西安馆子排行榜(西安好吃的馆子)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于西安馆子排行榜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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一、去西安到底去哪里吃小吃?
西安大街小巷的饭馆数不胜数,大都没有整洁的街道,没有精致的门面,没有高大上的环境,没有服装统一的服务员,而且人员环境嘈杂,甚至连站脚的地方都没有,有的还只营业半天……但即便如此,却也阻挡不住吃货们跨越千山万水寻觅美食的脚步。
洒金桥,一条南北老街,一个不起眼的老巷子。南起大麦市街北口,北至莲湖路中段的老关庙什字正南,长800米,勉强能容下两辆车交错通过。这里并非著名的旅游景点,也很少会有导游带团过来,但却是只有老陕才知道这里有最地道的西安美食,这里还有西安最热闹最有名的夜市。
通常午夜时分夜生活才刚开始,即便凌晨两三点,却也依旧人声鼎沸,车水马龙,大半夜堵车的场景也只有在这里能看到了吧!附近一位老住户告诉我们,在他小的时候就已经有夜市了,如今已经有近四十年了,这里是属于老西安人独有的地方。一条老街,一种味道……
这里有那么四家店,总是人满为患,想吃上他家的东西,排队一半个小时是经常现象,要是遇到节假日会更久,一般我们来这个地方,吃这四家其中一家就够了,好吃的太多,毕竟我们的肚子只有那么大。下面小编把这四家店分享给大家!
杨天玉腊牛羊肉店
腊牛肉夹馍一直是回坊老餮们聚餐的首选。他家的牛肉夹馍算是最香的了,肉热咸香,配上热馍既酥又烂,入口即化,香气四溢,又因为坨坨馍实现烤的,出来一锅转眼即空。肉夹馍配上李维一胡辣汤可谓是黄金组合早餐,味道真是一绝。
李唯一肉丸胡辣汤
从洒金桥到回民街,几乎每隔几步就有胡辣汤店,但是他家却一直保持着超高的人气,不一会儿就能听见老板对后厨喊“续汤”。很多老食客还记得当年李老汉带着一顶小花帽一边舀汤一边唱。
常吃的人都知道,胡辣汤配上干馍和辣子是最标准的吃法,把馍掰块儿垫底,上面浇汤,这样汤不会泄,馍也不会散掉,淋上一勺香喷喷的辣子,真是让人欲罢不能。汤汁浓郁醇厚,肉丸Q弹劲道,入口微麻,香味儿十足,老板也很实在,给的量超多,一碗下去真叫一个满足!
马二酸汤水饺
三十年来他只做了一件事,就是卖肉韭黄馅儿饺子,夏天干的,冬天汤的,最好吃还是酸汤水饺,老掌柜从卖饺子那天起就自己盘馅儿,和面、擀皮儿、泼辣子都是他一个人,从不让别人插手,其他人只能打下手。问他为什么,他回答,“别人不行么,馅儿搅不好,饺子出来会很散"。马二开口便是浓重的老陕味儿。
排队的七成八成都是老顾客,冲的就是水饺的”重口味“:汤汁儿酸辣过瘾,饺子鲜香够劲道,泼辣子都有诀窍,这便在于长达30年的专注与坚持。时间的沉淀,总能让他家的饺子透出些许岁月的味道。
志亮灌汤蒸饺
论年份,这家店已经开了有三十年了,依旧坚持品质优先,选自秦川牛肉,用牛骨棒文火熬制12个小时调制而成。
蒸饺有韭黄和从化牛肉两种口味,饭点儿人多,所以不能自己选,上啥吃啥,也是有点任性的。饺子皮大馅儿薄,吃的时候用筷子先戳个洞,用勺子接住喝里面的汤汁儿,清甜肉香,再吃饺子,油泼辣子加点醋的蘸料,是最正宗也是最完美的吃法。
吃蒸饺,大家习惯来一碗八宝稀饭,这也是志亮的标配,并将这是一家以八宝稀饭出名的蒸饺店。稀饭设置也很人性化,有适合夏天的冰镇八宝,也有冬天热乎乎的八宝,端上来一股浓浓的玫瑰香味儿,用料也是很足,有链子、花生、葡萄干、玫瑰、百合、瓜子等等。据说每天限量供应200碗,要喝的朋友一定要赶早。
吃完美食可以去,临近著名的西仓档子,逛逛消消食也是个不错的选择,这里的道路两边全是摆摊的。有卖花鸟鱼虫的,也有卖古玩珠串的,还有各种小玩具及日用品等等。尤其周四周日的西仓档子,是很多老西安人爱逛的地方。坊间有种说法,不知西仓,不是地道西安人。逛完西仓,要是有点小饿,在就近吃些小吃也挺好,这些看着就很想吃的路边摊,都在向我们的胃招手!
蛋菜夹馍
有别于腊汁肉夹馍,这个是地地道道的清真美食,虽然没有肉,单吃起来却依旧唇齿留香,回味无穷。现烤的坨坨馍,一分为二不切断,抹上一层辣酱,鸭蛋黄放入并捣碎,再放浆料、咸菜和花生米,最后铺一层煎蛋,搭配着吃很有层次感,一口咬下超满足。如今提及酱料,都称秘制,现在每家别家的夹馍不了解,但这家一定值得一尝。
赵家蜂蜜凉粽
蜂蜜凉粽是西安和关中一代流行的汉族传统小吃,一到夏天,街边就会出现很多这样的摊点。尤其这家最正宗,有十年历史了,不过是街边流动摊点。有蜂蜜凉白和黄豆豆沙两种口味,在上面淋一层蜂蜜,或者玫瑰酱。类似糯米糕,很软糯,凉爽甘甜,很适合夏天吃。
美好的一天就这么在洒金桥度过了,即饱了口福有过了眼福,充实快乐又惬意!
二、求推荐西安美食
1.大自在火锅(五星街店)
地址:五星街8号
2.小天鹅火锅(民乐园店)
地址:雁塔路北段8号万达广场2-16
3.竹园村火锅纺织城店
地址:纺正街262号
4.红五方健康时尚火锅
地址:劳动南路大唐西市一宫格三层
5.江海肥牛火锅高新店
地址:高新五路8号
6.海底捞(高新店)
地址:高新四路高科广场三层
7.重庆巴倒烫火锅
地址:劳动南路转盘东南角(近竹园村)
8.海底捞(雁塔店)
地址:大雁塔北广场
9.彤德莱火锅(电子正街店)
地址:雁塔区电子正街128号(近北山门车站)
三、西安市内好吃的或有特色的馆子?
外地的吧。建议你去西头回坊小吃。好吃又便宜。腊牛肉,炒凉粉,粉蒸肉,柿子饼等等。
四、西安有哪些好吃的却不怎么出名的店值得推荐?
上周刚去过西安,玩了四天,非常喜欢西安。城市干干净净,而且所有的车辆都非常守规矩,尤其是在礼让行人这方面做得非常好,好几次在没有红绿灯的十字路口等车过,结果司机师傅停下车来让我过去。真是非常感谢了。回坊和永兴坊都去了,体验实话说一般般,但是回坊的规模也是把我震惊了,居然有那么大,我觉着这是规模是全国第一的美食街。当然好吃的永远不会只在美食街这种地方,本地人的心头好才是真的好。于是我按照本地人排队的馆子一定是好馆子的原则,走到了这家店:郑家包子铺包子只有三种包子,牛肉的,韭菜的和素馅儿的。我吃的是牛肉馅的,非常好吃,没有吃到膻味,里面加了葱姜和一点白菜,吃起来爽口。但要注意刚出锅的包子会有不少汤汁,小心烫手。走的那天一早又去了郑家包子,买了十个打包回家给家里人尝尝。
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