含硒食物排行榜(含硒食物排行榜(每100克))
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一、什么食物含硒最高排行榜
【小硒商城】硒产品商城:硒是人体必需的微量矿物质营养素,人体补硒可以有效的预防肿瘤、防衰老的作用,中国营养学会推荐正常人体每日硒摄入量为 20—200u g/d。据中国营养学会调查,目前我国居民硒摄入量普遍较低。在日常生活中我们可以多吃一点富含硒元素的食物。含硒高的食物有哪些?
硒最多食物排行(每100克食物)
1.魔芋精粉[鬼芋粉,南星粉](硒含量:350.15)
2.鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱](硒含量:203.09)
3.猪肾(腰子)(硒含量:156.77)
4.鱿鱼(干)[台湾枪乌贼](硒含量:156.12)
5.海参(干)(硒含量:150)
6.蛏干[蛏子缢,蛏青子](硒含量:121.2)
7.贻贝(干)[淡菜,壳菜](硒含量:120.47)
8.猪肾[猪腰子](硒含量:111.77)
9.墨鱼(干)[曼氏无针乌贼](硒含量:104.4)
10.松蘑(干)[松口蘑,松茸](硒含量:98.44)
11.普中红蘑(干)(硒含量:91.7)
12.梭子蟹(硒含量:90.96)
13.秋蛤蜊(硒含量:87.1)
14.牡蛎[海蛎子](硒含量:86.64)
15.银蚶[蚶子](硒含量:86.3)
16.海蟹(硒含量:82.65)
17.堤鱼(硒含量:80.36)
18.香海螺(硒含量:79.2)
19.赤眼鳟[金目鱼](硒含量:78.76)
20.珍珠白蘑(干)(硒含量:78.52)
21.花蛤蜊(硒含量:77.1)
22.扇贝(干)[干贝](硒含量:76.35)
23.踞缘青蟹[青蟹](硒含量:75.9)
24.虾米[海米,虾仁](硒含量:75.4)
25.红螺(硒含量:74.78)
26.虾皮(硒含量:74.43)
27.花豆(紫)(硒含量:74.06)
28.母乳化奶粉(硒含量:71.1)
29.牛肾(硒含量:70.25)
30.芥茉(硒含量:69.01)
31.毛蛤蜊(硒含量:68.3)
32.鲍鱼(干)(硒含量:66.6)
33.小麦胚粉(硒含量:65.2)
34.海参(硒含量:63.93)
35.黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)](硒含量: 含63.6)
36.全料蒸肉粉(硒含量:60.78)
37.赤贝(硒含量:59.97)
38.红娘鱼[翼红娘鱼](硒含量:59.35)
39.羊肾(硒含量:58.9)
40.鲐鱼[青鲐鱼,鲐巴鱼,青砖鱼](硒含量:57.98)
41.贻贝(鲜)[淡菜,壳菜](硒含量: 57.77)
42.鲜贝(硒含量:57.35)
43.鸭肝(硒含量:57.27)
44.鲨鱼[真鲨,白斑角鲨](硒含量:57.02)
45.河蟹(硒含量:56.72)
46.海虾(硒含量:56.41)
47.红茶(硒含量:56)
48.蘑菇(干)(硒含量:39.18)
49.桑葚(干)(硒含量:34)
50.腰果(硒含量:34)
二、含硒量高的食物排行榜
含硒多的正餐:小麦面粉、小米、棒子面、稻米、带皮的糜子,籼米粉等;
含硒多的肉类食品:成分较高的有淡水鱼、贝类等海产品,次之为小动物的心、肾、肝,也有瘦牛羊肉、鸡脯肉、生猪肉(瘦)和牛肉(瘦)等;但有心血管疾病、脂肪肝、肾病的人少食肉类;
含硒多的蔬菜水果:蔬菜水果的含硒成交量放大着肉类食品较少,常品尝到的有白芝麻、茭白、紫红薯、菌类、紫花苜蓿、花菜、蒜头(紫皮)、红萝卜(黄)、黄豆(青豌豆)、西兰花和大白菜等;
含硒多的新鲜水果:桂圆(干桂圆)、红提、弥猴桃、黑桑葚、苹果、梨、芒果、人参果等;但有胃病的人尽量避免吃;
含硒多的蛋类食品:蛋类食品食材中所带有的硒成分都十分的丰富多彩,如鸡蛋、鸭蛋、生鸡蛋、鸡蛋等;但胆固醇高的人及患肝炎的人要少吃或不要吃;。
含硒多的干果:杏仁、大杏仁、南瓜籽、西瓜子、银杏果干、花生米等,但脾胃不好的人尽量避免吃。
三、含硒高的食物一览表
硒最多食物排行(每100克食物)
1.魔芋精粉[鬼芋粉,南星粉](硒含量:350.15)
2.鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱](硒含量:203.09)
3.猪肾(腰子)(硒含量:156.77)
4.鱿鱼(干)[台湾枪乌贼](硒含量:156.12)
5.海参(干)(硒含量:150)
6.蛏干[蛏子缢,蛏青子](硒含量:121.2)
7.贻贝(干)[淡菜,壳菜](硒含量:120.47)
8.猪肾[猪腰子](硒含量:111.77)
9.墨鱼(干)[曼氏无针乌贼](硒含量:104.4)
10.松蘑(干)[松口蘑,松茸](硒含量:98.44)
11.普中红蘑(干)(硒含量:91.7)
12.梭子蟹(硒含量:90.96)
13.秋蛤蜊(硒含量:87.1)
14.牡蛎[海蛎子](硒含量:86.64)
15.银蚶[蚶子](硒含量:86.3)
16.海蟹(硒含量:82.65)
17.堤鱼(硒含量:80.36)
18.香海螺(硒含量:79.2)
19.赤眼鳟[金目鱼](硒含量:78.76)
20.珍珠白蘑(干)(硒含量:78.52)
21.花蛤蜊(硒含量:77.1)
22.扇贝(干)[干贝](硒含量:76.35)
23.踞缘青蟹[青蟹](硒含量:75.9)
24.虾米[海米,虾仁](硒含量:75.4)
25.红螺(硒含量:74.78)
26.虾皮(硒含量:74.43)
27.花豆(紫)(硒含量:74.06)
28.母乳化奶粉(硒含量:71.1)
29.牛肾(硒含量:70.25)
30.芥茉(硒含量:69.01)
31.毛蛤蜊(硒含量:68.3)
32.鲍鱼(干)(硒含量:66.6)
33.小麦胚粉(硒含量:65.2)
34.海参(硒含量:63.93)
35.黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)](硒含量: 含63.6)
36.全料蒸肉粉(硒含量:60.78)
37.赤贝(硒含量:59.97)
38.红娘鱼[翼红娘鱼](硒含量:59.35)
39.羊肾(硒含量:58.9)
40.鲐鱼[青鲐鱼,鲐巴鱼,青砖鱼](硒含量:57.98)
41.贻贝(鲜)[淡菜,壳菜](硒含量: 57.77)
42.鲜贝(硒含量:57.35)
43.鸭肝(硒含量:57.27)
44.鲨鱼[真鲨,白斑角鲨](硒含量:57.02)
45.河蟹(硒含量:56.72)
46.海虾(硒含量:56.41)
47.红茶(硒含量:56)
48.蘑菇(干)(硒含量:39.18)
49.桑葚(干)(硒含量:34)
50.腰果(硒含量:34)
四、含硒量高的食物有哪些
1、鹅蛋
鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
每100克鹅蛋含热量619千卡,蛋白质11.1克,脂肪15.6克,碳水化合物2.8克,胆固醇704毫克,维生A192 微,锌1.43毫克,硒 27.24 微克。
2、猪肉
在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉每100克含可食用部分73克,热量(千卡):320,B1硫胺素(毫克):37CA,钙(毫克):6毫克,视黄醇当量(微克):57.6 钠(毫克):76.8 SE硒(微克):6.87。
3、牡蛎
含80%~95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝、硅及氧化铁等.牡蛎煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等。牡蛎原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1.B2.D。
无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富。牡蛎的胆固醇、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜、维生素B2与同类食物相比高于平均值。
4、紫薯
紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。
5、腰果
营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。
而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
参考资料来源:百度百科-鹅蛋
参考资料来源:百度百科-猪肉
参考资料来源:百度百科-牡蛎
参考资料来源:百度百科-紫薯
参考资料来源:百度百科-腰果
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