各地美食排行榜（各地特色美食排行榜）

大家好！今天让小编来大家介绍下关于各地美食排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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文章目录列表:

• 1、东北美食排行榜前十名

• 2、北京美食排行榜前十

• 3、全国各地小吃排行榜是什么？

• 4、广州美食排行榜前十名

一、东北美食排行榜前十名

东北美食排行榜前十名有锅包肉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、杀猪菜、猪肉炖粉条、溜肉段、人参鸡、酸菜余白肉、五彩大拉皮。

1、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学湟厨师郑兴文之手。锅包肉不仅是东北地区老百姓饭桌上的常见菜，也是一道闻名东北的特色名菜，有东北年菜的称谓。

此菜特点是外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜，男女老少都爱吃，为正宗东北十大名菜之一，堪称东北第—名菜。

2、白肉血肠

白肉血肠，又叫酸菜炖白肉血肠，或白肉酸菜血肠，是名闻东北的地方名菜，以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰苦吉林食苑已有几百年历史，是吉林传统名菜。

白肉血肠不仅是吉林东北菜的代表，还是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。被评为“中国菜”吉林十大经典名菜。

3、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之一，也是辽宁特色菜之一，属于东北菜，主要食材为鸡肉、干蘑菇和粉条，蘑菇选用野生榛蘑，榛蘑可以提升出鸡肉的香味，成菜汤鲜浓厚，鸡肉酥烂，粉条滑爽而绵实，很多人都爱吃。这道东北菜经典菜名，是招待来宾的招牌菜。

4、得莫利炖鱼

得莫利炖鱼是东北十大特色菜之一，起源于黑龙江省哈尔滨方正县伊汉通乡的得莫利村，选用当地松花江所产的活鲤鱼（也可以用鲇鱼，螂鱼，嘎牙子鱼）和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，后来菜的做法不胫而走，成为一道闻名的黑龙江特色菜。

5、杀猪菜

杀猪烩菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，多流行于东北黑龙江、吉林、辽宁等地，也是黑龙江哈埠菜的民间代表菜肴。杀猪烩菜还被中国烹饪协会评选为“中国菜之黑龙江十大经典名菜”，而哈尔滨杀猪菜尤其以老六杀猪菜比较出名。

6、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是东北菜十大代表菜之一，也是备受东北人喜欢的特色家常菜，在东北乃至整个全国都很出名，是富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。

7、溜肉段

溜肉段必定榜上有名，它不仅是吉林十大经典名菜之一，还是东北家常菜的代表菜，又有东北年菜的称谓，外酥里嫩、鲜香美味、咸香适口，很多人都喜欢吃。其主要材料有猪里脊肉、青椒等，辅料有油、盐、酱油、蒜、胡萝卜等，做法简单、味道可口，深受吉林人的喜爱。

8、人参鸡

人参鸡汤是一道以人参、鸡为主要食材，蘑菇、青豆、红枣、生姜、盐、白糖、味精为辅料制作而成的汤，也是吉林传统名菜，展于东北菜系中的吉菜。

9、酸菜余白肉

酸菜余白肉是一道地道的东北菜，广泛流传于辽宁、沈阳、吉林、黑龙江等东北地区，是冬季一定不能错过的一道菜，也是辽宁一道特色菜，位列东北菜十大名菜排行第九名。

此菜主料以猪肉、酸菜为主，调料有辣椒、葱姜、八角等，做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味，入口即化，肥而不腻，酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口。

10、五彩大拉皮

五彩大拉皮是中国东北地区最具有代表性的家常菜之一，也东北凉菜中最知名的一道菜肴，因其原材料有五种颜色而得名。

这道东北知名凉菜，不仅颜色搭配的特别好看，而且口味也清凉爽口，香浓四溢的酱汁，裹挟着清爽甘甜的配菜，和劲道十足的拉皮，吃起来非常爽口，是节日餐桌很受欢迎的菜肴。

东北菜的特点

1、量大，东北菜的最显著的特点就是量大。原因有两点：一是东北地区属于寒冷地带，不想南方地区那么暖和，炒的量少了会把菜炒干；二是因为天气冷，身体的要耐寒，除了穿衣和烤火，还有就是摄取食物中的热量，造成了东北人的饭量大。

2、实在，东北菜实惠，实在。平时我们去餐馆吃饭，至少都是三菜一汤，而若是在东北点菜，一个足矣，可能还吃不完。价格又十分平民，足够接地气。

二、北京美食排行榜前十

北京美食排行榜前十有以下这些：

1、北京烤鸭

烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，它被誉为“天下美味”。

2、驴打滚

驴打滚是北京的一道知名小吃，它非常受欢迎。犹如北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

3、姜丝排叉

京味十足的传统特色小吃。它不仅是传统的风味小吃，而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉，在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。

4、蜜麻花

蜜麻花是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。

5、炒肝

炒肝有百余年的历史，是北京传统早点的一个重要组成部分，北京的炒肝确实是味道很好的，吃进去味道很特别，而且口感也特别的优秀。

6、豆汁儿

豆汁儿是北京十大名吃中颇受争议的一个，北京本地人把喝豆汁儿当成一种享受，而外地人第一次品尝豆汁儿时，犹如泔水味儿的酸臭味会使人难以下咽，但一旦多尝试几次接受了这个味道，便可能对它上瘾。

7、馓子麻花

馓子麻花，属于北京清真小吃中的精品，百姓好评度极高。它非常地香甜可口。在清明节这天，十分受欢迎。

8、焦圈

这是一种最具老北京特色的传统小吃，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。

9、栗子凉糕

这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，相传，此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。

10、糖火烧

它是满族的传统小吃，是北京人最常吃的早点之一，距今已有300多年的历史。相传，糖火烧起源于明朝的崇祯年间。在乾隆年间，糖火烧就非常出名了。

三、全国各地小吃排行榜是什么？

全国各地小吃排行榜：小笼包、锅包肉、麻圆、山城小汤圆、重庆小面。

麻圆是著名的大众化小吃。糯米团加上芝麻，用油炸脆，一口咬下去，糯米皮还带着刚出锅的脆爽，白色芝麻嚼起来特别有劲，香香脆脆 ，再配上一杯豆浆，完美！

山城小汤圆这款小吃是属于老少皆宜的。一般都是用猪边油、香芝麻等做馅，用传统水磨糯米粉做出来的人工手搓芝麻馅汤圆，软软糯糯，真有家里外婆的味道。香甜的芝麻馅加上桂花的甜香再加软糯的汤圆皮，一口咬下去，芝麻馅从雪白的汤圆皮里流出，而汤圆皮与牙齿正缠绵拉扯，唇齿之间。

重庆小面的起源是在清代末期，当时人们的生活水平已经有很明显的提高。那些挑着扁担为生计的面夫已经不再走街串巷，纷纷盖起自己的面馆再不济也要能个帐篷支起个摊位。随着时代变迁，人们生活质量和对面食的喜爱，面食的做法一直在不断的发展与创新。

一些外来的生意人看到当时重庆面馆的火热深受人们欢迎，味道更是绝妙。便想把这道美食学习创新后引进回当地，这些人开张的面馆为能吸引人们的注意保持当时小面的传统便统称为“重庆小面”。

四、广州美食排行榜前十名

广州美食排行榜前十名：1、广州早茶2、牛杂3、肠粉4、云吞面5、钵仔糕6、深井烧鹅7、叉烧8、双皮奶9、煲仔饭10、粥品类。从西华路到惠福路，从阿婆牛杂到广州酒家，一道道价格实惠又好吃的美食乱花渐欲迷人眼，这是一座复杂的美食迷宫，也是广州人的独有的幸福，分享10种到广州不得不吃的街头小吃，都是真正的“老广”味道，食在广州名不虚传。

广州美食讲解

广州的美食千千万，“食在广州”绝不是一句空话，这是一座包罗万象的美食之都，在广州的街头觅食是幸福的，从法式大餐到印度的咖喱饭，从北海道的金枪鱼刺身到东南亚的娘惹菜，再到中国的八大菜系和各地小吃，你都能在街头巷尾不经意地发现，袅袅的炊烟下，油腻的桌凳前，左手拿着晶莹剔透的钵仔糕，右手夹着酥香软烂的大块牛腩，呈现在你面前都是岁月如此静好的感叹。

以上就是小编对于各地美食排行榜问题和相关问题的解答了，如有疑问，可拨打网站上的电话，或添加微信。

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