串上烧烤架上的?
说到烤蝎子,烤蚕蛹,烤蜘蛛,这其实听起来都是让人觉得异常恐怖的事情,平时看起来都不敢摸的一些小动物怎么就能够放到烧烤架去烤,而且有那么多人吃的津津有味呢?其实呀,这都是个人的喜好,以及烧烤的技术问题,偶尔尝试尝试新鲜事物也是不错的,那么今天我们就来聊一聊,还有哪些黑暗料理是可以穿上烧烤架上的呢?友情提示一下哦,可能会引起不适,大家一定要量力而行。
第一个就是烤脑花,烤脑花这个东西主要是在重庆这个地方比较盛行,吃的人也比较多,生猪脑看上去还是很血腥的,但是经过烧烤吃起来确实是非常的美味,因为它鲜而不腻,十分的香嫩软糯,而且脑花相对来说是比较黏滑的,吃了一碗还想再吃另一碗。
第二个,应该就是活烤海鲜吧,这个东西通常是在广州比较常见,人们将鲜活的海鲜直接放置于火炉上进行烧烤,虽然看着很残忍,但是对于广东人来说这是保证食物原汁原味的最佳途径呢,吃起来真是让人觉得刺激又上瘾呢。
第三个黑暗料理,是烤青蚕,将蚕体内的内脏直接挤出来,只保留它的外壳,然后把它直接穿上签子,经过耐心的烧烤也是一道风味美食。
第五个要说的就是最最重口味的烤猪眼睛,不得不说烤猪眼睛在广东算得上是一道人气极高的黑暗料理,建议接受能力比较差的小伙伴还是不要去看了,挺血腥的,将一整颗眼珠包裹在嘴里,然后爆汁的那种感觉,不是常人所能接受得了的。
四、安徽一高校推出西红柿炒月饼走红,全国各地大学食堂还做过哪些黑暗料理?
西红柿炒鸡蛋这道花式炒菜在网络上走红,让大家知道了月饼的新吃法。在学校食堂,大家也经常会被食堂厨师的炒菜技艺所惊艳到,海棠果炒豆腐、凉拌青椒火龙果、炒西瓜等等都是学校食堂上演的黑暗料理,众多学生也对这些莫名其妙的菜肴大肆的吐槽,但是却也被这些新颖的菜式所吸引,想要品尝一下。
海棠果这种酸酸甜甜的水果会让人胃口大开,没有食欲的时候,吃上一口海棠果,可以多吃两碗米饭。但是豆腐这种清心寡欲的食物,与海棠果的搭配让人感到有些意外。学校食堂的厨师在烹饪完豆腐之后,直接将海棠果放在这道菜肴之上,就组成了豆腐炒海棠果这一新兴菜肴,很多学生在吃完这道菜之后,竟然还会有惊艳的感觉。
青椒的口感是偏辛辣的,而火龙果又有微甜的感觉,两道一甜一辣的菜肴放在一起炒制的口感让很多人十分好奇。而厨师们却也真的将这道奇葩菜式制作出来了,在图片之中也能够感受到这道黑暗料理的可怕之处,但是却仍然有学生愿意品尝。凉拌西瓜加上葱姜蒜、黄瓜、白醋等调拌一下之后,也让人觉得难以下咽,并且西瓜的质地比较软,在凉拌的时候力道过大就很容易出现碎屑,汁水也会全部流出,这样一来西瓜就没有爆汁的感觉了。
学校采用各式各样的花招制作,让人眼前一亮的花式菜肴,让很多人将其称之为黑暗料理,虽然这些菜肴看起来非常独特和奇葩,但是有些菜在品尝的时候却也能够感受到厨师的用心。这些独特的菜肴,制作之时千万不要想各种奇葩的路子将其进行烹制,否则所制作出来的效果和口感都是极其怪异的,用文字和语言都难以表达自己内心的想法,很多学生只能是有苦不能言。
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