服务的四个特征（服务的四个特征举例）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于服务的四个特征的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、服务具体有哪些特征，试加以具体说明

• 2、以下哪个不是服务的四大特性?

• 3、餐饮服务的四大特性

• 4、服务的定义及其特点

一、服务具体有哪些特征，试加以具体说明

服务是具有无形特征却可给人带来某种利益或满足感的可供有偿转让的一种或一系列活动。

主要特点

1.不可分离性。　

2.品质差异性。

3.不可储存性。　

4.所有权的不可转让性。

基本术语

服务的提供可涉及：

1、在顾客提供的有形产品（如维修的汽车）上所完成的活动。

2、在顾客提供的无形产品（如为准备税款申报书所需的收益表）上所完成的活动。

3、无形产品的交付（如知识传授方面的信息提供）。

4、为顾客创造氛围（如在宾馆和饭店）。

二、以下哪个不是服务的四大特性?

以下同质性不是服务的四大特性。根据查询相关公开资料，以下哪项不是服务的特征：不可感知性，不可分离性，不可储存性，同质性。最后选择同质性，即同质性不是服务的四大特性。

三、餐饮服务的四大特性

餐饮服务是餐饮服务员，为就餐客人提供食品、饮料一系列行为的总和。它包括与客人面对面的各式餐厅、包席、团体等处的前台服务，和客人视线所不能到达的厨房、洗涤、采购、储藏、财务等处的后台服务，两者的工作相辅相成。可以设想一下，菜肴做得很好，但服务不周，甚至冷言冷语，客人对餐厅的服务不会做出好的评价。相反，服务周到，热情，但菜肴质量差、价高，客人也不会做出好的评价，由此可见，后台服务是前台服务的物质基础。周到的服务相结合，才会受到客人的欢迎。

概括起来，餐饭服务具有以下特点：

(一) 无形性

餐饮服务是餐饮产品的重要组成部分之一，但却是特殊的部分，即它在服务效用上的无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。因此，餐饮服务效用上的无形性加大了餐饮产品的销售困难。餐饮部门要增加销售额，就要不断追求标准的服务质量，特别是提高厨师和餐厅服务人员的制作水平和服务水平，使就餐都愿意购买有形产品和享受无形服务。

(二) 一次性

餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。正如饭店的客房当天不能出售就会给饭店收入带来很大损失一样，餐厅没有客源同样也是经济损失。所以，餐饮服务的“一次性”特点要求餐饮部门要接待好每一位客人，当客人在精神和物质方面的需求得到满足后，他们就会去面复返，多次光临，并能起到宣传作用。

(三) 直接性

一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费。服务的好坏，立即受到客人的当面检验。这种面对面的直接服务和消费特点。对餐饮部门的物质条件、设备、工艺技术、人员的素质及服务质量等提出了更高、更直接的要求。

(四) 差异性

餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。为了缩小这种差异，餐饮部门一定要制定餐饮服务质量标准。经常对员工进行职业道教育和业务培训，使他们基本上做到服务方式的规范化，服务质量的标准化，服务过各的程序化。

四、服务的定义及其特点

服务是一个涵义非常模糊的概念,服务是帮助,是照顾,是贡献,服务是一种形式.

服务是由服务人员与顾客的一种活动,活动的主体是服务人员,客体是顾客,服务是通过人际关系而实现的,这就是说没有服务人员与顾客之间的交往就无所为服务了.

服务包含了销售，所谓的服务是一种态度,是一种想把事情做的更好的欲望,时时站在客人的立场,舍身处地为客人找想及时去了解与提供客人只所需. 

服务是一项活动或一项利益有一方向另一方提供本质无形的物权转变.

服务的产生,可与某一实体产品有关,也可能无关. 

1、什么叫服务：

在一定的空间或时间里为宾客提供一切物资、精神生活等方面需要的总和。

2、服务的特性：

①在一定空间和时间里。

②是人与人之间的作业。

③有先后过程。（程序化、科学、标准）

④产品生产与产出是同步进行的。

⑤服务对象的感受程度是直接衡量服务质量的优劣标准。

⑥服务的基础是“礼”──是人与人之间交流的基础。

以上就是关于服务的四个特征相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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